【摘要】方言與普通話之間的詞匯差異對普通話的習(xí)得有著十分重要的影響。長期以來，高校普通話課堂教學(xué)因襲傳統(tǒng)，習(xí)慣于以方言語音的辨正為主要教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)重點，以達到普通話標準語音為教學(xué)目標，而忽視了對地域方言詞匯的糾正，致使方言區(qū)的普通話學(xué)習(xí)者在口語或書面語言中往往夾雜方言詞匯而影響其正確表達。本文以川渝方言與普通話為例，從詞匯差異的角度探討普通話課堂教學(xué)中的詞匯教學(xué)改革的相關(guān)問題。

【關(guān)鍵詞】方言 普通話 詞匯差異 教學(xué)改革

【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）06-0054-02

漢語是一種多方言的語言。總的來說，各地區(qū)方言與共同語普通話的差異，大多數(shù)都突出表現(xiàn)在語音方面，有的甚至到了聽不懂，不能直接通話的程度，比如閩、粵方言等。其次是詞匯的差異，語法的差異相對較小。正因為如此，高校普通話課堂教學(xué)和訓(xùn)練總是首先抓住方言區(qū)語音上的難點而不是方言詞匯和語法，普通話的初學(xué)者也總是把更多的精力放在方言語音的辨正上，而對方言詞匯和語法的關(guān)注較少，這本是無可厚非的，但普通話的教學(xué)只停留在對方言語音的辨正上那是遠遠不夠的。方言區(qū)的普通話學(xué)習(xí)者如果不重視方言詞匯和語法與普通話的差異，而用自己方言中特有的詞語和句法格式說話，即使使用標準的普通話語音，也會讓人費解，影響交際的順利進行，甚至鬧出笑話。根據(jù)多年普通話教學(xué)和測試的經(jīng)驗，本文以川渝方言與普通話為例，從詞匯差異的角度探討普通話課堂教學(xué)中的詞匯教學(xué)改革的相關(guān)問題。

就川渝方言與普通話的差異而言，由于川渝方言屬于北方方言，川渝方音與普通話語音具有一定程度的一致性，盡管仍然存在差異（比如平翹不分、鼻邊音不分等），但這種差異屬于大同小異的程度。相比之下，川渝方言在詞匯上與普通話的差異更大，表現(xiàn)更突出。因此，對于川渝方言區(qū)的普通話學(xué)習(xí)者而言，了解川渝方言詞匯與普通話詞匯之間的差異，并熟練掌握二者之間的對應(yīng)轉(zhuǎn)換規(guī)律，這是普通話課堂教學(xué)不容輕視的一個重要環(huán)節(jié)。

在詞匯方面，川渝方言與普通話的差異主要有以下幾種情況：

一、詞義相同，詞形略有差異

川渝方言中有一部分詞語的詞義和使用范圍與普通話基本相同，但在詞形上二者略有差異。這種差異可以概括為以下四種類型：

（一）構(gòu)詞語素相同，詞尾不同

普通話和川渝方言中都有詞尾“子”、“頭”、“兒”、“巴”等，但二者帶詞尾的詞語并不完全對應(yīng)。部分川渝方言中帶有詞尾的詞語，普通話中往往不帶；或者二者都帶有詞尾，但所帶詞尾各不相同。

1.川渝方言帶有詞尾，普通話不帶詞尾（括號內(nèi)為普通話詞語，括號外為川渝方言詞語。下同）。例如：

今年子（今年）、樹子（樹）、梨子（梨）、水瓶子（水瓶）、水管子（水管）、茶缸子（茶缸）、狗子（狗）、羊子（羊）、雞子（雞）、蝦子（蝦）、蔥子（蔥）、鞋子（鞋）、蠶子（蠶）、狗兒（狗）、豬兒（豬）、貓兒（貓）、蒼蠅兒（蒼蠅）、麻雀兒（麻雀）、螞蟻兒（螞蟻）、風(fēng)箏兒（風(fēng)箏）、老板兒（老板）、桶兒（桶）、鍋兒（鍋）、鹽巴（鹽）、嘴巴（嘴）、牙巴（牙）

