朱曉玲+袁曉琳

摘 ? ?要： 教育國際化是當(dāng)今世界的一股潮流，也是提高我國教育質(zhì)量、拓展學(xué)生思維觀念的重要途徑。作為高校對外交流的重要窗口，面向來華留學(xué)生的國際教育，尤其是基礎(chǔ)通識性的“中國文化”課程顯得尤為重要。該門課程既是留學(xué)生們接觸中國社會的重要平臺，又是他們了解和學(xué)習(xí)中國文化的重要渠道，作者試圖借助“教學(xué)反思”這一手段，通過個(gè)體、集體、對話等多種形式開展體驗(yàn)式教學(xué)、地域特色教學(xué)等活動，以期達(dá)到強(qiáng)化教學(xué)效果的目的。

關(guān)鍵詞： 留學(xué)生教育 ? ?“中國文化”課程 ? ?教學(xué)反思 ? ?多元化評價(jià)體系

一、針對留學(xué)生課程開展教學(xué)反思的必要性

教學(xué)反思是指教師以自己的教學(xué)活動、教學(xué)過程為對象，對自己的教學(xué)行為、教學(xué)效果進(jìn)行審視、分析、評價(jià)和總結(jié)，從而提高自己的教學(xué)能力，提升教學(xué)品質(zhì)的過程。波斯納指出：“沒有反思的經(jīng)驗(yàn)是狹隘的經(jīng)驗(yàn)，至多只能成為膚淺的知識。”[1]

隨著近年來中國國際影響力的迅速提升，我國高等教育培養(yǎng)水平越來越被其他國家認(rèn)可，因而來華留學(xué)的規(guī)模也是日益擴(kuò)大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，來華留學(xué)的專業(yè)選擇上，漢語和中醫(yī)成為留學(xué)生首選的兩個(gè)專業(yè)，也是我國培養(yǎng)留學(xué)生數(shù)量最多的兩個(gè)專業(yè)。以我校為例，作為國內(nèi)建校最早的中醫(yī)藥高等院校之一，自1956年開始培養(yǎng)外國留學(xué)生，迄今已培養(yǎng)了來自90多個(gè)國家的8000多名留學(xué)生。由此可見，如何針對不同國家留學(xué)生的特點(diǎn)，教師對課程教學(xué)進(jìn)行探索，將教學(xué)反思作為教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)來對待，善于從中預(yù)見、發(fā)現(xiàn)和解決問題，不斷完善教學(xué)設(shè)計(jì)，最終優(yōu)化教學(xué)過程強(qiáng)化教學(xué)效果，則顯得尤為必要。

首先，開展“中國文化”課程的反思，能使得留學(xué)生更全面深入地了解中國文化歷史與現(xiàn)狀。我校國際教育學(xué)院的留學(xué)生許多來自歐美、非洲等國家，大部分學(xué)生對于中國文化了解甚少，只是停留在人口眾多、歷史悠久、發(fā)展很快等粗淺階段，并不能深入闡述;有小部分學(xué)生了解較多，能夠知道與時(shí)俱進(jìn)的中國現(xiàn)狀，卻同時(shí)產(chǎn)生很多新的疑問與思考。以上的問題在“中國文化”課程中都能得到體現(xiàn)，更好地反思教學(xué)能夠幫助他們真正理解深層次的中國文化乃至中國。

其次，開展“中國文化”課程的反思，能夠幫助學(xué)生克服文化休克，達(dá)到跨文化的融合與交流，最終將中國文化更好地傳播到五湖四海。留學(xué)生來自不同的文化環(huán)境，對于來到中國的他們而言，文化差異性會在生活的各方面顯現(xiàn)出來，嚴(yán)重的會出現(xiàn)文化沖突（休克），出現(xiàn)情緒上的不快、沮喪、郁悶甚至疾病的發(fā)生[2]。因此在初來學(xué)校之時(shí)，及時(shí)的文化課程的開設(shè)，能夠使他們盡快了解中國方方面面，解答心中疑惑，并逐步適應(yīng)種種不同，掃除跨文化交流障礙，更好地繼續(xù)以后的在華學(xué)習(xí)生活。

