肖開益+張利平+王在琦

[摘要]與基礎日語教學的逐步有序化相比，專門用途日語的教學還顯得十分混亂，該類課程的教學改革和研究迫在眉睫。對此現狀，選擇商務日語課程作為研究對象，從“社會需求”的角度展開調查，根據調查結果，針對商務日語的教學目標和教學內容進行探討，制訂出基于“社會需求分析”的教學目標和有效融合專業(yè)知識和語言習得的教學內容。

[關鍵詞]JSP；社會需求；商務日語；教學設計

[中圖分類號]H36[文獻標識碼]A[文章編號]10054634（2016）020070071

專門用途日語

1969年首次召開國際特殊用途語言（Language for Special Purposes）大會，開啟了特殊用途語言研究的大門。之后約十年的時間里，便出現了ESP（English for General Purposes）一詞，國內普遍譯為“專業(yè)用途英語”。關于“ESP”的概念，斯特雷文（Strevens）[1]認為它是與EGP（普通用途英語，English for General Purposes）相對立的概念，EGP僅僅把英語作為一門獨立的語言課程進行教授，而ESP則應該有明確的教學內容并應滿足實際的交際需要。

專門用途日語[1]，即JSP（Japanese for Specific Purposes）起源于20世紀80年代，是一個僅有30多年歷史的年輕領域，包括定義在內的很多相關研究都深受ESP研究的影響。日本學界的代表學者佐野[2]參考ESP的定義，將JSP教育定義為“基于明確的、特定需要的日語教育”。同時，佐野提出，JSP可以進一步分為研究用的學術日語（JAP）和商務、旅游、法律等領域使用的職業(yè)日語（JOP）。圖1就是根據佐野的結論做出的日語語言教學的課程分類。

圖1日語語言教學各類課程

《專門日本語教育研究》是日本國內JSP研究的權威期刊。據仁科喜久子[3]統(tǒng)計，截至2013年1月，期刊共登載126篇論文或報告，學術（JAP）相關論文80篇（占論文或報告總量的63%），與職業(yè)（JOP）相關的論文只有9篇（7%）。劉偉[4]選擇《日本語教育》（1983～2009）和《專門日本語教育研究》（1999～2009）兩本權威學術期刊登載的研究成果，對日本JSP教育研究的發(fā)展歷程進行了梳理，并將前期論文進行分類。根據劉偉的梳理結果，大多研究是分析專業(yè)用語、語篇，或從學習者、指導者的角度探討JSP課程的教材、教學法等，從社會需求的角度分析JOP課程的相關論文非常少。

修剛[5]認為，進入21世紀后，我國高等教育中的日語專業(yè)進入不尋常的時期：辦學規(guī)?？涨?，學生人數劇增。雖然就業(yè)市場相對較好，但是就業(yè)競爭日趨激烈，高校日語專業(yè)教育面臨著前所未有的競爭壓力和生存壓力，如何培養(yǎng)符合社會需求的日語人才、如何提高畢業(yè)生的優(yōu)勢成為必須思考的重要問題。面臨社會急需復合型日語人才的現狀，國內JSP教育的相關研究卻少之又少，且研究目的和研究方法也尚待精致化[6]。

2外語教學的“需求分析”理論

哈欽森（Hutchinson）和沃特（Water）[7]將外語教學的“需求分析（needs analysis）”劃分為“目標需求（target needs）”和“學習需求（learning needs）” 。威多森（Widdowson）又將其細化為必要需求、學習者需求和技能缺失。必要需求即學習者為順利完成將來的工作所必須掌握的知識；學習者需求為目前學習者的知識水平與目標水平之間的差距所造成的需求；技能缺失是學習者面對特定情境而感到缺失的技能，進而想要學習的需求。這其中，必要需求可以看作社會需求，學習者需求和技能缺失基于社會需求而產生，是學習者對照社會需求分析才能確定的需求內容[8]?？梢娚鐣枨蠓治鲈谛枨蠓治隼碚撝械幕A地位和重要性。

哈欽森和沃特[7]將ESP看成是語言教學的一個方法體系，這個體系中涉及學習、教材和教法。其中，學習者最為重要，這個方法體系是以學習者為中心的課程與教學體系。在佐野[2]對JSP的特征概述中，論述到：無論指導目標還是指導項目、指導方法、教學計劃都應圍繞學習者的特定需求的制訂。而達德利[9]認為需求分析是ESP的重要特征，既要考慮學習者，也要考慮學習情境的需求分析。所謂學習情景的需求分析，就是社會需求分析，并認為這個相當重要。筆者贊同威多森和達德利的上述結論：學習者的特定需求是基于社會需求產生的，因此擬從社會需求的角度嘗試對JOP課程進行分析。

