張兆瑋

摘 要：慕課在《連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理》（以下簡(jiǎn)稱《連鎖》）課程教學(xué)中扮演重要的角色。本文重點(diǎn)分析了針對(duì)《連鎖》課程設(shè)計(jì)并開(kāi)發(fā)的慕課，在使用過(guò)程中，對(duì)教學(xué)產(chǎn)生了重要影響，如使教學(xué)內(nèi)容更加豐富化、教學(xué)方法多元化、教學(xué)保障全面化;同時(shí)也面臨著學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力不足，翻轉(zhuǎn)課堂效果不佳，慕課內(nèi)容迭代速度慢等不足;最后，提出了對(duì)該門(mén)慕課的展望：開(kāi)放資源給更多群體，成為選修課，幫助人們靈活利用碎片化時(shí)間提升學(xué)習(xí)效率等。

關(guān)鍵詞：慕課 連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理 教學(xué)實(shí)踐

慕課（ MOOC ），即大規(guī)模開(kāi)放在線課程，（ Massive Open Online Course ），是“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的產(chǎn)物。是近些年涌現(xiàn)的一種在線課程開(kāi)發(fā)模式。針對(duì)《連鎖》課程開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的慕課，是對(duì)《連鎖》課程教學(xué)的改革和創(chuàng)新，促進(jìn)《連鎖》課程教學(xué)方法多樣性和提升《連鎖》課程效果。

一、慕課對(duì)《連鎖》課程教學(xué)實(shí)踐的影響

近兩年慕課在《連鎖》課程教學(xué)中運(yùn)用，打破了傳統(tǒng)教學(xué)資源匱乏、形式簡(jiǎn)單、考核方式單一等局限性，對(duì)《連鎖》課程教學(xué)改革，產(chǎn)生了重要影響。

1.使教學(xué)內(nèi)容豐富化

在傳統(tǒng)教學(xué)實(shí)踐中，教學(xué)資源一般以教材和社會(huì)實(shí)踐方面的資源為主，資源有限，無(wú)法為教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展提供充分的支持^[1]。而針對(duì)連鎖課程開(kāi)發(fā)的慕課，充分運(yùn)用了互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，匯集了巨大的網(wǎng)絡(luò)資源，形成充分的資料庫(kù)，視頻，音頻，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容等，利用多媒體方式呈現(xiàn)給學(xué)生，讓教學(xué)內(nèi)容更加豐富化，呈現(xiàn)方式更加多樣化。

2.使教學(xué)方法多元化

相比較傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)方式，慕課在《連鎖》課程教學(xué)的運(yùn)用，尤其跟項(xiàng)目式教學(xué)方式結(jié)合，一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)了翻轉(zhuǎn)課堂，使得學(xué)生課下自主預(yù)習(xí)，了解知識(shí)點(diǎn)，課堂上分小組開(kāi)展主題式討論。一方面主題式討論時(shí)間增加，更利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，逐步培養(yǎng)學(xué)生的自主探究學(xué)習(xí)能力，同時(shí)由于課堂討論內(nèi)容更具有針對(duì)性，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)深度和對(duì)重點(diǎn)內(nèi)容的理解。讓學(xué)生對(duì)于《連鎖》課程既做到一般內(nèi)容了解又做到深度內(nèi)容掌握。^[2]

3.使教學(xué)保障全面化

慕課開(kāi)發(fā)與平臺(tái)的搭建，一方面，完善了教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制，讓學(xué)生對(duì)課程反饋更及時(shí)、更全面、更公開(kāi)，對(duì)《連鎖》課程教學(xué)起到良好的監(jiān)督效果和釋放信號(hào)作用。同時(shí)雙向溝通機(jī)制，確保了師生溝通順暢，關(guān)系更融洽。另一方面，平臺(tái)開(kāi)發(fā)的主題討論、隨堂測(cè)試、積分等模塊，讓《連鎖》課程的過(guò)程考核更精準(zhǔn)，學(xué)習(xí)情況的實(shí)時(shí)檢測(cè)，方便教師掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)，了解學(xué)習(xí)進(jìn)度和學(xué)習(xí)效果。^[3]

二、慕課在《連鎖》課程教學(xué)實(shí)踐中存在的不足

在《連鎖》課程教學(xué)中，慕課的運(yùn)用并非達(dá)到理想狀態(tài)，結(jié)合現(xiàn)實(shí)因素，依然存在客觀的局限性。

1.學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力不足，翻轉(zhuǎn)課堂效果不佳

針對(duì)《連鎖》課程開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的慕課，其最主要的目的之一是實(shí)現(xiàn)翻轉(zhuǎn)課堂，為同學(xué)課下學(xué)習(xí)提供視頻等網(wǎng)絡(luò)資源，課堂時(shí)間更多用于主題式討論和重要知識(shí)點(diǎn)的講解。然而，結(jié)合目前本校學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力尚且不足，部分學(xué)生沒(méi)有養(yǎng)成課下利用慕課自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣，導(dǎo)致課堂上需重復(fù)講述知識(shí)點(diǎn)，實(shí)際用于主題式討論的時(shí)間大幅壓縮，翻轉(zhuǎn)課堂效果不佳。

