蔡利紅

【摘要】農(nóng)村學(xué)生學(xué)習(xí)條件有別于城鎮(zhèn)學(xué)生，會面臨教學(xué)器材、經(jīng)費不足，導(dǎo)致很多實驗不能讓學(xué)生正常操作，教師也往往把“做實驗”變成“講實驗”。加之生物學(xué)多年來未被學(xué)生重視，認(rèn)為生物僅靠死記硬背就能過關(guān)等諸多因素，學(xué)生對生物學(xué)習(xí)的興趣并不理想，教師的教學(xué)工作也面臨著許多困難。但生物學(xué)這門自然科學(xué)，與其它自然科學(xué)一樣，是以實驗為基礎(chǔ)的。而生物實驗教學(xué)作為生物教學(xué)的重點，也貫穿于生物教學(xué)整個過程。因此，想辦法把農(nóng)村生物課堂的生物實驗變得更有趣。這樣能夠提高學(xué)習(xí)效率，培養(yǎng)學(xué)生思維、鍛煉能力，提高初中生物成績，為高中生物學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)村學(xué)生;初中生物教學(xué);趣味生物實驗

布魯納曾說：“學(xué)習(xí)最好的刺激，乃是對所學(xué)材料的興趣?！迸d趣通常是最好的教師。特別是農(nóng)村學(xué)校的學(xué)生，接觸面、知識面不如城里學(xué)生，見識淺，又由于近年來家長對學(xué)生越來越寵溺，一些農(nóng)村本該手到擒來的知識、技能也非常缺乏。以致教師教學(xué)難度逐年上升。為此，在生物教學(xué)中，想盡一切可利用資源，盡量貼近學(xué)生生活，培養(yǎng)、提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物興趣顯得尤為重要。生物這門自然科學(xué)，以實驗為基礎(chǔ)，要教好生物，離不開更好的實驗教學(xué)。怎樣將生物實驗變得“更有趣”，成為了重中之重。

那么，怎樣將“有趣”的生物課進行到底呢？因為生物實驗貫穿整個生物學(xué)習(xí)過程，在教學(xué)中，實驗的地位更是不可或缺。無論是傳授知識、訓(xùn)練技能還是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，改善自我學(xué)習(xí)動機等方面，生物實驗身影都無處不在。因此，筆者主要從實驗入手，將生物實驗變得更“有趣”入手，在實際教學(xué)中，精心設(shè)計“更有趣”的實驗來豐富課堂教學(xué)、提高教學(xué)效率。

一、正確觀念、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

記得生物教學(xué)伊始，有學(xué)生認(rèn)為，生物就是“背多分”，覺得這個科目只要死記硬背就能得學(xué)好甚至得高分;有的學(xué)生在學(xué)習(xí)之前也對生物有一定的了解，但理解通常比較片面，甚至?xí)徽`導(dǎo)為生物并沒有什么用處。因此，在開學(xué)之初，適當(dāng)教與學(xué)生生物的社會價值、知識價值，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。此時，一些有趣的生物實驗，就可以起到很好的作用。

比如，“雞蛋冒汗”實驗，找一個干凈完整的雞蛋備用，用注射器在雞蛋一頭把卵黃和卵白抽取出來，再往卵殼里注入藍墨水。然后用空注射器往里面注射空氣?！坝腥さ摹爆F(xiàn)象很快出現(xiàn)，卵殼上有許多藍色小水珠，就像雞蛋在“冒汗”一樣。又如，冬天蔬菜種植，蘿卜、油菜、綠化菜等十字花科蔬菜可以與菠菜、茼蒿、韭菜、大蒜等非十字花科蔬菜鄰作，以減少病害，學(xué)生所學(xué)知識與自己生活緊密結(jié)合，能感受到生活處處有生物，生物可以更好美化我們的生活，提升對生物的正面認(rèn)識，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣。

