洪永健 許白恩

摘 要 初中化學(xué)“五步法”教學(xué)模式是基于情境、問(wèn)題導(dǎo)向、深度思維、高度參與的一種課堂教學(xué)創(chuàng)新模式，在課堂教學(xué)中融合情境式導(dǎo)入、思辨式授課、合作式探究、拓展式運(yùn)用和導(dǎo)圖式建構(gòu)等五個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。研究了初中化學(xué)“五步法”教學(xué)模式的緣起以及實(shí)施路徑，以“金屬的防護(hù)”一課為例進(jìn)行了“五步法”教學(xué)。實(shí)踐結(jié)果表明，該模式能在一定程度上解決預(yù)設(shè)問(wèn)題鏈中的系列問(wèn)題，提高學(xué)生高階思維品質(zhì)，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新潛能，提升學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞 初中化學(xué) “五步法”教學(xué)模式 實(shí)施路徑 實(shí)踐運(yùn)用

一、緣起

2019年教育部《關(guān)于加強(qiáng)初中學(xué)業(yè)水平考試命題工作的意見(jiàn)》中提出了應(yīng)“引導(dǎo)教師積極探索基于情境、問(wèn)題導(dǎo)向、深度思維、高度參與的教育教學(xué)模式，引導(dǎo)學(xué)生自主、合作、探究學(xué)習(xí)”的意見(jiàn)，對(duì)此，我們希望通過(guò)實(shí)踐研究，構(gòu)建適合初中化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)和學(xué)生年齡特征的教學(xué)模式，為初中化學(xué)教學(xué)提供有益借鑒。我們嘗試將情境式導(dǎo)入、思辨式授課、合作式探究、拓展式運(yùn)用與導(dǎo)圖式建構(gòu)等“五步”綜合運(yùn)用于初中化學(xué)課堂教學(xué)中，申請(qǐng)并獲批了與此相關(guān)的省級(jí)“十三五”規(guī)劃課題，在科研與實(shí)踐中不斷探索、驗(yàn)證“五步法”教學(xué)模式。在“五步法”教學(xué)模式中我們始終貫穿問(wèn)題導(dǎo)向，并基于教學(xué)內(nèi)容融合了情境式導(dǎo)入、思辨式授課、拓展式運(yùn)用和導(dǎo)圖式建構(gòu)來(lái)引發(fā)學(xué)生深度思維。實(shí)踐證明，合作式探究、拓展式運(yùn)用和導(dǎo)圖式建構(gòu)使學(xué)生的參與度提高了，課堂上可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生進(jìn)行自主、合作、探究學(xué)習(xí)，在一定程度上提高了初中化學(xué)教學(xué)的有效性。

二、實(shí)施路徑

初中化學(xué)“五步法”教學(xué)模式的運(yùn)用，首先需要思考如何解決實(shí)踐過(guò)程中教學(xué)模式的可操作性問(wèn)題。根據(jù)該教學(xué)模式的特點(diǎn)和原有的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我們反復(fù)論證，提出了該教學(xué)模式的具體實(shí)施路徑。

（一）整體規(guī)劃，分步實(shí)施

運(yùn)用文獻(xiàn)法查找本課題所涉及的教學(xué)模式以及化學(xué)教學(xué)中情境應(yīng)用、思辨式思維培養(yǎng)、思維導(dǎo)圖應(yīng)用、合作探究等方面的相關(guān)資料，組織課題組進(jìn)行理論學(xué)習(xí)，并根據(jù)研究?jī)?nèi)容確定預(yù)研究的具體課型及相關(guān)課例。

運(yùn)用行動(dòng)研究法，探索初中化學(xué)教學(xué)中不同課型的情境導(dǎo)入、思辨問(wèn)題及知識(shí)導(dǎo)圖設(shè)計(jì)的最佳方案，研究不同課型中“五步法”教學(xué)環(huán)節(jié)的合理呈現(xiàn)順序以及各自的側(cè)重點(diǎn)，在不同類型、不同基礎(chǔ)的學(xué)校進(jìn)行實(shí)踐、研究、驗(yàn)證，梳理出不同課型的典型案例，從中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提煉出切合實(shí)際的、具有借鑒價(jià)值的初中化學(xué)“五步法”教學(xué)模式，指導(dǎo)區(qū)域教學(xué)實(shí)踐。

