蔣媛媛

【摘? ? 要】在中職旅游專業(yè)的教學(xué)過程中，我經(jīng)常會(huì)思考這樣一個(gè)問題，那就是在旅游教學(xué)中加入歷史文化知識(shí)只是職業(yè)需要嗎？經(jīng)過一段時(shí)間的思考，我得出了答案——旅游離不開歷史，讓學(xué)生學(xué)習(xí)歷史文化知識(shí)不僅是職業(yè)需要，還是為了培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)和良好的道德品質(zhì)。下面我就談?wù)剼v史文化知識(shí)在中職旅游專業(yè)教學(xué)中的重要作用，希望能給在探索期的教師帶來一些啟示。

【關(guān)鍵詞】中職教學(xué)? 旅游專業(yè)? 歷史文化

中圖分類號(hào)：G4? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2021.10.163

中職旅游專業(yè)的授課教師，在教學(xué)中應(yīng)專心思考怎樣才能給學(xué)生帶來更有效的教學(xué)效果。在歷史文化知識(shí)的教學(xué)過程中，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生將歷史文化知識(shí)的學(xué)習(xí)定位為職業(yè)需要，這種想法具有一定的局限性。我國(guó)旅游業(yè)之所以取得迅猛發(fā)展，除了經(jīng)濟(jì)因素在其中起到重要的外力推動(dòng)作用外，豐富多彩的歷史文化資源在很大程度上也發(fā)揮了內(nèi)力推動(dòng)的巨大作用。接下來我就對(duì)歷史文化知識(shí)在中職旅游專業(yè)教學(xué)中起到的作用進(jìn)行論述。

一、豐富教學(xué)內(nèi)容

豐富教學(xué)內(nèi)容一堂好課就像是一場(chǎng)劇情跌宕起伏的話劇，讓人有豁然開朗的感覺。教學(xué)內(nèi)容是一堂課的靈魂，在教學(xué)過程中，如何豐富教學(xué)內(nèi)容就成為了一個(gè)重點(diǎn)問題。豐富教學(xué)內(nèi)容有利于教學(xué)工作的科學(xué)化，有利于教學(xué)理論和教學(xué)實(shí)踐的結(jié)合，更有利于學(xué)生吸收知識(shí)。目前中職旅游教學(xué)中教學(xué)內(nèi)容還是過于單一，局限于專業(yè)知識(shí)的灌輸。歷史文化知識(shí)的加入打破了這個(gè)僵局。歷史文化知識(shí)本身就具有多樣性，不同時(shí)期的歷史文化知識(shí)就有不同的色彩，很好地豐富了課堂，在利于學(xué)生學(xué)習(xí)的同時(shí)也減輕了教師的負(fù)擔(dān)。同時(shí)，歷史文化知識(shí)也能開闊學(xué)生的眼界，有一舉多得的效果。但是豐富教學(xué)內(nèi)容是需要建立在教師的有效備課之上的，教學(xué)內(nèi)容的增多必定會(huì)導(dǎo)致原有課堂設(shè)計(jì)和課堂內(nèi)容不適配，教師感覺時(shí)間總是不夠，學(xué)生則是感覺知識(shí)太多，所以在豐富課堂內(nèi)容的同時(shí)，教師也要做好課堂的設(shè)計(jì)，讓學(xué)生能最大程度地接受知識(shí)。

二、有效培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)

在旅游專業(yè)教學(xué)中加入相關(guān)歷史文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，可以潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生良好的工作態(tài)度、職業(yè)道德和協(xié)作精神，幫助他們走上自己心儀的崗位。走上工作崗位后，成為旅游從業(yè)者的學(xué)生就會(huì)經(jīng)常帶領(lǐng)游客去旅游景點(diǎn)，接觸許多名勝古跡，這個(gè)時(shí)候就需要學(xué)生運(yùn)用在中職旅游教學(xué)中學(xué)到的歷史文化知識(shí)為游客講述名勝古跡相關(guān)的歷史文化和故事，給游客帶來良好的旅游體驗(yàn)。要做到這一點(diǎn)，需要學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中要牢固地掌握相關(guān)歷史文化知識(shí)，形成豐富的歷史文化知識(shí)儲(chǔ)備，遇到解說對(duì)象時(shí)能夠迅速及時(shí)地做出反應(yīng)，并且井井有條地進(jìn)行講述。因此，教師要重視歷史文化知識(shí)的教學(xué)，將歷史文化知識(shí)作為一個(gè)核心知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)。學(xué)生具備了深厚的歷史文化知識(shí)儲(chǔ)備，在以后的工作中也會(huì)更加自信。

由此可見，歷史文化知識(shí)可以有效培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，為他們將來走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。但是職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)不單單是學(xué)生記住文化知識(shí)就可以，還需要教師在教學(xué)中關(guān)注學(xué)生對(duì)歷史文化知識(shí)的理解程度，只有將學(xué)習(xí)內(nèi)容理解透徹才是真正的學(xué)會(huì)。

