邢國(guó)珍+王寶+張磊+李海霞+李曉

摘要： 實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高校生物化學(xué)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，如何針對(duì)高等院校的專業(yè)特點(diǎn)提高生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的作用是不可回避的重要課題。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院生化教研室分別從生化課程的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、教學(xué)方式以及考核方法等方面進(jìn)行了系統(tǒng)教學(xué)改革。通過改革，凸顯培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，學(xué)生的分析能力得到了提高，學(xué)習(xí)熱情大大地激發(fā)，實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力明顯增強(qiáng)。

關(guān)鍵詞：生物化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；教學(xué)改革；創(chuàng)新意識(shí)

基金項(xiàng)目：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)開放實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目（KF1508）

Q5-4；G642

生物化學(xué)是生命科學(xué)中的基礎(chǔ)學(xué)科，它詳細(xì)闡述了生物體的結(jié)構(gòu)組成、物質(zhì)和能量代謝規(guī)律，并運(yùn)用物理和化學(xué)的原理與方法研究生命活動(dòng)變化的規(guī)律。它的理論和技術(shù)已滲入到所有生命科學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域，已成為高等院校的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課程。隨著生命科學(xué)的迅猛發(fā)展，生物化學(xué)的理論知識(shí)、研究方法和技術(shù)手段不斷推陳出新，傳統(tǒng)的教學(xué)模式已無法解決有限的教學(xué)資源、教學(xué)時(shí)數(shù)與不斷膨脹的學(xué)科知識(shí)及不斷提高的教學(xué)目標(biāo)間的矛盾。如何教好本課程，使學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解與掌握達(dá)到理想的教學(xué)目標(biāo)，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的科技創(chuàng)新意識(shí)是生物化學(xué)教育工作者需要解決的問題[1]。實(shí)驗(yàn)課是生物化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，通過實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)，可以增加學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力。再者，高質(zhì)量的實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新能力發(fā)展和綜合素質(zhì)培養(yǎng)有重要作用。

生物產(chǎn)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位越來越重要，具有一定理論基礎(chǔ)和較好職業(yè)技能的應(yīng)用型人材的需求越來越突出，這就要求我們必須從教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法與教學(xué)手段上進(jìn)行教學(xué)改革，以適應(yīng)高等學(xué)校人才培養(yǎng)特點(diǎn)的需要。目前，高等院校生物化學(xué)課程體系中獨(dú)立地實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容守舊，實(shí)驗(yàn)教學(xué)理論知識(shí)與專業(yè)技能缺乏銜接。針對(duì)這些情況，我校生物化學(xué)教研室積極地結(jié)合高等院校的學(xué)科特點(diǎn)進(jìn)行了教學(xué)改革實(shí)踐，并結(jié)合科研工作推動(dòng)該學(xué)科實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)，注重學(xué)生的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新意識(shí)和能力的提升，最終取得了良好的教學(xué)效果。下面將對(duì)教學(xué)改革的各方面進(jìn)行詳細(xì)的闡述。

一、實(shí)驗(yàn)課程知識(shí)更新

以往的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容簡(jiǎn)單，知識(shí)陳舊落后，在課程設(shè)置上缺乏專業(yè)整體性和系統(tǒng)科學(xué)性，同時(shí)與實(shí)踐應(yīng)用也缺乏緊密聯(lián)系。對(duì)此，我們對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行了及時(shí)地更新，使學(xué)生能夠在了解現(xiàn)代生物化學(xué)發(fā)展的趨勢(shì)和方向的同時(shí)，增加學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的興趣，從而提高學(xué)生的求知欲望及動(dòng)手操作能力，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新能力。

1.優(yōu)化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)創(chuàng)新性是教學(xué)要求之一，教師創(chuàng)新性的教學(xué)，學(xué)生才能創(chuàng)新性的學(xué)，才能學(xué)會(huì)創(chuàng)新。老師在研究教材的過程充分挖掘教材創(chuàng)新點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維能力。將能夠體現(xiàn)本學(xué)科前沿性的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行拓展和優(yōu)化，充分激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維。

