潘小靜

摘 要：化學(xué)實(shí)驗(yàn)的對(duì)于教學(xué)的作用可以體現(xiàn)在多個(gè)方面，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在課堂上可以集中學(xué)生的學(xué)習(xí)精力，使課堂教學(xué)變得更有效率，同時(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)也能夠加深學(xué)生對(duì)于化學(xué)內(nèi)容的認(rèn)識(shí)，為學(xué)生呈現(xiàn)出更容易觀察到的實(shí)際操作效果，幫助學(xué)生完成更好的完成中學(xué)化學(xué)的學(xué)習(xí)，提高其化學(xué)知識(shí)水平。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；化學(xué)教學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；教學(xué)效率

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚣ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，能夠培養(yǎng)出學(xué)生的化學(xué)能力，化學(xué)實(shí)驗(yàn)以其專有的實(shí)驗(yàn)方式，能夠幫助學(xué)生完成更好的實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中逐步加深對(duì)于化學(xué)知識(shí)的理解，提高對(duì)于化學(xué)這門(mén)許學(xué)科的整體認(rèn)識(shí)。教師如何在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中抓住學(xué)生特點(diǎn)，把握課程標(biāo)準(zhǔn)，提升課堂效率呢？下面，筆者結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐談幾點(diǎn)體會(huì)。

一、教師的示范操作要規(guī)范

學(xué)生的模仿能力特別強(qiáng)，教師的一舉一動(dòng)都會(huì)影響到學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的行為。所以，教師無(wú)論在儀器使用還是在基本操作等方面都要嚴(yán)格地按操作規(guī)程進(jìn)行，務(wù)必使學(xué)生在開(kāi)始學(xué)習(xí)時(shí)就形成一絲不茍的習(xí)慣，因?yàn)榧m正一個(gè)已形成的錯(cuò)誤操作習(xí)慣要比掌握一個(gè)正確的操作技能困難得多。例如，常用的儀器鑷子和鑰匙在使用前和取完藥品后要用干凈的紙擦凈，這是很多教師在做實(shí)驗(yàn)時(shí)容易忽略的。其實(shí)，學(xué)生在看教師演示時(shí)會(huì)記住教師的動(dòng)作，以后自己也會(huì)跟著這樣去做。

二、充分利用學(xué)校儀器、設(shè)備，靈活安排實(shí)驗(yàn)，提高實(shí)驗(yàn)效率

（1）將部分演示實(shí)驗(yàn)安排在學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)中完成。如第三單元第一節(jié)演示實(shí)驗(yàn)“品紅在水中擴(kuò)散”，可改變成學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。通過(guò)該實(shí)驗(yàn)，學(xué)生既可觀察到品紅在水中慢慢擴(kuò)散的現(xiàn)象，從而分析得出“粒子在不斷運(yùn)動(dòng)”的結(jié)論，同時(shí)，又熟悉了燒杯的作用及操作方法，可以說(shuō)是一舉多得。（2）恰當(dāng)增加學(xué)生實(shí)驗(yàn)。如在第五單元質(zhì)量守恒定律中，教材設(shè)計(jì)了“紅磷燃燒前后質(zhì)量的測(cè)定”和“鐵釘與硫酸銅溶液反應(yīng)前后質(zhì)量的測(cè)定”這兩個(gè)探究實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)完成后教師可提問(wèn)：這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)論都是參加化學(xué)反應(yīng)前各物質(zhì)質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成各物質(zhì)質(zhì)量的總和，是不是巧合呢？這時(shí)可增加一個(gè)“硫酸銅溶液和氫氧化納溶液反應(yīng)前后質(zhì)量測(cè)定”實(shí)驗(yàn)，該實(shí)驗(yàn)為了證明不是“巧合”可讓學(xué)生自己操作，觀察現(xiàn)象，總結(jié)結(jié)論，通過(guò)增加實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)“質(zhì)量守恒定律”的理解。

三、在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中巧用“糊涂法”

例如，做“空氣中氧氣含量的測(cè)定”實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可操作兩次，第一次嚴(yán)格按規(guī)程正確操作，第二次操作時(shí)故意讓燃燒匙內(nèi)紅磷快燒盡時(shí)才放入鐘罩內(nèi)，且不塞緊橡皮塞，使得實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不同。然后提問(wèn)：這是什么原因引起的呢？學(xué)生通過(guò)兩次實(shí)驗(yàn)就會(huì)去對(duì)比、分析，明白紅磷量不足，鐘罩內(nèi)氧氣沒(méi)有消耗完和橡皮塞沒(méi)有塞緊，空氣進(jìn)入鐘罩內(nèi)是造成第二次實(shí)驗(yàn)失敗的主要原因?！昂糠ā钡那捎闷鋵?shí)是為了使學(xué)生更加“明白”。