3商務日語課程的社會需求調查

3.1商務日語課程

2010年，日本教育學會成立“商務日語研究會”（ビジネス日本語研究，Business Japanese Group），商務日語的相關研究已經受到極大的關注。關于商務日語課程的定位，普遍認為它屬于JSP課程的一個重要分支，是JOP的重要組成內容[10，11]。這也是筆者選擇商務日語課程作為JOP課程研究的重要原因。

池田[12]將“商務日語”定義為“在職場為了工作溝通所使用的職業(yè)日語”。目前，對于商務日語教學有兩種不同的理解：（1）能夠應用日語進行商務活動，精通商務禮儀，具有其它相關的個人綜合素養(yǎng)，不局限于某個具體的專業(yè)領域或商務日語詞匯；（2）基礎日語+外貿知識，也就是外貿日語[13]。實際上，根據池田的定義，“商務日語”并不局限于“日語”這一語言層面，非語言層面甚至對日本文化的理解方面也應該納入商務日語課程當中。因此，商務日語課程并非“日語+外貿知識”，或“日語+專業(yè)知識”那么簡單。對于上述商務日語教學的理解，筆者更傾向于前者，但同時認為這一理解還較籠統(tǒng)，需要更為系統(tǒng)、明確地進行分析。

3.2社會需求調查的原因和目的

如上所述，需求分析是課程改革的依據，而社會需求是需求分析的基礎。孫穎、陳百海[14]提出，根據中國社會的日語人才需求，尤其是不同領域對日語能力運用程度的需求來制訂大學日語高年級教學要求、確定教學內容和教學方法具有深遠的意義。同時，根據王玉[13]的調查，大學日語專業(yè)從課程設置到教學方式、培養(yǎng)模式，都偏向研究型，教學與實際應用嚴重脫節(jié)，與企業(yè)需求及社會需求相矛盾。

基于社會需求分析的重要作用，并考慮到教學實際與社會需求脫節(jié)這一亟待解決的教學現狀，筆者以商務日語課程為研究對象，從社會需求的角度展開調查和分析，并根據調查結果，著重探討課程的教學目標和教學內容。研究結果主要應用于成都理工大學商務日語課程改革，并希望能為我國商務日語課程的開設和改革研究提出一些可借鑒的內容。

3.3調查對象、內容和方法

學校開設的商務日語課程分兩學期進行，第一學期為《外貿業(yè)務與函電》，第二學期為《商務日語會話》。由于課程內容主要與外貿相關，且考慮到本研究的主要目的，所以本次社會需求調查選擇了外貿公司作為調查對象。調查數據主要通過“網站信息”和“問卷調查”的形式收集獲取，兩種途徑共獲得40家企業(yè)信息。

“網站信息”是指前程無憂和智聯招聘兩大國內招聘網站公布的招聘信息。收集了2015年4、5月各地外貿企業(yè)（共20家）公開的日語人才招聘需求。“問卷調查”則是直接發(fā)送郵件至外貿公司，共發(fā)放30份，回收20份。問卷項目基本根據招聘網站的招聘條件制定，新增加了“您對企業(yè)員工的日語能力有何看法？”“您對學校日語教學有什么建議？”兩個開放式的問答項目。

由于“網站信息”和“問卷調查”的調查項目基本相同，為方便數據統(tǒng)計，將“網站信息”途徑獲取的信息也按照問卷調查的項目逐一整理成對應的數據。例如某日本商社網站招聘信息中寫出企業(yè)規(guī)模為78人，招聘翻譯和外貿跟單員，要求有日語能力測試一級證書，日語口語流利。分別對應到問卷為第四項的3、第五項的5、第六項的1和8。然后，對40份數據（40家企業(yè)）使用SPSS20.0進行了統(tǒng)計分析。

3.4調查結果 根據表1，企業(yè)對日語專業(yè)應聘者的日語能力要求方面，60%的企業(yè)都希望應聘者具有較強的日語聽說能力。同時，網站招聘信息中有14家、問卷調查中有16家企業(yè)（共30家）提出了用日語向上級、客戶匯報工作進程、在會議中進行陳述方案、與社內外的人進行溝通談判等要求。另外，根據證書要求的調查（項目7），除N1、N2證書以外，有6家公司特別補充了“商務日語證書”的要求。

