劉稟誠+劉海明

【摘要】電視訪談節(jié)目以其強(qiáng)烈的參與性、互動性、娛樂性受到大眾的喜愛，它作為電視文化的重要組成部分，要想為受眾知曉、領(lǐng)悟，必須借助有效的傳播策略：話語的互動化、話語的功能化、話語的去雕飾化、話語的理論化與實(shí)踐化、語言的口語化。

【關(guān)鍵詞】訪談節(jié)目；文化內(nèi)涵；文化傳播

古語云：“言為心聲?！毖哉Z或話語是人們思想情感的反映。作為以言談話語為特色的電視訪談節(jié)目，主持人（記者）、嘉賓（受訪者）如何通過言談話語把“心聲”和文化內(nèi)涵表達(dá)出來、傳播開來，這是一個值得我們深入探討的話題。我們試圖以電視訪談節(jié)目為視角，剖析其文化內(nèi)涵，包括文化定義、文化屬性、文化視角、文化基礎(chǔ)、文化功能；同時分析其文化傳播，包括傳播缺陷、傳播模式、傳播對象、傳播策略。

一、電視訪談節(jié)目的文化內(nèi)涵

（一）定義

電視訪談節(jié)目是主持人（記者）與嘉賓（受訪者）、受眾（觀眾、聽眾）圍繞某個話題展開討論的一種節(jié)目形態(tài)。從某種意義上說，它也是主持人與嘉賓和受眾在某種特定情境下進(jìn)行的一次言語交際活動。[1]

電視訪談節(jié)目的界定存在廣義和狹義之分，兩種定義的根源在于對“交談”外延的不同認(rèn)定。因而有了電視訪談節(jié)目、電視談話節(jié)目、電視脫口秀等不同概念術(shù)語。廣義定義，將電視談話節(jié)目定義為“以電視媒介為傳播手段，通過話語形式，以語言符號和非語言符號雙渠道來傳遞信息，整合大眾傳播與人際傳播，營造屏幕內(nèi)外面對面人際傳播的信息‘場的一種電視節(jié)目類型”。狹義定義，則將交流限定在兩人或多人之間，并且認(rèn)為它是“將這種交流本身直接作為節(jié)目的內(nèi)容和形式的節(jié)目形態(tài)”。[2]

從節(jié)目的內(nèi)容和性質(zhì)等方面，可分為話題類電視談話節(jié)目、人物類電視談話節(jié)目、新聞類電視談話節(jié)目、評析類電視談話節(jié)目。除此之外，還有知識類電視談話節(jié)目、娛樂類電視談話節(jié)目以及服務(wù)于生活的各類談話節(jié)目。[3]

（二）文化屬性

電視談話節(jié)目究竟有什么特點(diǎn)、特性或?qū)傩?，不同的學(xué)者從不同的角度得出不同的看法。丁紅認(rèn)為電視談話節(jié)目的特點(diǎn)有紀(jì)實(shí)性、增強(qiáng)親和力、形式多元化。其中形式多元化包括表現(xiàn)手法上的多元化（演播室、熱線電話、外景鏡頭、資料片等方式）、傳播理念上的多元化。[4]彭國元從電視文化的角度認(rèn)為，它是一種先進(jìn)文化、精神文化、消費(fèi)文化、大眾文化、綜合文化。[5]歐陽宏生則認(rèn)為，電視談話節(jié)目以其強(qiáng)烈的參與性、互動性、娛樂性受到大眾的普遍歡迎，其文化發(fā)展呈現(xiàn)出主流文化、大眾文化、精英文化三種文化形態(tài)相互整合的態(tài)勢。[6]大體而言，主流文化與先進(jìn)文化，大眾文化與娛樂文化，精英文化與精神文化，有一定的對應(yīng)關(guān)系。在電視談話節(jié)目的實(shí)際發(fā)展過程中，主流文化、大眾文化、精英文化并非是簡單的和諧共處，它們也充滿了沖突和矛盾，而人文關(guān)懷成為三種文化整合過程中重要的催化劑和溝通橋梁，電視談話節(jié)目也因此成為所有節(jié)目形態(tài)中最具有人文精神的典范。電視談話節(jié)目最主要的文化特性就是人文關(guān)懷或人文精神。在談話節(jié)目中，人文關(guān)懷的特征主要體現(xiàn)在“對平等意識的認(rèn)同”“對弱勢群體的關(guān)注”“對多元選擇的尊重”這三個方面。[7]總之，我們認(rèn)為，電視訪談節(jié)目的主要文化屬性就是大眾文化與人文關(guān)懷。