（二）聚焦問(wèn)題，解決問(wèn)題

采用“五步法”模式進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，首先要找出教學(xué)內(nèi)容的關(guān)鍵問(wèn)題，以問(wèn)題為導(dǎo)向，厘清情境式導(dǎo)入、合作式探究、思辨式授課、拓展式運(yùn)用與導(dǎo)圖式建構(gòu)等“五步”之間的聯(lián)系，梳理各步的要點(diǎn)和意義，使之能夠聚焦并服務(wù)于問(wèn)題的解決。

1.“情境式導(dǎo)入”環(huán)節(jié)引導(dǎo)學(xué)生從情境中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、展開(kāi)討論、提出解決問(wèn)題的思路。教學(xué)情境創(chuàng)設(shè)不僅要充分利用教材所提供的情境，更要充分挖掘與學(xué)生的生活密切相關(guān)的情境，使學(xué)生能在自己的生活環(huán)境中學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、體驗(yàn)化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用，最大程度地發(fā)展學(xué)生的思維[1]。引入新課時(shí)采用情境式導(dǎo)入，創(chuàng)設(shè)與教學(xué)內(nèi)容相適應(yīng)的具體場(chǎng)景或氛圍，引起學(xué)生的情感態(tài)度體驗(yàn)，可以喚醒學(xué)生的求知欲望，激發(fā)和吸引學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，快速進(jìn)入學(xué)習(xí)的情境中?；瘜W(xué)學(xué)習(xí)情境中的“情境”是既有“情”又有“境”的，是“情”“境”交融的。“情”是情感體驗(yàn)，是對(duì)意志、態(tài)度、價(jià)值觀以及學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的培養(yǎng);“境”是學(xué)習(xí)環(huán)境、知識(shí)文化氛圍、社會(huì)應(yīng)用背景和各種類型的學(xué)習(xí)活動(dòng)。確切地說(shuō)，化學(xué)學(xué)習(xí)情境中既蘊(yùn)涵了具體的知識(shí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)任務(wù)，同時(shí)又滲透著學(xué)生的情感體驗(yàn)[2]。初中化學(xué)教學(xué)創(chuàng)設(shè)的學(xué)習(xí)情境必需真實(shí)而有價(jià)值，可以采用化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)問(wèn)題、小故事、科學(xué)史實(shí)、新聞報(bào)道、實(shí)物、圖片、模型和影像資料等多種形式。

2.“合作式探究”應(yīng)以系列問(wèn)題為驅(qū)動(dòng)。學(xué)生必須經(jīng)歷獨(dú)立觀察思考、互相交流研討、小組合作攻堅(jiān)，同時(shí)承擔(dān)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、實(shí)施方案、交流辯論、解決問(wèn)題等各種任務(wù)?！昂献魇教骄俊杯h(huán)節(jié)以學(xué)生為主體，針對(duì)問(wèn)題開(kāi)展自主學(xué)習(xí)、合作探究，促使學(xué)生共同開(kāi)展學(xué)習(xí)活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力、高階思維能力的提高。

3.“思辨式授課”旨在圍繞關(guān)鍵問(wèn)題，引發(fā)理性思考，揭示學(xué)科本質(zhì)，解決實(shí)際問(wèn)題。聚焦具有內(nèi)在聯(lián)系的系列問(wèn)題展開(kāi)思辨式授課，要緊緊抓住問(wèn)題之間的邏輯關(guān)系，分析條件、利用證據(jù)、講究邏輯，做到條件正確、證據(jù)充分、邏輯清楚。同時(shí)，要重視問(wèn)題的辯證分析，用聯(lián)系的觀點(diǎn)全面分析問(wèn)題的整體。這種思辨式授課，圍繞精心設(shè)計(jì)的、具有思維價(jià)值和思維效度的思辨性問(wèn)題鏈，以問(wèn)題為中心，引發(fā)理性的思考、智慧的申辯，讓課堂充滿思辨的氛圍，激活和發(fā)展學(xué)生的思維。教師思辨式授課的過(guò)程同時(shí)也是學(xué)生知識(shí)建構(gòu)的過(guò)程，學(xué)生在解決問(wèn)題的過(guò)程中掌握知識(shí)、形成能力。

4.“拓展式運(yùn)用”環(huán)節(jié)可以把所學(xué)知識(shí)拓展運(yùn)用到具體生活生產(chǎn)實(shí)際中，體會(huì)學(xué)有所用，學(xué)以致用，可以提升學(xué)生分析解決問(wèn)題的能力、遷移運(yùn)用知識(shí)的能力[3]。

