符銀鋤++楊艷智
摘 要: 在中職英語教學(xué)中滲透專業(yè)元素,開展英語語言知識與學(xué)生的綜合職業(yè)能力相結(jié)合的教學(xué)實踐與探索,運用延伸式、嵌入式、協(xié)同式等新穎教學(xué)方法,創(chuàng)設(shè)行業(yè)場景,模擬完成行業(yè)任務(wù),提高職業(yè)能力。
關(guān)鍵詞: 滲透專業(yè)元素 職業(yè)能力 中職英語 教學(xué)實踐 專業(yè)結(jié)合
一、中職英語教學(xué)現(xiàn)狀的反思
深入觀察職業(yè)學(xué)校課堂就會發(fā)現(xiàn),無挑戰(zhàn)、無障礙、無生成是職校課堂的普遍現(xiàn)象,“學(xué)生動力不足,教師束手無策”已成為常態(tài)。職業(yè)學(xué)校的英語教學(xué)同樣存在這種現(xiàn)象,并更甚于此?;臼菍W(xué)生底子薄、習(xí)慣差、能力弱,缺乏興趣無目標(biāo),感覺學(xué)而無用;教師對現(xiàn)代職業(yè)教育觀認(rèn)識不夠,沿襲著知識本位和學(xué)科本位思想,知識結(jié)構(gòu)單一,教學(xué)模式和考評方式方面仍舊走著與普通高中區(qū)別不大的道路。事實上,這種英語教學(xué)忽略中職學(xué)生的特點和不同專業(yè)對英語教學(xué)提出的特殊要求,中職英語的教學(xué)與學(xué)生專業(yè)幾乎處于割裂的狀態(tài),這樣高度分離的英語教學(xué)不能真正實現(xiàn)中職英語課程教學(xué)目標(biāo)。
二、中職英語課程的教學(xué)目標(biāo)要求
中職英語課程要使學(xué)生掌握一定的英語基礎(chǔ)知識和基本技能,培養(yǎng)學(xué)生在日常生活和職業(yè)場景中的英語應(yīng)用能力,還要培養(yǎng)學(xué)生的文化意識,提高學(xué)生的思想品德和文化素養(yǎng),并為學(xué)生的職業(yè)生涯、繼續(xù)學(xué)習(xí)和終身發(fā)展奠定基礎(chǔ),也就是要提高學(xué)生的職業(yè)能力。中職學(xué)生的職業(yè)能力由專業(yè)技術(shù)能力(包括專業(yè)理論知識、專業(yè)技能等)、方法能力(包括分析解決問題能力、獲取與處理信息的能力、創(chuàng)新能力、學(xué)習(xí)新知能力等)和社會能力(包括團(tuán)隊合作能力、人際交流溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力等)構(gòu)成[1],且這種職業(yè)能力是職校生將來從事職業(yè)、適應(yīng)社會、尋求發(fā)展的基本而關(guān)鍵的條件。這就要求英語教學(xué)與學(xué)生的專業(yè)建立有效有度的鏈接,在英語教學(xué)中滲透專業(yè)元素,培養(yǎng)專業(yè)素養(yǎng),真正實現(xiàn)知識、能力、素質(zhì)、道德的共同提高。
三、中職英語教學(xué)中滲透專業(yè)元素、提高職業(yè)能力的有效途徑
(一)深入行業(yè),廣泛調(diào)查研究,明確職業(yè)能力。
結(jié)合宜興“冠絕一世,獨步千秋”的紫砂陶藝行業(yè)和得天獨厚、資源豐富的旅游行業(yè),以紫砂專業(yè)和旅服專業(yè)為樣本,筆者通過走訪調(diào)查、問卷調(diào)查、網(wǎng)上查閱等形式,對紫砂、旅游行業(yè)進(jìn)行調(diào)研,明確這些行業(yè)在實際職場中對專業(yè)人員的英語應(yīng)用能力的需求和行業(yè)所需的基本專業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)技能要求及行業(yè)發(fā)展趨勢等。紫砂藝術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)的無縫對接,綜合性專業(yè)紫砂平臺“紫砂城.com”的正式上線、恒隆紫砂商務(wù)園的建立,為紫砂行業(yè)的國際化發(fā)展提供廣闊的發(fā)展前景,同時對紫砂行業(yè)從業(yè)人員對外交流的能力提出更高的要求。宜興鄉(xiāng)村旅游和生態(tài)旅游的蓬勃發(fā)展、旅游總收入的迅猛增加、出入境旅游的直線上升,對旅游專業(yè)畢業(yè)生的數(shù)量需求激增,當(dāng)然對旅游行業(yè)從業(yè)人員英語的運用能力和綜合職業(yè)能力也提出新的要求(見表1)。
表1 宜興紫砂、旅游行業(yè)對中職畢業(yè)生職業(yè)能力需求
(二)立足教材,結(jié)合專業(yè)元素,提高職業(yè)能力。
課程觀是人們的課程觀念或課程價值取向,具有什么樣的課程價值取向,也就決定了課程教學(xué)方案?,F(xiàn)有中職英語教材很好地體現(xiàn)了培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的課程觀,因此充分運用教材資源,挖掘與專業(yè)的結(jié)合點十分必要。除了要以教材為載體培養(yǎng)學(xué)生英語聽、說、讀、寫的英語基礎(chǔ)知識和基本技能外,更要培養(yǎng)學(xué)生日常生活和職業(yè)場景中的英語應(yīng)用能力,以及學(xué)生的綜合職業(yè)能力。通過梳理教材,把紫砂行業(yè)、旅服行業(yè)對中職生職業(yè)能力的具體要求滲透進(jìn)英語教學(xué)課堂,活化教材,激活課堂,注重運用,大膽進(jìn)行課堂實踐活動(教材內(nèi)容與專業(yè)結(jié)合點舉例見下表2)。
表2 教材內(nèi)容與專業(yè)結(jié)合點舉例
