摘 要： 本文從明確教學(xué)目標(biāo)，彰顯實(shí)驗(yàn)教學(xué)價(jià)值、合理安排內(nèi)容，擴(kuò)展學(xué)生認(rèn)知視野、應(yīng)用多種方法，培養(yǎng)學(xué)生綜合能力、完善考核機(jī)制，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展四方面入手，重點(diǎn)探討應(yīng)用型人才培養(yǎng)導(dǎo)向下《植物組織培養(yǎng)技術(shù)》課程教學(xué)改革的策略。

關(guān)鍵詞： 應(yīng)用型人才；《植物組織培養(yǎng)技術(shù)》課程；教學(xué)改革；高校

一、 前言

《植物組織培養(yǎng)技術(shù)》課程具有專業(yè)性和實(shí)踐性并存的鮮明特征，作為實(shí)驗(yàn)類科學(xué)課程，《植物組織培養(yǎng)技術(shù)》所涉及的領(lǐng)域較為寬泛，要求學(xué)生在掌握基本理論、實(shí)驗(yàn)技能的基礎(chǔ)上將其融入具體的技術(shù)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)當(dāng)中，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用能力、分析能力、創(chuàng)新能力的效果。特別是在素質(zhì)教育的背景之下，高?！吨参锝M織培養(yǎng)技術(shù)》課程教學(xué)更是要以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)，加強(qiáng)對(duì)該門課程教學(xué)方案的有效探索與全新嘗試。對(duì)此，本文立足于應(yīng)用型人才培養(yǎng)視域之下，對(duì)《植物組織培養(yǎng)技術(shù)》課程教學(xué)改革的策略做出如下探討。

二、 明確教學(xué)目標(biāo)，彰顯實(shí)驗(yàn)教學(xué)價(jià)值

在高?！吨参锝M織培養(yǎng)技術(shù)》課程教學(xué)過(guò)程中，高校教師要以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為主要教學(xué)任務(wù)，結(jié)合專業(yè)教學(xué)要求明確《植物組織培養(yǎng)技術(shù)》課程教學(xué)目標(biāo)，在夯實(shí)學(xué)生基礎(chǔ)理論能力、提高學(xué)生實(shí)用技術(shù)掌握程度的基礎(chǔ)上充分彰顯實(shí)驗(yàn)教學(xué)價(jià)值。

對(duì)此，在植物組織培養(yǎng)基本概念、原理講解的基礎(chǔ)上，還需要為學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備、培養(yǎng)基配制方法、器皿滅菌方法等基本技術(shù)，指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)所掌握的理論知識(shí)對(duì)植物組織培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)加以設(shè)計(jì)并實(shí)施操作，幫助學(xué)生構(gòu)建較為完整的思路框架。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)的安排應(yīng)占《植物組織培養(yǎng)技術(shù)》課程教學(xué)總學(xué)時(shí)的75.00%以上，確保學(xué)生擁有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，了解植物組織培養(yǎng)的相關(guān)內(nèi)容。

三、 合理安排內(nèi)容，擴(kuò)展學(xué)生認(rèn)知視野

在高?！吨参锝M織培養(yǎng)技術(shù)》課程教學(xué)過(guò)程中，教師要運(yùn)用多種途徑高效整合課程教學(xué)資源，對(duì)《植物組織培養(yǎng)技術(shù)》課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理安排，為學(xué)生提供更為詳盡且貼合現(xiàn)實(shí)生活的例子，達(dá)到拓展學(xué)生認(rèn)知視野的效果。

例如，高校教師可以在《植物組織培養(yǎng)技術(shù)》課程課時(shí)超過(guò)一半時(shí)開(kāi)展相應(yīng)的專題講座，內(nèi)容主要圍繞植物組織培養(yǎng)，以此來(lái)打破課時(shí)、實(shí)驗(yàn)室條件限制，最大限度地彰顯《植物組織培養(yǎng)技術(shù)》課程特點(diǎn)，加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)點(diǎn)理解的同時(shí)，滿足學(xué)生日后的就業(yè)需要。