5.“導(dǎo)圖式建構(gòu)”環(huán)節(jié)善用思維導(dǎo)圖的形式把所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行整體、系統(tǒng)的建構(gòu)，通過(guò)關(guān)鍵詞和核心內(nèi)容的提煉和排布，加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解并形成對(duì)知識(shí)的系統(tǒng)建構(gòu)，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)深度學(xué)習(xí)。

（三）課堂運(yùn)用，實(shí)踐驗(yàn)證

在課題研究過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)該教學(xué)模式中“五步”的順序并不是一成不變的，可以根據(jù)教學(xué)實(shí)際進(jìn)行變換。我們把以問(wèn)題為導(dǎo)向的“五步法”教學(xué)模式設(shè)計(jì)運(yùn)用于課堂教學(xué)實(shí)踐中，并通過(guò)不同種類學(xué)校、多種課型的實(shí)踐論證，探索出理論課、探究課、講評(píng)課和復(fù)習(xí)課等課型中“五步法”各教學(xué)環(huán)節(jié)的呈現(xiàn)順序和側(cè)重點(diǎn)，具體梳理情況見(jiàn)下表1。

上述課型均以情境式導(dǎo)入開(kāi)始，創(chuàng)設(shè)與學(xué)習(xí)內(nèi)容關(guān)聯(lián)的助學(xué)氛圍。理論課和復(fù)習(xí)課理論性相對(duì)較強(qiáng)，我們把思辨式授課放在前面，分析透徹，以反饋或鞏固為目的的拓展式運(yùn)用放在最后;鑒于新課和復(fù)習(xí)課的不同特點(diǎn)，在理論課和復(fù)習(xí)課的中間環(huán)節(jié)所選擇的合作式探究和導(dǎo)圖式建構(gòu)的順序有所不同。探究課和講評(píng)課都需要進(jìn)行知識(shí)脈絡(luò)的內(nèi)化梳理，因而把導(dǎo)圖式建構(gòu)放在最后。至于中間教學(xué)環(huán)節(jié)，探究課以探究為主要手段來(lái)組織學(xué)習(xí)活動(dòng)，在合作式探究的前提下，通過(guò)思辨式授課激發(fā)理性思考，然后通過(guò)拓展式運(yùn)用實(shí)現(xiàn)知識(shí)的遷移;講評(píng)課在拓展式運(yùn)用環(huán)節(jié)通過(guò)典型題目的變式來(lái)舉一反三，在思辨式授課環(huán)節(jié)則進(jìn)行深入剖析，在合作式探究環(huán)節(jié)讓學(xué)生通過(guò)交流討論來(lái)實(shí)現(xiàn)互助和知識(shí)的鞏固。

（四）典型案例，總結(jié)提煉

行動(dòng)研究法是一線教師進(jìn)行課題研究常用的研究方法，“五步法”教學(xué)模式在不同課型中的實(shí)踐驗(yàn)證主要運(yùn)用的就是行動(dòng)研究法。我們將建構(gòu)主義和認(rèn)知主義理論運(yùn)用于教學(xué)設(shè)計(jì)和課堂教學(xué)實(shí)踐，把握課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，以學(xué)生為中心，以學(xué)生的發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)，在教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、探究問(wèn)題、解決問(wèn)題、積累典型教學(xué)案例，并以典型教學(xué)案例為重要素材，總結(jié)提煉出基于情境、問(wèn)題導(dǎo)向、深度思維、高度參與的“五步法”教學(xué)模式。

三、實(shí)踐運(yùn)用

下面以“金屬的防護(hù)”一節(jié)探究課為例談?wù)劇拔宀椒ā苯虒W(xué)模式在課堂教學(xué)實(shí)踐中的運(yùn)用。我們?cè)O(shè)計(jì)了關(guān)鍵、核心的問(wèn)題鏈：“鐵為什么會(huì)生銹”“如何防止鐵銹蝕”“如何除去鐵銹”，并圍繞問(wèn)題鏈來(lái)開(kāi)展“五步法”教學(xué)模式的五個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，構(gòu)建成一節(jié)注重動(dòng)機(jī)激發(fā)、認(rèn)知沖突、自主建構(gòu)和應(yīng)用遷移的實(shí)驗(yàn)探究課。

（一）情境式導(dǎo)入：?jiǎn)拘亚笾ぐl(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)力

【視頻情境】走近科學(xué)——《腐蝕的秘密》

【學(xué)生】觀看。

【問(wèn)題引入】鐵為什么會(huì)生銹？

【學(xué)生】思考，猜想。

設(shè)計(jì)意圖：一幅幅鐵腐蝕不堪的圖片、一組組因腐蝕而造成損失的數(shù)據(jù)讓學(xué)生從真實(shí)的情境中感受鐵生銹的嚴(yán)重性，喚醒學(xué)生探究“鐵為什么會(huì)生銹”的欲望，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和探究新知識(shí)的動(dòng)力，使他們積極主動(dòng)地投入到學(xué)習(xí)中。

