劉錦屏

摘要：中職校語文教學要遵循語文教育規(guī)律，突出職業(yè)教育的專業(yè)特色。教學中要堅持以學生發(fā)展為本，突出旅游專業(yè)特色，相互融合，激發(fā)學生學習興趣，探索富有實效的教學模式，改進教學方式、方法和手段，提升學生的語文應用能力和職業(yè)專業(yè)素養(yǎng)，提高學生的就業(yè)質量。

關鍵詞：中職校;語文教學;旅游專業(yè);有效教學

語文在中等職業(yè)教育中劃屬于文化基礎課。目前，在強調以就業(yè)為導向、以技能為本的職教理念時，往往在執(zhí)行過程中出現(xiàn)了重視專業(yè)技能教學而忽視文化基礎課教學的傾向，出現(xiàn)了在課時上擠壓甚至刪除文化課的現(xiàn)象。那么如何讓中職語文教學能夠在職業(yè)教育中和學生的專業(yè)課程緊密結合，提高語文教學的有效性，這是當前深化教育教學改革、提升教育教學質量的重要課題。筆者通過對本校旅游專業(yè)學生的教學實踐研究取得了很好實效。

一、融入地方特色，發(fā)揮語文的教育魅力。

教育是人類文明社會的重要組成部分，語文在整個教育體系中起著舉足輕重的作用，從學生入學學拼音、學文字到各級學校畢業(yè)寫總結、寫論文，語文的教學及其延伸都貫穿其中，讓學生掌握交流思想情感的工具，發(fā)揮語文的教育性的工具功能。中等職業(yè)教育培養(yǎng)的是與社會要求相適應的具有綜合職業(yè)能力的直接在生產、服務、技術和管理第一線工作的中高應用型人才。盡管水平有參差，層次有差別，但是培養(yǎng)人、教育人作為教育最主要的目標是不容置疑的。中職語文發(fā)揮著不可替代的作用，在教學過程中結合旅游專業(yè)特點融入一定的行業(yè)與地域文化元素，開掘內涵、舉一反三，可以使語文課程發(fā)揮更大的教育功能，將主流價值觀深深地埋入學生的心田。如將永安市的歷史名人—中國制造飛機第一人劉佐成與李寶焌、北宋忠貞第一家的陳氏大宗祠等地方特色融入語文課堂教學，增強學生愛國情與民族自豪感。通過發(fā)揮地域特色的歷史文化內涵熏陶與教育，讓能夠中職學生啟智、認知、端正態(tài)度、掌握技能，提高人的整體素質。

二、突出專業(yè)特色，改革語文教學路子。

中等職業(yè)學校是以就業(yè)為導向，為社會培養(yǎng)實用型人才的學校;其根本屬性是職業(yè)教育，而非基礎教育。課程的設置是按職業(yè)崗位的需求確定的，專業(yè)課應根據(jù)社會需要而調整設置，基礎課可按專業(yè)的需要以必需、夠用為度。目前中等職業(yè)學校的《語文》課本和語文教學，不同的專業(yè)是基本一樣的，沒有突出專業(yè)特色，對學生專業(yè)思想的形成、專業(yè)素質的提高是不利的。作為中職旅游班的語文課應在《教學大綱》的指導下，根據(jù)社會和專業(yè)的需要，在教學內容、教學方法、評價方式等方面進行改革。突出旅游專業(yè)特色，突顯旅游職場能力的綜合實踐，豐富學生的專業(yè)知識，提高學生的專業(yè)技能，增強學生的綜合就業(yè)能力。

三、調整教學內容，服務旅游專業(yè)需要。

語文教師根據(jù)旅游專業(yè)需要制定好教學計劃，分階段、分步驟實施。如選定語文課本中的一些與旅游專業(yè)相關的篇目，增加一些課外的與本地域的和本專業(yè)有關的體現(xiàn)時代特點和現(xiàn)代意識的，對提高旅游專業(yè)技能有幫助的篇目以及寫作訓練。如教課本內的《家園落日》、《游褒禪山記》、《胡同文化》、《沁園春.長沙》、《月是故鄉(xiāng)明》等課文，增加《井岡翠竹》、《蘇州園林》等課文，以及介紹本地（三明）主要旅游景點的文章，引導學生從旅游專業(yè)的角度，體會文章的思想、感情、文采，讓學生在掌握語文基礎知識的同時掌握旅游常識，提高旅游專業(yè)技能，一舉兩得。

