摘 要：在中職化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中，無(wú)論是課前預(yù)習(xí)，還是課中探究，或是課后拓展，都離不開(kāi)良好的閱讀能力。換言之，教師通過(guò)引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行課前預(yù)習(xí)、課中探究以及課后拓展，正好可以有效地培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力。本文將在理論聯(lián)系實(shí)際的基礎(chǔ)上，淺顯論述中職化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生閱讀能力的一些有效策略。

關(guān)鍵詞：中職化學(xué)；學(xué)生；閱讀能力；培養(yǎng)

提起閱讀能力的培養(yǎng)，或許大部分教師認(rèn)為應(yīng)該與語(yǔ)文教學(xué)息息相關(guān)，似乎與化學(xué)教學(xué)關(guān)系不大。殊不知，在化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生理解概念、操作實(shí)驗(yàn)、探究新知等都需要良好的閱讀能力。而在這些過(guò)程中，也正是教師培養(yǎng)學(xué)生閱讀能力的絕佳時(shí)機(jī)。

中職化學(xué)是一門(mén)基礎(chǔ)性課程。教師在引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)中職化學(xué)的過(guò)程中要讓學(xué)生扎實(shí)地做好課前預(yù)習(xí)、深入地進(jìn)行課中探究以及有效地進(jìn)行課后延伸等。下面筆者將在理論聯(lián)系實(shí)際的基礎(chǔ)上，緊緊圍繞課前預(yù)習(xí)、課中探究以及課后延伸等方面淺顯論述中職化學(xué)教學(xué)過(guò)程中學(xué)生閱讀能力的培養(yǎng)。

一、 課前預(yù)習(xí)——教師處心積慮設(shè)疑，學(xué)生興致勃勃閱讀

古人云：“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。”學(xué)習(xí)中職化學(xué)也是如此。在學(xué)習(xí)中職化學(xué)的過(guò)程中，如果教師能夠引領(lǐng)學(xué)生在課前扎實(shí)預(yù)習(xí)相關(guān)知識(shí)，那么，學(xué)生的學(xué)習(xí)效率就會(huì)得到大幅提升。

竊以為，為了激發(fā)學(xué)生課前預(yù)習(xí)的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生課前預(yù)習(xí)的積極性，教師可以在深入挖掘教材教學(xué)內(nèi)容的前提下，結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知水平，處心積慮地設(shè)計(jì)一些問(wèn)題，即設(shè)疑。教師設(shè)計(jì)的這些問(wèn)題、疑問(wèn)一定要妙趣橫生。唯有如此，學(xué)生才會(huì)有要迫不及待解決這些疑問(wèn)的欲望、積極性等。

比如說(shuō)，在教學(xué)高等教育出版社中職化學(xué)（農(nóng)林漁牧類）“溶液”這部分內(nèi)容的時(shí)候，教師可以設(shè)計(jì)這樣的一些預(yù)習(xí)作業(yè)，即與“溶液”這部分教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的一些疑問(wèn)。如，在鹽水中，溶質(zhì)是什么？溶劑是什么？物質(zhì)有氣態(tài)、液體和固態(tài)三種不同的形態(tài)，那么，溶液有哪幾種不同的形態(tài)呢？生活中常見(jiàn)的固態(tài)溶液、氣態(tài)溶液和液體溶液都有哪些，你能夠通過(guò)查閱資料的方式列舉兩到三種嗎？

再比如說(shuō)，在教學(xué)“烴和烴的衍生物”這部分內(nèi)容的時(shí)候，教師可以設(shè)計(jì)這樣一些預(yù)習(xí)作業(yè)，即讓學(xué)生通過(guò)自主閱讀教材內(nèi)容，回答一些與本課教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的問(wèn)題。問(wèn)題如下：1. 從煤焦油中分離出來(lái)的苯、甲苯和苯酚，它們的主要化學(xué)性質(zhì)既有相同之處，又有不同之處，請(qǐng)?jiān)谧灾鏖喿x教材相關(guān)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，用簡(jiǎn)潔明了的語(yǔ)言進(jìn)行回答。2. 苯、甲苯、苯酚都能夠發(fā)生鹵代、硝化和磺化反應(yīng)，但是，它們的反應(yīng)條件卻是不同的，請(qǐng)?jiān)敿?xì)描述它們不同的反應(yīng)條件。

顯而易見(jiàn)，為了能夠徹底解決教師精心設(shè)計(jì)的這些問(wèn)題，學(xué)生就會(huì)興致勃勃地去閱讀課本。在此過(guò)程中，學(xué)生的閱讀能力不正可以得到有效培養(yǎng)嗎？

二、 課中探究——教師有的放矢引導(dǎo)，學(xué)生字斟句酌閱讀

在新課程背景下，自主探究成為了課堂教學(xué)中一種主流的學(xué)習(xí)方式。學(xué)生在課堂中自主探究相關(guān)知識(shí)自然離不開(kāi)閱讀文本。以閱讀文本理解相關(guān)知識(shí)為契機(jī)，學(xué)生的閱讀能力正好就可以得到逐步培養(yǎng)。

