郭佳祺

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項目教學(xué)法在高職電子商務(wù)專業(yè)商品學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

郭佳祺

【摘 要】商品學(xué)是高職電子商務(wù)專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課，課程涉及知識面廣，實踐性強(qiáng)。本文對項目教學(xué)法進(jìn)行介紹，并針對電子商務(wù)專業(yè)的特點(diǎn)和要求，闡述了將實際電子商務(wù)企業(yè)項目引入商品學(xué)教學(xué)中的具體方法和實踐。

【關(guān)鍵詞】項目教學(xué)法 商品學(xué) 電子商務(wù)專業(yè)

項目教學(xué)法是當(dāng)前高職高專課堂教學(xué)中廣泛應(yīng)用的一種教學(xué)方法，它將學(xué)科知識和專業(yè)實踐有效的結(jié)合到教學(xué)活動中，有助于提高學(xué)生的課程參與度和團(tuán)隊合作能力，是一種全面提升學(xué)生綜合素質(zhì)的教學(xué)方法。商品學(xué)是一門專業(yè)基礎(chǔ)課，是很多學(xué)校電子商務(wù)等專業(yè)的必修課，它是一門以自然科學(xué)為主，又與社會科學(xué)相互滲透的一門綜合性學(xué)科，涉及知識面廣，實踐性強(qiáng)。將項目教學(xué)法應(yīng)用于高職高專《商品學(xué)》教學(xué)中，有利于學(xué)生在學(xué)習(xí)中將理論更好的應(yīng)用于實踐，不僅可以使學(xué)生學(xué)到商品學(xué)的理論知識和技能，還可以培養(yǎng)他們發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。

一、項目教學(xué)法我校電子商務(wù)專業(yè)商品學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

商品學(xué)是蘇州工業(yè)園區(qū)工業(yè)技術(shù)學(xué)校（以下簡稱我校）高職電子商務(wù)專業(yè)的專業(yè)必修課，開設(shè)在第一學(xué)期。學(xué)習(xí)了商品學(xué)的相關(guān)知識，學(xué)生能夠初步掌握商品學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識、商品管理優(yōu)化的實踐技能，為將來的電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)零售等專業(yè)課程打好基礎(chǔ)。運(yùn)用項目教學(xué)法，將網(wǎng)絡(luò)零售實際項目貫穿于商品學(xué)的教學(xué)中，可以讓電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生較早的接觸電子商務(wù)實戰(zhàn)項目，了解電子商務(wù)的運(yùn)營過程，并將商品學(xué)的知識和技能運(yùn)用其中。

以我校電子商務(wù)專業(yè)為例，依托校企合作項目“教科鮮食”生鮮配送平臺，設(shè)計“教科鮮食”商品綜合優(yōu)化方案項目為貫穿商品學(xué)教學(xué)的主項目?！敖炭契r食”是我校本學(xué)期剛剛啟動的一個生鮮配送項目，和電子商務(wù)O2O密切相關(guān)，商品以生鮮為主，其商品質(zhì)量的管理是經(jīng)營的重中之重，而商品的分類、編碼、檢驗、包裝等都有大量可以提升優(yōu)化的空間。將“教科鮮食”的商品優(yōu)化項目電子商務(wù)的物流、資金流、信息流全過程，將其貫穿于整個商品學(xué)教學(xué)中，既可以幫助企業(yè)優(yōu)化商品，也可以讓電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生更好的參與到實際電商項目中，在實踐中，掌握商品學(xué)的相關(guān)知識和技能，可謂雙贏。

（一）項目的設(shè)計

項目的設(shè)計要充分考慮學(xué)生所學(xué)專業(yè)和知識水平，要注意和商品學(xué)相關(guān)知識點(diǎn)相結(jié)合。在設(shè)計過程中，可以打破書本的教學(xué)順序，根據(jù)學(xué)生和企業(yè)的實際情況設(shè)計每一個子項目模塊，針對不同水平的學(xué)生安排不同的項目角色，使每一個學(xué)生都能在項目過程中獲得參與感和成就感。

根據(jù)“教科鮮食”平臺的具體情況，和商品學(xué)教學(xué)的課程要求，將主項目和子項目設(shè)計如下：

（二）項目過程的實施與控制

1、組建項目團(tuán)隊。將班級學(xué)生每4—6人組成一個團(tuán)隊，每團(tuán)隊男女比例均衡，成績均衡，每個團(tuán)隊按企業(yè)經(jīng)營模式設(shè)置CEO一人，營銷總監(jiān)、執(zhí)行總監(jiān)、創(chuàng)意總監(jiān)等項目角色若干，創(chuàng)建企業(yè)情境。