最后，開展“中國文化”課程的反思，對于教師自身而言，是一種專業(yè)技能的提高與情感的升華。面對對于博大精深的中國文化或是一無所知，或是帶著敬畏心情的留學(xué)生們，教師如何簡明高效地概括其精髓并非易事，而許多學(xué)校的這門課程是由對外漢語教師或懂英語的教師兼任的，可以說并不是其專業(yè)范圍，而且許多留學(xué)生的漢語水平并不高，甚至有的是零基礎(chǔ)，如何開展雙語教學(xué)授課，是老師所要面臨的挑戰(zhàn)，因而課堂的組織與課后的反思對于老師授課技能及授課效果的增強(qiáng)都是極有必要的。

二、開展課程教學(xué)反思的常用方法與途徑

教學(xué)反思的途徑有多種，包括教師的自我反思、集體反思、查閱文獻(xiàn)資料、訪談等[3]，至于采用何種方法，要根據(jù)具體的教學(xué)目標(biāo)與對象等因素靈活掌握，面向留學(xué)生的課程應(yīng)盡量多采用幾種方法，以擴(kuò)大信息反饋的渠道，為反思提供較多的信息來源。

教師自我反思或個(gè)體反思是教師反思的主要方法，貫穿教學(xué)工作的始終和各個(gè)環(huán)節(jié)。教師首先需要培養(yǎng)自己有這樣的反思意識，無論是課堂教學(xué)的師生話題互動中，還是在課后的作業(yè)（本課程都以presentation為作業(yè)呈現(xiàn)形式），或是課堂內(nèi)容準(zhǔn)備階段，都能夠敏感有意識地捕捉到需反思的教學(xué)點(diǎn)，并隨后將反思的內(nèi)容、感受和體會記錄下來，形成教學(xué)后記或反思日記，日積月累，不斷總結(jié)、實(shí)踐、反思、再總結(jié)、實(shí)踐、反思，如此循環(huán)，成為教師專業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動力。教師自我反思的能力和水平一定程度上決定了教師專業(yè)的成長。

集體反思是與同事一起觀察自己的或是同事的教學(xué)實(shí)踐，與他們就教學(xué)實(shí)踐問題進(jìn)行對話、討論，是一種互動式的反思，它注重教師間成功的分享、合作學(xué)習(xí)和共同提高。以其他人的眼光評價(jià)自己的教學(xué)，能使自己對問題有更明確的認(rèn)識，并能夠討論取得廣泛的解決路徑。教師間可以互相觀摩教學(xué)，書寫教學(xué)反思，共同研討，尤其針對教學(xué)中普遍存在的疑惑，這樣的反思可以發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的智慧，相比個(gè)人反思的封閉性，這樣的反思更具溝通性。

直接對教學(xué)對象，也就是留學(xué)生進(jìn)行訪談，聽取學(xué)生的意見是了解教學(xué)工作最直接有效的方法。他們從自己的感受、興趣和需要出發(fā)，對教師教學(xué)的多個(gè)方面做出評價(jià)，能夠使教師更清楚地認(rèn)識自己教學(xué)上的不足。需要注意的是，由于留學(xué)生的特殊性，訪談學(xué)生應(yīng)考慮其國籍背景、性格特點(diǎn)及師生間關(guān)系等因素，對具體學(xué)生應(yīng)注意訪談時(shí)的態(tài)度、語言、說話方式，盡可能從學(xué)生那里獲得較多的真實(shí)的評價(jià)信息。

通過網(wǎng)絡(luò)期刊文獻(xiàn)等學(xué)術(shù)資源，充實(shí)自身在教學(xué)反思方面的理論與實(shí)踐學(xué)習(xí)。由于教師本人的專業(yè)知識教學(xué)技能有限，教師反思往往容易產(chǎn)生瓶頸，難以突破自我狹隘。此時(shí)通過借鑒別人的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，豐富自己的專業(yè)知識、教學(xué)技能，使自己的教育教學(xué)理念上升到一定的理論高度，提高反思的深度和水平就很有必要了。