（三）文化視角

電視訪談節(jié)目有了定義、屬性等角色定位之后，還得有個如何切入的問題，即視角問題。電視訪談節(jié)目的文化視角就是“觀點(diǎn)”。[8]楊瀾認(rèn)為，談話節(jié)目得以立足的關(guān)鍵就是觀點(diǎn)。[9]崔永元也認(rèn)為，談話性、評論性的節(jié)目，其觀點(diǎn)不能低于受眾認(rèn)識的平均水平。從談話節(jié)目的構(gòu)成看，電視談話節(jié)目無非有三個方面：誰說，說什么，怎么說；這里涉及三個關(guān)鍵因素：主持人、嘉賓、話題。[10]簡而言之，就是主持人、嘉賓（“誰說”）圍繞話題（“說什么”）怎么說。但是，主持人、嘉賓圍繞話題怎么說的結(jié)果是什么，不得而知。其實(shí)，主持人、嘉賓圍繞話題生發(fā)出來的觀點(diǎn)，才是電視訪談節(jié)目的核心要素。總而言之，我們不能僅僅滿足觀點(diǎn)的正確性、可接受性，還要注意觀點(diǎn)的高度和深度。觀點(diǎn)的高度和深度就是其思想的厚重性、敏銳性和超前性，它代表著中國電視訪談節(jié)目的一個方向。

（四）文化基礎(chǔ)

1.巴赫金的對話理論

巴赫金的對話理論肇始于巴赫金的美學(xué)思想，它對西方現(xiàn)代美學(xué)影響很大，對電視訪談節(jié)目也具有很強(qiáng)的指導(dǎo)作用。其理論強(qiáng)調(diào)四個原則：（1）要懂得主體間性。把任何關(guān)系（包括“我—他”關(guān)系）都看成“我與你”的關(guān)系，是主體與主體之間的平等對話關(guān)系。（2）利用差異性原則。差異性其實(shí)是多元性、矛盾性的反映，是一種對話的基礎(chǔ)。任何對話有差異才有趣味。（3）要懂得獨(dú)立原則。主體間只有獨(dú)立才能產(chǎn)生差異，獨(dú)立性是差異存在的前提條件。（4）要認(rèn)識未完成性。任何對話也都不是一個結(jié)論，沒有確定性，是敞開的、動態(tài)的。[11]

要學(xué)會運(yùn)用對話理論，必須使“對話—交流”成為節(jié)目的主導(dǎo)，現(xiàn)代傳播應(yīng)從垂直的關(guān)系轉(zhuǎn)向平行關(guān)系。這里最值得一提的是差異性原則。在巴赫金看來，構(gòu)成真正的對話關(guān)系的必要條件，是不同聲音之間的相互交織論爭。對話的雙方或多方必須具有不同的聲音才能構(gòu)成真正的對話關(guān)系。也就是說，這是一種不同的思想和觀念構(gòu)成的“復(fù)調(diào)”。不同的聲音和觀念，乃是社會現(xiàn)實(shí)多元性和矛盾性的反映。[12]《一虎一席談》的亮點(diǎn)就在于“節(jié)目以討論的形式進(jìn)行，實(shí)話實(shí)說，直話直說，廣開言路，言者無罪”?！坝薪涣鳎薪讳h，節(jié)目最大的看點(diǎn)是雙方的言論針鋒相對，辯論激烈”。“它顛覆了以往電視節(jié)目機(jī)械的‘傳—受傳播模式，真正構(gòu)建了媒體創(chuàng)造的公共話語空間”。[13]不可否認(rèn)的是，“意見的差異性和表達(dá)的多樣性是電視訪談節(jié)目人際交流特性的魅力所在，也是人文關(guān)懷的一個具體表現(xiàn)”。[14]

2.“以受眾為中心”的兩個重要研究理論

“以受眾為中心”的兩個重要研究理論，是指“使用與滿足”模式、“解釋—接受”美學(xué)理論。

一是“使用與滿足”模式。所謂的“使用與滿足”模式之所以引人注目，在于它抓住了這個模式與傳統(tǒng)的效果研究之間的主要區(qū)別：以研究人們?nèi)绾翁幹妹浇槿〈芯棵浇槿绾螌Ω度藗?。[15]David Morley認(rèn)為，受眾吸收、挑選以及拒絕媒介傳播的內(nèi)容促進(jìn)了“使用與滿足”模型的發(fā)展，強(qiáng)調(diào)“考察受眾對媒體會做什么”這一觀念。它突出了這樣一個事實(shí)：不同的媒介受眾對于一個特定的節(jié)目會有不同的使用和詮釋，這與傳播者的本意很可能大相徑庭；這一觀念正確地強(qiáng)調(diào)了受眾在意義建構(gòu)中的重要地位。同時，David Morley指出，這一“使用與滿足”模式至少存在著對訊息“公開性”的過高估計、社會學(xué)方面欠缺等缺陷。[16]