（二）合作式探究：合作探究學(xué)習(xí)，促進(jìn)能力提升

【探究活動(dòng)1】鐵銹蝕需要什么條件？

【猜想】①與氧氣接觸;②與水接觸;③同時(shí)與氧氣和水接觸。

【實(shí)驗(yàn)】提前一周布置三組對(duì)比實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

【匯報(bào)】記錄的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

【小結(jié)】鐵銹蝕的條件。

【探究活動(dòng)2】什么因素會(huì)加速鐵的銹蝕？

【實(shí)驗(yàn)】神奇的“倒吸”

【分析】酸、氯化鈉等物質(zhì)會(huì)加速鐵的銹蝕。

設(shè)計(jì)意圖：在教學(xué)中學(xué)生探究意識(shí)的產(chǎn)生主要表現(xiàn)為提出一定的問(wèn)題，而問(wèn)題的提出則依賴于問(wèn)題情境。探究學(xué)習(xí)的特征是：以問(wèn)題為中心，強(qiáng)調(diào)自主參與，重視合作交流，重視收集實(shí)證材料。我們以“鐵為什么會(huì)生銹”展開(kāi)合作式探究，課前一周布置探究任務(wù)，從學(xué)生的生活感知入手，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行猜想并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)推斷鐵銹蝕的原因和條件;再通過(guò)趣味實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生深入探討神奇現(xiàn)象背后的化學(xué)原理，理解鐵銹蝕的本質(zhì)，學(xué)會(huì)由現(xiàn)象到本質(zhì)的探究學(xué)習(xí)方法。

（三）思辨式授課：引發(fā)理性思考，揭示學(xué)科本質(zhì)

【思考】食品脫氧劑中鐵粉的作用。

【教師】實(shí)物展示：一包用過(guò)的食品脫氧劑。

【學(xué)生】觀察“銹吃鐵”現(xiàn)象。

【問(wèn)題串】①鐵為什么會(huì)生銹？②鐵銹的主要成分是什么？③鐵銹的結(jié)構(gòu)如何？

【分析】鐵會(huì)與空氣中的氧氣和水反應(yīng)而生銹;鐵銹的主要成分是氧化鐵;鐵銹是一種疏松多孔的物質(zhì)。

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)聯(lián)系生活實(shí)際，讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)的實(shí)用性;通過(guò)聯(lián)系學(xué)生已學(xué)同類知識(shí)點(diǎn)，對(duì)比鋁表面的致密氧化膜，分析鐵銹的組成和結(jié)構(gòu)，知道鐵銹是一種疏松多孔的物質(zhì)，空氣中的氧氣和水能穿過(guò)它的空隙，不斷向內(nèi)層滲透，持續(xù)跟鐵反應(yīng)，直至鐵被完全銹蝕，進(jìn)而得出“銹吃鐵”的真相，結(jié)合新舊知識(shí)進(jìn)行知識(shí)的重新建構(gòu)。

（四）拓展式運(yùn)用：拓展實(shí)際運(yùn)用，提升遷移能力

【思考】如何防止鐵銹蝕？

【學(xué)生】交流討論。根據(jù)鐵銹蝕的條件得出常見(jiàn)的防銹方法和原理，概括出擬人化的防止鋼鐵銹蝕的三種常見(jiàn)方法：“愛(ài)干凈”——保持表面潔凈干燥、“穿外衣”——覆蓋保護(hù)層、“加營(yíng)養(yǎng)”——改變內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

【思考】如何除去鐵銹？

【學(xué)生】打磨——除去外表疏松多孔的鐵銹。

【教師】打磨是一種常用的除銹方法，屬于物理方法，我們是否有除銹的化學(xué)方法？

【實(shí)驗(yàn)】稀鹽酸除鐵銹

【小結(jié)】除銹的常用方法。

【練習(xí)】1.埋在地下的鑄鐵管道在下列哪種情況下腐蝕最慢（? ）

A.在干燥、致密的土壤中

B.在干燥、疏松的土壤中

C.在潮濕、致密的土壤中

D.在潮濕、疏松的土壤中

2.圖1裝置放置1～2周時(shí)間后，可能出現(xiàn)的現(xiàn)象是（? ）

A.鐵絲沒(méi)有變化

B.試管中的液面沒(méi)有變化

C.鐵絲逐漸消失? ?