和聯絡65%30%25%55%35%35%25%35%43%根據表2，各企業(yè)所需日語的崗位工作紛繁多樣，包括與日本人面對面（談判、現場翻譯、接待等）和非面對面的溝通交流（郵件、電話往來等）。除“翻譯資料”“閱讀產品說明或使用手冊”、“現場翻譯”等工作外，大多用到日語的工作崗位只將語言作為一種交流工具?？梢?，企業(yè)對于日語這個語言專業(yè)的意識已經開始弱化，更多地是要求所聘人才勝任獨立的一項工作或獨立開展一個項目。另外，有30%的企業(yè)明確表明需要跟單、填寫單證的日語人才。此外，雖然要求“填寫外貿單證”一項的企業(yè)只有25%，但有3家公司提到了選項中沒有的內容：可以進行電子商務和阿里巴巴國際站操作。有5家公司的聘任要求是：回復詢盤、尋找客源；報價和與客戶協(xié)調；售后服務；了解客戶動態(tài)、掌握客戶需求；參加展會、接待客戶來訪。這些內容都與外貿業(yè)務、商務活動有著關聯。這與學生所理解的“收發(fā)郵件”的單純業(yè)務有著天壤之別。

針對“對企業(yè)內員工的日語水平有何看法”這一問題，石家莊某泵業(yè)集團有限公司表示目前日語專業(yè)畢業(yè)生的日語水平尚可，但缺乏復合型人才。針對“對學校日語教學有何建議”的問題，深圳某飾品有限公司表示，希望學生能夠熟練靈活運用日語，把所學外貿日語和知識運用在工作中，上海某日資化妝品公司希望學校能創(chuàng)造更多的將日語與專業(yè)結合，加以實際運用的機會，廈門某服裝有限公司希望加強課程的實用性，與企業(yè)聯系讓學生獲得更多的實踐機會。受篇幅影響，在此不一一列舉。根據表2和這兩個開放性問題的回答情況，可以看出就業(yè)市場對熟悉外貿、精通日語的人才求賢若渴，而另一方面也說明目前的懂日語員工還不能勝任外貿業(yè)務，特別是實際的詢盤、報價、跟單等外貿工作。換句話說，目前的日語專業(yè)人才的實際能力無法滿足企業(yè)的需求。

另外，在對企業(yè)的問卷調查中，還出現了筆者預想之外有關“素質”的內容。有企業(yè)提到“不善于與人相處”“不了解社交禮儀”“需要提高學生素質”“培養(yǎng)社交、特別是社內、涉外禮儀”等意見和建議。此外，還有30%的日資企業(yè)提出，日語專業(yè)的畢業(yè)生在與日本人進行工作交往時，仍然存在因文化差異而造成的溝通不順暢、摩擦等問題。

3.5調查結論

根據上述調查，日語專業(yè)畢業(yè)生的能力沒有達到企業(yè)的理想要求，教學實際與社會需求存在脫節(jié)。在商務日語教學中，還需要改進教學，加強以下幾方面能力的培養(yǎng)。

1） 專業(yè)能力。企業(yè)需要能夠勝任獨立的一項工作或獨立開展一個項目的人才。羅賓遜（Robinson）[15]認為，ESP是一項語言教育事業(yè)，但又不只涉及語言知識，還需要兼顧專業(yè)領域的學習。沈榮寬[16]曾針對商務日語課程提出語言和商務專業(yè)知識結合的教學方法。通過此次調查也可得知，商務日語只講解“專業(yè)用語”，已經無法滿足社會需求，通過商務日語課程培養(yǎng)學習者從事商務工作的專業(yè)能力非常必要。

2） 專業(yè)語言能力。由于此次調查的企業(yè)均為外貿企業(yè)，因此他們提出的“加強日語實際應用能力”看似高校日語人才培養(yǎng)的建議，實則是對日語專業(yè)畢業(yè)生“專業(yè)語言能力”，即“商務交流（ビジネスコミュニケーション）”能力提出的要求。近藤[17]將商務交流定義為“為開展商務而進行的包括語言和非語言活動的所有溝通活動”。其中，就“為開展商務而進行的語言活動”而言，要實現順暢的商務溝通，首先需要掌握商務知識。其次不能停留于單純的“專業(yè)用語”學習，商務課程的內容應擴展為特定場景的專業(yè)語言和特定活動的語言應用。另外，通過本次調查可以得知，學習者不理解日本企業(yè)文化和職場文化是出現摩擦，影響溝通的重要因素。并且，“非言語活動”也是商務交流的重要構成內容。因此，需要在商務日語課程中融入日本企業(yè)的企業(yè)文化、職場文化、商務禮儀等內容。