二是“解釋—接受”美學(xué)理論。在20世紀(jì)的西方美學(xué)中，解釋學(xué)和接受美學(xué)是最具影響力的。這一學(xué)派注重讀者對文本的理解、解釋與接受。對于電視文化來說，就是強(qiáng)調(diào)電視觀眾對電視節(jié)目的接受和參與。一個電視節(jié)目，應(yīng)以觀眾的接受為出發(fā)點(diǎn)，首先要考慮節(jié)目是定位給哪些觀眾群看的，他們的需求是什么，節(jié)目怎樣做才能滿足觀眾需求、讓觀眾接受，怎樣讓觀眾積極地參與節(jié)目、參與理解、參與解釋、參與交流、參與行動，并達(dá)到最佳效果。接受美學(xué)對電視節(jié)目提出了一個積極重要的方向，就是以觀眾為中心，觀眾的需求是第一位的。要讓觀眾參與，把傳播和觀眾之間的關(guān)系變成平等的對話關(guān)系，把大眾傳播轉(zhuǎn)換成一種人際傳播。要滿足觀眾的期待需求，學(xué)會滿足觀眾求新求異的心理。[17]因而，這一理論與上面的“使用與滿足”模式具有一定的相輔相成關(guān)系。

（五）文化功能

電視訪談節(jié)目的文化功能從屬于電話文化，因此，我們先從電視文化的功能說起。電視文化功能，彭國元認(rèn)為有六個，即新聞傳播功能、社會教育功能、信息服務(wù)功能、娛樂消遣功能、輿論監(jiān)督功能、審美引導(dǎo)功能。[18]其實(shí)，這些功能是有交叉的，電視訪談節(jié)目在傳遞新聞信息的同時，也在一定程度上承擔(dān)了社會教育功能。陳默也認(rèn)為有六個：宣傳導(dǎo)向社會輿論功能、交流對話功能、消費(fèi)娛樂功能、記錄生活空間與歷史同步功能、藝術(shù)審美功能、交互功能與生活信息服務(wù)功能。[19]歐陽宏生認(rèn)為有五個：輿論導(dǎo)向功能、資訊服務(wù)功能、娛樂游戲功能、藝術(shù)審美功能、知識教化功能。[20]莫林虎也認(rèn)為有五個：（1）文化價值的導(dǎo)向性與交互性的結(jié)合；（2）構(gòu)建大眾話語空間，滿足平民化的文化需求；（3）紀(jì)實(shí)性與時效性；（4）娛樂性；（5）商業(yè)性。[21]曹毅梅認(rèn)為有九個：意識形態(tài)功能、信息傳播功能、溝通交流功能、娛樂休閑功能、知識傳授與社會教育功能、文化傳承與記錄現(xiàn)實(shí)功能、輿論監(jiān)督功能、藝術(shù)審美功能、信息交換與服務(wù)生活功能。[22]以上功能，共性最多的是輿論監(jiān)督（導(dǎo)向）功能、宣傳教育（教化）功能、信息傳播功能、娛樂休閑（消遣）功能等。其實(shí)，對于電視訪談節(jié)目而言，交流—對話功能或溝通交流功能才是電視文化的最基本功能，主動參與、平等“交流—對話”中體現(xiàn)出來的人文關(guān)懷是電視文化最核心的精神。

對話理論在電視訪談節(jié)目的文化功能上也能得到印證。語言具有對話特性，即便是書面語言，也是假想讀者為一個對話者、交流者或傾聽者。主持人與嘉賓的直接對話，嘉賓與嘉賓的對話，主持人與現(xiàn)場觀眾的對話，嘉賓與現(xiàn)場觀眾的對話，這些無不是言語交流、互動。“溝通交流”功能或“交流—對話”功能，體現(xiàn)在電視訪談節(jié)目的對話上，除了包括電視畫面中的人物交流（包括現(xiàn)場觀眾），還包括電視人物與現(xiàn)場以外觀眾的“擬對話”。

