于瀟淳 邵信儒 孫海濤 王明爽

摘 要：新工科建設(shè)背景下對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)提出了更高的要求。本文針對(duì)目前實(shí)踐教學(xué)中存在的問題提出了加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)的策略，以期為地方應(yīng)用型大學(xué)培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)需求的高素質(zhì)工程人才奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：新工科;實(shí)踐教學(xué);策略;應(yīng)用型大學(xué)

“新工科”理念于2016年在上海復(fù)旦大學(xué)高校工程教育發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)上被正式提出。[1]從內(nèi)涵上看，所謂新工科，是指工科高校為適應(yīng)和引領(lǐng)新經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要而對(duì)傳統(tǒng)的、現(xiàn)有的工科專業(yè)進(jìn)行改造、升級(jí)以及適當(dāng)超前設(shè)置的新生和新興工科專業(yè)。[2]在新工科建設(shè)的背景之下，如何培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展和企業(yè)需求的高素質(zhì)工科人才成為地方應(yīng)用型大學(xué)急需解決的首要問題。“新工科”工程教育模式與傳統(tǒng)教學(xué)模式最大的區(qū)別在于其對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，實(shí)踐教學(xué)作為培養(yǎng)應(yīng)用型人才的重要環(huán)節(jié)，在整個(gè)人才培養(yǎng)體系中占有重要位置。本文主要就目前實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)存在的問題及解決策略進(jìn)行探討，以期促進(jìn)地方應(yīng)用型大學(xué)工科專業(yè)在培養(yǎng)方案修訂、課程設(shè)置等方面的轉(zhuǎn)型升級(jí)，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展輸送高素質(zhì)的工程師人才。

1 目前實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)存在的主要問題

1.1 實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容陳舊，與生產(chǎn)實(shí)踐脫節(jié)

實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容多為簡(jiǎn)單的、驗(yàn)證性的內(nèi)容，真正社會(huì)上需求的、現(xiàn)代企業(yè)需要的內(nèi)容太少，與地方急需的應(yīng)用型人才要求掌握的知識(shí)相差較遠(yuǎn)，與“新工科”人才培養(yǎng)目標(biāo)不相適應(yīng)。[3]在培養(yǎng)方案的設(shè)置及安排上，各實(shí)踐環(huán)節(jié)的內(nèi)容缺乏系統(tǒng)性，不利于學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)和提高。

1.2 專業(yè)實(shí)踐學(xué)時(shí)偏少，教學(xué)資源不足

實(shí)踐教學(xué)的開展需要依賴一定的實(shí)訓(xùn)條件，主要包括實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地、實(shí)驗(yàn)設(shè)備及專職實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員。但由于經(jīng)費(fèi)及空間條件限制，部分地方區(qū)域型高校實(shí)驗(yàn)室資源不足，實(shí)驗(yàn)設(shè)備型號(hào)老舊，更新緩慢，遠(yuǎn)落后于行業(yè)企業(yè)現(xiàn)行工藝設(shè)備。由于教學(xué)條件的限制，部分操作性、應(yīng)用性很強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生只能觀摩教師的演示實(shí)驗(yàn)，導(dǎo)致其操作水平無法滿足企業(yè)的需求。實(shí)驗(yàn)儀器損壞嚴(yán)重，設(shè)備維修不及時(shí)，缺少維修專項(xiàng)資金。實(shí)驗(yàn)室專職管理人員缺乏，管理難度大。實(shí)驗(yàn)設(shè)備和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室難以實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的全面開放，無法滿足學(xué)生操作訓(xùn)練及創(chuàng)新研究的需要。

1.3 校外實(shí)踐環(huán)節(jié)薄弱

雖然各地方高校依據(jù)自身專業(yè)特點(diǎn)與相關(guān)企業(yè)開展校企合作，建立了一定數(shù)量的校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，但是校外實(shí)訓(xùn)基地?cái)?shù)量不足，不能滿足學(xué)生見習(xí)、實(shí)習(xí)的需要。大部分校企合作項(xiàng)目只停留在協(xié)議上，流于形式，缺乏真正的實(shí)質(zhì)性合作。部分實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地存在生產(chǎn)季節(jié)性限制，無法與培養(yǎng)方案設(shè)置實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)時(shí)間對(duì)接，能夠真正接收的學(xué)生較少。

