李家慧　賈鋒

【摘 要】本文論述中職服務(wù)類專業(yè)開設(shè)語文口語教學(xué)的意義，提出優(yōu)化整合教學(xué)資源、創(chuàng)設(shè)多元情境、改革口語教學(xué)評(píng)價(jià)模式等措施，培養(yǎng)學(xué)生語文聽說口語能力，提升中職學(xué)校服務(wù)類專業(yè)語文口語的教學(xué)質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】中職學(xué)校 服務(wù)類專業(yè) 語文口語 教學(xué)策略

【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2017）11B-0121-02

語文口語教學(xué)作為中職學(xué)校語文教學(xué)的重要部分，在語文教學(xué)中所占比重達(dá)到整個(gè)學(xué)科教材內(nèi)容的近三分之一。語文口語教學(xué)在中職學(xué)校教育教學(xué)中越來越受重視，與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)中職學(xué)校人才培養(yǎng)的需求有著密切的關(guān)系。一方面，根據(jù)中職學(xué)校人才培養(yǎng)的目標(biāo)需求，必須加大對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)提升，以滿足社會(huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展中的職業(yè)人才需求，而語文口語教學(xué)是實(shí)現(xiàn)學(xué)生口語表達(dá)以及人際交往溝通能力提升的關(guān)鍵，是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的重要途徑；另一方面，結(jié)合當(dāng)前中職學(xué)校畢業(yè)生社會(huì)就業(yè)狀況來看，從事社會(huì)服務(wù)與職業(yè)工作過程中，畢業(yè)生仍然存在著或多或少的人際交往溝通能力欠佳、口語表達(dá)跟不上工作需求等情況，需要中職學(xué)校加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的語文口語培養(yǎng)。因此，中職學(xué)校加強(qiáng)語文口語教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量和效果，對(duì)提升學(xué)生口語表達(dá)與溝通交流能力十分關(guān)鍵和重要。

一、中職服務(wù)類專業(yè)開設(shè)語文口語教學(xué)的意義

服務(wù)類專業(yè)是中職學(xué)校開設(shè)的一個(gè)重要專業(yè)，每年為社會(huì)服務(wù)行業(yè)發(fā)展輸出大量的人才，在促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)過程中有著不可忽視的地位和作用。中職學(xué)校服務(wù)類專業(yè)如商品經(jīng)營、旅游服務(wù)、商務(wù)英語、會(huì)計(jì)等專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生，畢業(yè)后多會(huì)從事與商場(chǎng)、酒店、超市、商品銷售、市場(chǎng)等有關(guān)工作，這類工作不僅對(duì)于人才的需求量比較大，而且隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與市場(chǎng)服務(wù)水平的不斷提升，對(duì)人才素質(zhì)的要求也不斷提高，需要從業(yè)人員具備較好的口語表達(dá)和溝通交際能力。因此，學(xué)生在從事服務(wù)工作過程中，如果自身不具備較好的口語表達(dá)或溝通交際能力，不能夠準(zhǔn)確理解服務(wù)對(duì)象的意圖，或者是在與客戶、同事交流中不能夠準(zhǔn)確表達(dá)自己的意愿、想法等，都會(huì)導(dǎo)致工作無法正常開展，影響服務(wù)整體水平的提升。因此，開展語文口語教學(xué)，提升學(xué)生的語文口語能力，既是順應(yīng)中職學(xué)校服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)發(fā)展的需求，同時(shí)也有利于推動(dòng)社會(huì)服務(wù)行業(yè)整體水平的提升，具有積極的作用和意義。

根據(jù)中職學(xué)校語文教學(xué)設(shè)置，語文口語教學(xué)是建立在對(duì)語文基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)日常生活以及職業(yè)崗位所需的現(xiàn)代閱讀能力以及寫作能力、口語交際能力等的培養(yǎng)之上。因此，中職學(xué)校語文口語教材中，不管是理論教學(xué)板塊還是實(shí)踐教學(xué)板塊，都是圍繞上述三方面能力的培養(yǎng)開展，并在各個(gè)教學(xué)模塊中對(duì)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行了較為明確的要求設(shè)置?？傊新殞W(xué)校服務(wù)類專業(yè)學(xué)生語文口語教學(xué)的開展，既是實(shí)現(xiàn)社會(huì)服務(wù)行業(yè)發(fā)展所需人才培養(yǎng)的關(guān)鍵，同時(shí)也是實(shí)現(xiàn)中職學(xué)校服務(wù)專業(yè)學(xué)生專業(yè)能力培養(yǎng)實(shí)現(xiàn)的根本，具有非常重要的作用和意義。

二、中職服務(wù)類專業(yè)語文口語課教學(xué)策略

創(chuàng)設(shè)多元情境，實(shí)現(xiàn)學(xué)生語文口語聽說能力培養(yǎng)，是中職學(xué)校語文口語教學(xué)開展常見的教學(xué)方式與策略，對(duì)提升教學(xué)質(zhì)量以及實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)有著積極作用和意義。通常情況下，進(jìn)行多元情境創(chuàng)設(shè)，就是在語文口語教學(xué)過程中，老師結(jié)合學(xué)生學(xué)情和專業(yè)特征，通過有關(guān)口語教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)，帶動(dòng)學(xué)生在特定情境中的情感體驗(yàn)，推動(dòng)學(xué)生實(shí)現(xiàn)思維發(fā)散與思考，在情境口語實(shí)踐下實(shí)現(xiàn)相關(guān)能力的培養(yǎng)和提升。

