竇春燕

摘 ?要：高職英語(yǔ)教學(xué)不是簡(jiǎn)單的英語(yǔ)語(yǔ)言的講授，而是要將語(yǔ)言學(xué)習(xí)與英語(yǔ)國(guó)家文化知識(shí)學(xué)習(xí)相結(jié)合，把跨文化意識(shí)培養(yǎng)作為高職英語(yǔ)教學(xué)的重要目標(biāo)，通過(guò)教學(xué)模式改革、教學(xué)方法的多樣化，結(jié)合高職英語(yǔ)教程中的英語(yǔ)國(guó)家文化背景，在英語(yǔ)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)。高職英語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用能力，而這些能力的形成不是語(yǔ)言符號(hào)簡(jiǎn)單排列，而是學(xué)生在理解和掌握了一定的英語(yǔ)國(guó)家文化知識(shí)的基礎(chǔ)上方可將語(yǔ)言恰當(dāng)運(yùn)用，完成交際的目的。

關(guān)鍵詞：高職英語(yǔ)教學(xué) ?跨文化意識(shí)培養(yǎng) ?跨文化交際能力

中圖分類號(hào)：G642 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號(hào)：1672-3791（2019）06（a）-0099-02

1 ?高職英語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)必須完成學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)

1.1 高職英語(yǔ)教育的目標(biāo)必須為職業(yè)教育的整體目標(biāo)服務(wù)

高等職業(yè)教育重點(diǎn)培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才，英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)應(yīng)服務(wù)于所學(xué)專業(yè)，簡(jiǎn)單的英語(yǔ)語(yǔ)法、詞匯、拼寫等符號(hào)式孤立講授很難完成跨文化交流的目的。一次一個(gè)中國(guó)導(dǎo)游把他妻子和家人的照片給來(lái)自美國(guó)的旅游團(tuán)游客看，游客們邊看邊禮貌地夸贊他的妻子漂亮：“She is beautiful！”可導(dǎo)游卻說(shuō)：“Where！Where！”氣氛一下子沉默了，大家都不說(shuō)話。英語(yǔ)語(yǔ)言文化中，對(duì)他人的稱贊會(huì)欣然接受并表示感謝。所以，導(dǎo)游的回答完全受到中國(guó)文化中“謙虛”美德的指導(dǎo)，用“哪里！哪里！”來(lái)否定對(duì)方的稱贊，以示自己的謙遜，于是便造成上面交流中尷尬的局面。這充分說(shuō)明，語(yǔ)言的學(xué)習(xí)離不開跨文化意識(shí)的培養(yǎng)，離不開跨文化知識(shí)的吸取。我們要想真正實(shí)現(xiàn)高職英語(yǔ)的教學(xué)目的，必須將跨文化交際能力的培養(yǎng)作為重點(diǎn)教學(xué)目標(biāo)來(lái)規(guī)劃，這樣，學(xué)生習(xí)得的英語(yǔ)語(yǔ)言才不是孤立的文字符號(hào)，才不是無(wú)生命的文字，學(xué)生在形成對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言文化的理解基礎(chǔ)上，方可自然地將語(yǔ)言符號(hào)運(yùn)用得正確而恰當(dāng)。

1.2 跨文化交際能力形成的基本前提是跨文化交際意識(shí)的培養(yǎng)

在高職英語(yǔ)教學(xué)中，將文化因素融入到教學(xué)中，幫助學(xué)生意識(shí)到英語(yǔ)的學(xué)習(xí)是受文化因素制約的，使跨文化交際意識(shí)在學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)中成為一種習(xí)慣，這樣學(xué)生才可以主動(dòng)地將語(yǔ)言的學(xué)習(xí)和文化因素相互結(jié)合，才可以積極地吸取跨文化知識(shí)，使文化因素成為其提供英語(yǔ)語(yǔ)言交際能力的推動(dòng)力，從而最終形成跨文化英語(yǔ)語(yǔ)言交際能力，使英語(yǔ)能力成為其專業(yè)服務(wù)的工具。如果我們了解了美國(guó)文化對(duì)自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的追求時(shí)，就可以流利地回答美國(guó)人對(duì)你的夸獎(jiǎng)：Thank you./I am glad to hear that.表達(dá)感謝對(duì)方的贊賞。而不是中國(guó)人的謙虛和含蓄回答：Well， it is nothing.（哪里，哪里，謬贊了。）只有了解文化內(nèi)容，才會(huì)形成跨文化交際意識(shí)，才可指導(dǎo)我們使用正確的英語(yǔ)交流方式。