D.試管中的液面上升

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)銹蝕的條件讓學(xué)生反思防銹的原理和方法;通過(guò)防銹擬人化的概括讓學(xué)生加深理解和記憶，同時(shí)進(jìn)一步讓學(xué)生思考除銹的方法;最后再通過(guò)經(jīng)典習(xí)題來(lái)鞏固運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。拓展式運(yùn)用可以通過(guò)學(xué)生的反思或典型性的練習(xí)來(lái)完成。

（五）導(dǎo)圖式建構(gòu)：運(yùn)用思維導(dǎo)圖，建構(gòu)知識(shí)脈絡(luò)

【展示】“燃燒與滅火”知識(shí)導(dǎo)圖

【引導(dǎo)】“燃燒與滅火”的主線是物質(zhì)燃燒的條件→如何防止物質(zhì)燃燒→如何滅火，而“金屬的防護(hù)”的主線是鐵銹蝕的條件→如何防止鐵生銹→如何除銹。對(duì)照兩節(jié)課的內(nèi)容主線，可以明顯看出二者的相似之處，學(xué)生由此梳理出下圖2的思維導(dǎo)圖。

設(shè)計(jì)意圖：先回顧“燃燒與滅火”的知識(shí)導(dǎo)圖，再引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)“金屬的防護(hù)”知識(shí)導(dǎo)圖。通過(guò)思維導(dǎo)圖的構(gòu)建，使得“金屬的防護(hù)”相關(guān)知識(shí)更直觀、更系統(tǒng)，培養(yǎng)了學(xué)生化繁為簡(jiǎn)的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

在課堂教學(xué)的實(shí)踐運(yùn)用中，初中化學(xué)“五步法”教學(xué)模式的五個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)不是孤立的，而是通過(guò)問(wèn)題鏈來(lái)相互關(guān)聯(lián)的。通過(guò)創(chuàng)設(shè)與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)聯(lián)、能引發(fā)思考的、有價(jià)值的問(wèn)題情境，開(kāi)展智慧、靈動(dòng)的思辨授課，從而激發(fā)學(xué)生高度參與合作探究，并積極拓展學(xué)生運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生用思維導(dǎo)圖的形式把本節(jié)所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行整體、系統(tǒng)的建構(gòu)，學(xué)會(huì)關(guān)鍵、核心內(nèi)容的提煉和串聯(lián)，有利于知識(shí)的深入理解和系統(tǒng)建構(gòu)。通過(guò)情境式導(dǎo)入環(huán)節(jié)的教學(xué)情境創(chuàng)設(shè)、思辨式授課環(huán)節(jié)的教師專業(yè)指導(dǎo)、合作式探究環(huán)節(jié)的學(xué)生自主學(xué)習(xí)、拓展式運(yùn)用環(huán)節(jié)的課堂拓展運(yùn)用以及導(dǎo)圖式建構(gòu)環(huán)節(jié)的師生共同建構(gòu)，能夠提高解決預(yù)設(shè)問(wèn)題鏈中的系列問(wèn)題的效率，提高學(xué)生高階思維品質(zhì)，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新潛能，提升學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)。

[參 考 文 獻(xiàn)]

[1]袁孝鳳.給教師的建議：義務(wù)教育化學(xué)課程的實(shí)施[M].上海：上海教育出版社，2005：23.

[2]畢華林，亓英麗.化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)：任務(wù)、策略與實(shí)踐[M].北京：北京師范大學(xué)出版社，2013：153.

[3]莊麗萍，洪永健，張連煌.基于學(xué)科哲學(xué)的“1245”課堂教學(xué)模式實(shí)踐研究[J].中小學(xué)教學(xué)研究，2020（6）：10.

（責(zé)任編輯：趙曉梅）

作者簡(jiǎn)介：洪永?。?975—），男，福建晉江人，福建省晉江市華僑中學(xué)高級(jí)教師，大學(xué)本科，研究方向：化學(xué)課堂教學(xué);許白恩（1968—），女，福建晉江人，福建省晉江市教師進(jìn)修學(xué)校中學(xué)高級(jí)教師，大學(xué)本科，研究方向：中學(xué)化學(xué)教育教學(xué)。

基金項(xiàng)目：本文系福建省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2020年度立項(xiàng)課題“初中化學(xué)‘五步法’教學(xué)模式的實(shí)踐研究”（課題編號(hào)：FJJKXB20-1118）的階段性研究成果。

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