三、有效陶冶學(xué)生的情操

歷史文化知識(shí)不僅僅是一段段枯燥的文字，更有內(nèi)蘊(yùn)的精神在里面，讀一段歷史文化，感受歲月浪潮的氣息，沿著時(shí)間的痕跡探尋歲月的秘密，這就是深入學(xué)習(xí)歷史文化的精神所在。豐富的歷史文化精神可以很好地陶冶學(xué)生的情操，讓他們不會(huì)在浮躁的社會(huì)浪潮中迷失自己。比如在現(xiàn)代生活中，有許多年輕人追求有“儀式感”的生活，這種“儀式感”就是一種陶冶情操的方式。陶冶情操并不是文藝青年才會(huì)做的事情，更多的是一種對(duì)生活的尊重。在學(xué)生時(shí)代學(xué)生應(yīng)該學(xué)會(huì)陶冶情操，增強(qiáng)所學(xué)旅游知識(shí)的內(nèi)含，豐富自己的文化底蘊(yùn)，提升自我文化品位。由于現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展速度日新月異，在迅猛發(fā)展的過程中也產(chǎn)生了不少副作用，導(dǎo)致學(xué)生還未踏入社會(huì)就形成焦躁不安的心態(tài)，這種心態(tài)不利于學(xué)生未來的發(fā)展和成長(zhǎng)。通過學(xué)習(xí)歷史文化知識(shí)，能夠使學(xué)生浮躁的內(nèi)心靜下來，一步一個(gè)腳印地穩(wěn)步向前發(fā)展。歷史文化知識(shí)中不乏文人雅士的故事，在這些故事中，學(xué)生總能在某種層面與之產(chǎn)生精神上的共鳴，找到自己心靈的安放之地。所以學(xué)生應(yīng)踏踏實(shí)實(shí)地讀史，挖掘歷史的深厚底蘊(yùn)，通過深厚歷史文化的熏陶把自己打磨得更加完美。這個(gè)過程不但是一種將知識(shí)內(nèi)化的過程，還是一種獨(dú)特心境形成的過程。

四、給學(xué)生帶來精神動(dòng)力

精神動(dòng)力是支撐學(xué)生學(xué)習(xí)的支柱，沒有了精神支柱，一個(gè)人很容易就垮掉，所以如何激發(fā)學(xué)生的精神動(dòng)力是需要教師著重思考的事情。歷史文化知識(shí)是時(shí)間沉淀的結(jié)果，它經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的歲月打磨后變得更加內(nèi)斂和精煉。蘊(yùn)含在歷史文化中的精神文化自然不少，它們顯示出了歷史文化的博大精深。學(xué)習(xí)歷史文化知識(shí)是一個(gè)慢慢建立學(xué)生精神世界的過程，它可以在潛移默化中改變學(xué)生的精神狀態(tài)，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)大有裨益。例如越王勾踐臥薪嘗膽、程門立雪等故事中所蘊(yùn)含的不忘國(guó)恥和好學(xué)精神，都有助于學(xué)生建立正確的三觀。在日常學(xué)習(xí)中，學(xué)生也可以在文人雅士的精神影響下變得更加好學(xué)，這也是一種良好的教學(xué)反饋。

五、使教學(xué)具有趣味性

讓課堂具有趣味性一直是教師追求的目標(biāo)。課堂有了趣味，學(xué)生才能夠?qū)Ｗ⒌貙W(xué)習(xí)，才愿意主動(dòng)地參與到課堂教學(xué)活動(dòng)中。讓歷史文化教學(xué)具有趣味性很容易實(shí)現(xiàn)。在歷史文化教學(xué)中不乏許多有趣的歷史故事，這些趣味性的故事不但能讓教師的教學(xué)效果變得事半功倍，同時(shí)也能提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

趣味性教學(xué)能在很大程度上激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓他們愛上學(xué)習(xí)歷史文化知識(shí)。興趣是最好的老師，如果能夠以趣促學(xué)，以學(xué)促思，那么對(duì)于學(xué)生的未來發(fā)展大有助益。

趣味性的教學(xué)在現(xiàn)在都還不算完整，其主要原因就是教師無法把控好趣味教學(xué)的程度，這是一個(gè)很嚴(yán)峻的問題，關(guān)乎教師能否順利開展有效的趣味教學(xué)。我們要記住今時(shí)不同往日，不能固步自封，而是要在絕境中尋找希望，打破所有的不可能，取得最后的成功！

六、結(jié)束語

總之，旅游專業(yè)的中職教育任重而道遠(yuǎn)，需要專業(yè)教師采取趣聞性的教學(xué)手段，在傳授旅游專業(yè)知識(shí)的同時(shí)增加歷史文化知識(shí)的熏陶。同時(shí)我們也要明白歷史文化知識(shí)的教學(xué)還處在一個(gè)發(fā)展的階段，需要教師以長(zhǎng)遠(yuǎn)的目光去探索教學(xué)的方法，達(dá)到讓每一個(gè)學(xué)生都能很好運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)的目的。作為中職旅游教育教師，我對(duì)于歷史文化教學(xué)的研究仍然有很多不足之處，還有許多需要改進(jìn)的地方。希望通過此文與廣大旅游教育專業(yè)同仁進(jìn)行交流和探討，以期在將來取得更好的教學(xué)成果。