唐民民

黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院食品工程分院，黑龍江 哈爾濱 150025

一場突如其來的疫情改變了我們的生活，同樣，也改變了高職院校正常的授課模式。為響應(yīng)“停課不停學(xué)”的號召，各高職院校充分利用網(wǎng)絡(luò)開展了線上教學(xué)活動。本文以高職院校食品分院涉農(nóng)專業(yè)基礎(chǔ)課程《基礎(chǔ)化學(xué)》為例，闡述了采用超星學(xué)習(xí)通、騰訊會議結(jié)合微信群的方式進行在線授課的過程，闡明了在注重教學(xué)目標(biāo)達成的過程中，融入課程思政，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗，通過快樂激勵、精準(zhǔn)評價、及時反饋、適時總結(jié)推進學(xué)生線上學(xué)習(xí)效果，融合助教輔助促進在線學(xué)習(xí)成效并進行持續(xù)改進的教學(xué)新模式。

一、在線教學(xué)準(zhǔn)備

根據(jù)線上教學(xué)特點，重新優(yōu)化教學(xué)資源。所有課件都優(yōu)化為色彩鮮明、內(nèi)容簡練、圖文并茂，并配有短視頻小動畫等，使學(xué)生學(xué)習(xí)過程中不枯燥。將教學(xué)內(nèi)容碎片化、精煉化并上傳至超星學(xué)習(xí)通，使學(xué)習(xí)通上的資源與PPT上的資源相輔相成、互補有無，建立知識體系框架，讓學(xué)生能以最高的效率把課程信息“榨干”，然后進行儲存。同時，上傳電子教材，便于學(xué)生預(yù)習(xí)。

進行詳實的教學(xué)設(shè)計是進行有效線上教學(xué)的基本保障，見表1。

表1 一次課程的教學(xué)設(shè)計

二、在線教學(xué)實施

（一）組織教學(xué)——快樂激勵

利用超星學(xué)習(xí)通進行課前簽到，便于教師了解學(xué)生出勤情況。簽到可以采取多種形式以增加趣味性，如手勢簽到、自拍簽到、二維碼簽到，也可利用騰訊會議開啟攝像頭的功能，進行面對面招呼簽到。同時，課前可播放學(xué)生喜歡的歌曲，使學(xué)生放松身心?？梢圆扇‰S機選人點歌方式，也可以選擇上次課得分最高的前三名，或者交作業(yè)最快的學(xué)生等等，這種方式本身就是一種激勵措施，使學(xué)生樂在其中。正式上課時，將手機鬧鈴設(shè)置為上課鈴聲進行播放，使學(xué)生學(xué)習(xí)有上課緊迫感和帶入感。在課間休息時，教師通過騰訊會議共享屏幕，播放眼保健操錄像，做到關(guān)愛學(xué)生身心健康。

（二）教學(xué)實施

1．精準(zhǔn)評價

利用超星學(xué)習(xí)通的成績權(quán)重進行合理分配，見圖1。評價規(guī)則細(xì)致明確，在第一次課程介紹時必須講解清楚，并通過問卷的方式了解學(xué)生對于課程考核有無疑問。課堂活動與考核評價緊密結(jié)合，將每一次課堂活動參與與過程考核相聯(lián)系，并明確告知學(xué)生得分情況，以此激勵學(xué)生積極參與，同時及時對參與程度好、質(zhì)量高的學(xué)生給予肯定。定期發(fā)布成績督促學(xué)生。

圖1 超星學(xué)習(xí)通的成績權(quán)重設(shè)置

在線上授課過程中，利用超星學(xué)習(xí)通進行“隨機選人”“搶答”“問卷”“測試”“分組任務(wù)”等方式與學(xué)生進行互動，提高學(xué)生們的參與積極性并監(jiān)控學(xué)生的在課狀態(tài)，并在每次課堂活動前明確告知學(xué)生評價標(biāo)準(zhǔn)、得分情況。同時，利用騰訊會議開啟攝像頭、屏幕共享功能，展示優(yōu)秀作品、優(yōu)秀作業(yè)，及時表揚表現(xiàn)突出的同學(xué)，讓學(xué)生有成就感、獲得感，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，以此提高學(xué)生課堂參與度。

2．及時反饋

設(shè)置“樹洞答疑”，在學(xué)習(xí)通中設(shè)置課前不懂知識點總結(jié)的討論主題，并將此討論置頂。這樣可以幫助老師及時了解學(xué)生不明白的知識點，并給予相應(yīng)的指導(dǎo)。學(xué)生也可以在其中尋找能夠解答的問題，相互解答，加分鼓勵，類似尋寶，妙趣橫生。