另外，從此次調查來看，各企業(yè)所需日語的崗位工作包括“面對面”和“非面對面”兩種形式。因此，商務日語課程應該包括“商務文書”和 “商務會話”兩個方面，并兼顧可能出現的“面對面”和“非面對面”的各種場合。

3） 就職能力。根據此次調查，社會對日語專業(yè)人才的商務禮儀、團隊意識等也有較高的期望和要求。小野寺·李·金久保紀子[18]就參照日本的新入員工培養(yǎng)手冊，提出商務日語教育應該包含禮儀等在內的就職能力的教育，他們認為“商務日語教育不能只停留于語言教學，行為舉止、態(tài)度禮儀等非語言面也非常重要”。

財團法人海外技術者研究協(xié)會[19]于2010年提出了“商務日語”課程內容的基本構想：（1）提高日語水平的一般教育；（2）不同場合的技能訓練；（3）就業(yè)支援；（4）作為社會人的存在方式、基本技能教育；（5）對文化、社會背景的理解。本次社會需求調查所得出的結論也證實了這個構想的合理性。

4商務日語課程的教學目標與教學內容

4.1基于“社會需求分析”的教學目標

進行社會需求調查和分析的目的是為了找出現行的教學效果與社會需求知識水平的差距，從而發(fā)現并解決問題。過去，商務日語課程大多是讓學生“接觸”“了解”商務知識，“掌握”商務詞匯，而本次調查表明，社會需要理解且適應日本企業(yè)文化的應用型、復合型人才，因此傳統(tǒng)的商務日語課程的定位已經無法滿足社會的要求。

佐野[2]認為，JOP教育是以職業(yè)為目的的日本語教育。因此，筆者認為商務日語課程的教學目標就是培養(yǎng)學生能夠從事國際商務的日語交際能力，幫助其順利實現從學生到日語商務從業(yè)者的角色轉換。根據此次社會需求調查，證實JSP課程并不是獨立存在的課程體系。就商務日語課程而言，它需要三個時期的持續(xù)教學（見圖2），并且各個階段都有各自不同的教學目標。階段2和階段3的重心和目標就是培養(yǎng)學生的專業(yè)能力和專業(yè)語言能力。同時，最為核心的第2階段需要將學科知識與語言教學融合起來，即培養(yǎng)學生基本日語技能的同時，教授學習者商務專業(yè)知識。該階段是銜接基礎日語與雙語教學的中心樞紐。另外，JSP課程還要進一步分為共通性（針對商務日語課程，在圖2中稱為共通商務日語）和特殊性（針對商務日語課程，在圖2中稱為特殊商務日語）兩個層次。其目的是，首先以商務文章、文書等為載體，讓學習者全面了解商務日語的學科交叉特點，掌握商務領域的共通語言，初步具備商務日語的聽、說、讀、寫、譯等基本技能。然后再讓學習者在熟知專業(yè)詞匯和句法結構的前提下，逐漸了解、掌握并靈活運用不同類型、不同場合的商務日語表達。

4.2有效融合專業(yè)知識和語言習得的教學內容

如上所述，根據本次調查結果，要達到商務日語課程的“培養(yǎng)其專業(yè)背景下的日語交際能力”之教學目標，需要從企業(yè)的專業(yè)需求、異文化間的溝通問題、就業(yè)者的就業(yè)背景三個方面考慮商務日語課程的教學內容，以培養(yǎng)學習者的綜合商務日語能力。本研究認為，專業(yè)語言能力是最為重要、處于中心地位的一項能力，日本企業(yè)文化和就職基礎是達到順利溝通的必要條件，因此它們也應該被列為綜合商務日語能力的構成要素。因此，綜合商務日語能力包括：（1）能夠在國際商務現場順利進行企業(yè)活動的語言技能；（2）對日本職場文化、禮儀等的理解；（3）作為社會人應有的面試技巧、工作態(tài)度等方面的能力。圖3是構成綜合商務日語能力的三要素及各要素構成內容。

