惠小華

摘 要：高中化學(xué)是中學(xué)生在高中階段學(xué)習(xí)的重點(diǎn)以及難點(diǎn)學(xué)科，尤其是對(duì)于理科生來(lái)說(shuō)。因此，學(xué)好高中化學(xué)，創(chuàng)設(shè)高效化學(xué)課堂極為重要。正因?yàn)楦咧谢瘜W(xué)的學(xué)習(xí)內(nèi)容與日常生活息息相關(guān)，因此，將化學(xué)課堂教學(xué)與日常生活聯(lián)系起來(lái)，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，實(shí)現(xiàn)高中化學(xué)的生活化教學(xué)是現(xiàn)在要討論的問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：生活常識(shí)；生活現(xiàn)象；綜合能力

一、從生活常識(shí)導(dǎo)入，激發(fā)興趣

“良好的開(kāi)端是成功的一半。”一堂課的開(kāi)始要能夠引起學(xué)生的興趣，才有可能取得理想的教學(xué)成果。生活中有許多跟化學(xué)知識(shí)相關(guān)的例子，在上課時(shí)，教師可以用這些小例子吸引學(xué)生的興趣。比如：被蚊子叮了會(huì)特別癢，皮膚還會(huì)腫起來(lái)，但是涂點(diǎn)肥皂水就不癢了，為什么呢？這是因?yàn)槲米釉诙Ｈ藭r(shí)，在人的皮膚上留下一種叫做甲酸的物質(zhì)，甲酸有很強(qiáng)的刺激性，會(huì)使人覺(jué)得皮膚發(fā)癢，涂了肥皂水后，肥皂水中的堿性物質(zhì)就會(huì)與甲酸發(fā)生中和反應(yīng)，所以皮膚就不癢了。再如：新買(mǎi)的牛仔褲在洗時(shí)很容易掉色，那么將牛仔褲放入濃鹽水中浸泡幾個(gè)小時(shí)，然后再用清水洗凈，以后再洗滌時(shí)就不會(huì)那么容易褪色了。還有，買(mǎi)來(lái)的東西上經(jīng)常都帶有價(jià)簽，很難撕掉，但是只要用吹風(fēng)機(jī)吹熱一下再撕，很輕松就能撕下來(lái)，而且不會(huì)留下痕跡。另外，很多女生都愛(ài)涂指甲油，那么怎么能使指甲油長(zhǎng)時(shí)間不脫落呢？其實(shí)只要在涂指甲油之前，用棉簽蘸醋先把指甲擦干凈，然后等醋干了再涂就行了。利用生活常識(shí)吸引學(xué)生，激發(fā)他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，然后鼓勵(lì)他們?nèi)グl(fā)現(xiàn)、去探索生活中與化學(xué)相關(guān)的常識(shí)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)高中化學(xué)的生活化教學(xué)。

