張蕊 康亞男 張雪

摘要：隨著我國高新科學(xué)技術(shù)的不斷進步發(fā)展，在各行各業(yè)都開始利用高科技對傳統(tǒng)行業(yè)發(fā)展進行改變革新，而在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行業(yè)里關(guān)于綠色蔬菜種植中土肥管理技術(shù)的應(yīng)用就是農(nóng)業(yè)科技研究的一項重要成果。土肥管理技術(shù)的應(yīng)用使得傳統(tǒng)綠色蔬菜種植在質(zhì)和量上都取得了較為優(yōu)異的成績，并且對當前土壤的肥沃程度也起到了一定的改善作用，保障了綠色蔬菜健康衛(wèi)生的同時還確保其良好的口感。本文就土肥管理技術(shù)在綠蔬種植中實施的意義進行闡述，并對其相關(guān)的實施步驟展開論述。

關(guān)鍵詞：土肥管理技術(shù);綠色蔬菜種植;實施

前言

隨著國民生活水平的不斷提高，從過去對于食物量的需求轉(zhuǎn)變?yōu)榻裉熨|(zhì)的需求，因此綠色蔬菜的核心原則就是綠色無污染，蔬菜中不含添加劑催熟劑等便于作物成長但是對人體有害的物質(zhì)。同時，化肥農(nóng)藥的過度使用不僅侵害著人們的身體健康，也對環(huán)境造成了一定的破壞，使得一些土地被過度利用，所生產(chǎn)的農(nóng)作物質(zhì)量不斷下降，無法滿足人們的營養(yǎng)需求。因此，在蔬菜種植中，因充分依照可持續(xù)發(fā)展原則來進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，栽培出綠色健康無污染的蔬菜，提高人民的生活質(zhì)量水平，為新時代社會主義建設(shè)賦予新的內(nèi)涵。

1.土肥管理技術(shù)在綠蔬種植中實施的意義

因為過去對于農(nóng)藥化肥使用過程把控的力度不夠精準，導(dǎo)致很多蔬菜種植人員為了獲取最大的利益，對在蔬菜種植過程中使用大量的農(nóng)藥化肥，使得蔬菜表面看起來又飽滿又成熟的恰到好處，并且一定程度上減少了害蟲對蔬菜的侵襲。但是對于食用者的危害除了蔬菜上的農(nóng)藥殘留，過度的化肥使用也不利于人體對于物質(zhì)的正常營養(yǎng)需求[1]。這種過度使用農(nóng)藥化肥的農(nóng)業(yè)種植現(xiàn)狀影響著我國農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的繼續(xù)向前發(fā)展。另外隨著我國工業(yè)化程度的不斷深化，各地的自然環(huán)境都一定限度上受到了污染，農(nóng)作物生長也深受環(huán)境的影響，自然環(huán)境中的有害物質(zhì)先是被蔬菜吸收，進而又轉(zhuǎn)移到人體中來，對人體產(chǎn)生危害，引發(fā)各式各樣的疾病。在過去一些蔬菜農(nóng)作物種植區(qū)域內(nèi)，由于過度的農(nóng)藥化肥使用使得當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境發(fā)生變化，并且附近居民的身體狀況也同之前相比更差，因此土肥管理技術(shù)在綠蔬種植中的使用也是蔬菜種植者們思想意識的進步，是對于綠色環(huán)保理念的認可。

2.土肥管理技術(shù)在綠蔬種植中的具體實施細則

2.1 土肥使用規(guī)范

因為綠色蔬菜所追求的是蔬菜的無害環(huán)保健康，因此對于肥料的使用需要進行嚴格把控，確保蔬菜所含營養(yǎng)成分的適當合理，不出現(xiàn)因為某種元素的超標導(dǎo)致蔬菜成長過程中發(fā)生畸變。另外對于化肥使用的嚴格把控也可以經(jīng)濟效益得到最大提升時有效降低化肥使用的成本，避免浪費的同時有效的保護了環(huán)境[2]。在使用化肥之前，需要對農(nóng)作物所需的營養(yǎng)成分進行明確，然后再對土壤中所含元素成分進行分析，根據(jù)土壤所含元素量以及農(nóng)作物所需元素量來進行綜合考量，以確?；适褂玫目茖W(xué)合理。