根據圖2，本研究以本校商務日語課程為例，設計出如表3所示的具體教學內容。表3中，“前期”指三年級第一學期的《外貿業(yè)務與函電》課程，后期指第二學期的《商務日語會話》。并且，“前期”為圖2中所示的共通性商務日語，主要以專業(yè)知識、企業(yè)文化、禮儀的內容為主，側重“非面對面”的信函與公文的語言能力培養(yǎng)?！昂笃凇睘閳D2所示的特殊性商務日語，主要配合前期的主題內容選擇不同場景，以就職支援、企業(yè)文化的理解和吸收為主，側重“面對面”的聽說能力、溝通能力的培養(yǎng)，同時培養(yǎng)學生在同一場景下，根據不同情況選擇不同表達的語言運用能力和應變能力。此課程內容的設置，既融合了綜合商務日語能力培養(yǎng)的三個要素，又完成從共通性商務日語到特殊性商務日語的階段教學。

期授課主題第一課公司1 日本企業(yè)文化2 日本企業(yè)用語3 面試禮儀、簡歷的制作第二課商務基礎1 外貿基礎2 商務信函基礎3 商務禮儀基礎第三課市場開發(fā)和宣傳1 介紹與自我介紹2 介紹的順序與禮儀3 企業(yè)與產品的說明與宣傳4 市場開發(fā)信函5 產品目錄與樣品第四課意向詢問與請求1 寒暄用語（社內外）2 意向詢問與請求（社內外）3 工作開展流程第五課訪問與會面1 表敬訪問和商務訪問2 預約3接待禮儀（方法+用語）4 名片式樣和名片交換禮儀第六課報價與還價1 商品價格的構成與匯率2 報價與還價的要素和信函3 交涉與談判技巧4 "お辭儀"的方法第七課訂購1 訂購方式2 訂購信函3 電話用語和電話禮儀第八課合同1 合同的構成和制訂2 合同用語3坐席與宴會禮儀和用語第九課結算1國際貿易支付方式2 敬語基本規(guī)則第十課報關與退稅1 中日報關制度2 中日稅收、退稅制度第十一課信用證1 信用證的含義和種類2 信用證的相關信函第十二課包裝與運輸1 貨物包裝、運輸概要2 服飾禮儀第十三課索賠1 索賠的概要2 索賠信函的書寫第十四課展示、說明1 展示、說明的方法2 相關用語表達課程要素日本企業(yè)文化就業(yè)支援禮儀+就業(yè)支援+語言商務基礎語言+就業(yè)支援禮儀語言商務基礎語言就業(yè)支援+語言商務基礎禮儀+語言禮儀就業(yè)支援+禮儀商務基礎商務基礎+語言禮儀商務基礎語言語言+禮儀商務基礎語言禮儀+語言商務基礎職場文化+語言商務基礎商務基礎語言商務基礎就業(yè)支援+禮儀商務基礎語言（信函）語言（展示、說明）后期場景1自己PR的表達與技巧

5結語和今后的課題

筆者基于外語教學“需求分析”理論，根據社會需求的調查結果，對商務日語課程的教學大綱和教學內容提出己見，擬以此嘗試對JSP課程進行改革。不過，JSP課程的改革并不是一件易事，要完成一個完整的教學框架，還需要在明確教學大綱和教學內容后，進一步探討選擇什么樣的教學模式和教學方法去實現“以學習者為中心”的JSP教育？以及建立什么樣評價體系，對學習者學習過程、學習結果和習得的知識和技能進行綜合評價等等問題。此外，本文提出的教學大綱和教學內容也有待通過教學中學生的反應和再次社會調查的反饋加以驗證。這些都將作為今后的課題繼續(xù)深入研究。

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Teaching design research based on social demand survey

—Centered on the analysis of teaching objective and teaching

contents ofBusiness Japanese course

XIAO Kaiyi，ZHANG Liping，WAGN Zaiqi

（Foreign Language School，Chengdu University of Technology，Chengdu，Sichuan610059，China）

AbstractCompared with the instruction of basic Japanese course which is gradually standardized，the instruction of some other Japanese courses still needs to be unified，researched and reformed.Under such circumstances，the paper takes Business Japanese Course as the object of study， and investigate from the perspective of social demand. Based on the findings，teaching objective based on "social demand survey"，teaching contents combining academic knowledge and language acquisition of Business Japanese are discussed.

Key wordsJSP；social demand；Business Japanese； teaching design