加強重難點知識點的重復(fù)訓(xùn)練。在線教學(xué)首先要強調(diào)課前學(xué)生的自我學(xué)習(xí)，課前進行測試，或者發(fā)布調(diào)查問卷了解學(xué)生預(yù)習(xí)程度，便于有針對性地解決重點和難點問題。教師通過超星學(xué)習(xí)通的統(tǒng)計功能及時收集學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，包括完成時間，完成質(zhì)量，便于及時進行提醒和督促。課后注重知識鞏固提高。同一個測驗或考核，可以利用網(wǎng)絡(luò)的便捷性，比如對章節(jié)測驗習(xí)題亂序后，重新對學(xué)生進行重復(fù)的考核，以鞏固知識點的掌握情況。采用希沃白板繪制思維導(dǎo)圖，便于學(xué)生構(gòu)建知識體系框架，見圖2。

圖2 希沃白板繪制思維導(dǎo)圖結(jié)合騰訊會議共享屏幕

3．分組任務(wù)

學(xué)生隨機進行分組，激發(fā)學(xué)生競爭意識、合作意識。通過微信群進行交流，主講、助教參與其中，進行督促和現(xiàn)場評價。

角色扮演完成任務(wù)，增加趣味性和學(xué)生參與性，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容營造情景，可以一位是農(nóng)民，一位技術(shù)員，通過網(wǎng)絡(luò)連接，技術(shù)員現(xiàn)場指導(dǎo)，將所學(xué)知識與未來職業(yè)崗位相連，使學(xué)生在分組任務(wù)、角色扮演中感受到解決問題的樂趣，見圖3。

4．思政融合

深度挖掘課程內(nèi)容本身特點，聯(lián)系職業(yè)崗位，將思政育人思想巧妙融入課堂，在“潤物細(xì)無聲”之中厚植學(xué)生家國情懷。在課堂最后設(shè)計了師生共勉環(huán)節(jié)，用勵志的短片、歌曲、名言等激勵學(xué)生拼博進取。

5．助教協(xié)同

為了確保和提高線上課教學(xué)效果，安排助教進行協(xié)助是必要的。助教的崗位職責(zé)貫穿課程的上課前、上課中和上課后，并參與到課程建設(shè)中來。

圖3 分組任務(wù)、角色扮演解決問題

上課前，助教老師收集學(xué)生信息、調(diào)查了解學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，有助于主講教師合理安排課程內(nèi)容。同時參與課程建設(shè)全過程，收集課程相關(guān)教學(xué)資料如視頻、電子書、PPT等并上傳教學(xué)平臺，豐富學(xué)習(xí)資料。

上課中，助教老師協(xié)助教師開展各種課堂教學(xué)活動。如發(fā)生主講教師卡頓或閃退現(xiàn)象，要及時擔(dān)任起教師的職責(zé)，組織好所有學(xué)生，繼續(xù)教學(xué)活動。同時觀察線上同學(xué)們的反應(yīng)，判斷學(xué)生的聽課狀態(tài)并通過騰訊會議聊天區(qū)提問等方式有效監(jiān)控學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)。在學(xué)生分組討論時，與主講教師分別深入各個組，了解小組同學(xué)討論情況，并給予一定的引導(dǎo)與監(jiān)督，保證分組討論的有效性。

下課后，助教老師要與學(xué)生們深入交流，收集學(xué)生們對課程的反饋與意見建議，并與主講教師學(xué)生一道開展教學(xué)反思與研究，為下一次課的教學(xué)做好準(zhǔn)備。

三、在校教學(xué)實施的成效及反思

在線授課期間，學(xué)生到課率始終是100%，討論等課堂活動參與度較高。作業(yè)、任務(wù)點完成情況和階段測試成績良好，學(xué)生對課程反饋評價較好。

對在線教學(xué)反思有以下幾點：

1．《基礎(chǔ)化學(xué)》這門課是一門實踐性較強的專業(yè)基礎(chǔ)課程，但是由于線上課限制，沒辦法進行動手實踐，也缺乏相應(yīng)的模擬軟件。為彌補此處不足，為學(xué)生引入中國大學(xué)MOOC平臺上的精品課程，鼓勵學(xué)生進行拓展學(xué)習(xí)。

2．大部分學(xué)生只有手機，以致學(xué)生在學(xué)習(xí)通、微信、騰訊會議之間切換時有時遇到網(wǎng)卡、掉線進而影響學(xué)習(xí)效果，因此直接應(yīng)用騰訊會議聊天、連麥、視頻功能完成的搶答、提問等環(huán)節(jié)。

3．由于在線課程為統(tǒng)一授課，不能很好地實施分層教學(xué)，也無法迅速捕捉每個學(xué)生的掌握情況，學(xué)生在線課堂學(xué)習(xí)效果存在差異。為防止后進學(xué)生由于知識鏈接問題失去學(xué)習(xí)興趣和動力，要及時聽取學(xué)生反饋意見，完善課下答疑過程。