林潔璇

摘 要： 語言是文化的載體和媒介，文化影響和制約著語言交際。在大學(xué)英語教學(xué)中，應(yīng)把語言和文化有效結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識，讓學(xué)生了解中西方文化的差異及其在中英兩種語言中的體現(xiàn)，從而達(dá)到準(zhǔn)確掌握和運用英語的目的。

關(guān)鍵詞： 大學(xué)英語 文化差異 跨文化意識

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和全球化的深入，英語在東西方文明的碰撞和融合中發(fā)揮著越來越重要的作用，世界各國之間的跨文化交際越來越普遍。交際者語言能力的高低，不是用語多復(fù)雜，語法多準(zhǔn)確，而是如何把握好兩種語言的文化差異，得體地進(jìn)行交流。因此，英語教育，尤其是成人英語教育，不能只進(jìn)行語言知識的教授，更應(yīng)該對學(xué)生的語言文化等綜合能力進(jìn)行培養(yǎng)。在英語教學(xué)過程中，我們應(yīng)有意識地滲透中西方文化差異，提高學(xué)生跨文化交際能力。

一、語言與文化

語言是人們進(jìn)行溝通交流的媒介，能反映出一個人受到的人文教育的情況，也能反映一個地方的風(fēng)土人情，但同時它受到了當(dāng)?shù)匚幕闹萍s與影響。語言是文化的載體和媒介，文化影響和制約著語言交際。H.D.Brown這樣描述二者的關(guān)系：“語言是文化的一部分，文化是語言的一部分；二者緊密結(jié)合，不可分割，將二者割裂開來會使任何一方失去其原有意義。”不同的民族有不同的文化，要真正掌握并熟練地運用一門外語，必須了解其產(chǎn)生的文化和歷史背景。只有了解了其發(fā)展歷程、宗教信仰、民風(fēng)民俗、人文理念、社會制度，等等，才能設(shè)身處地地用好外語，用準(zhǔn)外語。

在日常生活中，中西方人交際中表現(xiàn)出的文化差異比比皆是：在一些西方國家，朋友、親人見面先擁抱或親吻，這是一種禮儀；而在中國，在公眾場合親吻或表現(xiàn)過于親密的話會被認(rèn)為不文明、不禮貌。在西方國家，“老”意味著沒有社會價值，年長者忌諱別人說自己“old”，他們寧可子孫叫自己的名字，也不喜歡被叫“爺爺、奶奶”；而中國則倡導(dǎo)尊老愛幼，敬重長輩，在稱呼長輩時一定要用相應(yīng)的稱呼，絕不可直呼姓名。

語言和文化是相輔相成的，不同的文化背景，造就不同的語言表達(dá)方式。因此，學(xué)習(xí)任何一門外語，都要對它所負(fù)載的文化做必要的了解。

二、英語教學(xué)與跨文化意識培養(yǎng)

一個民族的文化猶如汪洋大海，應(yīng)該如何進(jìn)行文化教育呢？從實際教學(xué)的角度分析，大體包含如下幾個方面。

（一）在詞匯、語法學(xué)習(xí)中尋求文化差異

民族之間的文化差異在語言的詞匯系統(tǒng)和語法系統(tǒng)中都有充分反映。

首先，最基本的詞匯教學(xué)中，就有著豐富的文化教學(xué)的空間。詞匯本身的產(chǎn)生和發(fā)展是一個社會發(fā)展的反映，不同地區(qū)對同一詞匯的應(yīng)用反映著其文化背景。比如中國的夏天酷暑難耐，常伴臺風(fēng)暴雨等惡劣天氣；在英國，夏天是溫暖和煦的，夏天的陽光就是他們所珍惜的東西。中國人說春風(fēng)暖人心，而莎士比亞則把美好的女子比作夏天。這是因為地理位置不同，氣候的差異導(dǎo)致人對季節(jié)的感受不同。就顏色來說，同一顏色，在中西方文化中，代表著各自的含義。在中國，白色代表不吉利、恐怖等負(fù)面的含義，奔喪時親人需穿白色喪服。但在西方，“white”卻是代表純潔、美好，辦婚禮時新娘多穿白色婚紗，擺設(shè)白色百合花。紅色在中國代表喜慶、幸運和吉祥如意，中國人過年要貼紅對聯(lián)，送紅包。而在西方文化里，紅色代表著戰(zhàn)爭、流血。

在學(xué)習(xí)這些詞匯時，盡量把詞匯隱含的文化信息講解給學(xué)生，才不至于張冠李戴?？傊?，讓學(xué)生在掌握詞匯知識的基礎(chǔ)上，挖掘詞匯豐富的文化內(nèi)涵，不僅能加強學(xué)生記憶詞匯的能力，還可以拓寬學(xué)生的文化知識面，使英語教學(xué)避免枯燥的誦讀、強記，起到事半功倍的效果。

其次，語法教學(xué)中存在文化差異，因為一種語言的語法結(jié)構(gòu)是由思想反映現(xiàn)實的角度及人們思維方式?jīng)Q定的，它也屬于文化之列。例如中方思維方式的最大特點是體現(xiàn)整體，注重意合。漢語語系以“話題-說明”為結(jié)構(gòu)框架，以動詞為中心，以時間為順序，不注重句子結(jié)構(gòu)的完整，少用連詞、關(guān)系詞等連接，注重序。而西方思維方式的顯著特點是分析，重分析性邏輯思維，英語以“主語-謂語”為結(jié)構(gòu)框架的語法型語言，句中多用連詞、關(guān)系詞、從句等連接，注重形。例如：I strongly believe that it is the interests of my countrymen that Britain should remain an active and energetic member of the European Community.句子最先道出主語I和謂語strongly believe，提出句子的主干“我強烈地認(rèn)為”，用that引導(dǎo)一個賓語從句表述認(rèn)為的內(nèi)容，再用定語從句來補充說明前面所說的利益，體現(xiàn)了分析性邏輯思維的特點。而漢語是這樣表達(dá)的：我強烈地認(rèn)為，英國應(yīng)該繼續(xù)是歐洲共同體中一個積極而充滿活力的成員，這是我們?nèi)嗣竦睦妗?/p>

