摘要:化學(xué)和我們的生活有著極其密切的關(guān)系,自然界中的任何物質(zhì),都是由化學(xué)元素所構(gòu)成的。小學(xué)自然課中,就蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識,直到升入高中后,我們一直都在接觸化學(xué)、學(xué)習(xí)化學(xué)知識。而學(xué)習(xí)的化學(xué)的宗旨,并非是應(yīng)對各種考試,而是真正能夠運(yùn)用化學(xué),對我們生活中的各項(xiàng)現(xiàn)象和問題進(jìn)行解釋和運(yùn)用,真正實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用。本文對高中化學(xué)知識如何在生活中進(jìn)行運(yùn)用,進(jìn)行了探究。
關(guān)鍵詞:知識;高中化學(xué);運(yùn)用
世界由物質(zhì)組成,化學(xué)則是人類用以認(rèn)識和改造物質(zhì)世界的主要方法和手段之一。它是一門歷史悠久而又富有活力的學(xué)科,它的成就是社會文明的重要標(biāo)志,化學(xué)中存在著化學(xué)變化和物理變化兩種變化形式。
一、 對化學(xué)的初步認(rèn)識
化學(xué)的歷史淵源非常古老,可以說從人類學(xué)會使用火,就開始了最早的化學(xué)實(shí)踐活動。我們的祖先鉆木取火、利用火烘烤食物、寒夜取暖、驅(qū)趕猛獸,充分利用燃燒時(shí)的發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象。當(dāng)時(shí)這只是一種經(jīng)驗(yàn)的積累。化學(xué)知識的形成、化學(xué)的發(fā)展經(jīng)歷了漫長而曲折的道路。它伴隨著人類社會的進(jìn)步而發(fā)展,是社會發(fā)展的必然結(jié)果。而它的發(fā)展,又促進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展,推動歷史的前進(jìn)。作為自然科學(xué)的一種,化學(xué)的應(yīng)用非常廣泛。我們在日常的學(xué)習(xí)和生活中,可立足于兩個層面研究化學(xué),既宏觀和微觀層面。從微觀上分析,化學(xué)主要是科學(xué)的研究組成物質(zhì)的微觀粒子,包括夸克、原子、分子,研究物質(zhì)的變化規(guī)律,如性質(zhì)和結(jié)構(gòu)等。從宏觀上分析,主要是研究物質(zhì)的存在狀態(tài)、熱量,對其顏色進(jìn)行觀察。化學(xué)學(xué)科具有極其悠久的歷史,在我們的生活中無處不在。利用化學(xué)的手段,能使人類更好的認(rèn)識自然界,并實(shí)現(xiàn)對自然界的改造。
二、 高中化學(xué)知識在生活中的具體運(yùn)用
1. 在衣食住行方面的應(yīng)用
在生活中,我們不小心,衣服上會沾染鐵銹、污漬等,而用洗衣粉,又不能有效清除這些污漬。而這時(shí)運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)知識,就派上了大的用場。利用金屬鐵能與草酸反應(yīng)生成氫氣及溶于水的鹽這一化學(xué)原理,就輕而易舉的清除了衣服上的鐵銹。
我們都知道,如果長時(shí)間使用燒水壺,會不可避免的出現(xiàn)一層厚厚的水垢,學(xué)習(xí)化學(xué)之后,我們知道了水垢是沉淀的碳酸鈣。為了有效清除水垢,我們可通過醋酸與碳酸鹽反應(yīng)生成溶于水的酸和鹽的化學(xué)原理。
食用醋是我們的飲食中不可或缺的食材,在化學(xué)中稱為乙酸。在我們的生活中,醋有非常廣泛的用途。在對肉菜制作的過程中,將適量的醋加入,可軟化骨頭中的磷脂和鈣,在湯里溶解之后,能使人們更好的吸收營養(yǎng)。將醋加入到蔬菜中,能夠避免破壞維生素,對維生素能實(shí)施很好的保護(hù)作用,同時(shí)能產(chǎn)生更加鮮美的味道。同時(shí),醋還具有一定殺菌的作用,特別是腸道內(nèi)的痢疾性病菌。在秋冬季節(jié),感冒病多發(fā),在室內(nèi)煮醋,能將空氣中的細(xì)菌和病毒殺死。人體胃中如果分泌較少量的胃酸液,會導(dǎo)致萎縮性胃炎的出現(xiàn),若是對食用醋經(jīng)常食用,可充分發(fā)揮輔助治療的效果。同時(shí),可利用食用醋去保養(yǎng)皮鞋,能保持皮鞋鞋面光亮。為了將金屬容器里面的污垢清除,可利用醋酸與金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng),用醋進(jìn)行浸泡,能恢復(fù)光潔的金屬表面。
