章婷婷

【摘要】基于發(fā)展“科學探究”核心素養(yǎng)，筆者在實驗“檢測生物組織中的油脂”的教學課堂上，引導學生自主學習實驗基礎(chǔ)知識、設(shè)計實驗、分析和討論，探索并構(gòu)建符合學生認知發(fā)展水平和能調(diào)動學生實驗積極性的實驗課堂教學模式。

【關(guān)鍵詞】生物實驗教學模式 “科學探究”核心素養(yǎng) 實踐探索

【中圖分類號】G633.91 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）48-0215-02

《生物學課程標準》（2017版）提出，實驗教學是生物學課程的特點，也是生物學教學的基本形式之一[1]。教師開設(shè)高中生物實驗課，不僅幫助學生掌握生物學知識理論和操作技能，更多的是發(fā)展學生的觀察、質(zhì)疑、獨立思考和解決生物學問題的能力。但是，有些生物老師或?qū)W校應(yīng)試思想根深蒂固，認為生物實驗浪費時間，少開設(shè)生物實驗課甚至不開設(shè)。即使開設(shè)實驗教學的學校也遇到了諸多問題，如教材中的實驗材料的獲取受到地方性和季節(jié)性的限制，實驗材料的獲取需要較長的周期，實驗過程太繁雜，實驗器材缺乏，實驗結(jié)果現(xiàn)象不明顯等，浙教版必修教材中有34個活動，不少學校只開設(shè)了必修一教材中的幾個實驗，打擊了學生生物實驗探究的積極性和生物學科學習的主動性。

“科學探究”核心素養(yǎng)是學生主動質(zhì)疑和自主探究的過程中逐步形成的，而教材中設(shè)置的實驗和活動為學生的探究性學習和能力發(fā)展創(chuàng)設(shè)了真實而自然的情境。傳統(tǒng)實驗教學模式一般由教師先講授、教師演示、學生實驗三個部分組成，采用的大多數(shù)都是驗證性實驗的方式，限制了學生的大膽思維和科學探究能力的發(fā)展。筆者大膽轉(zhuǎn)變實驗課堂模式，讓學生自主選擇實驗材料和設(shè)計探究實驗，發(fā)現(xiàn)：學生通過查閱資料后選擇的實驗材料趨于生活化、多樣化，且不被季節(jié)和地點限制，實驗過程設(shè)計簡單化，可操作性增強，同時，學生會積極主動去分析實驗結(jié)果和反思實驗思路的設(shè)計的合理性。本文以“檢測生物組織中的油脂”為例，分別記錄課前、課上、課后的師生具體活動，為構(gòu)建實驗教學模式提供實踐依據(jù)。

1.實驗課前，教師微課設(shè)疑，學生自主設(shè)計

為了增加實驗課堂上的學生實驗操作和交流討論時間，教師課前制作“檢測生物組織中的油脂”的實驗基礎(chǔ)知識和實驗背景的微課，供學生課前自學。微課內(nèi)容，除了介紹觀察對象是細胞中的油脂和如何正確使用染色劑外，還可例舉以往學生完成該實驗時會遇到的一系列問題，如實驗切片成功率低、實驗結(jié)果現(xiàn)象不明顯和實驗材料過于單一等。學生如果按教材實驗步驟重復(fù)切片，不斷積累切片的經(jīng)驗，雖然最終能切出符合實驗要求的切片，但是機械的重復(fù)無疑限制學生的實驗思路和影響學生的探究熱情。教師應(yīng)鼓勵學生根據(jù)微課中介紹的實驗原有問題出發(fā)，打破思維定勢，創(chuàng)新實驗教材確定的實驗材料和實驗設(shè)計，表1是學生自主設(shè)計的部分實驗創(chuàng)新方案，分別從體驗、技術(shù)、方法和材料四個角度，從生活中普遍可見的實驗材料和簡易的實驗操作出發(fā)，對教材實驗進行再設(shè)計[2]。

2.實驗課上，學生自主操作，教師評價表現(xiàn)

傳統(tǒng)實驗課堂上，實驗員老師提前準備好實驗儀器和實驗材料，因為學生實驗設(shè)計是開放式，所以筆者要求學生自行準備材料和用具，或者課前交用品清單給實驗室，由實驗員老師準備。