對(duì)此，短期內(nèi)，課程教學(xué)需結(jié)合本校學(xué)生特點(diǎn)，因材施教，目前仍應(yīng)以講授為主，慕課為輔，以達(dá)到學(xué)生對(duì)課程吸收效果最佳為目的。同時(shí)，從長(zhǎng)期看，鼓勵(lì)引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成使用慕課學(xué)習(xí)的習(xí)慣，使得翻轉(zhuǎn)課堂效果最佳。

2.慕課內(nèi)容迭代速度較慢，全面更新成本高

慕課是根據(jù)《連鎖》課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)計(jì)劃等要求，提前錄制了好相關(guān)內(nèi)容，投放到平臺(tái)上供學(xué)生使用。局限性在于慕課內(nèi)容迭代速度慢，相比較傳統(tǒng)教學(xué)，教師授課內(nèi)容根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)計(jì)劃等可隨時(shí)靈活調(diào)整，而慕課作為一門(mén)錄制課程，不方便隨時(shí)調(diào)整，加上制作慕課有一定周期性，有些投放出來(lái)的內(nèi)容可能供學(xué)習(xí)的參考意義不大。

對(duì)此，資料庫(kù)和案例庫(kù)的充分準(zhǔn)備和不斷優(yōu)化尤為關(guān)鍵。定期更新，淘汰過(guò)期案例，補(bǔ)充新且具有代表性的案例，是對(duì)慕課資源具時(shí)性的有力保障。如果是知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容的刪減、補(bǔ)充或修訂，則需在課堂上加以說(shuō)明課堂，提醒同學(xué)注意，避免被慕課內(nèi)容誤導(dǎo)。

三、關(guān)于《連鎖》慕課的展望

目前《連鎖》慕課基本限定在本專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)范圍內(nèi)，希望未來(lái)資源能夠開(kāi)放給更多人。如成為選修課，幫助挖掘探究式學(xué)習(xí)人群，幫助學(xué)習(xí)對(duì)象靈活利用碎片化時(shí)間，提升學(xué)習(xí)效率。^[4]

1.開(kāi)放資源，成為選修課

《連鎖》慕課錄制的內(nèi)容具有很強(qiáng)的通識(shí)性，簡(jiǎn)單易懂，資源庫(kù)充足，題庫(kù)完備，可作為選修課，開(kāi)放給本校其他專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)，通過(guò)學(xué)習(xí)獲得學(xué)分，也可將資源開(kāi)放給更多學(xué)?；蛏鐣?huì)，實(shí)現(xiàn)真正的資源共享，讓更多人參與到學(xué)習(xí)當(dāng)中。

2.有利于挖掘探究式學(xué)習(xí)人群

《連鎖》慕課的知識(shí)點(diǎn)講解較為通俗簡(jiǎn)單，但思考問(wèn)題通常較為深刻，更適合具有探究式學(xué)習(xí)特單的人群。結(jié)合翻轉(zhuǎn)課堂對(duì)教學(xué)效果的要求，慕課更適合有自主學(xué)習(xí)能力的人。通過(guò)《連鎖》慕課資源的投放對(duì)象擴(kuò)大，除了滿足本校本專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)需求外，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)篩查，可真正挖掘出有效的學(xué)習(xí)人群，這些人必定有更強(qiáng)的自主學(xué)習(xí)能力。^[5]

3.學(xué)習(xí)對(duì)象靈活利用碎片化時(shí)間

慕課資源開(kāi)放后，可使得學(xué)習(xí)對(duì)象更多元。如普通社會(huì)在職人員、社招并在崗的二年制大學(xué)生，學(xué)徒班或定向培養(yǎng)班學(xué)生等均可以利用碎片化時(shí)間參與學(xué)習(xí)，獲得學(xué)分。是一種高效利用閑暇時(shí)間學(xué)習(xí)提升的好方式。

結(jié)語(yǔ)

隨著信息技術(shù)的不斷突破和教育信息化的持續(xù)推進(jìn)，慕課將會(huì)是越來(lái)越多課程教學(xué)不可或缺的一部分，翻轉(zhuǎn)課堂成為學(xué)習(xí)的主流。對(duì)于探究式學(xué)習(xí)群體而言，慕課是非常寶貴的學(xué)習(xí)資源，未來(lái)，慕課資源可能會(huì)是一種開(kāi)放式呈現(xiàn)給所有人，人人共享。

參考文獻(xiàn)

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[5]付海燕等.基于“慕課”的地方高校教學(xué)管理改革探索[J].黑龍江科學(xué)，2019，9.