二、電視訪談節(jié)目的文化傳播

以上電視訪談節(jié)目的文化內(nèi)涵，總的來說，都是電視文化的組成部分。關(guān)于電視文化，學(xué)者有不同的定義。陳默認(rèn)為：“由電視傳播的符號內(nèi)容統(tǒng)稱為電視文化?！盵23]歐陽宏生認(rèn)為：“電視文化是電視傳播所產(chǎn)生的一切社會效應(yīng)的總和?！盵24]曹毅梅認(rèn)為：“電視文化就是人類以電視為工具，通過電視傳播所產(chǎn)生的精神價值和物質(zhì)價值的總和?！辈慕Y(jié)構(gòu)上把電視文化分為電視物質(zhì)文化、電視制度文化和電視精神文化三個層面。[25]作為電視文化重要組成部分的電視訪談節(jié)目，要為受眾知曉、領(lǐng)悟，必須借助有效的傳播。以往的電視訪談節(jié)目，存在一定的傳播缺陷，但通過傳播模式、傳播對象（內(nèi)容）、傳播策略的轉(zhuǎn)變，則有了一定程度的改觀。

（一）傳播缺陷

要進(jìn)行有效傳播，先要了解此類節(jié)目存在的不足。我國電視談話節(jié)目在電視文化傳播上表現(xiàn)出如下不足：“明星”代表“公眾”，“公共論壇”變成“一家論壇”，“泛話題”代替“窄話題”。[26]其實(shí)，不足還表現(xiàn)在宣傳教化功能的傳播上：如何在娛樂或愉悅中達(dá)到潛移默化的教化目的，這恐怕是今后需努力的方向。畢竟收看電視的主動權(quán)在受眾手里：乏味的教化，會導(dǎo)致疏遠(yuǎn)或失去受眾；一味的娛樂，會使得受眾“為娛樂而娛樂”，對受眾無所助益。

在話語方面，目前有些電視訪談節(jié)目在節(jié)目制作中顯現(xiàn)的突出問題是訪談過程和節(jié)目制作中主持人（記者）、嘉賓（受訪者）和視覺傳媒的“去口語化”或“去話語化”。具體表現(xiàn)在如下三個方面：第一，問答程式化：提問沒有追問，答問沒有拓展。第二，語體意識不強(qiáng)：口語語體或談話語體特色不明顯，這會影響對方。特別要說的是，主持人（記者）的口語語體意識會很大程度上影響嘉賓（受訪者）的語體意識。第三，文字轉(zhuǎn)寫問題：一是需要把一些糾誤或拖沓的文字加以刪略；二是對句法成分殘缺的話語，以括號形式進(jìn)行增補(bǔ)。值得一提的是，出于文化傳播和語言文字規(guī)范化的需要，很有必要對原始話語進(jìn)行處理，但是刪略、增補(bǔ)之后的話語明顯表現(xiàn)出了“去口語化”“去話語化”。

（二）傳播模式

與以往傳播模式不同的是，現(xiàn)代電視文化正在逐漸完成從“以傳者為中心”模式向“以受眾為中心”模式的轉(zhuǎn)移。換句話說，就是從表達(dá)模式到接受模式的轉(zhuǎn)變，也就是話語權(quán)的轉(zhuǎn)移。[27]按照“解釋—接受”美學(xué)理論，電視文化、電視節(jié)目應(yīng)強(qiáng)調(diào)電視觀眾對電視節(jié)目的接受和參與，應(yīng)以觀眾的接受為出發(fā)點(diǎn)，使電視文化（包括電視訪談節(jié)目）成為真正的人人都能參與游戲的文化廣場，把傳播和觀眾之間的大眾傳播關(guān)系變成人際傳播的平等對話關(guān)系。

（三）傳播對象

電視文化包括電視訪談節(jié)目的主要傳播對象就是人文精神。人文精神是電視文化傳播的責(zé)任[28]。在電視文化傳播中如何弘揚(yáng)人文精神，是一個值得研究的課題。總體而言，可從人與社會、人與人、人與自然的關(guān)系中去弘揚(yáng)電視文化傳播中的人文精神，深刻、廣泛地體現(xiàn)出“以人為本”的意識：（1）以人為中心，關(guān)注普通人的現(xiàn)實(shí)生活。把人放在中心位置，走進(jìn)人的內(nèi)心世界。在關(guān)注人的時候，也就關(guān)注了整個社會。（2）尊重人性，弘揚(yáng)人的精神。電視節(jié)目的發(fā)展方向應(yīng)該是在關(guān)注社會現(xiàn)象的同時，把更多的目光投向社會中的“人”和人的精神：通過人與人的矛盾沖突來揭示人情、人性；關(guān)注人的生命存在與人類的共同命運(yùn)，體現(xiàn)出廣泛的人道主義精神。（3）重視從人與自然的關(guān)系去表現(xiàn)人性。人文關(guān)懷不僅要關(guān)心人，還應(yīng)關(guān)注人的生存環(huán)境，因?yàn)槿说纳姝h(huán)境與人類的生存和發(fā)展直接相關(guān)。電視訪談節(jié)目可以站在更高的境界關(guān)注人類群體的現(xiàn)實(shí)命運(yùn)和未來歸宿，也可通過人對動植物的態(tài)度展示人性的另一個側(cè)面或者更深層次的人文關(guān)懷，做到物我平等。[29]