四、 應(yīng)用多種方法，培養(yǎng)學(xué)生綜合能力

在高校《植物組織培養(yǎng)技術(shù)》課程教學(xué)過(guò)程中，教師要對(duì)課程教學(xué)方法加以創(chuàng)新，應(yīng)用實(shí)驗(yàn)教學(xué)、多媒體教學(xué)等多種教學(xué)方法，營(yíng)造良好優(yōu)質(zhì)的課堂教學(xué)氛圍，最大限度地激發(fā)高校學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生的感官認(rèn)識(shí)。

一方面，教師可以利用多媒體手段為學(xué)生播放“無(wú)菌操作的方法”“愈傷組織和玻璃苗的形態(tài)種類”等知識(shí)點(diǎn)的課件、視頻、圖片等，以更為直觀形象的形式加深學(xué)生對(duì)該知識(shí)點(diǎn)的理解，促使高校學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。另一方面，在“玻璃化苗”“畸形苗”的講解過(guò)程中，教師可以將受到污染的瓶苗帶到實(shí)驗(yàn)課堂當(dāng)中，通過(guò)具體的實(shí)物接觸引導(dǎo)學(xué)生正確區(qū)分細(xì)菌污染與真菌污染。

此外，在高校《植物組織培養(yǎng)技術(shù)》課程教學(xué)過(guò)程中，教師要在應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的指引下對(duì)課程教學(xué)模式進(jìn)行創(chuàng)新變革，構(gòu)建以實(shí)踐為基礎(chǔ)的《植物組織培養(yǎng)技術(shù)》課程教學(xué)模式，促使學(xué)生在自我探索、大膽嘗試過(guò)程中對(duì)問(wèn)題加以分析解決，這對(duì)學(xué)生分析能力、解決問(wèn)題能力的培養(yǎng)具有良好作用。

五、 完善考核機(jī)制，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展

在高校《植物組織培養(yǎng)技術(shù)》課程教學(xué)過(guò)程中，教師要對(duì)課程考核機(jī)制加以創(chuàng)新和完善，從多個(gè)層面考察高校學(xué)生該門課程的學(xué)習(xí)情況，在鞏固學(xué)生基礎(chǔ)理論的同時(shí)，進(jìn)一步提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力，落實(shí)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo)。

對(duì)此，在以書(shū)面筆答為考試形式的基礎(chǔ)上，還需要將學(xué)生的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)納入課程考核體系當(dāng)中，筆試成績(jī)與實(shí)驗(yàn)成績(jī)所占比重分別為40%、60%。具體來(lái)說(shuō)，實(shí)驗(yàn)考核應(yīng)包括報(bào)告、操作、結(jié)果等環(huán)節(jié)，在不通知學(xué)生的前提條件之下，由任課教師為學(xué)生選取與《植物組織培養(yǎng)技術(shù)》課程相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)做出明確說(shuō)明，達(dá)到促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的效果。

六、 總結(jié)

綜上所述，在《植物組織培養(yǎng)技術(shù)》課程教學(xué)改革過(guò)程中，高校要以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為主要教學(xué)任務(wù)，結(jié)合專業(yè)教學(xué)要求明確《植物組織培養(yǎng)技術(shù)》課程教學(xué)目標(biāo)，彰顯實(shí)驗(yàn)教學(xué)價(jià)值，對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理安排，不斷拓展學(xué)生的認(rèn)知視野。同時(shí)，高校要應(yīng)用多種教學(xué)方法，構(gòu)建以實(shí)踐為基礎(chǔ)的課程教學(xué)模式，使得學(xué)生的感官認(rèn)知、分析能力均有所強(qiáng)化與發(fā)展。此外，高校要逐步完善《植物組織培養(yǎng)技術(shù)》課程考核機(jī)制，從多個(gè)層面入手對(duì)教學(xué)效果、學(xué)生學(xué)習(xí)情況做出全方位考察，更好地促進(jìn)高校學(xué)生全面成長(zhǎng)。

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作者簡(jiǎn)介：

王志剛，陜西省楊凌區(qū)，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院。