2.更新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目考慮到生物化學(xué)和分子生物學(xué)具有相同的章節(jié)內(nèi)容，為了使學(xué)生能夠在進(jìn)行生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程學(xué)習(xí)的過程中同時(shí)學(xué)習(xí)到分子生物學(xué)的先進(jìn)技能，我們將兩門學(xué)科的研究方法和技術(shù)融合到一起，對(duì)涉及重復(fù)知識(shí)點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行合并，同時(shí)將陳舊過時(shí)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行刪除，設(shè)計(jì)開展一些綜合性和更具科學(xué)性的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。比如設(shè)計(jì)了“質(zhì)粒DNA的提取和鑒定”以及“植物組織中蛋白質(zhì)的提取和檢測(cè)”兩個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)，綜合運(yùn)用到了質(zhì)粒提取、酶切鑒定、PCR檢測(cè)、組織蛋白提取和電泳分離等較高層次的分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技能[2]。

3.立足學(xué)生實(shí)踐，培養(yǎng)創(chuàng)新能力認(rèn)知心理學(xué)認(rèn)為：思維產(chǎn)生于動(dòng)作。在活動(dòng)的實(shí)踐中，學(xué)生會(huì)覺得自己是一個(gè)研究者和探索者，體驗(yàn)到智慧的力量和創(chuàng)造的快樂。因此我們會(huì)在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備和預(yù)實(shí)驗(yàn)階段，分別安排部分學(xué)生參與其中，一定程度上加深了他們對(duì)理論知識(shí)的理解，又能在實(shí)驗(yàn)的改革創(chuàng)新全過程中提高他們的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力。

二、教學(xué)方法和手段的改善

1.改變傳統(tǒng)教學(xué)法，優(yōu)化課堂結(jié)構(gòu)科學(xué)的發(fā)現(xiàn)始于疑問，而發(fā)現(xiàn)問題，正是創(chuàng)新的開端。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式是由教師設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生按照操作步驟執(zhí)行即可。這種教學(xué)形式過于簡(jiǎn)單，不利于學(xué)生分析問題和解決問題的能力提高，無法培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新意識(shí)[3]。因此，在教學(xué)中教師運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)原則，采用面授式、討論式，由淺入深等方法，巧妙構(gòu)建創(chuàng)設(shè)情境，啟發(fā)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，從而扶持創(chuàng)新意識(shí)?？茖W(xué)的創(chuàng)新思維是在教師的引導(dǎo)下，不斷探索自然的過程中激發(fā)和啟迪出來的，增加師生交流，強(qiáng)化學(xué)生思維方式的培養(yǎng)，讓學(xué)生自主討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，并制定出詳實(shí)的實(shí)驗(yàn)方案，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

2.采用現(xiàn)代化教學(xué)工具我們采用彩色布質(zhì)掛圖、實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ偷冉虒W(xué)手段，同時(shí)把多媒體授課引入到實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，多媒體授課具有直觀性和趣味性，有利于學(xué)生加深對(duì)理論和實(shí)驗(yàn)課程的理解；將實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的使用方法及常規(guī)實(shí)驗(yàn)技術(shù)的操作規(guī)程上傳至學(xué)院網(wǎng)頁(yè)，學(xué)生可以下載相關(guān)資料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)，使學(xué)生能夠提前掌握實(shí)驗(yàn)技術(shù)及相關(guān)儀器設(shè)備的使用方法，提高實(shí)驗(yàn)效果；開展網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室，整合網(wǎng)絡(luò)資源使學(xué)生在課外時(shí)間依然能夠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練和學(xué)習(xí)。這些現(xiàn)代化教學(xué)工具的采用明顯提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，同時(shí)也有利于學(xué)生的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新能力的發(fā)展。

三、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)的投入

1.積極申報(bào)開放課題我校爭(zhēng)取實(shí)驗(yàn)條件和空間的改善，成功獲批國(guó)家級(jí)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，為我們開展生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革注入強(qiáng)大動(dòng)力。學(xué)校針對(duì)實(shí)驗(yàn)課程的改革和建設(shè)，開設(shè)了一系列開放課題，以項(xiàng)目的形式資助鼓勵(lì)本科生科研創(chuàng)新，我們學(xué)院積極申報(bào)課題經(jīng)費(fèi)，并獲得了一定的經(jīng)費(fèi)支持，這必將有利于實(shí)驗(yàn)課程的改革和發(fā)展。