1.4 實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系不完善，效果不佳

目前的實(shí)踐教學(xué)考核一般只是依據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)或?qū)嵱?xùn)報(bào)告以及日常的考勤情況對(duì)學(xué)生的成績(jī)進(jìn)行評(píng)定，無法真正體現(xiàn)出學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。學(xué)生缺乏實(shí)驗(yàn)操作的系統(tǒng)訓(xùn)練，不注重平時(shí)過程性考核，習(xí)慣于最后考試前的臨時(shí)性突擊。教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)方法單一，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)，彈性較大;課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)質(zhì)量更是難以保證，論文抄襲、編造、拼湊問題嚴(yán)重，甚至出現(xiàn)了論文買賣等亂象。[4]

2 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的策略

2.1 優(yōu)化培養(yǎng)方案，構(gòu)建科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)體系

目前地方應(yīng)用型高校應(yīng)針對(duì)“新工科”專業(yè)認(rèn)證要求，對(duì)培養(yǎng)方案進(jìn)行修訂，在修訂時(shí)應(yīng)提高實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容在培養(yǎng)方案中的比重，并加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的連貫性和綜合性。實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容安排應(yīng)考慮基礎(chǔ)性與多樣性相結(jié)合的方式?；A(chǔ)性實(shí)驗(yàn)側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生基本專業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)精神，應(yīng)與理論課程緊密聯(lián)系，提升學(xué)生動(dòng)手操作的規(guī)范性、安全性及分析解決問題的能力;多樣性實(shí)驗(yàn)則更加注重與生產(chǎn)實(shí)踐的聯(lián)系與針對(duì)性，內(nèi)容及項(xiàng)目設(shè)置應(yīng)更多結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)及應(yīng)用的需要，使畢業(yè)生在走上工作崗位時(shí)能夠盡快適應(yīng)工作內(nèi)容，減少由學(xué)校到企業(yè)的過渡時(shí)間。

“新工科”專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)改被動(dòng)的“教”為主動(dòng)“學(xué)”，因此必須改變傳統(tǒng)的教學(xué)培養(yǎng)模式，改革教學(xué)方法，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體性原則。可以采用以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)的教學(xué)方式，將所要完成的抽象的教學(xué)內(nèi)容融匯于某個(gè)項(xiàng)目或任務(wù)中。以完成項(xiàng)目或解決問題的形式引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與到教學(xué)過程中，通過團(tuán)隊(duì)協(xié)作完成具體項(xiàng)目，從而完成教學(xué)內(nèi)容。項(xiàng)目式教學(xué)法可以激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的熱情和積極性，有助于強(qiáng)化學(xué)習(xí)效果。

2.2 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)投入，整合實(shí)驗(yàn)室資源

高校應(yīng)加大實(shí)踐教學(xué)投入，統(tǒng)籌規(guī)劃維修、購置專項(xiàng)投入，及時(shí)更新及維修實(shí)驗(yàn)設(shè)備;完善實(shí)驗(yàn)室長(zhǎng)效建設(shè)投入機(jī)制。除此之外，應(yīng)充分整合和利用現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)室資源，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)室的綜合作用力;統(tǒng)籌規(guī)劃基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)及相關(guān)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，促進(jìn)相近實(shí)驗(yàn)室的資源共享。[5]完善實(shí)驗(yàn)室管理制度，提高實(shí)驗(yàn)設(shè)備的有效使用率和完好率;引入仿真實(shí)驗(yàn)軟件，加強(qiáng)模擬實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)的信息化、網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展。

發(fā)揮科研驅(qū)動(dòng)式教學(xué)在實(shí)踐教學(xué)體系中的重要作用，鼓勵(lì)學(xué)生積極參加教師的科研項(xiàng)目。[6]通過設(shè)置創(chuàng)新實(shí)踐類學(xué)分，充分調(diào)動(dòng)和提高學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的參與度。在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生可以通過完成大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、參加各類學(xué)科競(jìng)賽、參與教師科研項(xiàng)目、發(fā)表科研論文等方式獲得相應(yīng)實(shí)踐學(xué)分。

2.3 對(duì)準(zhǔn)崗位，強(qiáng)化技能，加強(qiáng)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