二、讓學(xué)生動手做實驗

在教學(xué)中，筆者通過經(jīng)驗總結(jié)，發(fā)現(xiàn)教師演示實驗后，讓學(xué)生馬上進行操作，復(fù)制率能高達90%以上。因此，實驗教學(xué)中，通常都會在教師演示實驗后，馬上安排學(xué)生自行操作。雖然農(nóng)村學(xué)校條件不足，不能每次安排全部學(xué)生都操作一遍。但筆者會根據(jù)實驗難度，事先安排好幾位學(xué)生，提前告之他們做好預(yù)習(xí)準(zhǔn)備。進行實驗操作的學(xué)生，因為肩負(fù)著全體學(xué)生的重任，作為代表在所有學(xué)生面前做實驗。作為代表的學(xué)生注意力會因此而特別集中，收效也特別好?；疽粋€學(xué)期下來，每個學(xué)生都會有動手操作的機會，這樣就能在有限條件下大大鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、思維能力和動手操作能力，提高教學(xué)效率，教其所需、學(xué)有所獲。

三、讓趣味實驗融入日常教學(xué)

北師大版初中生物涉及到的實驗有七八十個，日常教學(xué)中，筆者會把實驗?zāi)夸浟谐鰜?，參考日常?jīng)驗網(wǎng)上搜索資料，盡所能把每一個實驗都能變得更加有趣。

例如，講到細胞膜作用時，筆者會在課前幾個小時準(zhǔn)備兩只大小形態(tài)相似的馬鈴薯，事先把其中一只用水煮幾分鐘。然后切去兩只馬鈴薯的兩端，在同一端中間各挖一個洞，在洞里面放等量白糖，再把它們分別直立放在有等量清水的盤子里。上課時，讓學(xué)生觀察兩個馬鈴薯有什么異同。學(xué)生都能觀察到生的馬鈴薯里的洞里充滿了水，而熟的馬鈴薯里仍是白糖顆粒。然后讓學(xué)生嘗味道，看放生馬鈴薯盤子里的水有沒有甜味。原因在于馬鈴薯的細胞膜就像篩子一樣，只有小分子物質(zhì)才能通過，而白糖分子比較大，不能通過細胞膜，所以盤里的水就沒有甜味。知道這個原理，可以再跟學(xué)生強調(diào)，給花草樹木施肥時需要注意不能用太濃的肥料水。不然，植物就會因失水過多造成萎蔫甚至枯死。這樣不但可以深化學(xué)生對知識的理解記憶，也能促使學(xué)生把所學(xué)知識運用于實際生活。有趣的實驗往往能夠引起學(xué)生思考，使學(xué)生理解知識更通透、更深刻。

四、開展多種實驗教學(xué)，滿足個性發(fā)展

有趣的生物實驗，可以是探究式、驗證式、演示式，也可以是對比、觀察、調(diào)查等各種各樣的形式。“有趣”的實驗?zāi)茉黾犹骄砍煞?。例如，探究蚯蚓對環(huán)境的影響時，可以讓學(xué)生動手探究：在塑料瓶里依次放入泥土、沙子、泥土、植物葉子，1號瓶放入適量蚯蚓，2號瓶不放蚯蚓，讓學(xué)生體驗“有趣的”科學(xué)探究的過程。

五、重視開展家庭小實驗，豐富學(xué)生課外知識

家庭小實驗?zāi)軌蛲卣购脱由祀S堂實驗，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，進一步拓展學(xué)生課外知識，在很大程度上讓學(xué)生動手能力得以鍛煉、激活學(xué)生思維，是提高生物“趣味性”的有效途徑。

家庭小實驗，優(yōu)點很多，實驗器具和藥品在家庭日常生活中很容易獲得，因此通過教師事先指導(dǎo)，學(xué)生在家很容易就能完成。初中生物中可以作為家庭小實驗的有很多。例如：動手制作生態(tài)瓶、動手制作動植物細胞模型、探究“葉綠素只有在光下才能形成時”可以培育蒜黃和蒜苗……家庭小實驗不受時間、場地的限制，實驗器具與藥品容易獲得，可以多次重復(fù)實驗，雖然是作為學(xué)校課堂實驗的補充，但是它的作用也是不容小覷，能在非常大的程度上增加生物實驗的趣味性。

總之，提高生物課堂的重點在于提高生物實驗的趣味性，它的作用是其它教學(xué)形式所不能代替的。通過有趣的生物實驗，可以有效激發(fā)學(xué)生生物學(xué)習(xí)的興趣，提高學(xué)生動手能力、創(chuàng)新思維，也能提高對生物知識的理解掌握，提高生物學(xué)習(xí)效率、提高教學(xué)質(zhì)量。

責(zé)任編輯? 溫鐵雄