語法教學(xué)本身就是教學(xué)中的難點，教師如果能夠點出語法中的文化差異，就能幫助學(xué)生加深對英語句子結(jié)構(gòu)的理解，用英文思維的方式說英語，提高表達(dá)的準(zhǔn)確性。

（二）社交語用運用的跨文化意識

語用文化就是語言交際文化，即人們交往時所必須遵循的語用規(guī)范。從本質(zhì)上來說，英漢文化的區(qū)別在于漢民族的大陸農(nóng)耕文化與英美民族的濱海商業(yè)文化的不同。漢文化根植于農(nóng)村，以農(nóng)業(yè)為主的經(jīng)濟(jì)，使?jié)h民族形成靠土為生、依時而行的生活方式，中國傳統(tǒng)文化以儒家文化和道家文化為主干，有安定守成的內(nèi)傾性特征，強調(diào)人與人和諧相處，人對社會的服從和犧牲。西方文化屬于外傾性商業(yè)海洋文化，英美民族的祖先生活在變幻無常、氣候惡劣的海洋環(huán)境中，他們需要征服自然，與自然作斗爭，頑強求生存，這些促成了英美民族強烈的戰(zhàn)勝欲和征服欲的性格文化特征。他們重視個人權(quán)利和個人價值，相信競爭不僅推動了個人價值的實現(xiàn)，還推動了社會進(jìn)步和發(fā)展。

中國人的自謙內(nèi)斂和西方人的個性張揚在人際交往中存在很多差異。比如英語中的“I”（我）是人稱代詞中唯一大寫的一個，而中國人從小就接受謙虛謹(jǐn)慎的道德教育，古代人們稱自己為“鄙人”。在對待別人贊揚時，中國人多數(shù)是不敢接受贊揚，甚至要貶低自己一番。比如夸獎一個人：“你的裙子真漂亮??！”中國人會說：“哪有，我穿得不是很好看?！币员硎局t虛。西方人聽了這樣的回答會覺得很不討好，好像自己的眼光有問題。西方人聽到贊揚則會大方接受，并且表示感謝。在送禮物時，中國人送一份大禮也會說小小禮品，不成敬意，收的人還要推托一番，以表客氣，最后收了禮物也不能直接拆開，過后才打開。西方人在收到禮物時，都會表現(xiàn)得很開心，不論禮物大小，都會當(dāng)面拆開，與別人共享喜悅，對送禮物的人表示感謝。還有中國人注重家庭、朋友關(guān)系，互相詢問年齡、婚姻、收入、家庭成員等是關(guān)心的表現(xiàn)，而西方人注重個人隱私，這些問題是人際交往中的禁忌。

所以，在教學(xué)中，教師得把不同的文化進(jìn)行比對，使學(xué)生了解到不同文化所帶來的不同的風(fēng)俗習(xí)慣，避免學(xué)生的語用錯誤，從而減少麻煩的產(chǎn)生。

（三）通過課堂活動、課外閱讀和影視教學(xué)來體驗異國文化

在課堂活動中，教師可適當(dāng)進(jìn)行文化體驗教學(xué)。教師可選用合適的課題，通過學(xué)生喜聞樂見的形式，比如表演、辯論等，讓學(xué)生體驗到所學(xué)習(xí)的語言的人不同于自身文化的生活方式、價值觀念等。比如課文中學(xué)習(xí)到Christmas和Spring Festival這兩個節(jié)日，這就是一個非常好的比較中西方節(jié)日文化的課題。教師可以要求學(xué)生根據(jù)課文自編短劇來反映中西方人是如何度過自己的重大節(jié)日的。學(xué)生們在活動過程中相互協(xié)作，搜索資料，精心編排出來的表演深受同學(xué)歡迎，無論是參與的同學(xué)，還是觀看的同學(xué)，都加深了對中西方不同節(jié)日文化的了解和認(rèn)識。體驗式教學(xué)活動能激活學(xué)生的創(chuàng)新和參與意識，提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語、了解英語文化的興趣，在此過程中，英語交際能力和思維能力也能得到發(fā)展。

激發(fā)學(xué)生英語學(xué)習(xí)的興趣，單靠一本教科書、一節(jié)課是很難產(chǎn)生效果的，學(xué)習(xí)在于潛移默化，鼓勵學(xué)生擠出時間涉獵英文報刊或者是英文文學(xué)作品，特別是原著或根據(jù)原著改編的簡讀物，尤為重要?；蛘呃枚嗝襟w，創(chuàng)造一個真實英語情景，讓學(xué)生在原汁原味的語言氛圍中掌握用語知識，因為，以英文的語言習(xí)慣廣泛閱讀英文作品或觀看英文影劇，在了解不同的文化背景，獲得不同的文化知識的同時，還可以提高自己的英文水平和交際能力。

三、結(jié)語

英語學(xué)習(xí)的最終目的就是為了交流，也就是跨文化交際。文化與文化的交際，沒有掌握好兩種文化的差異，把語言教學(xué)和跨文化意識的培養(yǎng)有機結(jié)合在一起，英語的教學(xué)就變成了照本宣科，是不能真正提高學(xué)生的綜合運用能力的?？傊缥幕庾R教學(xué)是英語教學(xué)的一個重要環(huán)節(jié)，在英語課堂中應(yīng)給予高度重視。

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