2.有效利用科研項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)課程的發(fā)展與科研活動(dòng)是緊密相連的，科研和實(shí)驗(yàn)教學(xué)相輔相成，能夠互相促進(jìn)。優(yōu)秀的科研成果可以融入實(shí)驗(yàn)教學(xué)，推動(dòng)教學(xué)向前發(fā)展，同時(shí)優(yōu)良的教學(xué)又可以培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)新性人才，促進(jìn)科研成果的創(chuàng)新發(fā)展，因此我們?cè)诒究茖?shí)驗(yàn)教學(xué)要充分發(fā)揮科研活動(dòng)的推動(dòng)作用，不斷提升生物化學(xué)本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)的水平。有效利用開放性科研平臺(tái)，增強(qiáng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，提高學(xué)生的科研創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生的探索思維和科學(xué)精神[4]。將生物化學(xué)科研與本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)有效融合，對(duì)培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)新型人才具有積極的作用。

3.加強(qiáng)師資和教學(xué)梯隊(duì)建設(shè)鼓勵(lì)支持實(shí)驗(yàn)教師進(jìn)行高校之間交流合作，互相交流學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的新形勢(shì)、新經(jīng)驗(yàn)，以推動(dòng)我校的本科生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作。建立教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系，健全各種教學(xué)規(guī)章制度；制定支持開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的鼓勵(lì)政策，改革現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)教學(xué)的工作量計(jì)算方法，充分調(diào)動(dòng)實(shí)驗(yàn)教師的工作積極性；并且，在年度考核和職稱評(píng)定方面能夠?qū)ζ溆兴鶅A斜，從而提高實(shí)驗(yàn)教師的積極性，以促進(jìn)開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)的發(fā)展進(jìn)步。

四、完善實(shí)驗(yàn)考核標(biāo)準(zhǔn)

創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)，除了老師創(chuàng)新的教學(xué)和學(xué)生創(chuàng)新的學(xué)習(xí)，還需要?jiǎng)?chuàng)新的考核與評(píng)價(jià)。生化實(shí)驗(yàn)成績(jī)的考核，單純依據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的優(yōu)劣，必然會(huì)導(dǎo)致學(xué)生輕視實(shí)驗(yàn)過程，片面追求實(shí)驗(yàn)結(jié)果，嚴(yán)重制約了學(xué)生創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)。因此，在實(shí)驗(yàn)考核的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定上，要評(píng)價(jià)學(xué)生的綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰退刭|(zhì)，還應(yīng)關(guān)注學(xué)生在實(shí)驗(yàn)參與過程中創(chuàng)新性的表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新技能的提高程度。為此我們制定出的生化實(shí)驗(yàn)考核內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、課堂討論表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)技能操作等。通過此考核方式能夠比較客觀地反映出學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)知識(shí)和技能的掌握程度，也能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的學(xué)習(xí)積極性[5]。

通過對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課進(jìn)行創(chuàng)新思維和意識(shí)的教學(xué)改革，教學(xué)質(zhì)量明顯提升，不僅使學(xué)生的知識(shí)得到增長(zhǎng)、視野得到開闊，而且最重要的是有效地訓(xùn)練了學(xué)生的科學(xué)思維能力，培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，提高了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能和綜合素質(zhì)。但生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)改革是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，尤其是針對(duì)學(xué)生創(chuàng)新思維能力提高的改革涉及到教學(xué)計(jì)劃和人才培養(yǎng)方案的修訂，同時(shí)對(duì)教師的綜合素質(zhì)和專業(yè)知識(shí)也提出了更高的要求，是一個(gè)需要不斷完善的過程。由于生物化學(xué)與分子生物學(xué)新理論，新技術(shù)的不斷涌現(xiàn)，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)化還有許多尚待完善的地方。教師需要以與時(shí)俱進(jìn)的態(tài)度，促改革，重實(shí)踐，不斷強(qiáng)化培養(yǎng)創(chuàng)新思維教學(xué)改革的效果，逐漸構(gòu)建一個(gè)優(yōu)化的教學(xué)體系，來全面提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)的水平，培養(yǎng)具有一定創(chuàng)新能力的高素質(zhì)人才。

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作者簡(jiǎn)介：邢國(guó)珍（1982-）、女、漢族、河南新鄉(xiāng)，助理實(shí)驗(yàn)師、碩士、生理生化實(shí)驗(yàn)室，