鄭曉

摘? 要：運(yùn)動生物化學(xué)是運(yùn)動人體科學(xué)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課，同時(shí)也是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的課程。本文針對目前該課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)和考核中存在的問題與不足，通過在教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)踐中對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和考核方式進(jìn)行改革，以設(shè)立學(xué)生助教崗位、全面開放實(shí)驗(yàn)室等措施，達(dá)到調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主觀能動性的目的，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，促進(jìn)課堂學(xué)習(xí)。

關(guān)鍵詞：運(yùn)動生物化學(xué)? 考核方式? 教學(xué)改革

中圖分類號：G80? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：2095-2813（2019）07（a）-0001-02

運(yùn)動生物化學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程[1]，運(yùn)動生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是運(yùn)動生物化學(xué)理論教學(xué)的延續(xù)和補(bǔ)充，作為運(yùn)動生物化學(xué)課程的重要組成部分[2]，運(yùn)動生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅是對理論知識的鞏固和驗(yàn)證，同時(shí)也是理論知識在實(shí)踐中的應(yīng)用，對學(xué)生掌握運(yùn)動人體變化的生物學(xué)本質(zhì)，評定和監(jiān)控運(yùn)動人體機(jī)能狀態(tài)起到畫龍點(diǎn)睛的作用。因此，落實(shí)好運(yùn)動生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)，可以加深學(xué)生對相關(guān)理論知識的理解，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，提高學(xué)生分析、解決問題的能力。培養(yǎng)創(chuàng)新型人才不僅是貫徹落實(shí)《教育規(guī)劃綱要》的一項(xiàng)重要任務(wù)，更是我國高等教育的根本使命[3]。通過對以往運(yùn)動生物化學(xué)實(shí)踐課程和總結(jié)，發(fā)現(xiàn)課程的教學(xué)形式和考核方式對培養(yǎng)學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性還存在一些不足之處。本文將分析這些不足之處，并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施。

1? 課程教學(xué)現(xiàn)狀

運(yùn)動生物化學(xué)是生物化學(xué)的分支學(xué)科，是高校體育學(xué)相關(guān)專業(yè)的一門重要必修課，是運(yùn)動人體科學(xué)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。通過對運(yùn)動生物化學(xué)課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生認(rèn)識到人體的組成，三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝以及對人體機(jī)能的影響等，學(xué)會使用運(yùn)動生物化學(xué)的方法對運(yùn)動人體機(jī)能進(jìn)行科學(xué)評定。實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，課程中僅僅采用單純理論講授的效果并不好，而若能夠通過實(shí)驗(yàn)的方法讓學(xué)生一邊實(shí)驗(yàn)一邊學(xué)習(xí)將取得更好的效果，所以相關(guān)的配套實(shí)驗(yàn)課程就顯得非常重要。但是在實(shí)際的教學(xué)過程中存在一些需要對教學(xué)和考核方式改進(jìn)的地方，如教學(xué)體系死板、方式單一;考核方式不全面;實(shí)驗(yàn)多為驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)[4]，綜合型和創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)涉及的比較少，甚至有的學(xué)校未曾涉及。為了解決以往運(yùn)動生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)存在的不足，讓學(xué)生能夠更好地學(xué)習(xí)并掌握運(yùn)動生物化學(xué)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)基本技能、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)造能力，本文將從實(shí)驗(yàn)教學(xué)和考核兩方面進(jìn)行剖析和探討。

1.1 教學(xué)體系傳統(tǒng)

1.1.1 缺乏對學(xué)生能力的培養(yǎng)

在傳統(tǒng)的運(yùn)動生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)生主要是對教師所授內(nèi)容的重復(fù)，存在老師講，學(xué)生照做，過程相對單調(diào)乏味，這個(gè)過程中缺乏了學(xué)生的主動性，更不要說積極思考了。學(xué)生僅僅學(xué)會了簡單的儀器操作，或者是簡單的指標(biāo)測試，很多學(xué)生上完課之后仍然不清楚進(jìn)行該實(shí)驗(yàn)的目的，就更不要說對實(shí)驗(yàn)的靈活運(yùn)用了。這種填鴨式的學(xué)習(xí)不能起到培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問題能力及創(chuàng)新能力的目的。

1.1.2 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)置陳舊

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容陳舊，實(shí)驗(yàn)儀器、設(shè)備相對落后，只能進(jìn)行一些相對簡單的實(shí)驗(yàn)，比如血紅蛋白的測定、安靜時(shí)血乳酸的測定、尿常規(guī)檢查等。學(xué)生接觸不到運(yùn)動熱點(diǎn)和實(shí)際的科學(xué)問題，跟不上時(shí)代發(fā)展的腳步。同時(shí)在課時(shí)的設(shè)定上，一般都是兩個(gè)學(xué)時(shí)，有的實(shí)驗(yàn)可能并不需要兩個(gè)課時(shí)即可完成，單調(diào)的驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)內(nèi)容操作完成后，由于學(xué)生本身缺乏積極主動的思考，便會覺得無所事事，提出提前下課的請求;而有的實(shí)驗(yàn)根本無法在兩個(gè)學(xué)時(shí)內(nèi)完成，必須占用學(xué)生和老師的課外時(shí)間或者必須提前終止實(shí)驗(yàn)。這種呆板的設(shè)計(jì)對于學(xué)生的綜合素質(zhì)培養(yǎng)顯然是不利的。