1.3 在跨文化意識(shí)目標(biāo)引導(dǎo)下，積極了解相應(yīng)的英語(yǔ)國(guó)家文化知識(shí)

只有掌握英語(yǔ)語(yǔ)言與中文兩種語(yǔ)言的文化差異，方可將英語(yǔ)語(yǔ)言靈活恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用，避免出現(xiàn)中式英語(yǔ)。當(dāng)我們夸獎(jiǎng)對(duì)方的裙子很好看時(shí)，英語(yǔ)母語(yǔ)的表達(dá)方式是：This is a beautiful （great） skirt./ I like the ?skirt。而不是中式翻譯過(guò)來(lái)的表達(dá)：Your skirt is beautiful/great. 在英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)運(yùn)用中，如果深入挖掘英語(yǔ)語(yǔ)言的文化內(nèi)涵，結(jié)合文化知識(shí)學(xué)習(xí)英語(yǔ)語(yǔ)言的交際法則，更好地將語(yǔ)言知識(shí)、語(yǔ)言技能和文化知識(shí)有機(jī)結(jié)合，才會(huì)形成有效的英語(yǔ)語(yǔ)言交際能力，使英語(yǔ)語(yǔ)言交際能力不斷提高。

2 ?高職英語(yǔ)教學(xué)的必要性因素是跨文化交際意識(shí)的培養(yǎng)

2.1 隨著職業(yè)教育的目標(biāo)的發(fā)展高職英語(yǔ)教學(xué)理念有待改進(jìn)

依據(jù)高等職業(yè)教育的目標(biāo)，高職的英語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)自然要服務(wù)于高等職業(yè)教育的目標(biāo)，不再是以一張期末試卷成績(jī)來(lái)作為衡量學(xué)生學(xué)習(xí)成果的標(biāo)準(zhǔn)，而是要使學(xué)生通過(guò)高職3年的學(xué)習(xí)可以使用英文為其所學(xué)專業(yè)服務(wù)，可以在專業(yè)背景下使用英語(yǔ)語(yǔ)言完成專業(yè)任務(wù)，而這不是簡(jiǎn)單地講授英語(yǔ)符號(hào)可以完成的教學(xué)目標(biāo)。學(xué)生只有掌握英語(yǔ)語(yǔ)言的使用環(huán)境，了解英語(yǔ)語(yǔ)言的文化內(nèi)涵，方可在必要語(yǔ)境中恰當(dāng)?shù)厥褂糜⒄Z(yǔ)服務(wù)自己的專業(yè)需要。所以，跨文化交際意識(shí)的培養(yǎng)是高職英語(yǔ)教學(xué)中必不可少的培養(yǎng)目標(biāo)，只有實(shí)現(xiàn)意識(shí)的培養(yǎng)，方可使跨文化知識(shí)的吸取與運(yùn)用形成可能，方可為能力的形成提供條件。

