張煜 王星

摘要：基于“新農(nóng)科”視角，通過人才培養(yǎng)、校企合作、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育及產(chǎn)學(xué)研等多方面對如何加強(qiáng)動(dòng)物科學(xué)實(shí)訓(xùn)基地創(chuàng)新建設(shè)與應(yīng)用進(jìn)行了闡述。

關(guān)鍵詞：新農(nóng)科;動(dòng)物科學(xué)專業(yè);校企合作;實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

中圖分類號：G642? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? 文章編號：1007-273X（2020）11-0045-02

目前高等教育正在經(jīng)歷重大變革，主要體現(xiàn)在高等教育多樣化、多學(xué)科交流合作不斷加強(qiáng)、職業(yè)教育不斷加強(qiáng)、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)度增加等多個(gè)方面，高等教育也由注重學(xué)歷教育到注重能力培育。隨著“新農(nóng)科”建設(shè)的推進(jìn)、“北大倉行動(dòng)”的推出、“安吉共識”的發(fā)布，“新農(nóng)科”建設(shè)迎來難得的多重機(jī)遇。本文基于“新農(nóng)科”視角，通過人才培養(yǎng)、校企合作、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育及產(chǎn)學(xué)研等多方面對如何加強(qiáng)動(dòng)物科學(xué)實(shí)訓(xùn)基地創(chuàng)新建設(shè)與應(yīng)用進(jìn)行了闡述。

1? 教育教學(xué)

根據(jù)畜牧業(yè)發(fā)展方向和本專業(yè)就業(yè)前景，構(gòu)建特色專業(yè)群，以優(yōu)勢或?qū)I(yè)特色方向?yàn)楹诵?，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈、職業(yè)崗位群、專業(yè)基礎(chǔ)來構(gòu)建，根據(jù)行業(yè)發(fā)展需要，特別是大型養(yǎng)殖集團(tuán)需要，主動(dòng)對接企業(yè)需求，整合幾個(gè)相關(guān)專業(yè)，構(gòu)建集群式專業(yè)群。結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)，適應(yīng)本地產(chǎn)業(yè)群需求，發(fā)揮專業(yè)群的聚集效應(yīng)，以專業(yè)群建設(shè)帶動(dòng)教育資源優(yōu)化配置，選擇成立新農(nóng)科班，真正從專業(yè)群建設(shè)新方向體現(xiàn)出新農(nóng)科的內(nèi)涵建設(shè)意義。完善動(dòng)物科學(xué)實(shí)踐教學(xué)監(jiān)控體系，穩(wěn)步提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量[1]。對實(shí)踐教學(xué)的實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、社會實(shí)踐、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全程化監(jiān)控;加大實(shí)踐教學(xué)督導(dǎo)力量，完善評價(jià)信息反饋機(jī)制，健全實(shí)踐教學(xué)考核評價(jià)體系，比如可以根據(jù)養(yǎng)殖具體過程建立考核與獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，激發(fā)新農(nóng)科班學(xué)生及相關(guān)指導(dǎo)教師在實(shí)訓(xùn)基地的工作熱情，真正意義上讓專業(yè)教師和學(xué)生熟悉并了解畜牧業(yè)，形成自主學(xué)習(xí)、主動(dòng)實(shí)踐的良好氛圍[2]。

在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”時(shí)代背景下，國家加快實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，迫切需要深化高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革，而“新農(nóng)科”建設(shè)更是給創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)改革帶來新的機(jī)遇。越來越多的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新類競賽項(xiàng)目在高校展開，學(xué)生的熱情也被不斷點(diǎn)燃。對于傳統(tǒng)的農(nóng)科專業(yè)——?jiǎng)游锟茖W(xué)來講，在服務(wù)“三農(nóng)”、服務(wù)地方、精準(zhǔn)扶貧、保障動(dòng)物食品安全方面責(zé)任與發(fā)展空間巨大的項(xiàng)目內(nèi)涵沒有被完全開發(fā)出來，沒有達(dá)到預(yù)期效果[3]。因此，結(jié)合實(shí)訓(xùn)基地實(shí)際情況，新增設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能提升實(shí)踐訓(xùn)練周，邀請校內(nèi)有經(jīng)驗(yàn)專家和校外知名畜牧企業(yè)創(chuàng)業(yè)人才定期為新農(nóng)科班學(xué)生培訓(xùn)，以真實(shí)場景、創(chuàng)業(yè)過程進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。

2? 人才培養(yǎng)