（一）優(yōu)化整合教學(xué)資源。在中職學(xué)校語文口語教學(xué)中，可以根據(jù)教學(xué)目標(biāo)任務(wù)，優(yōu)化整合教學(xué)資源，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，培養(yǎng)學(xué)生的現(xiàn)代閱讀能力、寫作能力和口語交際能力。以商品經(jīng)營專業(yè)為例，在語文口語教學(xué)中應(yīng)結(jié)合商品經(jīng)營專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)以及該專業(yè)學(xué)生的語文口語特點(diǎn)，科學(xué)合理地設(shè)置口語教學(xué)內(nèi)容，然后在整個(gè)專業(yè)學(xué)習(xí)期間，做好校內(nèi)學(xué)習(xí)與校外實(shí)踐教學(xué)兩個(gè)不同教學(xué)形式的劃分，通過從“聽說基礎(chǔ)”向“實(shí)用交際”“口才藝術(shù)”教學(xué)的轉(zhuǎn)向，逐漸提升學(xué)生的專業(yè)表達(dá)與口語能力。比如，在口語教學(xué)中，第一學(xué)年的教學(xué)可以以專業(yè)訓(xùn)練為主，通過課堂朗讀帶動(dòng)學(xué)生聽說能力的提升等，為學(xué)生的口語能力培養(yǎng)打好基礎(chǔ)，然后根據(jù)教學(xué)開展情況，逐步對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)用交際為主的教學(xué)鍛煉，通過情景模擬等方式，為學(xué)生創(chuàng)作口語表達(dá)與交際場(chǎng)景，通過演講等多種形式，提升學(xué)生的口才。

（二）創(chuàng)設(shè)多元情境。結(jié)合中職學(xué)校學(xué)生教學(xué)實(shí)際情況，在語文口語教學(xué)中創(chuàng)設(shè)多元情境，可以從校園生活或者是依托相應(yīng)的社會(huì)資源、職場(chǎng)模擬、游戲活動(dòng)等形式上實(shí)現(xiàn)。

首先，以校園生活為重點(diǎn)創(chuàng)設(shè)口語教學(xué)情境，立足學(xué)生的校園生活，開展各種各樣的校園活動(dòng)，為學(xué)生創(chuàng)造相應(yīng)的口語鍛煉機(jī)會(huì)，提升學(xué)生的語文口語能力。以商品經(jīng)營專業(yè)學(xué)生為例，可以通過開展“校園商品推介會(huì)”“校園雷鋒服務(wù)日”“愛心義賣”，或者是“校園新聞發(fā)布會(huì)”“校園歌手大賽主持”等各種形式的活動(dòng)，結(jié)合商品經(jīng)營專業(yè)特征，提升學(xué)生的口語交際和溝通表達(dá)等能力。其次，依托社會(huì)資源創(chuàng)設(shè)口語教學(xué)情境，與學(xué)校周圍的商場(chǎng)或者是公司、企業(yè)等建立合作關(guān)系，定期由學(xué)生在商場(chǎng)參與商品促銷，或者是參與企業(yè)、公司的商品銷售、服務(wù)等，從中提升學(xué)生的口語表達(dá)和溝通交際能力。再次，創(chuàng)設(shè)“商品經(jīng)營專業(yè)招聘會(huì)”或者“商品推洽會(huì)”“商場(chǎng)銷售”等職業(yè)場(chǎng)景的模擬情境，讓學(xué)生在其中扮演相應(yīng)的營業(yè)員、顧客等商品經(jīng)營者或者是服務(wù)者的角色，通過商品經(jīng)營或者是服務(wù)的過程，提升學(xué)生的口語表達(dá)或溝通交流能力，實(shí)現(xiàn)中職學(xué)校服務(wù)類專業(yè)語文口語教學(xué)目標(biāo)。最后，通過開展“成語接龍”“詩詞大會(huì)”或者“故事接力”等多種形式的課堂或課下活動(dòng)，提高學(xué)生的語文口語能力水平。

（三）改革口語教學(xué)評(píng)價(jià)模式。中職學(xué)校服務(wù)類專業(yè)語文口語教學(xué)中，建立有效的教學(xué)評(píng)價(jià)模式或者機(jī)制，對(duì)教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià)分析，有利于改進(jìn)口語教學(xué)。需要注意的是，中職學(xué)校服務(wù)類專業(yè)語文口語教學(xué)是通過創(chuàng)設(shè)多元情境，在教學(xué)中針對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)以及方法、掌握情況等，進(jìn)行有效的方法應(yīng)用，提升學(xué)生的口語表達(dá)與溝通交際能力。因此，語文口語教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制的建立，需要結(jié)合學(xué)生情境教學(xué)中的參與情況，比如學(xué)生課堂發(fā)言以及與同學(xué)的合作、口語展示效果等進(jìn)行綜合性的評(píng)價(jià)分析，從而制定更加有效的情境教學(xué)策略，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，推動(dòng)學(xué)生口語能力的提升。此外，口語教學(xué)評(píng)價(jià)需要從口語實(shí)踐以及學(xué)校考試、加分情況等多個(gè)方面進(jìn)行綜合考慮，還可以通過自評(píng)、互評(píng)或者是老師點(diǎn)評(píng)等方式對(duì)學(xué)習(xí)與教學(xué)開展進(jìn)行評(píng)價(jià)，促進(jìn)教學(xué)改進(jìn)與提升。

總之，創(chuàng)設(shè)多元情境，培養(yǎng)學(xué)生語文口語聽說以及表達(dá)等能力，是中職學(xué)校語文口語教學(xué)中常用的一種有效方法，對(duì)中職學(xué)校語文口語教學(xué)水平的提升以及口語教學(xué)發(fā)展都有著積極的作用和意義，值得進(jìn)一步深入研究。

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（責(zé)編 劉 影）endprint