在搬進(jìn)新居時(shí),常常讓我們苦惱的問題,就是各種貼面板和密度板中含有甲醛,這是一種有害的致癌物質(zhì),會嚴(yán)重威脅到人體的健康。而通過學(xué)習(xí)化學(xué),查閱相關(guān)資料,我們了解到,在一般情況下,人造板材中甲醛會有3至5年的釋放期。因此,必須要經(jīng)過適當(dāng)?shù)拈_窗和通風(fēng),人們才能入住新裝修的房子。
如今,隨著人們生活水平的不斷提升,有了越多越來的工廠和汽車。同時(shí)也相應(yīng)的增加了廢氣的排放量。而廢氣會產(chǎn)生大量的二氧化碳。也會威脅人體的健康。
2. 在醫(yī)藥方面的應(yīng)用
我們在日常生活中,不可避免的會生病。而治病的最基本的方式就是藥物治療。但食用藥物時(shí),還有許多安全事項(xiàng)要引起我們的高度注意。若是對抗生素進(jìn)行服用,在短期內(nèi)不能飲酒,否則會造成心臟衰竭,嚴(yán)重的會出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。而這種用藥安全隱患問題,常常被人們所忽視。學(xué)過化學(xué)之后,我們就知道,這是雙硫侖樣反應(yīng)。作為一種催化劑,雙硫侖主要是在橡膠的硫化中運(yùn)用。一旦與這種物質(zhì)接觸,在與酒精接觸,人體內(nèi)就會出現(xiàn)一系列反應(yīng),如面部潮紅、胸悶氣短、惡心和頭痛等。而產(chǎn)生雙硫侖樣反應(yīng),是出現(xiàn)這類問題的主要誘因。服用頭孢曲松等抗生素類藥物,都會出現(xiàn)這類反應(yīng)。
雙硫侖樣反應(yīng)的主要原理是,在人體內(nèi)進(jìn)入乙醇之后,會通過身體里的乙醇脫氫酶的作用,向乙醛轉(zhuǎn)化,在通過乙醛脫氫酶的作用,向乙酸轉(zhuǎn)化。在這過程中,若是人體內(nèi)部堆積了乙醇,就會有各種不適癥狀出現(xiàn),最終出現(xiàn)雙硫侖樣反應(yīng)。即便人體與極少量的乙醇接觸,對于敏感的人,也會有這種不良反應(yīng)出現(xiàn)。所以,在吃藥時(shí)候,應(yīng)禁止喝酒。
三、 如何在生活中更好的運(yùn)用理論知識
1. 對化學(xué)基礎(chǔ)理論知識熟練掌握
為了更好的學(xué)習(xí)化學(xué),我們首先應(yīng)做好預(yù)習(xí)工作。在課堂上認(rèn)證聽講自己不理解的知識。并著重做好標(biāo)記,課后在認(rèn)真復(fù)習(xí),真正做到溫故而知新,及時(shí)向老師求教自己不懂的知識。為了更好的理解化學(xué)實(shí)驗(yàn),可親自動手操作。通過理論與實(shí)踐的有效結(jié)合,便于在生活中熟練掌握和運(yùn)用化學(xué)知識。
2. 利用理論知識解決實(shí)際問題
有效銜接課內(nèi)與課外,緊密結(jié)合課堂上學(xué)習(xí)的理論知識與生活中對應(yīng)的現(xiàn)象。例如:當(dāng)我們學(xué)習(xí)如何使用pH試紙后,利用人體皮膚呈現(xiàn)微酸性的特征,就可對平時(shí)使用的爽膚水的質(zhì)量進(jìn)行辨別。爽扶水與皮膚的pH值越接近越好,既不對周圍的環(huán)境產(chǎn)生破壞,也更容易被皮膚所吸收。通過運(yùn)用理論知識,能使購買化妝品時(shí)無法辨別真假的問題得到很好的解決,同時(shí)也能對我們的皮膚更好的保護(hù)。
四、 結(jié)論
通過運(yùn)用理論知識,能對生活中的各類現(xiàn)象更好的解釋,真正實(shí)現(xiàn)學(xué)有所用,既為我們的生活帶來了便利,同時(shí)也能激發(fā)我們學(xué)好化學(xué)的信心。為此,只有將理論緊密結(jié)合生活實(shí)際,才能使生活中常見的問題得到巧妙的解決。既使我們擁有的化學(xué)知識和生活常識更加豐富,同時(shí)也培養(yǎng)了我們解決實(shí)際問題的能力。
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作者簡介:朱博文,河北省衡水市,河北武邑中學(xué)1517班。endprint