丁宏喜

摘要：隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，旅游行業(yè)也隨之蓬勃發(fā)展，各中職院校的旅游相關(guān)專業(yè)成為熱門專業(yè)，其中就包括旅游管理專業(yè)?；诖?，為了能夠更好地開展中職旅游管理專業(yè)教學(xué)，就需要相關(guān)教師能夠?qū)ζ湔n程設(shè)置進(jìn)行優(yōu)化，使得所開展的教學(xué)活動(dòng)能夠滿足現(xiàn)代學(xué)生發(fā)展需求。

關(guān)鍵詞：中職教育;旅游管理專業(yè);課程設(shè)置;優(yōu)化策略

在新時(shí)代背景下，想要提升中職旅游管理專業(yè)課程的教學(xué)質(zhì)量，就需要授課教師能夠?qū)χ新毬糜喂芾韺I(yè)課程設(shè)置過程中存在的問題進(jìn)行全面分析，并據(jù)此對課程設(shè)置進(jìn)行優(yōu)化，從而使得學(xué)生能夠通過實(shí)際學(xué)習(xí)不斷提升自身的綜合能力以及素養(yǎng)，為學(xué)生能夠在日后工作崗位中更好發(fā)展提供保障。

一、中職旅游管理專業(yè)課程設(shè)置過程中存在的問題

1.旅游管理專業(yè)課程的體系構(gòu)成不夠合理

就目前中職旅游管理專業(yè)課程體系構(gòu)成而言，存在諸多不科學(xué)的地方，比如沒有對培養(yǎng)方向以及目標(biāo)進(jìn)行明確;旅游管理專業(yè)課程的結(jié)構(gòu)安排不科學(xué)，存在知識點(diǎn)重復(fù)或缺失等問題;旅游管理專業(yè)課程中的實(shí)踐內(nèi)容較少，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)際運(yùn)用能力得不到有效培養(yǎng)，對學(xué)生日后發(fā)展造成影響。

2.對學(xué)生專業(yè)技能以及綜合能力的培養(yǎng)不夠

就目前中職旅游管理專業(yè)課程設(shè)置而言，很多中職院校都會重視崗位技能以及理論的培養(yǎng)，但是對學(xué)生專業(yè)技能以及綜合能力的培養(yǎng)并不重視，導(dǎo)致旅游管理相關(guān)教學(xué)內(nèi)容過于片面。

3.相關(guān)實(shí)踐課程不多

在對中職旅游管理專業(yè)課程進(jìn)行設(shè)置的過程中，很多院校對實(shí)踐課程的設(shè)置都不夠重視，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)踐能力得不到有效培養(yǎng)和提升;有些院校雖然開展了相關(guān)實(shí)踐課程，但是由于授課教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足，從而導(dǎo)致實(shí)踐課程的教學(xué)質(zhì)量并不高，甚至在開展過程中出現(xiàn)各種問題^[1]。

4.旅游管理專業(yè)課程設(shè)置相對落后

很多中職院校的課程設(shè)置都比較單一，而且信息化程度相對薄弱，與當(dāng)下時(shí)代需求不符，導(dǎo)致畢業(yè)生的就業(yè)率受到影響。

二、中職旅游管理專業(yè)課程設(shè)置的優(yōu)化對策

1.需要對培養(yǎng)方向進(jìn)行確定

在對中職旅游管理專業(yè)課程進(jìn)行設(shè)置的過程中，需要結(jié)合自身院校發(fā)展方向以及學(xué)生發(fā)展需求，對培養(yǎng)方向進(jìn)行確定。

關(guān)于旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)方向，主要是以培養(yǎng)優(yōu)秀旅游以及公共游覽場所服務(wù)人員為主，不過該培養(yǎng)目標(biāo)的范圍比較廣，指導(dǎo)性較弱。因此，就需要在設(shè)置的過程中對院校以及學(xué)生發(fā)展需求進(jìn)行全面考慮，以專業(yè)人才培養(yǎng)為前提對培養(yǎng)方向進(jìn)行細(xì)化。

例如，對于身處旅游業(yè)發(fā)達(dá)區(qū)域的中職院校，在設(shè)置過程中可重點(diǎn)關(guān)注《旅游管理》課程培養(yǎng);對于身處旅游業(yè)不發(fā)達(dá)的中職院校，在設(shè)置過程中應(yīng)該將旅行社人才需求化作為培養(yǎng)重心;而對于身處二級城市或者酒店較多區(qū)域的中職院校，在設(shè)置過程中可在兼顧旅行社、景區(qū)以及酒店三方進(jìn)行培養(yǎng)。