為此，在中職化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，教師要在緊緊圍繞教學(xué)目標(biāo)的前提下，設(shè)計(jì)一系列由淺入深、由易到難的問(wèn)題鏈。以這些問(wèn)題鏈為導(dǎo)向，教師就可以有的放矢地引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行字斟句酌式的閱讀。通過(guò)字斟句酌式的閱讀，學(xué)生不僅能夠自主探究相關(guān)知識(shí)，還能夠切實(shí)提升自身的閱讀能力。

還是以教學(xué)“溶液”這部分內(nèi)容為例，在課堂中，教師可以指引學(xué)生通過(guò)自主探究，理解并識(shí)記“溶液”的深層次內(nèi)涵。關(guān)于“溶液”的定義，課本中提到，溶液就是一種或一種以上的物質(zhì)以分子或離子形式分散于另一種物質(zhì)中形成的均一、穩(wěn)定的混合物。學(xué)生通過(guò)字斟句酌式的閱讀，可以得知“溶液”的三種性質(zhì)，即均一性、穩(wěn)定性和混合物。除此之外，學(xué)生還可以通過(guò)閱讀得知組成“溶液”的兩種基本成分，即溶質(zhì)和溶劑。

再比如說(shuō)，為了讓學(xué)生準(zhǔn)確透徹地理解“取代反應(yīng)”的定義，教師可以指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行字斟句酌式的閱讀。教材中提到，所謂取代反應(yīng)，主要是指有機(jī)物分子里某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)。在字斟句酌式的閱讀過(guò)程中，學(xué)生就會(huì)抓住“有機(jī)物”“分子里的原子或原子團(tuán)”“其他原子或原子團(tuán)”以及“代替”等關(guān)鍵字詞透徹理解“取代反應(yīng)”的主旨內(nèi)涵。以這些關(guān)鍵詞為切入點(diǎn)，學(xué)生不僅會(huì)知道這些“取代反應(yīng)”是發(fā)生在“有機(jī)物”之中，還會(huì)知道原子或原子團(tuán)之間的發(fā)生的真實(shí)替代等。

由此可見(jiàn)，以課中探究為契機(jī)，教師可以在引領(lǐng)學(xué)生探究新知的同時(shí)，不知不覺(jué)地培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力。

三、 課后延伸——教師適時(shí)適度拓展，學(xué)生意猶未盡閱讀

課堂教學(xué)時(shí)間是有限的，但是知識(shí)卻是無(wú)限的。為了拓展學(xué)生的知識(shí)視野，教師必須要以課后延伸為途徑，指引學(xué)生進(jìn)行適時(shí)適度的課后拓展。很顯然，在教師的指引下，學(xué)生課后拓展也離不開(kāi)大量的閱讀。如此這般，學(xué)生的閱讀能力也能夠得到逐步培養(yǎng)。

因此，在中職化學(xué)教學(xué)中，教師要緊緊圍繞課堂教學(xué)目標(biāo)，結(jié)合學(xué)生課中對(duì)相關(guān)知識(shí)的掌握情況，細(xì)心選擇一些拓展延伸資料。通過(guò)讓學(xué)生在課后意猶未盡地閱讀這些拓展延伸資料，就可以進(jìn)一步拓展學(xué)生的知識(shí)視野。與此同時(shí)，還能夠順其自然地培養(yǎng)學(xué)生良好的閱讀能力。

仍然是以教學(xué)“溶液”這部分內(nèi)容為例，教師可以通過(guò)班級(jí)微信群向?qū)W生分享一些與“溶液”相關(guān)的閱讀資料。為了督促學(xué)生閱讀，教師還可以圍繞這些閱讀資料精心設(shè)計(jì)一些思考練習(xí)，并要求學(xué)生將這些思考練習(xí)以家庭作業(yè)的形式單獨(dú)提交。

還比如說(shuō)，在教學(xué)“烴和烴的衍生物”這部分內(nèi)容的時(shí)候，教師還可以在班級(jí)微信群中推薦學(xué)生閱讀一些與這部分內(nèi)容相關(guān)的課外資源。據(jù)此，讓學(xué)生更加透徹地理解這部分內(nèi)容。

當(dāng)然，教師也可以指引學(xué)生在課后自主尋找一些相關(guān)資料進(jìn)行閱讀。據(jù)此拓展學(xué)生知識(shí)視野，培養(yǎng)學(xué)生閱讀能力。

綜上所述，在中職化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，教師要以課前預(yù)習(xí)為契機(jī)，圍繞教學(xué)內(nèi)容精心設(shè)計(jì)一些疑問(wèn)，讓學(xué)生通過(guò)興致勃勃的閱讀去解決這些疑問(wèn)，進(jìn)而培養(yǎng)他們的閱讀能力；教師要以課中探究為平臺(tái)，圍繞教學(xué)目標(biāo)有的放矢精心設(shè)計(jì)一些活動(dòng)，讓學(xué)生通過(guò)字斟句酌的閱讀去完成這些活動(dòng)，進(jìn)而培養(yǎng)他們的閱讀能力；教師要以課后延伸為補(bǔ)充，結(jié)合學(xué)生課中掌握情況指引學(xué)生適時(shí)適度拓展知識(shí)，讓學(xué)生通過(guò)意猶未盡的閱讀去拓展知識(shí)視野，進(jìn)而培養(yǎng)他們的閱讀能力。

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作者簡(jiǎn)介：

章應(yīng)榜，福建省三明市，福建省大田職業(yè)中專學(xué)校。