廖小麗

摘 要 文章分析了廣東女子職業(yè)技術(shù)學(xué)院服裝設(shè)計(jì)專業(yè)核心課程“服裝成衣設(shè)計(jì)”的課程設(shè)計(jì)，筆者以自己對(duì)此門課程的項(xiàng)目任務(wù)教學(xué)為例，闡明了課程設(shè)計(jì)必須從培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力出發(fā)，在教學(xué)項(xiàng)目過程中學(xué)會(huì)企業(yè)工作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)、技能和態(tài)度的整合與提升。

關(guān)鍵詞 課程設(shè)計(jì) 職業(yè)能力 工作任務(wù) 教學(xué)項(xiàng)目

中圖分類號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2018.06.063

Abstract This article analyzes the curriculum design of the core course "Garment Design" of Guangdong Women's Polytechnic College Fashion Design professional， the author interprets the project task teaching of this course as an example to clarify that the curriculum design must proceed from the cultivation of students' professional ability in teaching. In the process of the project， learn the tasks of the enterprise and realize the integration and improvement of students' knowledge， skills and attitudes.

Keywords course design； professional ability； work task； teaching project

1 課程開發(fā)背景與理念

二十世紀(jì)九十年代末期，隨著服裝行業(yè)的蓬勃發(fā)展，服裝企業(yè)的競爭日趨白熱化，企業(yè)在需要具有專業(yè)知識(shí)人才的同時(shí)，更需要具備綜合職業(yè)技能，對(duì)市場敏銳，具競爭意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)與團(tuán)隊(duì)合作精神的全方位的專業(yè)人才，本課程正是在這樣的社會(huì)經(jīng)濟(jì)背景和行業(yè)背景下應(yīng)運(yùn)而生的。我院在2006年開始開設(shè)“服裝專題設(shè)計(jì)”課程，此后又改為“服裝成衣設(shè)計(jì)”課程，課時(shí)也從最初的72學(xué)時(shí)一直發(fā)展到現(xiàn)今的144學(xué)時(shí)，從最初的只是完成設(shè)計(jì)稿，到如今的完成調(diào)研—產(chǎn)品架構(gòu)—設(shè)計(jì)—采購面輔料—制版—制作—展示全流程，以“依托行業(yè)、面向行業(yè)、服務(wù)行業(yè)”的課程開發(fā)思路，以依據(jù)現(xiàn)代服裝企業(yè)需要什么樣的設(shè)計(jì)人才作為我們進(jìn)行專業(yè)和課程改革的出發(fā)點(diǎn)，通過大量的市場調(diào)研和行業(yè)專家會(huì)議，確定以服裝成衣產(chǎn)品開發(fā)的運(yùn)作流程設(shè)置相關(guān)教學(xué)項(xiàng)目，校企合作共建課程，共同開發(fā)產(chǎn)品，將真實(shí)的成衣產(chǎn)品設(shè)計(jì)融入教學(xué)過程設(shè)計(jì)，真正實(shí)現(xiàn)校企合作、工學(xué)結(jié)合的課程改革理念，學(xué)生在學(xué)中做、做中學(xué)，大大提升了職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)。

2 課程設(shè)計(jì)思路

2.1 課程設(shè)計(jì)以培養(yǎng)服裝設(shè)計(jì)從業(yè)職業(yè)能力為重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)、技能和態(tài)度的整合與提升

在服裝設(shè)計(jì)專業(yè)課程改革中，如何通過課程的設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)核心職業(yè)能力的培養(yǎng)在于準(zhǔn)確把握課程的目標(biāo)，本課程立足于通過完成成衣設(shè)計(jì)工作任務(wù)的過程來訓(xùn)練學(xué)生對(duì)產(chǎn)品規(guī)劃、款式設(shè)計(jì)、樣衣制作、成衣推廣等方面知識(shí)的理解和運(yùn)用能力，注重通過實(shí)訓(xùn)教學(xué)來培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)和技能的掌握，注重通過真實(shí)的項(xiàng)目實(shí)踐實(shí)現(xiàn)知識(shí)、技能和態(tài)度的整合和提升，以此為依據(jù)，我們通過服裝成衣設(shè)計(jì)課程應(yīng)該讓學(xué)生達(dá)到的職業(yè)能力有：（1）職業(yè)技能：季度產(chǎn)品總體規(guī)劃能力、產(chǎn)品方案制定能力、單品款式設(shè)計(jì)能力、單品款式制作能力、產(chǎn)品銷售推廣能力；（2）職業(yè)素養(yǎng)：團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、語言表達(dá)溝通能力、崗位適應(yīng)能力、分析問題解決問題能力、市場信息收集分析能力。為達(dá)到上述能力目標(biāo)，服裝成衣設(shè)計(jì)課程根據(jù)企業(yè)真實(shí)工作任務(wù)來確定課程教學(xué)內(nèi)容，按照企業(yè)成衣產(chǎn)品開發(fā)工作過程的邏輯設(shè)定教學(xué)項(xiàng)目（如圖1），根據(jù)教學(xué)項(xiàng)目分別設(shè)定不同的學(xué)習(xí)情境（如表1），以完成每一項(xiàng)目的實(shí)際工作流程來組織教學(xué)主線，讓學(xué)生在完成成衣產(chǎn)品的的具體項(xiàng)目過程中學(xué)會(huì)相應(yīng)工作任務(wù)，并構(gòu)建相關(guān)成衣理論知識(shí)。