（四）傳播策略

電視訪談節(jié)目的傳播除了在對象或內(nèi)容上弘揚(yáng)人文精神以外，還應(yīng)在方式或策略上弘揚(yáng)人文精神。這主要表現(xiàn)在傳播方式的多樣化、細(xì)節(jié)化上。除了現(xiàn)場直播以外，還可運(yùn)用多點(diǎn)、多向直播等方式，多角度、多方位、多方式地展示現(xiàn)場，使事物的共時性、豐富性、深入性得到最佳的展示，充分滿足觀眾的觀賞需求。事實(shí)上，只要真正關(guān)注人、尊重人，以博大的同情心和對現(xiàn)實(shí)的真誠關(guān)注去理解我們的采訪對象，就能真正與受眾達(dá)成心靈的融合。[30]

我們認(rèn)為，電視訪談節(jié)目的傳播策略還包括節(jié)目話語的傳播策略，主要有話語的互動化、功能化、去雕飾化、理論化與實(shí)踐化，以及語言的口語化。具體如下：

一是話語的互動化。訪談過程中主持人與嘉賓之間的話語互動是構(gòu)成訪談話語的職業(yè)話語特征之一。[31]電視訪談節(jié)目中，主持人（記者）和嘉賓（受訪者）基于訪談這一特定語境，遵循互動原則，需充分調(diào)動雙方對話的積極性，推動對話順利展開。

二是話語的功能化。務(wù)必做到自然交談的話語功能（主要是交際功能和語篇功能）與節(jié)目制作的社會功能相結(jié)合，或者說，務(wù)必做到交談雙方的表達(dá)訴求與媒體（受眾）的審美訴求相結(jié)合。

三是話語的去雕飾化。具體來說，訪談類節(jié)目中由于臨時性因素，話語不太可能像書面語一樣字斟句酌，而是通過詞語替換、糾正來達(dá)到去雕飾化的自然效果。

四是話語的理論化與實(shí)踐化。應(yīng)編寫口語教材，加強(qiáng)口語教學(xué)。有學(xué)者早已注意并嘗試話語的理論化與實(shí)踐化。孫倚娜論述了話語分析、電視談話節(jié)目、口語教學(xué)三者之間的關(guān)系，認(rèn)為談話節(jié)目能提供豐富的會話語料，能拓展我國口語教學(xué)視野。[32]我們認(rèn)為，當(dāng)前口語或會話教材存在如下問題：（1）會話所占比例不足；（2）會話語料真實(shí)度、口語度不高；（3）會話的交際功能有待加強(qiáng)?；诖?，明確了編寫訪談類節(jié)目的口語教材的努力方向：（1）在思想上，重視話題市場調(diào)查及研究；（2）在方法上，采集鮮活的新聞訪談?wù)Z料并加以篩選，增強(qiáng)會話語料的真實(shí)度、口語度；（3）在落實(shí)上，要做到語料轉(zhuǎn)寫并編輯文字、音像資料，加強(qiáng)口語教學(xué)，拓展交際功能，強(qiáng)化實(shí)用性。

五是語言的口語化。為了加強(qiáng)訪談類節(jié)目的話語特征，適當(dāng)使用話語標(biāo)記、增強(qiáng)口語化無疑是有效的傳播策略。曹福剛認(rèn)為，電視談話類節(jié)目主持人的最大語言特點(diǎn)就是口語化[33]。其實(shí)，嘉賓（受訪者）亦是如此。毋庸諱言，我們也注意到了電視訪談節(jié)目的“去口語化”傾向?！叭タ谡Z化”，包括主持人（記者）與受訪者的去口語化，以及節(jié)目字幕制作人刻意地“去口語化”。從語言規(guī)范化的角度來看，這可以凝練語言；但是從尊重話語事實(shí)的角度來看，會話的“去口語化”，會讓受眾感覺口語的聽覺缺失，字幕的“去口語化”則會讓受眾感覺口語的視覺缺失。因此，電視訪談節(jié)目在轉(zhuǎn)寫話語標(biāo)記時要力圖真實(shí)化、口語化。

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編校：張紅玲