2.川渝方言和普通話分別帶有不同詞尾。例如：

鍋頭（鍋里）、碗頭（碗里）、灶頭（灶里）、夜頭（夜里）、棗子（棗兒）、褲兒（褲子）、帽兒（帽子）、長衫子（長衫兒）

（二）構(gòu)詞語素相同，重疊與否不同

在川渝方言中，重疊式是一種能產(chǎn)性非常強的構(gòu)詞方式，川渝方言的名詞大都可以重疊，有的名詞重疊后還可以兒化，表示細、小的意義和喜愛、可愛的感情色彩。而普通話的名詞則較少重疊。川渝方言中名詞的重疊式，普通話多用單音節(jié)詞或加詞尾“子”、“兒”等來表達。例如：

洞洞（洞）、草草（草）、槽槽（槽）、坡坡（坡）、板板（板）、渣渣（渣子）、蓋蓋兒（蓋兒、蓋子）、坎坎（坎兒）、縫縫（縫兒）、瓶瓶兒（瓶子）、杯杯兒（杯子）、罐罐兒（罐兒）、盆盆兒（盆兒、盆子）、籃籃兒（籃子）、棍棍兒（棍兒、棍子）、邊邊兒（邊兒）、哨哨兒（哨子）、圈圈兒（圈兒）、橋橋兒（橋）、溝溝兒（溝）、尖尖兒（尖兒）、泡泡兒（泡兒）、裙裙兒（裙子）、豆豆兒（豆子）、瓤瓤（瓤兒）、蚊蚊兒（蚊子）、蟲蟲兒（蟲）、葉葉（葉子）、根根（根）、影影兒（影子）、帶帶（帶子）、盒盒（盒子）、疤疤（疤子）

（三）構(gòu)詞語素相同，組合順序不同

川渝方言中，有部分詞語與普通話存在同素異序的差異，即構(gòu)詞語素完全相同，組合語序不同。例如：

雞公（公雞）、雞母（母雞）、鴨母（母鴨）、鬧熱（熱鬧）、氣力（力氣）、人客（客人）、堰塘（塘堰）、齊整（整齊）

（四）構(gòu)詞語素部分相同

部分川渝方言詞語與普通話詞語的構(gòu)詞語素部分相同，部分不同。

1.川渝方言詞語與普通話詞語前一個構(gòu)詞語素不同。例如：

酒米（糯米）、海椒（辣椒）、胡豆（蠶豆）、包單（被單）、斗碗（海碗）、點醒（提醒）、夜飯（晚飯）、腳豬（公豬）、叫雞（公雞）、虼蚤（跳蚤）、將才（剛才）、枝圓（桂圓）

2.川渝方言詞語與普通話詞語后一個構(gòu)詞語素不同。例如：

抽抽（抽屜）、角角（角落）、胡豆（蠶豆）、呻喚（呻吟）、對子（對聯(lián)）、桑泡（桑葚）、蜂糖（蜂蜜）

3.川渝方言與普通話詞語其中一個構(gòu)詞語素不同。例如：

耳子（木耳）、雞婆（母雞）、鴨青（公鴨）、壁頭（墻壁）、指拇（拇指）、雁鵝（大雁）

對于川渝方言區(qū)的普通話學(xué)習(xí)者來說，這類方言詞語不但量大、面廣，而且口熟、耳熟，說出來順口，聽起來順耳，極易給普通話的學(xué)習(xí)卻帶來不利的影響。普通話課堂可設(shè)計相關(guān)詞匯的差異比較作為教學(xué)內(nèi)容，并引導(dǎo)和訓(xùn)練學(xué)習(xí)者熟練掌握二者之間的對應(yīng)轉(zhuǎn)換規(guī)律。

二、詞義相同，詞形完全不同

相同的詞義，在川渝方言和普通話中卻用完全不同的詞形來表示。川渝方言中這類與普通話詞義同而詞形不同的詞語數(shù)量相當龐大，從學(xué)習(xí)普通話的角度來看，這就需要學(xué)習(xí)者下死功夫“牢記”，否則在說普通話的過程中就容易出現(xiàn)用普通話語音說方言詞語的現(xiàn)象，形成所謂的“椒鹽普通話”、“川普”，既影響意義的表達，又引人發(fā)笑。列舉數(shù)例如下：