2.2 與業(yè)內(nèi)企業(yè)合作開發(fā)、設(shè)計(jì)、實(shí)現(xiàn)課程

我院服裝設(shè)計(jì)專業(yè)根據(jù)現(xiàn)代服裝企業(yè)職業(yè)崗位的具體要求，緊緊依托行業(yè)需求，進(jìn)行專業(yè)建設(shè)與課程改革，突出學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)，先后與廣東福詮服裝有限公司、廣東完全時(shí)裝有限公司等企業(yè)簽訂校企合作協(xié)議，共同創(chuàng)立“校企合作、產(chǎn)學(xué)結(jié)合”的工作平臺(tái)——服裝研發(fā)中心的“項(xiàng)目教學(xué)工作室”，“工作室”承接企業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)和部分生產(chǎn)任務(wù)，從而使學(xué)生能夠接觸大量的來自企業(yè)的真實(shí)項(xiàng)目，使項(xiàng)目教學(xué)得以擺脫以往局限于仿真教學(xué)的狀況，開辟了以真實(shí)項(xiàng)目帶動(dòng)教學(xué)的新局面。

服裝成衣設(shè)計(jì)就是在這樣的平臺(tái)下與企業(yè)合作共建的一門課程，教師團(tuán)隊(duì)充分利用自身的豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，服裝企業(yè)技術(shù)骨干充分利用現(xiàn)場工作經(jīng)驗(yàn)、工作資源，對(duì)課程的建設(shè)提出寶貴的意見和建議，全方位的進(jìn)行課程的開發(fā)，共同完成包括教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)實(shí)踐的課程設(shè)計(jì)、課程實(shí)施與課程考核，使得我們的課程不斷完善和優(yōu)化。

2.3 課程設(shè)計(jì)充分體現(xiàn)了職業(yè)教育的職業(yè)性、實(shí)踐性和開放性的要求

服裝成衣設(shè)計(jì)課程的職業(yè)性體現(xiàn)在如下方面：一是教學(xué)目標(biāo)的職業(yè)性：課程圍繞服裝企業(yè)職業(yè)崗位進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，一切圍繞服裝就業(yè)崗位對(duì)職業(yè)能力的需要，課程目標(biāo)直接面向就業(yè)；二是教學(xué)內(nèi)容的職業(yè)性：課程的教學(xué)內(nèi)容來源于職業(yè)崗位工作內(nèi)容，教學(xué)內(nèi)容的選取依據(jù)職業(yè)崗位工作的需要；三是教學(xué)過程的職業(yè)性：課程依據(jù)工作過程組織教學(xué)，教學(xué)過程完全按照成衣產(chǎn)品開發(fā)工作流程進(jìn)行；四是教學(xué)手段的職業(yè)性，課程教學(xué)主要在服裝研發(fā)中心下的“項(xiàng)目教學(xué)工作室”進(jìn)行，學(xué)生可以接觸大量的來自企業(yè)的真實(shí)項(xiàng)目，使項(xiàng)目教學(xué)得以擺脫以往局限于仿真教學(xué)的狀況，開辟了以真實(shí)項(xiàng)目帶動(dòng)教學(xué)的新局面。

服裝成衣設(shè)計(jì)課程的實(shí)踐性體現(xiàn)在課程教學(xué)的全過程：教學(xué)實(shí)踐采用真實(shí)的成衣產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目訓(xùn)練，教學(xué)場所由實(shí)訓(xùn)室擴(kuò)大到校內(nèi)外服裝市場、設(shè)計(jì)公司。

服裝成衣設(shè)計(jì)課程的開放性體現(xiàn)在課程理念的開放性和課程教學(xué)的開放性：課程內(nèi)容來源于市場，面向市場；課程內(nèi)容依據(jù)合作企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)具體要求設(shè)定課程教學(xué)內(nèi)容；課程師資與行業(yè)共享以及教學(xué)資源服務(wù)于社會(huì)等等，都體現(xiàn)了課程建設(shè)的開放性。

參考文獻(xiàn)

[1] 趙志群.職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合一體化課程開發(fā)指南[M].北京：清華大學(xué)出版社，2009.

[2] 任麗紅.“成衣設(shè)計(jì)”課程教學(xué)與市場需求接軌的方法與途徑[J].吉林工程技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2014（1）.