1.2 實(shí)驗(yàn)考核形式單一

1.2.1 單純將考勤和實(shí)驗(yàn)報(bào)告作為平時(shí)成績

往往在對學(xué)生實(shí)驗(yàn)課程的平時(shí)成績考核中，僅僅涵蓋了考勤和實(shí)驗(yàn)報(bào)告。簡單對考勤的考核忽略了實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備在一個(gè)完整實(shí)驗(yàn)過程中的重要性。有的同學(xué)不注意實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備，甚至不認(rèn)真聽老師的講解，常常在實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)錯(cuò)誤的操作，如測血紅蛋白的時(shí)候，用力擠壓手指，組織液被擠出，使測試結(jié)果不準(zhǔn)確。對實(shí)驗(yàn)報(bào)告的評分缺乏客觀性精準(zhǔn)性。由于實(shí)驗(yàn)本身的特點(diǎn)，多以小組的形式進(jìn)行操作，導(dǎo)致有的學(xué)生逃課或者操作不認(rèn)真，實(shí)驗(yàn)報(bào)告相互抄襲，老師單純從實(shí)驗(yàn)報(bào)告很難看出學(xué)生對實(shí)驗(yàn)技能的掌握情況，更難劃分等級，評分優(yōu)劣，以至于學(xué)生實(shí)驗(yàn)課成績多以教師的主觀判斷為主，缺乏客觀依據(jù)。這種單一的考核方式既不能起到提高學(xué)生綜合能力的作用，也不能客觀正確的評價(jià)學(xué)生，更不能激勵積極認(rèn)真做實(shí)驗(yàn)的同學(xué)。

1.2.2 期末考試單一

通常運(yùn)動生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)考試是以抽簽的方式進(jìn)行，即讓學(xué)生從幾個(gè)實(shí)驗(yàn)中抽取一個(gè)，再以個(gè)人或者小組的形式完成實(shí)驗(yàn)。這種方式存在偶然性，可能出現(xiàn)有的同學(xué)剛好抽到自己并不熟悉的實(shí)驗(yàn)以致考試成績不理想。而很多學(xué)習(xí)不認(rèn)真的同學(xué)并未想通過平時(shí)多加練習(xí)或者上課認(rèn)真操作來提高自己的成績，而是想著通過運(yùn)氣來蒙混過關(guān)。這樣顯然不能反映學(xué)生對知識的掌握，也不能起到督促學(xué)生學(xué)習(xí)的目的。

2? 改進(jìn)措施

2.1 教學(xué)體系的改革

2.1.1 增加實(shí)驗(yàn)課課時(shí)

運(yùn)動生物化學(xué)也是一門實(shí)驗(yàn)性的課程，應(yīng)將理論與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，適當(dāng)增加實(shí)驗(yàn)課的課時(shí)[5]，科學(xué)地進(jìn)行講與練的協(xié)同配合。高等院校的學(xué)生至少要安排理論課1/4的課時(shí)來組織實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

2.1.2 設(shè)立學(xué)生助教崗位

在運(yùn)動生物化學(xué)教學(xué)中常常是專任教師和實(shí)驗(yàn)教師共同教學(xué)，但是在大多數(shù)高校，卻只有一位專任教師進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的講解及課堂上的操作輔導(dǎo)，在有限的課堂里，僅一位老師往往不能對全班所有同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中所遇到的問題進(jìn)行詳盡的解答。為此建議設(shè)立運(yùn)動生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課學(xué)生助理崗位，由高年級的學(xué)生自愿參與，不僅能夠協(xié)助教學(xué)老師順利地開展實(shí)驗(yàn)，在課上及課下對學(xué)生進(jìn)行充分和必要的輔導(dǎo)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中所遇到的問題都能得到及時(shí)的解決，同時(shí)又能夠培養(yǎng)高年級學(xué)生對知識及技能的運(yùn)用能力。

2.1.3 更新完善設(shè)備以提高實(shí)驗(yàn)效率和效果

許多實(shí)驗(yàn)室存在實(shí)驗(yàn)儀器老化、陳舊，甚至缺失的現(xiàn)象，跟不上體育科學(xué)發(fā)展的步伐，建議可以在能力范圍內(nèi)，盡量完善更新實(shí)驗(yàn)儀器，提高實(shí)驗(yàn)的效率和效果。

