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        高職“服飾禮儀”信息化教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)踐

        2019-12-26 07:35:00費(fèi)俞婷
        智富時(shí)代 2019年11期
        關(guān)鍵詞:教學(xué)設(shè)計(jì)

        費(fèi)俞婷

        【摘 要】運(yùn)用信息化教學(xué)手段,線上線下混合式教學(xué)的應(yīng)用與實(shí)踐越來(lái)越廣泛,不僅提高了課堂教學(xué)效率,也極大的加強(qiáng)了課堂的互動(dòng)性。本文以高職院校“服飾禮儀”教學(xué)項(xiàng)目為例,借助智能教學(xué)平臺(tái)工具以及移動(dòng)APP等信息化手段對(duì)該教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行信息化教學(xué)設(shè)計(jì)。

        【關(guān)鍵詞】服飾禮儀;信息化手段;教學(xué)設(shè)計(jì)

        本文充分利用云班課、虛擬穿搭A(yù)PP等信息化教學(xué)手段對(duì)“服飾禮儀”這一教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì),整體策略上力圖理論講解視覺(jué)化,實(shí)訓(xùn)操作多樣化,課后拓展趣味化,依據(jù)學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,通過(guò)課前、課中、課后,趣味測(cè)試、小組討論、實(shí)訓(xùn)操作、拓展活動(dòng)等教學(xué)環(huán)節(jié),學(xué)中做,做中學(xué),突破重難點(diǎn)。

        一、教學(xué)內(nèi)容

        服飾禮儀是高職商貿(mào)類(lèi)專(zhuān)業(yè)《有效溝通技巧》課程的教學(xué)內(nèi)容。該課程是旨在培養(yǎng)具有良好的個(gè)人素養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)素質(zhì),具備客戶(hù)溝通、商務(wù)洽談等營(yíng)銷(xiāo)通用能力,掌握互聯(lián)網(wǎng)背景下企業(yè)全渠道營(yíng)銷(xiāo)的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。本節(jié)內(nèi)容主要包括職場(chǎng)服飾禮儀的禁忌、基本規(guī)范和運(yùn)用技巧等,知識(shí)點(diǎn)雖多,但易于理解;理論抽象性較弱,但難于運(yùn)用;運(yùn)用過(guò)程個(gè)體差異性較大,傳統(tǒng)課堂難以達(dá)成。

        二、學(xué)情分析

        授課對(duì)象是商貿(mào)類(lèi)專(zhuān)業(yè)大三學(xué)生,該學(xué)生群體熟悉各類(lèi)新媒體,喜愛(ài)各類(lèi)新鮮事務(wù),同時(shí)通過(guò)2年的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)也掌握了一定的專(zhuān)業(yè)技能。但是,作為學(xué)生也存在學(xué)習(xí)主動(dòng)性不夠、課堂積極性欠缺,對(duì)理論學(xué)習(xí)興趣不高等現(xiàn)象。

        三、教學(xué)目標(biāo)

        根據(jù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)要求和學(xué)生情況,本次課的知識(shí)目標(biāo)是了解商務(wù)場(chǎng)合服飾禮儀基本規(guī)范,能力目標(biāo)是掌握商務(wù)場(chǎng)合服飾禮儀搭配技巧;素養(yǎng)目標(biāo)是具有良好的服飾禮儀和職業(yè)素養(yǎng)。

        四、教學(xué)重難點(diǎn)與學(xué)時(shí)

        教學(xué)重點(diǎn)為職場(chǎng)服飾禮儀的基本規(guī)范和基本技巧,難點(diǎn)在于職場(chǎng)服飾禮儀的運(yùn)用技巧即設(shè)計(jì)出適合自身的職場(chǎng)服飾搭配方案。本文以2學(xué)時(shí)為例進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。

        五、教學(xué)策略

        1.理論講解:信息化,重實(shí)用

        教師在課前發(fā)放視頻學(xué)習(xí)資料,學(xué)生提前學(xué)習(xí)。課中教師根據(jù)課前學(xué)習(xí)情況,有重點(diǎn)地通過(guò)大量當(dāng)下熱門(mén)的大量圖片、視頻案例進(jìn)行知識(shí)講解強(qiáng)化,用視覺(jué)化吸引注意力,引發(fā)興趣,同時(shí)聚焦問(wèn)題,注重案例的生活化和理論要點(diǎn)的提煉,貼近學(xué)生生活,突出實(shí)用性。

        2.實(shí)訓(xùn)操練:智能化,強(qiáng)運(yùn)用

        通過(guò)課前預(yù)熱,提高課中操練效率;運(yùn)用測(cè)試活動(dòng)和案例分析,啟發(fā)學(xué)生思考,分析總結(jié)服飾禮儀的規(guī)范和禁忌;根據(jù)理論提煉操作步驟,通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng),分組練習(xí),互拍照片視頻,互相糾正;利用虛擬穿搭軟件,進(jìn)行服飾禮儀自我搭配練習(xí)和分享,使課中操練智能化、可實(shí)現(xiàn),課堂教學(xué)也更具有活力。

        3.課堂環(huán)境:開(kāi)放化,優(yōu)資源

        利用信息化平臺(tái),整合優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源,將課堂環(huán)境由傳統(tǒng)的教室和課堂延伸出去,形成線上線下融合,課前課中課后對(duì)接的開(kāi)放環(huán)境,實(shí)現(xiàn)人人、時(shí)時(shí)、處處、移動(dòng)式學(xué)習(xí),以及線下通識(shí)性與線上個(gè)性化相結(jié)合的教學(xué)。

        4.課后延伸:個(gè)性化,有挑戰(zhàn)