三、面向留學(xué)生的“中國文化”課程的幾點(diǎn)教學(xué)反思

我校自2011年開設(shè)“中國文化”課程，包括中醫(yī)本科留學(xué)生、全英文授課研究生、孔子學(xué)院漢語生都參與了課程的學(xué)習(xí)。中華文化綿延上下五千年，包羅萬象，內(nèi)涵豐富。我校的中國文化課程側(cè)重概況，希望學(xué)生能夠了解中國的基本情況，領(lǐng)悟傳統(tǒng)文化的精髓，并練習(xí)漢語，適應(yīng)漢語文化，在求同存異的基礎(chǔ)上，克服文化障礙，不僅為更好地學(xué)習(xí)中醫(yī)奠定文化基石，更為國與國的文化交流做出努力。因而筆者認(rèn)為這門課程對于跨文化交際和留學(xué)生教育有著其他課程難以代替的作用，經(jīng)過幾年的教學(xué)實(shí)踐，形成了以下幾點(diǎn)教學(xué)方面的反思與感悟，期待與大家共同探討。

首先，本課程教學(xué)對象的特殊性、教學(xué)內(nèi)容的寬泛性，要求教師在課堂組織形式上應(yīng)努力實(shí)現(xiàn)多樣化，避免傳統(tǒng)填鴨式的被動接受，發(fā)揮學(xué)生主體性，積極開展體驗(yàn)式文化教學(xué)。在教學(xué)過程中，選取合適的文化因素和文化內(nèi)容，通過創(chuàng)設(shè)活動情境，讓學(xué)生參與到文化教學(xué)中，學(xué)生不僅是文化的學(xué)習(xí)者，更是文化的參與者。學(xué)生通過參與活動，增進(jìn)與周圍人的交流與溝通，分享自己的感受與體會，教師在此基礎(chǔ)上進(jìn)行相關(guān)的點(diǎn)撥與輔導(dǎo)，將互動講授與體驗(yàn)式教學(xué)相結(jié)合，最終實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)?？刹扇敉饨虒W(xué)，把課程延伸到戶外，強(qiáng)調(diào)使用感官進(jìn)行觀察，比如我們曾組織學(xué)生參觀游覽文化古跡，南京作為六朝古都，有許多歷史的積淀，留學(xué)生參觀過中國第三大博物館——南京博物院，館藏豐富，有歷史的足跡也有人類文明之光，可以很直觀地感受五千年中華文化的脈絡(luò)，而在名俗博物館可以了解許多非物質(zhì)遺產(chǎn)的前世今生，甚至可以現(xiàn)場領(lǐng)略非物質(zhì)遺產(chǎn)繼承人的獨(dú)門絕技，學(xué)生可以就所見向老師及時(shí)提問，教學(xué)效果優(yōu)于課堂教學(xué)。除了戶外教學(xué)，合作學(xué)習(xí)是體驗(yàn)式教學(xué)的另一種形式，該學(xué)習(xí)形式注重學(xué)生間的互助與合作。通過在班級內(nèi)分成各個(gè)學(xué)習(xí)小組，達(dá)到小組成員的優(yōu)勢互補(bǔ)，從而提高學(xué)習(xí)成效，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)。很多中國傳統(tǒng)文化因素的教學(xué)都可以釆取小組討論的形式進(jìn)行，如春節(jié)，教師可以播放視頻短片，引發(fā)學(xué)生進(jìn)行小組討論，在此過程中，學(xué)生之間的信息不對稱，可以取長補(bǔ)短，不同文化背景的人在這里達(dá)到共通，教師在這一過程中可以指導(dǎo)其討論，并做出總結(jié)性的說明，完成知識的傳授。

