郭佳

摘 要：探究實(shí)驗(yàn)在初中生物課堂教學(xué)中占有非常重要的地位。積極開展探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)，將學(xué)生傳統(tǒng)的被動(dòng)接受式學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為主動(dòng)的探究式學(xué)習(xí)，有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，開拓學(xué)生的思維，培養(yǎng)學(xué)生勇于探索的科學(xué)精神。

關(guān)鍵詞：探究實(shí)驗(yàn)；初中生物教學(xué)；探究式學(xué)習(xí)；科學(xué)精神

科學(xué)探究是人們獲取科學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)世界的重要途徑。在初中生物教學(xué)中，我積極開展探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)，將學(xué)生的被動(dòng)接受式學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為主動(dòng)探究式學(xué)習(xí)，有效地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，開拓了學(xué)生的思維，培養(yǎng)了學(xué)生勇于探索的科學(xué)精神。

一、探究實(shí)驗(yàn)可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性

在“魚類”一課中，有一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)是引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究魚的各種鰭有什么作用。學(xué)生對(duì)此很感興趣，紛紛發(fā)言。學(xué)生甲說(shuō)，實(shí)驗(yàn)需要一條活鯽魚，觀察魚在水里怎么游，魚鰭是如何擺動(dòng)的。我說(shuō)，鯽魚有5種鰭，各自的作用不一定相同，能同時(shí)觀察嗎？學(xué)生乙說(shuō)，應(yīng)分別觀察每一種。我繼續(xù)引導(dǎo)，那么要采取什么方法呢？學(xué)生立刻想到應(yīng)采取對(duì)照實(shí)驗(yàn)的方法。我又問(wèn)，若采用對(duì)照實(shí)驗(yàn)的方法，至少需要幾條魚？學(xué)生回答至少需要2條。如一條剪掉尾鰭，一條不做任何處理。對(duì)比兩條魚游動(dòng)時(shí)的情況，就可以知道尾鰭的作用。我說(shuō)，把魚的鰭剪掉太殘忍了，有沒(méi)有不傷害魚，還能讓尾鰭不發(fā)揮其作用的方法呢？稍加沉思，就有同學(xué)提出，可以把魚的尾鰭粘上或者綁上，這樣尾鰭就不能發(fā)揮作用。實(shí)驗(yàn)后，把綁著的尾鰭松開，魚就可以恢復(fù)自由。我立刻肯定了這位同學(xué)的想法，這樣既能觀察鰭的作用，又不傷害魚。我繼續(xù)問(wèn)道，若想觀察各種魚鰭的作用，我們需要幾條魚呢？“5條”“6條”“2條”學(xué)生各抒己見，我請(qǐng)學(xué)生分別說(shuō)出自己的理由，大家討論，看誰(shuí)的方案最合理。方案一：如果同時(shí)觀察各種鰭的作用，需要6條魚，其中5條分別綁住胸鰭、腹鰭、背鰭、臀鰭、尾鰭，1條不做任何處理，同時(shí)形成5組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。方案二：如果分別觀察各種鰭的作用，至少需要2條魚，1條魚綁住某一種鰭，另1條魚不做任何處理，形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)。在設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)的討論中，學(xué)生積極思考，踴躍發(fā)言，課堂氣氛非?；钴S，取得了很好的教學(xué)效果。

二、探究實(shí)驗(yàn)可以開拓學(xué)生的思維

在“制作并觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片”的實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生按照書本的要求，在老師的指導(dǎo)下完成了細(xì)胞的觀察，掌握了臨時(shí)裝片的制作方法。教材中要求實(shí)驗(yàn)材料為洋蔥的內(nèi)表皮，而洋蔥內(nèi)表皮是無(wú)色透明的，需要染色之后才能觀察到細(xì)胞結(jié)構(gòu)。我為學(xué)生準(zhǔn)備了紫色的洋蔥，提示大家觀察細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)還可以采取另外一種途徑，讓學(xué)生動(dòng)腦思考還可以用什么作為觀察材料。有學(xué)生提出，能不能用洋蔥的外表皮做觀察材料呢？我說(shuō)，當(dāng)然可以，只需要在洋蔥葉上畫一個(gè)“井”字形，然后撕取薄薄一片紫色外表皮制成臨時(shí)裝片就可以觀察。我提示大家：洋蔥外表皮本身就是紫色的，還需要用碘液染色嗎？學(xué)生說(shuō)不用再染色。于是學(xué)生親自動(dòng)手，制成紫色洋蔥外表皮的臨時(shí)裝片，直接在顯微鏡下觀察，觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)清晰，比洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞的觀察效果更好。通過(guò)這次探究實(shí)驗(yàn)的操作，開拓了學(xué)生的思維，使他們不再拘泥于課本，敢于嘗試不同的實(shí)驗(yàn)方法，挑戰(zhàn)傳統(tǒng)，勇于創(chuàng)新。同時(shí)也增加了實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣，使學(xué)生開闊視野，體驗(yàn)到了創(chuàng)新的快樂(lè)。

三、探究實(shí)驗(yàn)有利于培養(yǎng)學(xué)生勇于探索的科學(xué)精神

維生素C能使高錳酸鉀溶液褪色。根據(jù)高錳酸鉀溶液完全褪色所需果蔬汁液的多少，可以粗略比較果蔬中維生素C的含量。為了實(shí)現(xiàn)合理膳食，有效吸收維生素，我和學(xué)生一起準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料，比較橙子、西瓜、黃瓜、芹菜中維生素C含量的多少。我讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，學(xué)生選取了新鮮的橙子、西瓜、黃瓜和芹菜，用榨汁機(jī)分別榨取汁液。然后取4個(gè)試管，分別向試管中加入2ml高錳酸鉀溶液，逐滴加入果蔬汁，邊滴邊振蕩，觀察橙汁、西瓜汁、黃瓜汁、芹菜汁分別需要多少滴，才能將高錳酸鉀溶液完全褪色，從而比較出橙子、西瓜、黃瓜、芹菜中維生素C含量的高低。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，學(xué)生得出不同水果和蔬菜中維生素C的含量是不同的，總結(jié)出我們應(yīng)合理搭配食物，科學(xué)飲食。又有學(xué)生提出，人們?cè)谂胝{(diào)蔬菜時(shí)會(huì)加熱，加熱是否會(huì)破壞果蔬中的維生素C呢？于是，我引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步探究，將鮮榨橙汁一分為二，一半橙汁用酒精燈加熱至沸騰，再冷卻到室溫，另一半橙汁不做任何處理。用加熱后的橙汁與鮮橙汁作比較，加熱后的橙汁需要更多的滴數(shù)才能將等量的高錳酸鉀溶液褪色，說(shuō)明加熱會(huì)破壞果蔬中的維生素C。因此在飲食中，對(duì)像芹菜等富含維生素C的蔬菜應(yīng)減少加熱時(shí)間，這有利于維生素C的保留。在這次探究實(shí)驗(yàn)中，我為學(xué)生創(chuàng)造更多的實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在參與科學(xué)探索的過(guò)程中鍛煉自己、提高自己，體驗(yàn)探索的魅力，享受成功的喜悅。

初中生物教師應(yīng)該細(xì)心把握實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，精心引導(dǎo)學(xué)生思考，讓探究實(shí)驗(yàn)有效進(jìn)行，使學(xué)生在輕松愉快的氛圍中，積極動(dòng)腦思考，掌握科學(xué)知識(shí)，提高實(shí)驗(yàn)技能，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生勇于探索的科學(xué)精神。

參考文獻(xiàn)：

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