2.2 改革高職英語(yǔ)傳統(tǒng)的教學(xué)模式

目前高職英語(yǔ)教學(xué)改革特色不明顯，大部分教學(xué)模式還停留在固有的課堂講授教學(xué)中，依然是期末一張?jiān)嚲淼姆绞酵瓿稍撻T課程的教學(xué)和學(xué)習(xí)。學(xué)生對(duì)英語(yǔ)課堂沒(méi)有什么興趣，期末復(fù)習(xí)考試即可。教師對(duì)英語(yǔ)課堂也是無(wú)計(jì)可施，很難改變學(xué)生消極的學(xué)習(xí)狀況。這種現(xiàn)狀的存在既不利于學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，也不利于學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言能力的形成;既無(wú)法為課堂注入活力，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，也無(wú)從為學(xué)生整體素質(zhì)的提高提供助力。改變傳統(tǒng)的課堂講授模式，將跨文化意識(shí)培養(yǎng)作為高職英語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)之一，通過(guò)課堂語(yǔ)言運(yùn)用，課后跨文化知識(shí)積累，課余時(shí)間跨文化主題活動(dòng)的開展，多種形式將跨文化意識(shí)培養(yǎng)融入到英語(yǔ)教學(xué)中，不但增加英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣性和實(shí)用性，更主要的是為英語(yǔ)語(yǔ)言的運(yùn)用提供可能，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生運(yùn)用英文為專業(yè)服務(wù)的職業(yè)教育目標(biāo)。

2.3 跨文化交際意識(shí)的培養(yǎng)適合高職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)

高職院校學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性都有待提高，他們對(duì)感興趣的課程或課堂會(huì)顯現(xiàn)出濃厚的學(xué)習(xí)熱情，反之，對(duì)相對(duì)枯燥的內(nèi)容講授會(huì)消極應(yīng)對(duì)，學(xué)習(xí)效率很低。因此在高職英語(yǔ)教學(xué)中，將文化元素融入到教學(xué)中，將枯燥的英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)賦予異國(guó)文化的鮮活生命，使英語(yǔ)語(yǔ)言符號(hào)“活起來(lái)”，讓學(xué)生可以在探求異國(guó)文化的好奇中學(xué)習(xí)英語(yǔ)的實(shí)際運(yùn)用，既可以有效改善課堂學(xué)習(xí)的氛圍，又可在生動(dòng)的英語(yǔ)國(guó)家文化中培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)運(yùn)用能力。

3 ?實(shí)現(xiàn)高職英語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際意識(shí)培養(yǎng)的主要途徑

3.1 改革教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)

改變教師為中心的英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)講授型課堂，構(gòu)建以學(xué)生為中心的情境英語(yǔ)教學(xué)模式，加強(qiáng)學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言交際中的文化因素教學(xué)。在日?？谡Z(yǔ)交際中，語(yǔ)言本身的表現(xiàn)形式可能相對(duì)簡(jiǎn)單，但在其中是蘊(yùn)含母語(yǔ)國(guó)家文化因素，而且語(yǔ)言符號(hào)本身的難度和其文化因素是不能完全成比例的。英語(yǔ)語(yǔ)言亦如此。如“Thank you”“Excuse me”“Sorry”等形式上極簡(jiǎn)單的表達(dá)，學(xué)生記住這些單詞及翻譯很容易，而難的是他們?cè)趯?shí)際交流中不能恰當(dāng)。中國(guó)人在賠禮道歉時(shí)常說(shuō)“對(duì)不起”，而英語(yǔ)中“Sorry”表達(dá)的“對(duì)不起”是表示承認(rèn)錯(cuò)誤的致歉;“Excuse me”表達(dá)的“對(duì)不起”是表示事先對(duì)自己不禮貌的行為道歉。如果你為自己遲到道歉，就該說(shuō)“Sorry， I am ?late”，而不是"Excuse me， I am late"。運(yùn)用英語(yǔ)時(shí)真正覺得困難的不是發(fā)音或拼寫問(wèn)題，而是在實(shí)際交際中如何恰當(dāng)運(yùn)用。又如對(duì)“Thank you”的回答，英語(yǔ)的回答是“Not at all”“Dont mention it.”或“Youre welcome.”，但漢語(yǔ)中人們對(duì)感謝的回答是“這是我應(yīng)該做的”。如果直譯為“Its my duty”而英語(yǔ)中這句話的含義是“我根本不想做此事，但這我的職責(zé)，所以沒(méi)有選擇必須要做”的意思，兩種語(yǔ)言的表達(dá)實(shí)際意義是不對(duì)等的。這充分說(shuō)明該現(xiàn)象不是英語(yǔ)單詞符號(hào)的簡(jiǎn)單翻譯，而是受文化因素的影響和制約的。因此，在情境中教授語(yǔ)言是培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的必要手段。語(yǔ)言失去了其文化因素就失去了其本身存在的有效表達(dá)意義。