除此之外，在使用過程中應(yīng)當確保作物所需營養(yǎng)配比的均衡，才能夠促進作物健康生長，比如氮磷兩種元素肥料的結(jié)合使用，可以有效促進作物中蛋白質(zhì)的合成，使得蔬菜的根莖葉更為飽滿，口感更好，營養(yǎng)物質(zhì)也更為豐富，再憑借其綠色環(huán)保的基本前提，從而增強該農(nóng)產(chǎn)品的競爭力，有效使其商業(yè)價值得到提升。但是氮肥缺點在于易揮發(fā)，因此需要在施肥后及時澆水，并且要控制氮肥使用量，防止過度使用產(chǎn)生副作用。而鉀肥的主要作用在于有效避免菜葉變黃，有機肥的主要作用就是為蔬菜提供多種礦物質(zhì)元素，并且其中的微生物可以有效改善土壤環(huán)境，促進綠蔬生長。但應(yīng)注意對有機肥進行腐熟處理，消滅其中的病蟲害，防止其侵害綠蔬。

在傳統(tǒng)的作物種植中往往對肥料的使用沒有非常明確的時間標準，往往是種植者根據(jù)農(nóng)作物的生長狀態(tài)或者固定的節(jié)氣時間來進行施肥，而這種較為籠統(tǒng)的方法會錯過很多蔬菜生長的關(guān)鍵時間節(jié)點。并且如果根據(jù)作物表現(xiàn)出一定癥狀后再去進行施肥追肥等的措施，往往效果不太好，因此需要將追肥控制在施肥后18天-21天內(nèi)，才能夠切中蔬菜的生長最佳時機，使其在生長過程中得到最充分及時的營養(yǎng)成分補充。

2.2對綠蔬種植基地進行優(yōu)化改進

綠蔬種植基地是綠蔬種植最為關(guān)鍵的一項基本要素，因此關(guān)于種植基地的選擇不僅要謹慎嚴格，確保各方面綠蔬生長條件都達標，還要遠離一些具有污染性質(zhì)的工廠周邊地區(qū)，確保綠蔬的健康無污染[3]。但由于這些條件的滿足成本較高，因此國家可以進行一定的政策優(yōu)惠，確保綠蔬種植理念在國內(nèi)良好地傳播和發(fā)展，此外，為了防止有投機取巧之人以非綠蔬來冒充綠蔬以獲取政策補償或者抬高售價，國家應(yīng)加強綠蔬基地的審查，對相關(guān)事件嚴厲打擊，對所涉人員進行處罰。

2.3選取抗病性和生長效果較好的綠蔬品種

綠蔬種子的選擇也是一項重要的基礎(chǔ)性工作，因為綠蔬的種植要對農(nóng)藥的使用盡可能地避免，因此為了防止綠蔬在生長過程中減少病蟲害對其造成的影響，就需要綠蔬具有較強的抗病性，才能夠保證綠蔬能夠擁有一個正常的產(chǎn)量以滿足其經(jīng)濟效益，并且保證綠蔬的無污染無公害，能夠為維持人體的健康并且不受影響。

2.4 做好重金屬超標的防范工作

重金屬污染是當前現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)中最為重要的一項食品安全隱患，重金屬污染不但對人體健康造成較為嚴重的影響，土壤中重金屬含量超標也會降低土壤的肥力，并且使得蔬菜的生長受到一定程度的抑制。因此，必須對綠蔬種植基地土壤以及周圍水源中的重金屬含量進行檢測，避開重金屬含量超標的地區(qū)來進行綠蔬種植[4]。此外還可以通過對重金屬污染的實際情況進行分析調(diào)查，考察該區(qū)域土壤對于重金屬的凈化效果，以得出該區(qū)域是否存在可能進行綠色蔬菜種植。

結(jié)語

土肥管理技術(shù)能夠促進綠色蔬菜在質(zhì)量以及產(chǎn)量上都得到較為充分地提升，并且符合當前可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略以及提升人民健康生活指數(shù)的時代趨勢，是值得推廣的綠蔬種植方法。但是仍然存在部分蔬菜種植者沒有認識到環(huán)保綠色這一時代發(fā)展趨勢，采用產(chǎn)量低質(zhì)量差的方法來進行蔬菜種植，因此需要相關(guān)部門加強土肥管理技術(shù)的推廣宣傳，提高使用比例，為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展做出進步。

參考文獻：

[1]姜祝海.綠色蔬菜土肥管理技術(shù)探析[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2020，No.777（19）：103-104+106.

[2]韓憲東.探究綠色無公害蔬菜生產(chǎn)中的土肥管理技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2019，No.594（01）：128-128.

[3]李安將.無公害蔬菜栽培技術(shù)及土肥管理要點[J].農(nóng)家參謀，2020，No.661（14）：65-66.

[4]徐云文.土肥管理技術(shù)在綠色蔬菜種植中的實施研究[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，v.39;No.323（06）：9-10.