二、用生活現(xiàn)象引出問(wèn)題

化學(xué)來(lái)源于生活，自然也要回歸于生活。教師在授課時(shí)可以從生活現(xiàn)象出發(fā)，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，進(jìn)而引出課程。例如：在日常生活中，我們經(jīng)常會(huì)觀察到炸藥爆炸、食物腐爛變質(zhì)、鐵制品生銹、牛奶過(guò)期等現(xiàn)象，這些變化有些進(jìn)行得快，有些進(jìn)行得慢，那么這些物質(zhì)反應(yīng)的快慢與我們有什么關(guān)系呢？在物理學(xué)中，我們用“速度”來(lái)表示物體的運(yùn)動(dòng)快慢，與其相似，在化學(xué)中，我們用“反應(yīng)速率”來(lái)表示化學(xué)反應(yīng)過(guò)程進(jìn)行的快慢。下面我們就來(lái)學(xué)習(xí)一下有關(guān)化學(xué)反應(yīng)速率的相關(guān)知識(shí)。通過(guò)引入生活中發(fā)生的實(shí)際問(wèn)題來(lái)引發(fā)學(xué)生的思考，激起他們的好奇心與求知欲，那么接下來(lái)的課程學(xué)習(xí)一定會(huì)達(dá)到事半功倍的效果。將化學(xué)知識(shí)與生活實(shí)際相聯(lián)系、相融合，從而使學(xué)生在學(xué)習(xí)與生活中不斷體會(huì)化學(xué)，感受化學(xué)的神奇與奧妙，促進(jìn)化學(xué)課程的生活化教學(xué)。再如，你們有沒(méi)有這樣的經(jīng)歷，夏天剛吃完雞蛋，又想吃雪糕了，但是有人告訴你它們不能一起吃，會(huì)引起中毒，那么這是真的還是假的呢？先跟學(xué)生產(chǎn)生互動(dòng)，集中他們的注意力，然后向他們解釋?zhuān)骸捌鋵?shí)雪糕和雞蛋是可以一起吃的，糖精和雞蛋在一定條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)才會(huì)導(dǎo)致中毒。只是現(xiàn)在的雪糕里大多都含有糖精，因此人們會(huì)說(shuō)導(dǎo)致中毒?？墒菍?shí)際上雞蛋和糖精要一起加熱到一定程度才會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，然后生成一種有毒的化合物——糖基賴(lài)氨酸，服用過(guò)量的這種化合物才會(huì)造成死亡。所以，要是大家想一起吃雪糕和雞蛋的話，只要不把它們放在一起加熱就沒(méi)事了?！痹趯W(xué)生聽(tīng)得聚精會(huì)神的時(shí)候，教師就可以講接下來(lái)的課程了——氧化還原反應(yīng)發(fā)生的條件。讓學(xué)生在課堂中既學(xué)到知識(shí)，又能體會(huì)到生活中的化學(xué)，一舉兩得。

三、在實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的分析綜合能力

實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，理論只有跟實(shí)踐相聯(lián)系，才有其存在的價(jià)值。在課堂教學(xué)結(jié)束后，教師可以讓學(xué)生在課下繼續(xù)探究，比如，在學(xué)習(xí)了氧化還原反應(yīng)后，讓學(xué)生結(jié)成趣味小組，探究“蘋(píng)果汁變色”實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)用品：青蘋(píng)果、維生素C藥片、研磨棒、榨汁機(jī)、無(wú)色玻璃杯等；實(shí)驗(yàn)過(guò)程及現(xiàn)象：用研磨棒將維生素C藥片研磨成粉末，放置備用；用榨汁機(jī)將青蘋(píng)果榨成果汁，發(fā)現(xiàn)果汁在短時(shí)間呈淺綠色，放置幾分鐘，蘋(píng)果汁很快就由淺綠色變成黃色，并且顏色逐漸加深；將維生素C藥片粉末加入到果汁中，并攪拌使其溶解，發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果汁很快就由黃色變淺直至變回原狀。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析：該實(shí)驗(yàn)內(nèi)含的化學(xué)知識(shí)包含F(xiàn)e2+和Fe3+之間的相互轉(zhuǎn)化，即蘋(píng)果汁中所含的Fe2+被氧化劑（氧氣）氧化為Fe3+，所以蘋(píng)果汁由淺綠色變成黃色；Fe3+又被還原劑（維生素C）給還原成Fe2+，所以蘋(píng)果汁又恢復(fù)了綠色。實(shí)驗(yàn)的意義：這一實(shí)驗(yàn)既給學(xué)生提供了生活化看待化學(xué)的視角，又讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，解決生活中問(wèn)題的一種“化學(xué)生活化”的手段，同時(shí)還讓學(xué)生真切地體會(huì)到化學(xué)與日常生活的緊密聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)了化學(xué)教學(xué)的生活化。

綜上所述，生活中處處有化學(xué)，教師在授課過(guò)程中，要引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)并探索生活中的化學(xué)，并能夠運(yùn)用自己所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解釋生活中常見(jiàn)的現(xiàn)象，將化學(xué)與日常生活緊密結(jié)合，讓學(xué)生在化學(xué)中感受生活，在生活中體會(huì)化學(xué)，實(shí)現(xiàn)高中化學(xué)教學(xué)的生活化，進(jìn)而培養(yǎng)出全面發(fā)展的高素質(zhì)人才。

參考文獻(xiàn)：

江霞.高中化學(xué)生活化教學(xué)的研究與實(shí)踐[D].蘇州大學(xué)，2011.

編輯 溫雪蓮