3.2 設(shè)計(jì)多樣化教學(xué)方式，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際意識(shí)培養(yǎng)目標(biāo)

如現(xiàn)在多媒體教學(xué)設(shè)備是有效地培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識(shí)的教學(xué)手段。它從多角度真實(shí)地提供英語(yǔ)交流的情景和環(huán)境，不僅可以使學(xué)生加深了對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用的認(rèn)知，更可身臨其境地體驗(yàn)到使用英語(yǔ)進(jìn)行的交際交流活動(dòng)，利于提高學(xué)生在文化情境中實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)的交際能力。在高職英語(yǔ)教學(xué)中，可以使用多媒體設(shè)備，讓學(xué)生觀看經(jīng)典英文版影片;也可有針對(duì)性地讓學(xué)生聽英文經(jīng)典演講等。通過(guò)多媒體手段展示這些英文材料，學(xué)生能夠從中了解英語(yǔ)國(guó)家的傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、價(jià)值觀念等，樹立英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的跨文化意識(shí)，使其有意識(shí)地積極吸取跨文化知識(shí)，從而促進(jìn)英語(yǔ)語(yǔ)言的交際能力。此外，課堂教學(xué)中通過(guò)角色扮演、情景劇表演等方法、課外教學(xué)中通過(guò)組織英語(yǔ)演講大賽、英語(yǔ)沙龍等英語(yǔ)主題活動(dòng)，都可以有效地將英語(yǔ)國(guó)家文化植入到英語(yǔ)學(xué)習(xí)中，實(shí)現(xiàn)有效培養(yǎng)學(xué)生跨文化英語(yǔ)學(xué)習(xí)的意識(shí)，從而提高學(xué)生英語(yǔ)交際的能力。

3.3 教師結(jié)合教材主題內(nèi)容介紹相關(guān)英語(yǔ)國(guó)家文化知識(shí)，逐步培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)

目前高職英語(yǔ)教材主題多樣，每個(gè)單元的內(nèi)容都會(huì)涉及到英語(yǔ)國(guó)家文化知識(shí)的各個(gè)方面。教師在實(shí)施教學(xué)中，有意識(shí)地將相關(guān)的文化背景知識(shí)進(jìn)行介紹，挖掘其文化內(nèi)涵和意義。同時(shí)，在講授帶有文化信息的詞匯和句型時(shí)，向?qū)W生有效地傳導(dǎo)英語(yǔ)國(guó)家的時(shí)空觀念、人際交往、民情習(xí)俗等文化理念。如一位提重物的老人對(duì)一個(gè)提出主動(dòng)幫忙的年輕人說(shuō)“I can do it. Thank you”時(shí)，要告訴學(xué)生，這不是一句簡(jiǎn)單的客氣語(yǔ)言，而是西方個(gè)人主義文化的日常體現(xiàn)。教師要挖掘教程中每個(gè)英語(yǔ)國(guó)家的文化信息，使學(xué)生在學(xué)習(xí)英語(yǔ)語(yǔ)言的同時(shí)，拓寬文化視野，培養(yǎng)跨文化文化意識(shí)，形成英語(yǔ)語(yǔ)言交際能力。

總之，跨文化意識(shí)培養(yǎng)對(duì)高職英語(yǔ)的教學(xué)有非常重要的影響，在教學(xué)中營(yíng)造跨文化的環(huán)境，教師將英語(yǔ)國(guó)家文化知識(shí)帶進(jìn)課堂，幫助學(xué)生挖掘英語(yǔ)語(yǔ)言符號(hào)中所隱含的文化信息，有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的跨文化英語(yǔ)交際技巧，并有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，高職英語(yǔ)的教學(xué)方可實(shí)現(xiàn)為學(xué)生所學(xué)專業(yè)服務(wù)的目的。

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