四、改變教學方法，提高學生專業(yè)技能。

由于中職學校的學生是通過了層層“篩選”，大都在初中時成績不太理想，偏科、厭學現(xiàn)象極為普遍，更有學習態(tài)度不端正、學習興趣不濃厚、自控能力較差者。他們語文基礎較差，接受能力不強，有些教師為了完成教學任務，往往采用“一言堂”教學。課堂教學手段的老化，觀念的陳舊，必然限定學生的思維和視野，不利于學生專業(yè)技能的提高。為了學生以后的就業(yè)、從業(yè)、創(chuàng)業(yè)，教師應改變教學方法，既要培養(yǎng)學生自主學習、合作學習的習慣和能力，又要豐富學生的專業(yè)知識，提高學生的專業(yè)技能。改變過去以“教”為主的教學為以“學”為主的教學，根據(jù)旅游專業(yè)學生的需要以及目前中職語文教學的情況，教師的角色應定位為：教學情境的創(chuàng)設者，學習工具運用的幫助者，運用信息進行學習的指導者，合作學習的組織者，意義建構的促進者，而不是課文的主講者，學生的操縱者。因此在語文教學中，教師應扮演好自己的角色，突出學生的“學”。如教《雨中登泰山》一文，教師要為激發(fā)學生的學習興趣創(chuàng)設教學環(huán)境。如課前要求學生以組為單位，進行分工合作，模擬導游身份做好帶團登泰山的相關準備工作，運用地圖、詞典、電腦等工具，從地圖上找出泰山的位置、設計從學校出發(fā)的路線圖并找出途經的大中城市，收集有關泰山的自然、人文景觀資料以及歷史故事傳說、文人墨客筆下的詩詞文賦，讓學生把收集的資料進行整理、歸類，并制作成小卡片或裝進電腦中自己的文件夾，形成學生自己的導游資源庫。上課時，讓學生展示準備好的資料并進行討論交流，接著要求學生按作者行蹤制作登泰山的路線圖。學習文章的寫作特點——移步換景法，領會作者所描述的“雨中”的泰山美景，并通過和一些資料描述的泰山之景進行對比，了解天氣變化所帶來的景色變化，從而體會作者流露出來的思想感情。最后，要求學生學以致用，寫泰山導游詞，扮演導游帶領本組同學“登泰山”，讓學生真正成為“學”的主人。

五、落實教學實踐，提升學生專業(yè)實力。

中職學生語文素質主要體現(xiàn)在能力上，而能力的提高主要靠實踐，從而提升學生各方面的能力。對于旅游專業(yè)的學生，在具體的教學中應結合專業(yè)的特點，注重語文教學實踐，有的放矢地培養(yǎng)專業(yè)所需要的口語交際、閱讀欣賞、處理信息、應用寫作等能力，以提高學生的綜合職業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力。如在語文教學過程中，利用“課前5分鐘說話”的機會，訓練學生的說話、演講能力，內容可以包括介紹自己家鄉(xiāng)的瀏覽勝地、特色小吃、名人故事以及有關神話傳說。由不限定內容到限定內容，由可拿講稿到只拿提綱到完全脫稿推進，說完自評互評，循序漸進地訓練學生的聽說、表述、概括等能力。在課堂教學中讓學生通過朗讀、復述、背誦、問答、討論、續(xù)編故事、口頭作文等形式的訓練，舉辦“金牌導游夢”演講賽、模擬應聘大賽等，提高學生口語表達能力。用競猜、填空、在電腦上寫帖子等形式，幫助學生收集和背誦名言警句、諺語、歇后語、地方傳說等，當背誦積累到一定量時，學生運用起來自然會得心應手。

六、改變考評方式，增強學生的就業(yè)能力。

以前衡量學生成績的評價體系較古板、單一，脫離中職學生的實際，也脫離各專業(yè)的實際。期中或期末考試，往往是一張試卷，各個專業(yè)學生通用。四五個題型，選自課后練習題和《同步練習》，考前一兩周劃幾個重點復習題，讓學生死記硬背一通應付考試，學生考完之后，什么都忘了。語文知識得不到鞏固，語文技能不能學以致用。

中職學校教師要定期不定期的和企業(yè)開展合作溝通，將旅游相關企業(yè)對員工職業(yè)素質的要求融入日常的教學與考試評價中，這樣語文教師對學生在綜合實踐活動中體現(xiàn)出的語文能力進行評價時，就可以更多的考慮到學生能力的應用性，從而幫助學生在畢業(yè)時就能適應職業(yè)化，將語文能力更好的應用到工作環(huán)境中，從而增強學生的就業(yè)適應能力。

參考文獻：

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