        教師根據(jù)課堂教學(xué)內(nèi)容,設(shè)置課后延伸任務(wù),任務(wù)設(shè)置鼓勵(lì)學(xué)生充分利用照片、視頻、直播等信息技術(shù)手段去實(shí)踐課上設(shè)計(jì)的職場(chǎng)搭配方案,并上傳至線上,教師、同學(xué)和專(zhuān)業(yè)人士進(jìn)行評(píng)價(jià)和建議,使學(xué)生真正學(xué)以致用。同時(shí),通過(guò)網(wǎng)絡(luò)票選如“最美職場(chǎng)著裝”、微博話(huà)題“#一周通勤穿搭#”等活動(dòng),增強(qiáng)趣味性,提高學(xué)生參與度,激發(fā)學(xué)生興趣。

        六、實(shí)施過(guò)程:

        1.課前自學(xué):教師在云課堂上傳資料,學(xué)生預(yù)習(xí)準(zhǔn)備,以節(jié)約課上時(shí)間,提供實(shí)訓(xùn)效率。

        2.課堂教學(xué):

        任務(wù)一:了解商務(wù)場(chǎng)合服飾禮儀的基本規(guī)范與禁忌

        首先,教師在云課堂發(fā)布測(cè)試,學(xué)生進(jìn)行恰當(dāng)?shù)穆殘?chǎng)服裝禮儀的測(cè)試,讓學(xué)生了解自己的認(rèn)知現(xiàn)狀,教師通過(guò)平臺(tái)統(tǒng)計(jì)結(jié)果,快讀了解學(xué)生的問(wèn)題所在,進(jìn)而有所側(cè)重進(jìn)行知識(shí)講解。

        然后,利用學(xué)生喜歡的熱播影視作品片段進(jìn)行視頻案例分析,啟發(fā)學(xué)生思考,先由學(xué)生自主探究商務(wù)場(chǎng)合男女服飾禮儀的基本規(guī)范,教師再做總結(jié)講解,并利用云課堂搶答等形式,提高課堂互動(dòng)性。

        任務(wù)二:演練商務(wù)場(chǎng)合服飾搭配方案

        借助虛擬穿搭軟件,學(xué)生進(jìn)行服飾搭配練習(xí),提出自己的穿搭方案并在云課堂平臺(tái)分享自己的搭配成果,學(xué)生和教師一起來(lái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)和APP評(píng)分。

        完成以上任務(wù)后,教師進(jìn)行課堂小結(jié),歸納重難點(diǎn),同時(shí)學(xué)生進(jìn)行恰當(dāng)職場(chǎng)服飾禮儀復(fù)測(cè),了解學(xué)生課堂掌握情況并布置課后拓展任務(wù)。

        課后任務(wù):學(xué)生去實(shí)體店試衣間搭進(jìn)行服飾搭配實(shí)踐,并上傳云班課平臺(tái),通過(guò)投票進(jìn)行最佳著裝評(píng)選,并記入過(guò)程性考核。

        七、教學(xué)效果

        1.互動(dòng)性。利用信息化技術(shù)解決了課堂實(shí)訓(xùn)難開(kāi)展的問(wèn)題,通過(guò)多種形式的課堂表現(xiàn)組織形式(測(cè)試、搶答、舉手等)和虛擬穿搭A(yù)PP及時(shí)分享搭配成果,提高了課堂互動(dòng)性。

        2.主動(dòng)性。使用學(xué)生喜歡的移動(dòng)APP作為工具,給學(xué)生創(chuàng)造分享展示的平臺(tái),滿(mǎn)足學(xué)生的表現(xiàn)欲;在云班課對(duì)學(xué)生的各項(xiàng)活動(dòng)參與和完成情況進(jìn)行附分(經(jīng)驗(yàn)值、排名)鼓勵(lì),提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

        3.完成度。教學(xué)各環(huán)節(jié)任務(wù)的完成度無(wú)論是從數(shù)量還是質(zhì)量上都有了明顯提升。從課前和課后的測(cè)試結(jié)果看,正確率從60%多提高到了近90%,可見(jiàn)學(xué)生基本掌握了職場(chǎng)服飾禮儀的基本規(guī)范和技巧,具備基本分辨能力。

        4.效率性。利用信息化技術(shù),不僅讓活躍了氣氛、克服了限制,同時(shí)也提高了課堂教學(xué)的效率和教師教學(xué)管理的效率。在課程教學(xué)效率方面,虛擬穿搭A(yù)PP的使用解決了傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)耗時(shí)長(zhǎng)、操作難的問(wèn)題,學(xué)生能快速高效的練習(xí)和分享。

        八、教學(xué)反思

        信息化教學(xué)手段的運(yùn)用,提高了課堂效率,變革了傳統(tǒng)教學(xué)方式,對(duì)高職相關(guān)課程的課堂教學(xué)起到了積極作用。本節(jié)教學(xué)內(nèi)容,通過(guò)信息化的手段進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì),體現(xiàn)學(xué)生主體,做到了學(xué)中做,做中學(xué),提高了課堂教學(xué)效果。同時(shí),在線上線下資源的有效融合,信息化手段如何協(xié)同穩(wěn)定更好的服務(wù)于課堂教學(xué)等方面需要繼續(xù)探索與實(shí)踐。

        【參考文獻(xiàn)】

        [1]王永慧 .基于移動(dòng)智能終端的課堂教學(xué)效果個(gè)案研究 [D ].武漢 :華中師范大學(xué),2017 .

        [2]許贇,方法林 基于高職信息化教學(xué)大賽的信息化課堂賽項(xiàng)教學(xué)設(shè)計(jì)探討——以《客房迎接服務(wù)中的手勢(shì)》為例.[J] 南京旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院,2017.

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