2.1.4 開放實(shí)驗(yàn)室

面向在校本科學(xué)生，全面開放實(shí)驗(yàn)室，鼓勵學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)中來。同時(shí)可以將本科生帶入科研中，若實(shí)驗(yàn)室有相應(yīng)的科研隊(duì)伍或者有科研項(xiàng)目，可以增加本科生的參與度。既滿足了學(xué)生對實(shí)驗(yàn)場地和設(shè)備的需求，又提高了他們的科研積極性。也可以將運(yùn)動生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、健身中心和康復(fù)理療師聯(lián)合使用，為健身、理療的學(xué)生提供機(jī)能測試。

2.1.5 舉辦實(shí)驗(yàn)室文化節(jié)

可以由學(xué)?；蛘邔W(xué)院定期組織實(shí)驗(yàn)室文化節(jié)，由高年級的學(xué)生為其他學(xué)院的同學(xué)服務(wù)做相關(guān)機(jī)能測試，在機(jī)能測試與講解分析中，不僅可以增進(jìn)不同實(shí)驗(yàn)室之間的交流，增進(jìn)學(xué)生間的友誼，同時(shí)也可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，提高認(rèn)知。

2.2 考核方式的改革

針對教學(xué)內(nèi)容，采用多元化考核及過程考核相結(jié)合的方式，弱化形式化的實(shí)驗(yàn)報(bào)告比重，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)過程和實(shí)際參與度比重，注重學(xué)生對實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析及討論的能力。

2.2.1 實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的考核

每次實(shí)驗(yàn)課前抽取一部分同學(xué)準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)所需的器材、試劑等。在準(zhǔn)備之前學(xué)生需要先熟悉實(shí)驗(yàn)過程，達(dá)到了對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行預(yù)習(xí)和主動學(xué)習(xí)的目的，同時(shí)也能讓學(xué)生能夠認(rèn)識到一個(gè)完整的實(shí)驗(yàn)過程包括實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)操作以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分析。本部分占實(shí)驗(yàn)總成績的20%。

2.2.2 實(shí)驗(yàn)操作、報(bào)告及結(jié)果的考核

本部分需要學(xué)生熟悉實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，對實(shí)驗(yàn)常規(guī)進(jìn)行梳理，記錄并總結(jié)分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，重點(diǎn)考察學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的流程，實(shí)驗(yàn)結(jié)果的記錄、分析及討論的能力，包括對實(shí)驗(yàn)失敗原因的分析和總結(jié)。若能夠通過分析提出實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)措施，教師可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行加分。本部分占實(shí)驗(yàn)總成績的50%。

2.2.3 實(shí)驗(yàn)態(tài)度的考核

包括實(shí)驗(yàn)課的出勤、衛(wèi)生及是否遵守實(shí)驗(yàn)室的相關(guān)規(guī)章制度等。將出勤、衛(wèi)生及實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)作為平時(shí)成績的一部分，不僅是對學(xué)生的一種約束，使其能按時(shí)參與實(shí)驗(yàn)，同時(shí)對學(xué)生養(yǎng)成良好的科研素養(yǎng)也有非常重要的作用。本部分占實(shí)驗(yàn)總成績的10%。

2.2.4 期末測評

學(xué)生利用理論知識及實(shí)驗(yàn)操作技能，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室條件，自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，并且進(jìn)行實(shí)際操作。教師采取現(xiàn)場計(jì)分的形式進(jìn)行巡視輔導(dǎo)。打分內(nèi)容包括：實(shí)驗(yàn)方案的制定、儀器的使用、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的整理和分析、實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則。本部分占實(shí)驗(yàn)總成績的20%。

3 結(jié)語

運(yùn)動生物化學(xué)教學(xué)內(nèi)容對于體育學(xué)院的學(xué)生而言有一定的難度，但是因?yàn)槠鋺?yīng)用型較強(qiáng)，實(shí)踐證明通過對運(yùn)動生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法改革，增加實(shí)驗(yàn)課課時(shí)、設(shè)立學(xué)生助理崗位、增加開放實(shí)驗(yàn)室等，不僅彌補(bǔ)了傳統(tǒng)教學(xué)的不足，極大的調(diào)動了學(xué)生的積極性和主動性，起到了提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能的目的，激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)造力;同時(shí)實(shí)驗(yàn)考核方式的改革，加大了學(xué)生對于實(shí)驗(yàn)操作技能的掌握能力以及綜合應(yīng)用能力。隨著科學(xué)研究的進(jìn)步，在未來的道路上，仍然需要探索運(yùn)動生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使學(xué)生能適應(yīng)未來的發(fā)展，提高創(chuàng)新創(chuàng)造的能力，并為勝任以后的相關(guān)工作奠定基礎(chǔ)。

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