根據(jù)“新農(nóng)科”背景下動(dòng)物生產(chǎn)類復(fù)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，與動(dòng)物生產(chǎn)企業(yè)兼職教師共同修訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案，細(xì)化動(dòng)物生產(chǎn)一線實(shí)踐技能及綜合能力，構(gòu)建與專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)符合度高的理論與實(shí)踐教學(xué)體系，改革教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)際情況，增加獨(dú)立實(shí)驗(yàn)課程和教學(xué)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高實(shí)踐教學(xué)占有的比例，使學(xué)生掌握“動(dòng)物養(yǎng)殖場規(guī)劃與設(shè)計(jì)、動(dòng)物科學(xué)養(yǎng)殖與管理、動(dòng)物營養(yǎng)與飼料調(diào)控、動(dòng)物疾病防治、動(dòng)物屠宰與產(chǎn)品加工、動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)營與管理”等能力。同時(shí)，構(gòu)建“1+2+1”新農(nóng)科班人才培養(yǎng)模式，即一年高校通識教育，兩年專業(yè)教育及就業(yè)方向選擇，一年企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。圍繞專業(yè)實(shí)踐能力和綜合能力培養(yǎng)，構(gòu)建課程體系，改革教學(xué)內(nèi)容，改革教學(xué)方式、方法，發(fā)揮校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地巨大潛能[4]。

“雙師雙能型”教師是“新農(nóng)科”對復(fù)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)的必要條件和保障，所以需要增加一線教師去相關(guān)企業(yè)培訓(xùn)并熟練掌握實(shí)踐技能。為了促進(jìn)教師的專業(yè)發(fā)展，促進(jìn)學(xué)校專業(yè)教師的更新發(fā)展，不斷派遣專業(yè)教師到專業(yè)學(xué)?；蚱髽I(yè)進(jìn)行頂崗培訓(xùn)，并且結(jié)合校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地管理，通過“傳、幫、帶”的形式提升教師的整體專業(yè)素質(zhì)[5]。另外，還可以不斷通過校企合作的形式促進(jìn)教師的專業(yè)成長，定期組織教師分批次進(jìn)入當(dāng)?shù)匦笄萆a(chǎn)企業(yè)進(jìn)行參觀考查、頂崗培訓(xùn)、實(shí)踐鍛煉，了解畜禽生產(chǎn)專業(yè)發(fā)展方向、新養(yǎng)殖技術(shù)、新養(yǎng)殖工藝、新養(yǎng)殖設(shè)備等方面。將陳舊的、落后的、同時(shí)代進(jìn)步嚴(yán)重脫軌的教學(xué)內(nèi)容刪除，增加時(shí)代性、應(yīng)用性、發(fā)展性較強(qiáng)的內(nèi)容，以實(shí)現(xiàn)畜禽生產(chǎn)與疾病防治專業(yè)教學(xué)的切實(shí)開展，保證專業(yè)教學(xué)和學(xué)生培訓(xùn)的前沿性與實(shí)效性。

3? 校企合作，產(chǎn)、學(xué)、研、教融合

高校教學(xué)和科研都是培養(yǎng)人才的重要途徑，“新農(nóng)科”建設(shè)不能只重視實(shí)踐教學(xué)而忽略了科學(xué)研究，所以新農(nóng)科班的學(xué)生需要結(jié)合動(dòng)物科學(xué)實(shí)訓(xùn)基地參加教師科研項(xiàng)目和活動(dòng)，此外，學(xué)?？梢院推髽I(yè)聯(lián)合開展動(dòng)物生產(chǎn)類的相關(guān)科研項(xiàng)目，只有保障科研項(xiàng)目的實(shí)施，才能更好地培養(yǎng)學(xué)生的科研能力，進(jìn)一步提高其專業(yè)實(shí)踐能力[6]。新農(nóng)科班的動(dòng)物生產(chǎn)類方向的科研項(xiàng)目可以有7～8名學(xué)生參加，按照科研項(xiàng)目內(nèi)容進(jìn)行分解，新農(nóng)科班的學(xué)生按照專業(yè)方向分配專業(yè)教師作為導(dǎo)師，對新農(nóng)科班的本科生按照研究生的培養(yǎng)思路完成學(xué)業(yè)，盡量讓每個(gè)學(xué)生都有獨(dú)立承擔(dān)的內(nèi)容和明確任務(wù)，同時(shí)，新農(nóng)科班動(dòng)物生產(chǎn)類的學(xué)生和專業(yè)導(dǎo)師在寒暑假期共同進(jìn)入企業(yè)實(shí)踐鍛煉，共同提高實(shí)踐能力和專業(yè)技能。學(xué)校還可以和一些用人單位及畜禽生產(chǎn)企業(yè)密切合作，不斷向畜禽生產(chǎn)企業(yè)咨詢和溝通，及時(shí)了解畜禽生產(chǎn)的發(fā)展趨勢，結(jié)合動(dòng)物科學(xué)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地實(shí)際情況，從企業(yè)中聘請專業(yè)化技術(shù)型人才參與聯(lián)合科研項(xiàng)目制定，解決動(dòng)物生產(chǎn)中遇到的實(shí)際問題，保證科研項(xiàng)目的針對性。

動(dòng)物科學(xué)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與優(yōu)化改革在“新農(nóng)科”建設(shè)中具有重要性、緊迫性和艱巨性，而且在“新農(nóng)科”建設(shè)過程中有效發(fā)揮專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地效能，是否能將產(chǎn)、學(xué)、研、教結(jié)合好才是應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)轉(zhuǎn)型能否成功的關(guān)鍵[7]，所以基于“新農(nóng)科”視角下動(dòng)物科學(xué)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與優(yōu)化勢在必行，而且意義深遠(yuǎn)。

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