四、演示實(shí)驗(yàn)可由學(xué)生操作

教師可以有選擇性地把演示實(shí)驗(yàn)安排學(xué)生分組完成，然后請(qǐng)各組派學(xué)生分別上講臺(tái)演示。演示的學(xué)生按自己設(shè)計(jì)的流程操作，觀察和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，報(bào)告實(shí)驗(yàn)結(jié)論；觀摩的學(xué)生觀察其操作，分析發(fā)生的現(xiàn)象，總結(jié)成功或失敗的原因。在演示與交流中學(xué)生能夠共同提高。例如，在用高錳酸鉀制取氧氣時(shí)，有學(xué)生會(huì)指出對(duì)方試管口沒(méi)有向下傾斜；試管口沒(méi)有塞棉團(tuán)等等。有學(xué)生會(huì)問(wèn)：為什么試管口要塞棉團(tuán)？為什么可用排水法收集氧氣，收集滿氧氣后的集氣瓶為什么要正放？為什么要用玻璃片蓋好？這些問(wèn)題是學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中通過(guò)思考討論發(fā)現(xiàn)、提出，并解決的，比教師講的效果好得多。

五、在實(shí)驗(yàn)中鼓勵(lì)學(xué)生“異想天開(kāi)”

“異想天開(kāi)”是青少年的天性，是激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造性思維的鑰匙。對(duì)學(xué)生傳授知識(shí)不應(yīng)該只停留在課本上，而應(yīng)該把書(shū)本和生活實(shí)際結(jié)合起來(lái)，鼓勵(lì)學(xué)生“異想天開(kāi)”。例如，在學(xué)習(xí)“水組成”這一節(jié)時(shí)，完成“通電分解水”實(shí)驗(yàn)后，教師應(yīng)告訴學(xué)生：可以采用水電解的方法制取氫氣和氧氣，但實(shí)際中卻不采用這一方法，因?yàn)殡娊馑拇罅康碾娔?，且速度慢。這時(shí)，可以鼓勵(lì)學(xué)生去思考：分解水，你能不能想出更好的辦法？制取氫氣和氧氣，你能不能想出更好的辦法？汽車(chē)運(yùn)行不燃燒汽油而燃燒水，你用什么辦法實(shí)現(xiàn)？“異想天開(kāi)”可以極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性思維，讓學(xué)生享受學(xué)習(xí)過(guò)程的樂(lè)趣。

六、注意化學(xué)實(shí)驗(yàn)與其他學(xué)科的聯(lián)系

化學(xué)是一門(mén)基礎(chǔ)科學(xué)，它與其他學(xué)科有緊密的聯(lián)系。例如，“溶液的導(dǎo)電性”中的導(dǎo)電；用干冰進(jìn)行人工降雨；空氣成分測(cè)定中水面為何上升等等都是與物理知識(shí)有關(guān)的。又如，沼氣的制取和取用；二氧化碳的循環(huán)；一氧化碳的中毒等又是與生物有聯(lián)系。因此，我們?cè)趯?shí)驗(yàn)教學(xué)中，應(yīng)特別注意各科知識(shí)的聯(lián)系，讓學(xué)生知道不能偏科，要全面發(fā)展。

七、及時(shí)做學(xué)生實(shí)驗(yàn)和選做實(shí)驗(yàn)

學(xué)生實(shí)驗(yàn)、選做實(shí)驗(yàn)是提高學(xué)生操作能力、觀察能力、分析能力和創(chuàng)新能力的重要途徑，也是鞏固學(xué)生所學(xué)知識(shí)的重要手段。因此，教師要保證讓學(xué)生實(shí)驗(yàn)和選做實(shí)驗(yàn)及時(shí)開(kāi)出，讓學(xué)生清楚實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，學(xué)會(huì)記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，學(xué)會(huì)填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告?？傊?，把握好化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅搞活了課堂教學(xué)氣氛，開(kāi)拓了學(xué)生的知識(shí)視野，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造思維，更重要的是為學(xué)生以后的學(xué)習(xí)、生活和工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，能夠幫助學(xué)生檢驗(yàn)和鞏固所學(xué)的化學(xué)基本概念和基礎(chǔ)理論，有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力、實(shí)驗(yàn)觀察能力、思維創(chuàng)新能力，使學(xué)生逐步養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度.在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要教給學(xué)生合理正確的實(shí)驗(yàn)方法，鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生感受到來(lái)自實(shí)驗(yàn)的快樂(lè)以及實(shí)驗(yàn)帶來(lái)的成就感。

參考文獻(xiàn)：

[1]付其孟.初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀、成因及對(duì)策研究[D].華中師范大學(xué)，2017.

[2]張兆云.化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用研究[J].當(dāng)代化工研究.2016（10）.