企業(yè)是新產(chǎn)品和技術(shù)應(yīng)用的最終實(shí)現(xiàn)者和推動(dòng)者，也是人才培養(yǎng)的最終歸屬。高校應(yīng)依據(jù)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)需求，制訂完善的實(shí)踐教學(xué)體系。可以通過共建校企合作課程，聘請(qǐng)校外兼職講師等形式，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)了解到行業(yè)生產(chǎn)一線的產(chǎn)品及工藝，拓展學(xué)生的視野，使學(xué)生對(duì)未來職業(yè)的定位及發(fā)展更加明確。可依托工程訓(xùn)練中心，通過與企業(yè)合作的形式，按照市場(chǎng)化運(yùn)作模式搭建校內(nèi)實(shí)訓(xùn)平臺(tái);并結(jié)合卓越工程師培育計(jì)劃，使學(xué)生在校內(nèi)就可以體驗(yàn)真實(shí)項(xiàng)目的推進(jìn)和產(chǎn)品的生產(chǎn)，縮短學(xué)校與企業(yè)之間的距離。[7]

在校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)方面，可以通過構(gòu)建“3+1”人才培養(yǎng)模式實(shí)現(xiàn)校企聯(lián)合及訂單式培養(yǎng)。學(xué)生利用3年時(shí)間在學(xué)校學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)及專業(yè)相關(guān)技能培訓(xùn)后，剩余1年時(shí)間則依托企業(yè)開展實(shí)習(xí)及畢業(yè)設(shè)計(jì)工作。這種人才培養(yǎng)模式可以解決學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)設(shè)計(jì)之間的矛盾，使學(xué)生提前了解企業(yè)和市場(chǎng)的需求，有的放矢，有助于就業(yè)率和企業(yè)滿意度的提升。

2.4 建立合理的實(shí)踐教學(xué)效果評(píng)價(jià)體系

在OBE學(xué)習(xí)產(chǎn)出為導(dǎo)向的教育教學(xué)新理念的指導(dǎo)下，建立合理的實(shí)踐教學(xué)效果評(píng)價(jià)體系尤為重要。[8]首先，應(yīng)完善實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)主體的多元化，評(píng)價(jià)主體除了教師、學(xué)生外，還應(yīng)包含合作企業(yè)、家長(zhǎng)及社會(huì)第三方機(jī)構(gòu)。其次，應(yīng)完善評(píng)價(jià)內(nèi)容的多元化，不僅要考核學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作水平，還要對(duì)學(xué)生的工作態(tài)度、處理問題的能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面進(jìn)行考核評(píng)價(jià)，從而促進(jìn)學(xué)生職業(yè)綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。最后，要重視本科畢業(yè)設(shè)計(jì)在實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系中的作用，可由高校教師與企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員共同參與學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)的選題和指導(dǎo)，增加應(yīng)用性或?qū)嵺`性論文。學(xué)生畢業(yè)資格和學(xué)位的獲得可以是科研型論文，也可以是獲批準(zhǔn)的專利、學(xué)科競(jìng)賽作品或具有一定創(chuàng)新性的產(chǎn)品。論文設(shè)計(jì)的多樣性可以充分體現(xiàn)地方應(yīng)用型高校人才培養(yǎng)的專業(yè)特色和區(qū)域特色，使人才培養(yǎng)體系更具針對(duì)性和有效性。

3 結(jié)語

新工科專業(yè)的要求與發(fā)展，既為區(qū)域應(yīng)用型高校工科專業(yè)帶來了新的挑戰(zhàn)，也帶來了難得的發(fā)展機(jī)遇，必將引發(fā)工科類高等教育在人才培養(yǎng)方面的變革。高校教育者和管理者應(yīng)及時(shí)把握住機(jī)會(huì)，審時(shí)度勢(shì)，結(jié)合地方及專業(yè)特色，通過多樣化、專業(yè)化的實(shí)踐教學(xué)培訓(xùn)增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感和職業(yè)歸屬感，在“新工科”建設(shè)背景之下，培養(yǎng)出“招之能來，來之能用”的高素質(zhì)工程人才，形成學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)三贏的良好局面。

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作者簡(jiǎn)介：于瀟淳（1982—），女，博士，講師，主要從事食品科學(xué)與工程專業(yè)科研與教學(xué)。