2.對課程體系進(jìn)行重新構(gòu)建

隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，目前中職院校旅游管理專業(yè)課程體系已經(jīng)無法緊跟時(shí)代需求，從而導(dǎo)致學(xué)生就業(yè)的發(fā)展持續(xù)性受到影響，因此就需要中職旅游管理專業(yè)課程體系進(jìn)行重新構(gòu)建，從而使得課程質(zhì)量有所保障，推動(dòng)學(xué)生更好發(fā)展。

首先，各中職院校在對課程體系進(jìn)行重新構(gòu)建的過程中，要對學(xué)生的認(rèn)知能力以及職業(yè)需求進(jìn)行全面了解和把握，據(jù)此設(shè)置崗位基本領(lǐng)域課程、崗位核心領(lǐng)域課程、崗位拓展提升領(lǐng)域課程，并做好各課程之間的轉(zhuǎn)換工作，從而使得所設(shè)置課程更具專業(yè)性以及實(shí)用性。

其次，還需要尊重各學(xué)科之間的邏輯關(guān)系，使得學(xué)生的專業(yè)技能以及綜合能力能夠循序漸進(jìn)，促使學(xué)生能夠熟練掌握所學(xué)技能。

最后，在進(jìn)行課程設(shè)置的過程中，還需要重視現(xiàn)代信息技術(shù)的融入，要增強(qiáng)課程的時(shí)代感，促使學(xué)生的信息意識以及能力得到有效培養(yǎng)，不會被時(shí)代所淘汰，能夠更好地勝任日后工作。

3.要突出專業(yè)特色

在對中職旅游管理專業(yè)課程進(jìn)行設(shè)置的過程中，還需要將本專業(yè)的特色突顯出來，具體需要從以下幾方面著手。

其一，要構(gòu)建一支高素質(zhì)地教師團(tuán)隊(duì)，為開展特色化專業(yè)課程奠定基礎(chǔ)。

其二，在進(jìn)行課程設(shè)置的過程中，要確保其符合現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)信息化發(fā)展需求，為突顯專業(yè)特點(diǎn)提供依據(jù)。

其三，所設(shè)置課程應(yīng)該以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力以及創(chuàng)業(yè)能力為主。

其四，多設(shè)置實(shí)踐課程，從而確保學(xué)生的綜合能力以及綜合素養(yǎng)得到有效提升，為其日后步入工作崗位打下良好基礎(chǔ)。

其五，還需要對相關(guān)管理知識進(jìn)行細(xì)化，通過具體化、高實(shí)施性的中職旅游管理專業(yè)課程體系突顯專業(yè)特色。

4.要增加實(shí)踐課程的設(shè)置比例

隨著新課改的不斷推進(jìn)，在對中職旅游管理專業(yè)課程進(jìn)行設(shè)置的過程中，應(yīng)該增加實(shí)踐課程的設(shè)置比例，從而推動(dòng)學(xué)生全面發(fā)展。

首先，各中職院校需要對自身資源進(jìn)行利用，可聘請行業(yè)專業(yè)參與到實(shí)踐課程設(shè)置中，從而確保所設(shè)置的實(shí)踐課程更加合理、可操作。

其次，實(shí)踐課程應(yīng)該與學(xué)生日后所從事崗位有關(guān)系，提高實(shí)踐課程內(nèi)容的崗位化程度。

最后，鼓勵(lì)學(xué)生到合作企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)實(shí)習(xí)，以“工作”促學(xué)習(xí)，促使學(xué)生的實(shí)踐能力以及職業(yè)素養(yǎng)得到顯著提升。

5.對考核方式進(jìn)行更新

中職旅游管理專業(yè)課程設(shè)置還需要包括對考核方式的優(yōu)化，應(yīng)該確?？己藘?nèi)容更加全面，不僅要考核學(xué)生的理論知識掌握情況，還需要對學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí)情況進(jìn)行考核，從而使得學(xué)生的主觀能動(dòng)性得到有效培養(yǎng)和提升，促使其更好地掌握以及吸收所學(xué)知識。

結(jié)語

為順應(yīng)時(shí)代需求，中職院校在開展旅游管理專業(yè)課程教學(xué)的過程中，需要教師能夠結(jié)合自身院校發(fā)展情況、專業(yè)發(fā)展方向以及學(xué)生發(fā)展需求，對旅游管理專業(yè)課程設(shè)置進(jìn)行優(yōu)化，不僅需要確保所設(shè)置的課程具有科學(xué)性以及先進(jìn)性，同時(shí)還需要確保所設(shè)置的課程能夠有效提升學(xué)生綜合能力以及素養(yǎng)，從而推動(dòng)學(xué)生更好發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]童洪志，盧文鳳.行業(yè)需求導(dǎo)向的高校旅游管理專業(yè)課程設(shè)置優(yōu)化路徑——以重慶三峽學(xué)院為例[J].湖北開放職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2019，32（01）：139-140+143.