其次，教學(xué)中應(yīng)引入具有地域性的文化特色。我國國土遼闊，民族眾多，地域文化各有特色，短時(shí)間內(nèi)想了解中國文化的全貌并非易事。來華留學(xué)生在中國的學(xué)習(xí)生活中，往往會固定在某一座城市，在該城市所接觸的文化現(xiàn)象和文化要素會給他們留下更直接深刻的印象，更會成為他們學(xué)習(xí)漢語文化的切入點(diǎn)。以我們江蘇省省會南京為例，它所代表的文化是漢文明的重要組成部分，歷史上長期是中國南方的政治、文教、經(jīng)濟(jì)中心，由于其形成基于中原文化與南方文化融合的基礎(chǔ)上，特征便是兼容并蓄、開放包容，既有十朝都會之大氣，又透露幾分儒雅。如果能夠在教學(xué)中突出南京地域特色文化，堅(jiān)持傳統(tǒng)文化與地域特色的有機(jī)結(jié)合，如在介紹著名景點(diǎn)中山陵時(shí)可以讓學(xué)生了解辛亥革命的歷史，在介紹明孝陵時(shí)可以介紹明朝與南京的典故。這樣因地制宜地選取有價(jià)值的代表性文化，注重深層文化價(jià)值對學(xué)生文化學(xué)習(xí)風(fēng)格的影響，不僅能增強(qiáng)留學(xué)生對本地區(qū)的文化認(rèn)同感，減少在本地生活的文化沖擊，更能提高南京文化品牌認(rèn)知度。

再次，文化教學(xué)可與漢語教學(xué)、中華才藝教學(xué)相結(jié)合，輔以文化的展示。語言發(fā)源于特定的文化中，兩者的關(guān)系密不可分。一方面可以課堂專題講授漢語言文字發(fā)展演變史，另一方面在進(jìn)行文化教學(xué)的時(shí)候可以引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)漢語中的文化知識，如春節(jié)的風(fēng)俗中，中國人倒貼福字，年年有余，可為何年畫上卻是魚，在講解文化的同時(shí)，留學(xué)生們記住了“福”字和“余”字;中國婚姻用字中，有娶妻和嫁女之分，而在英文中都是對應(yīng)marry這個(gè)單詞，這里也是包含著傳統(tǒng)封建社會中婚嫁制度的歷史縮影[4]。這樣的教學(xué)，學(xué)生既能了解漢字的意義，又能體會漢字體現(xiàn)的文化內(nèi)涵。特別值得一提的是，由于課程學(xué)習(xí)的學(xué)生一部分有漢語基礎(chǔ)，一部分零漢語基礎(chǔ)，因此課堂的教學(xué)語言會根據(jù)學(xué)生的漢語水平自由切換。對于漢語零基礎(chǔ)的，更多地以英文教學(xué)為主，輔助簡單的日常交流、風(fēng)俗習(xí)慣等中文詞組;對于有一定漢語基礎(chǔ)的，則以中文輸出為主英文為輔，旨在擴(kuò)展其中文辭匯儲備，提高其漢語水平。除了開展課堂知識學(xué)習(xí)，我校還以傳統(tǒng)文化內(nèi)容為載體，開展豐富多彩的才藝教學(xué)，如書法、剪紙、相聲等，總能激起初學(xué)者的盎然興致。作為中醫(yī)特色的高校，太極拳也是我校針對留學(xué)生經(jīng)常開展的教學(xué)項(xiàng)目。保留傳統(tǒng)的同時(shí)也要與時(shí)俱進(jìn)，比如教學(xué)生們演唱中文流行歌曲，像是《青花瓷》這樣中國風(fēng)的歌曲，教師首先講解歌詞的內(nèi)容與背景，使學(xué)生能夠體會其中的意境，之后學(xué)習(xí)歌唱，糾正發(fā)音，這樣的才藝教學(xué)學(xué)生喜聞樂見，會達(dá)到意想不到的效果。