教師基于“科學探究”核心素養(yǎng)，確定表現(xiàn)評價量表的具體內(nèi)容，供學生對自己的實驗表現(xiàn)進行“自我評價”，達到“以評促學”的評價目標，同時老師根據(jù)表現(xiàn)評價量表觀察學生表現(xiàn)、即時評價和反饋，旨在“以評促教”。表2是教師制定的“檢測生物組織中的油脂”實驗的表現(xiàn)評價量表，學生通過顯微鏡的規(guī)范使用和觀察，開啟對微觀世界的認識，通過創(chuàng)新實驗材料、設(shè)計實驗、生物繪圖和表達交流，掌握了科學探究的基本思路和方法。

實驗課堂后期的表達交流部分，小組間分享實驗設(shè)計過程、觀察到的實驗結(jié)果、實驗結(jié)論和反思，在實驗“檢測生物組織中的油脂”中，學生討論熱烈，總結(jié)得到：大豆種子解離壓片處理（圖1）和以豬腸系膜為實驗材料（圖2）進行觀察的實驗中，取材方便，操作簡單，實驗結(jié)果明顯。

3.實驗課后，評價總結(jié)，反思教學

由活動“檢測生物組織中的油脂”表現(xiàn)評價量表結(jié)果（表3），教師可知：（1）實驗設(shè)計和實驗操作部分得分低，原因是學生剛接觸探究性實驗，尚未建立科學探究思維。（2）顯微鏡使用得分低，原因是學生初步接觸顯微鏡，操作不熟練。教師依據(jù)量表中學生的表現(xiàn)，針對學生的薄弱環(huán)節(jié)，在后續(xù)的實驗課堂上，可以多設(shè)計相關(guān)的實驗環(huán)節(jié)鍛煉學生的探究能力。

4.基于發(fā)展“科學探究”核心素養(yǎng)下，探索實驗教學模式的幾點思考

4.1 實驗教學應(yīng)多維度、多軌道、多角色展開

“實驗教學”可以多維度展開，如“檢測生物組織中的油脂”中，教師充分發(fā)揮學生自主探究的積極性，鼓勵學生從“體驗、技術(shù)、方法和材料”四個角度設(shè)計實驗，發(fā)展學生的科學思維和科學探究。“實驗教學”可以多軌道進行，結(jié)合發(fā)展學科素養(yǎng)的目標，充分利用地方資源，將學生實驗活動和生物實驗校本課程、研究性學習、社會實踐課程緊密結(jié)合?！皩嶒灲虒W”可以多角色進行，教師的角色不再僅僅是組織者和教育者，更是評價者和指導者。

4.2 構(gòu)建考慮到多層次學生的實驗教學模式

實驗課堂上，教師把實驗課堂還給學生，鼓勵學生自主設(shè)計實驗，構(gòu)建充分體現(xiàn)學生主體性的實驗教學模式。但是教材中一些復(fù)雜探究實驗，如“探究光合作用的影響因素”等，對學生選擇實驗材料和實驗操作提出較高的要求，部分基礎(chǔ)薄弱的學生無法自主完成。教師可以考慮為這些學生提供實驗設(shè)計供他們參考，引導各種層次的學生都參與到探究活動中，體現(xiàn)“從學生出發(fā)，滿足多層次學生的學習需求”的實驗教學模式。

4.3 完善實驗教學設(shè)施

目前大多數(shù)學校現(xiàn)有的實驗條件，往往不能滿足學生提出的實驗材料多樣化選擇和實驗設(shè)計所需儀器的需求。教育一線的生物教師，除了申請實驗室建造經(jīng)費，用于購買更多的實驗耗材外，還應(yīng)充分發(fā)揮聰明才智，就地取材，利用當?shù)睾蛯W校現(xiàn)有的自然資源開展結(jié)合地方特色的實驗教學。

參考文獻：

[1]普通高中生物學課程標準[M].人民教育出版社，2017：4-5.

[2]王仁君.生物學實驗教學中學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[J].教學與管理，2002，11：74-75.