(三)創(chuàng)新教學(xué),融入專業(yè)元素,彰顯專業(yè)特色。
教師從學(xué)生的興趣、情感、個性發(fā)展出發(fā),為學(xué)生創(chuàng)設(shè)貼近生活、貼近行業(yè)、貼近生產(chǎn)的各種情境,融入行業(yè)特色與專業(yè)元素,組織學(xué)生開展小組討論、角色扮演、即席發(fā)言、辯論等活動,學(xué)生在活動中體驗,在交際中運用,在模擬中提升,言、行、情融為一體,運用延伸式、嵌入式、協(xié)同式等新穎的教學(xué)方法開展課堂實踐活動[2],不斷提高學(xué)生英語運用能力、分析問題和解決問題的能力,在潛移默化中提升職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)[3]。如紫砂專業(yè)的英語教師協(xié)同紫砂專業(yè)教師在制壺實習(xí)工場共同上一堂“Makea Purple Clay Tea Pot”的英語課,專業(yè)教師講解、示范制壺步驟和技巧,英語教師呈現(xiàn)英語表達(dá),學(xué)生上臺邊展示操作流程邊用英語解釋,實現(xiàn)英語語言知識、紫砂專業(yè)知識、綜合職業(yè)能力比較完美的結(jié)合。又如旅游專業(yè)的英語老師在講授蘇教版中職英語Unit 1 “What a wonderful time!”(Listening and speaking)一課時,選取了宜興的著名的洞、竹、茶、塔、亭等風(fēng)景區(qū)作為專業(yè)元素穿插滲透進(jìn)教材中,安排學(xué)生模擬導(dǎo)游用英語講解不同的景點,完成模擬接待任務(wù)。獨特新穎的實踐課給人以耳目一新的感覺,既結(jié)合有關(guān)專業(yè)元素,又無脫離文本之虞;既落實知識點,又提高學(xué)生的職業(yè)能力。
(四)拓展閱讀,整合教學(xué)資源,提升專業(yè)素養(yǎng)。
課外閱讀不僅是加深對課堂知識理解的最好的途徑,而且是課內(nèi)閱讀的進(jìn)一步補(bǔ)充和延伸[4]。充分利用網(wǎng)絡(luò)、報刊、雜志等信息載體,指導(dǎo)學(xué)生閱讀與紫砂、旅游專業(yè)相關(guān)的內(nèi)容新穎、容量大、趣味性強(qiáng)的英語語篇,增加學(xué)生的專業(yè)英語詞匯量,及時掌握與行業(yè)相關(guān)的動態(tài)信息和前沿技術(shù)。依托具有鮮明地域色彩的行業(yè),把英語運用能力的培養(yǎng)與英語工作技能或服務(wù)技能相結(jié)合,把深厚的地方文化與職業(yè)教育相結(jié)合,整合教學(xué)資源,匯編紫砂英語校本教材和旅游英語校本教材。學(xué)生通過閱讀校本教材了解紫砂歷史、紫砂陶藝操作流程、紫砂壺的命名、鑒別及保養(yǎng)、宜興名勝古跡、風(fēng)土人情等英文表達(dá),拓寬視野,提升專業(yè)素養(yǎng)。
(五)綜合實踐,重視中外交流,鍛煉職業(yè)能力。
在英語教學(xué)中,綜合實踐活動對學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)起著很重要的作用。通過中外交流、工學(xué)交替等綜合實踐活動提高學(xué)生的英語應(yīng)用能力,鍛煉學(xué)生組織、溝通協(xié)調(diào)能力等。紫砂專業(yè)的學(xué)生除了開展“紫砂專業(yè)英語詞匯競賽”、“My major”英語演講比賽等外,還陪同韓國聞慶師生參觀學(xué)校名師陶藝工作室、紫砂實習(xí)工場和師生作品展。中韓學(xué)生相互交流陶藝制作工程和陶文化,學(xué)生的英語技能、紫砂制陶技能、交流和溝通的能力得到了最好的實踐體驗機(jī)會。旅服專業(yè)學(xué)生定期開展英語角活動,舉行“導(dǎo)游英文解說詞競賽”,在張公洞、籬笆園進(jìn)行導(dǎo)游模擬活動,參加宜興國際飯店、“深氧湖滏”接待外賓活動。這些豐富多彩的實踐活動改變中職學(xué)生害怕學(xué)英語、厭惡學(xué)英語的情緒,充分挖掘?qū)W生的潛能,增加學(xué)生的技能寬度,對于學(xué)生專業(yè)能力和綜合能力的提升有很大的幫助。
三、結(jié)語
在中職英語教學(xué)中融入專業(yè)元素,可以實現(xiàn)學(xué)生英語語言學(xué)習(xí)與專業(yè)學(xué)習(xí)的有效對接,依托地方特色行業(yè),立足學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng),在提高中職學(xué)生的語言技能、語言知識的同時,提升專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力,提高其崗位的適應(yīng)能力,同時是實現(xiàn)“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向”的中職英語教學(xué)目標(biāo)的有效途徑,并真正實現(xiàn)中職教學(xué)“立足于地方、服務(wù)于地方、歸屬于地方”的終極目標(biāo)。
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[4]羅含勇.英語課外閱讀對于提高英語綜合能力的作用[J].中國校外教育(理論),2008(S1).
基金項目:江蘇省職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會2015-2016年度職業(yè)教育研究課題《中職英語教學(xué)提升學(xué)生職業(yè)能力的實踐研究》,課題批準(zhǔn)號:XHJX2015058。