最后，教學(xué)內(nèi)容要與學(xué)生的實(shí)際需求相吻合，教與學(xué)是相輔相成的，教師的教最終是為了促進(jìn)學(xué)生的學(xué)。作為針對留學(xué)生開設(shè)的這門課程，是為了幫助學(xué)生更快地融入中國文化，因而課程的實(shí)際意義遠(yuǎn)大于理論，要將學(xué)生的需求作為教學(xué)準(zhǔn)備的來源之一，將學(xué)生的實(shí)際生活與文化相聯(lián)系。筆者曾經(jīng)對參與本課程的留學(xué)生開展調(diào)查問卷，共有50位留學(xué)生參與有效問卷，國籍分布在不同的地區(qū)。調(diào)查顯示，學(xué)生們最有興趣的是風(fēng)俗習(xí)慣，第二位是飲食文化，第三位則是書法繪畫等傳統(tǒng)才藝。這樣的結(jié)果與預(yù)期是匹配的，因?yàn)轱L(fēng)俗是與日常生活交際密切度較高的文化內(nèi)容，這一層面的文化內(nèi)容需要學(xué)習(xí)者投入目標(biāo)文化群體中，才能真實(shí)感受他們的生活方式;中華飲食文化在海外享有盛譽(yù)，對留學(xué)生有著極大的味覺吸引力，而且飲食文化中蘊(yùn)含著中華民族的性格特征、品味情趣、倫理道德觀，更是中國文化的重要載體。書法繪畫是留學(xué)生的興趣所在，它們是幾千年中國文化的精髓，許多留學(xué)生在自己的國家便已知曉書法繪畫，來到中國后，學(xué)習(xí)原汁原味的書法繪畫成了他們學(xué)習(xí)的動力與挑戰(zhàn)。基于留學(xué)生的實(shí)際需求與興趣所在，我校的中國文化課程主要分為“中國地理”“中國文化”“中國歷史”三大版塊，結(jié)合我校中醫(yī)藥的特色，介紹中醫(yī)的基本理論，如五行和陰陽理論、四診、針灸推拿等治療手段。根據(jù)學(xué)生需求設(shè)計(jì)課程能夠激發(fā)留學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與動機(jī)，取得更好的教學(xué)效果。

四、結(jié)語

以上的幾點(diǎn)教學(xué)反思是筆者在幾年的教學(xué)實(shí)踐中的領(lǐng)悟與總結(jié)，反思的最終目的是為了達(dá)到更優(yōu)的教學(xué)效果，并使教師本身得到教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的積累，對教學(xué)保持一種敏感與探索意識。如何對于這樣的教學(xué)反思做出客觀的評價(jià)并服務(wù)于未來的教學(xué)呢？筆者認(rèn)為需要建立多元化的評價(jià)體系，就是指對教學(xué)反思評價(jià)活動不應(yīng)該只來自單一層面，而是多角度、多層面的綜合評估，既有學(xué)生層面的各種真實(shí)信息反饋，關(guān)注學(xué)生對于課程效果的真實(shí)評價(jià)，并作為教學(xué)反思的重要來源，與學(xué)生形成平等合作、教學(xué)相長的關(guān)系;又需要教師同行之間或團(tuán)隊(duì)層面的合作和評價(jià)，教師之間能夠相互促進(jìn)，共享反思，共同提高，更好地作用于“中國文化”的課程實(shí)踐。

參考文獻(xiàn)：

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[3]朱新卓.教師專業(yè)發(fā)展觀批判[J].教育理論與實(shí)踐，2002，（8）：35-37.

[4]周淑敏.漢字與中國傳統(tǒng)文化[J].北京聯(lián)合大學(xué)學(xué)報(bào)，1999，（4）：22-28.

基金項(xiàng)目：江蘇省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃2015年度重點(diǎn)課題階段性成果，課題批準(zhǔn)文號B-b/2015/01/052;2015年江蘇省高等教育教改研究立項(xiàng)課題（2015JSJG229）;歐盟第七框架瑪麗居里行動國際研究人員交流計(jì)劃項(xiàng)目：FP7/2007-2013/PIRSES-GA-2013-612589：CHETCH（中國和歐洲醫(yī)療保健業(yè)發(fā)展合作研究計(jì)劃），江蘇省“青藍(lán)工程”資助。

通訊作者：袁曉琳