檐老鼠兒（蝙蝠）、偷油婆（蟑螂）、羊丁?。唑眩⒍《∝垼唑眩?、雷公蟲（蜈蚣）、灶雞子（蟋蟀）、灶屋（廚房）、稀飯（粥）、嘎嘎（肉）、心子（餡兒）、白墨（粉筆）、鋪蓋（被子）、腦殼（頭）、手膀子（胳膊）、腳桿（腿）、二天（以后）、二回子（下次）、高頭（上面）、底腳（下面）、以頭（里面）、啥子（什么）、啷個（怎么）、瓜（傻）、哈包兒（傻瓜）、告花子（乞丐）、苕（土）、默倒（認為）、陰倒（暗地里）、好久（什么時候）、老挑（連襟）、嬢嬢（阿姨）、跶仆爬（摔倒）、一盤兒（一次/一回/一下）、幺臺（介紹）、巴（粘/貼）、打牙祭（改善伙食）、日白（閑聊/吹牛）、爭（欠/差）、角孽（吵嘴/打架）、閣牌（胡牌）、犟（倔）、偷二（強盜）、背時（倒霉）、慪氣（生氣）、開刀（動手術(shù)）、妹妹兒頭（劉海）、包包兒（口袋兒）、尿包（膀胱）。

三、詞形相同，詞義和使用范圍不同

川渝方言中有的詞語從詞形上看與普通話是同一個詞，但二者表達的詞義卻不完全相同。如果一方或雙方都是多義詞、表達多個意義時，則可能只是其中的某些意義相同，而其余的意義并不一樣；或者二者的使用范圍有寬窄之別。學(xué)習(xí)普通話，要注意辨別這類詞語詞義的異同，正確把握它們之間的對應(yīng)轉(zhuǎn)換關(guān)系，從而自如地運用普通話準確地傳遞自己的交際信息。例如：

四、川渝方言中有而普通話中無的詞語

某個概念、意義在一種方言或方言中用詞語來表示，另一種語言或方言中則沒有相對應(yīng)的詞語，只能用短語、句子來表示，這就是語言中的詞語缺位現(xiàn)象。川渝方言和普通話中也存在這種現(xiàn)象，即川渝方言中的某個詞語在普通話中找不到與之對應(yīng)的詞語來。

造成川渝方言與普通話之間詞語缺位的原因：

一是概念和意義的缺位造成詞語缺位。有些事物只在川渝地區(qū)有而在其他地區(qū)并不存在，因此只有川渝方言中才有用來指稱它的詞語，其他方言或普通話中詞語缺位。例如：

箢篼：盛東西的竹制農(nóng)具，形同撮箕，有柄。

烘籠兒：竹篾編成，內(nèi)置一個陶瓦缽，冬天在里面放上木炭用來取暖。

扦擔：將竹木等削尖兩頭，用來挑谷禾柴草等的農(nóng)用工具。

粑粑：由米、面等制成的各種餅類食物的總稱。

川渝地區(qū)有很多這樣的特色食物如：麥子粑粑，葉兒耙、鴨兒粑、豬兒粑、泡粑等。

二是概念或意義未能固化成詞導(dǎo)致詞語缺位。說不同語言或方言的人對事物的看法不盡相同，某種概念或意義有的人認為重要，給予命名；而有的人則認為不那么重要，不予命名。一些在川渝方言中得以命名并固化成詞的概念或意義，在普通話中卻沒有，從而形成詞語的缺位。例如：

籮籮、筲箕：手指上兩種不同形狀的指紋，川渝人觀察到并認為它們很重要，可以預(yù)示人的命運前途。

□cáo：久不吃葷腥、或蔬菜吃得過多而引起的人體腸胃不適，心理上渴望油葷的感覺。如：天天吃白菜蘿卜，咋個不潮嘛？心頭潮得很，該打牙祭了。

□qiáo：烹調(diào)時于主菜之外加上少量其他配菜一起煎炒等！

□kǒng：本指一種烹飪方法，在食材中加少量水，蓋緊鍋蓋，用微火把食物燜熟。又指溫度高、濕度大，使人感到悶熱難受的感覺。

這類詞語在川渝方言中比較少，說普通話的過程中若遇到某個詞語在普通話中找不到對應(yīng)的詞語來轉(zhuǎn)換而又不得不說時，可以引導(dǎo)學(xué)習(xí)者選擇普通話中表達內(nèi)容相當?shù)亩陶Z、或者組織相應(yīng)的句子來表達。

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作者簡介：

向?qū)W春（1977年6月-），女，重慶萬州人，重慶三峽學(xué)院文學(xué)學(xué)院副教授，四川大學(xué)博士，主要從事漢語史、方言文化、語言學(xué)與應(yīng)用語言學(xué)等研究。