2、各團(tuán)隊結(jié)合課程主項目、子項目和項目任務(wù)討論和制定《項目計劃》。

3、按照《項目計劃》對“教科鮮食”進(jìn)行調(diào)研，分析其成功與不足。

4、依照商品學(xué)所學(xué)各項知識，提出優(yōu)化建議或解決方案。

5、各團(tuán)隊總結(jié)調(diào)研結(jié)果，形成優(yōu)化方案。

（三）項目匯報

項目匯報是項目教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。每個項目結(jié)束時，由學(xué)生做好充分準(zhǔn)備，準(zhǔn)備PPT，編寫演講稿，對項目的調(diào)研情況和優(yōu)化方案進(jìn)行匯報。每組匯報的時間為十分鐘左右，并請其他組進(jìn)行評議，最后由老師進(jìn)行點(diǎn)評總結(jié)。學(xué)生在自評和互評和師評的過程中可以發(fā)現(xiàn)自己的問題，改進(jìn)自己的設(shè)計，并在下一項目中發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)、規(guī)避缺點(diǎn)。

（四）項目評價

本課程采用三級考核機(jī)制：第一級考核為學(xué)生自評，每個團(tuán)隊匯報完成后，對自己的優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)，團(tuán)隊討論后給自己打分。第二級考核為團(tuán)隊互評，項目匯報完成后，其他項目組討論后給予點(diǎn)評和評分，互評成績?yōu)楦餍〗M的平均分。第三級考核為教師評價，每團(tuán)隊匯報完畢，學(xué)生互評結(jié)束后，由教師公平的給出項目得分，并對項目匯報情況和學(xué)生參與情況進(jìn)行點(diǎn)評，給出師評得分。最后項目得分中，學(xué)生自評占30%，學(xué)生互評占40%，教師評價占30%。在整個評價過程中，教師要鼓勵學(xué)生勇敢的、公正的進(jìn)行自評和互評，可以促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)、成長和反思。

二、教學(xué)成果反饋

通過筆者一個學(xué)期的商品學(xué)教學(xué)改革，從學(xué)生的項目完成情況和成績反饋來看，項目教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)方法相比優(yōu)勢明顯：

首先，項目教學(xué)法更有利于學(xué)生掌握理論知識和實踐技能。商品學(xué)課程知識點(diǎn)較多，較為繁雜和枯燥，項目教學(xué)法以項目為主線，將枯燥的知識點(diǎn)融于一個一個項目中，以完成任務(wù)為最終目的，從子項目到主項目，通過任務(wù)的完成掌握了知識，培養(yǎng)了技能，滲透了職業(yè)教育。

其次，項目教學(xué)法發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動性，培養(yǎng)了學(xué)生的合作意識和動手能力。在項目過程中，各項目小組通力合作，個組員發(fā)揮自身優(yōu)勢，無論是學(xué)習(xí)成績好還是學(xué)習(xí)成績差的學(xué)生都能積極投入到項目中去，帶著任務(wù)學(xué)習(xí)、調(diào)研、討論、總結(jié)，學(xué)生的主觀能動性得到最大的發(fā)揮。

最后，項目教學(xué)法有利于教學(xué)相長。項目教學(xué)法把企業(yè)、教師、學(xué)生和相關(guān)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)整合。學(xué)生是項目實施的主體，教師根據(jù)項目要求選擇和組織教學(xué)內(nèi)容，完成課程體系的解構(gòu)和行動體系的重構(gòu)，同時對學(xué)生的項目實施情況進(jìn)行監(jiān)控和考核。同時，利用學(xué)生提交的項目成果和反饋意見對課程項目進(jìn)行不斷地調(diào)整、補(bǔ)充和完善，更有利于教學(xué)水平和教學(xué)效果的提升。

三、結(jié)語

對電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生來講，商品學(xué)是應(yīng)用性極強(qiáng)的一門課程，商品學(xué)教學(xué)應(yīng)根據(jù)社會需求進(jìn)行改革。本文所講的項目教學(xué)實踐正是將企業(yè)真實項目應(yīng)用于課堂教學(xué)，正是對商品學(xué)教學(xué)改革的一次探索。通過一個學(xué)期的實踐探索證明，將項目教學(xué)法應(yīng)用于商品學(xué)的教學(xué)中，有一定的實用性。應(yīng)該注意的是，在項目教學(xué)法中，教師不再是課堂的主體，他項目的設(shè)計者和點(diǎn)評人，學(xué)生才是項目實踐的主體，教師應(yīng)創(chuàng)建一個開放、競爭、包容、合作的學(xué)習(xí)氛圍，引導(dǎo)學(xué)生在項目教學(xué)中進(jìn)行自主、合作、探究式學(xué)習(xí)。

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作者單位：（蘇州工業(yè)園區(qū)工業(yè)技術(shù)學(xué)校）

作者簡介：郭佳祺（1987-），女，漢族，吉林長春人，碩士研究生，助教，研究方向：電子商務(wù)、教育管理等。