陳永益

摘 要：針對學生在復習《生物技術(shù)實踐》中遇到的困惑，結(jié)合實例，提出了挖掘關(guān)鍵詞匯造句、列表比較、思維導圖、模擬實驗操作的復習策略。

關(guān)鍵詞：以詞造句；列表比較；思維導圖；模擬實驗操作

浙江省自選綜合模塊部分以必修部分的學習為基礎(chǔ)，是為了進一步提高學生的生物科學素養(yǎng)以及滿足學生多樣化發(fā)展的需要而設(shè)計的。然而《生物技術(shù)實踐》起步晚，學時短，教師和學生在導與學上還缺乏足夠的經(jīng)驗，這造成選課的學生在復習上比較被動。筆者根據(jù)連續(xù)兩屆高三的復習經(jīng)驗，針對學生復習中的困惑提出了一些解決對策。

一、挖掘關(guān)鍵詞匯，以詞造句內(nèi)化概念理解

浙江省歷年高考卷中《生物技術(shù)實踐》模塊考查的形式多以填空為主，知識內(nèi)容涵蓋7個實驗，而每個實驗知識背景、原理、實驗材料、步驟、結(jié)果、課后討論題等知識點多而細碎，學生很難把每個知識點落實到位，往往剛復習完時記憶深刻，但時間一長又忘得一干二凈。針對這樣的困惑，筆者認為可以將每節(jié)的核心內(nèi)容挖掘其中的關(guān)鍵詞匯，通過關(guān)鍵詞匯為主線以詞造句，根據(jù)學生自己的理解組成一段話來理解核心內(nèi)容，內(nèi)化了概念理解，同時還提高了語言表達能力。具體操作時，教師應給予學生充足的時間自己挖掘關(guān)鍵詞匯，讓學生在輕松和諧的氛圍中說出自己的看法，比較其中的異同，讓學習上比較被動的學生意識到自己的知識漏洞，在討論中達成比較統(tǒng)一的觀點，再以詞造句，完善對知識的理解，在此過程中，教師應該給予學生更多的表揚和鼓勵。

如，以“分離以尿素為氮源的微生物”的教學為例，挖掘的關(guān)鍵詞如下：尿素（脲）、脲酶、氮源、哺乳動物排泄物、尿素水解反應式、尿素固體培養(yǎng)基、LB培養(yǎng)基作為對照、G6玻璃（砂）漏斗過濾、瓊脂糖、酚紅、稀釋、涂布分離法、各濃度做三個培養(yǎng)皿、紅色環(huán)狀

區(qū)域。

以詞造句如下：尿素又稱為脲，是蛋白質(zhì)的降解產(chǎn)物。有一些細菌含有脲酶，可以通過降解尿素作為其生長的氮源，其反應式如下（略）?？梢詮牟溉閯游锱判刮锏耐翗又衼矸蛛x這樣的細菌。實驗時需要配制尿素固體培養(yǎng)基，同時需要LB培養(yǎng)基作為對照，配制尿素固體培養(yǎng)基時由于尿素會受高溫而分解，需要用G6玻璃（砂）漏斗過濾來滅菌，同時為防止氮源的干擾，需用瓊脂糖作為凝固劑，另外還需要酚紅作為指示劑，因為酚紅可以檢測尿素是否被分解，酚紅在酸性環(huán)境里為黃色，在堿性環(huán)境中為紅色。培養(yǎng)基配制好后需要制備細菌懸液，即對土樣進行稀釋處理，然后用涂布分離法分離細菌，各個濃度做三個培養(yǎng)皿，實驗成功時會看到尿素固體培養(yǎng)基中菌落周圍培養(yǎng)基會出現(xiàn)紅色環(huán)狀區(qū)域。

二、列表比較復習，梳理易混淆內(nèi)容

復習過程中，許多學生只是對單個概念、單項實驗過程進行死記硬背，結(jié)果往往是前讀后忘，顧此失彼，事倍功半。盡管是復習課，為了使學生在復習過程中形成思維的批判性和敏捷性，對于一些相近或關(guān)系密切的概念、原理或生理過程，在教師引導下學生可適當聯(lián)系加以比較，從而找出它們的異同點，在此過程中培養(yǎng)學生的知識遷移能力，做到溫故知新。列表比較教學法是把彼此之間具有某種聯(lián)系的教學內(nèi)容放在一起加以對比分析，以確定異同關(guān)系，這樣能幫助學生認識其本質(zhì)上的差異，站在復習的整體角度分析總結(jié)幾個實驗的關(guān)聯(lián)性，從而把握各個實驗之間的聯(lián)系，構(gòu)成較為完整的知識網(wǎng)絡(luò)體系，從而幫助學生梳理易混淆內(nèi)容。

如，筆者將選修1實驗中涉及的培養(yǎng)基進行列表如下：

三、簡化實驗步驟，構(gòu)建思維導圖

雖然《生物學科教學指導意見》中只要求掌握7個實驗，但每個實驗步驟冗長，涉及的內(nèi)容復雜，學生在復習時往往難以抓住實驗步驟的重點，容易造成眉毛胡子一把抓，從頭看到尾。學生對生物學對象的認識并非是一種被動的反應，而是主體以已有的知識和經(jīng)驗為基礎(chǔ)的主動建構(gòu)，學生對生物學對象的觀察、記憶和思考，都應是一種主動建構(gòu)的過程。思維導圖能把相關(guān)的材料以非常清晰和容易記憶的形式提出來，思維導圖不僅顯示一些事實，而且把事實之間的關(guān)系也列出來，這樣就讓學生對知識有更深的理解。學生在整理歸納每個實驗時，在教師的提示和引導下可以使用思維導圖優(yōu)化知識框架，使得每個實驗的知識點一目

了然。

如，筆者對“α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的檢測”中的實驗步驟環(huán)節(jié)構(gòu)建的思維導圖如下：

四、模擬實驗操作，化抽象為具體

受到學校實驗條件和選課人數(shù)、實驗操作課時等多方面限制因素的影響，許多學校對于選修了《生物技術(shù)實踐》的學生未能安排每項實驗，或者新課學習安排過早，學生早已經(jīng)遺忘過于細節(jié)化的實驗步驟，以至于學生在復習時過于復雜和抽象的實驗步驟難以通過看書鞏固，且復習課時短，不可能重現(xiàn)實驗操作過程。此時，教師可以引導學生在看書復習的同時，利用生活中的學習用品轉(zhuǎn)化為直觀學習工具進行模擬實驗操作，化抽象的知識為具體的操作，讓每個學生都有充分的動手機會，這也成為成功教學中不可忽視的重要環(huán)節(jié)。

如，對課本第21頁接種的模擬（俯視圖）：

圖1 圖2

圖片說明：圖中兩本卷起來的書本分別代表有大腸桿菌的斜面試管（黃色）和有液體培養(yǎng)基的三角瓶（藍色），書本中各塞一紙團分別代表棉塞和封口膜，用筆代表接種環(huán)。圖1代表左手拿試管和三角瓶，右手拿接種環(huán)，準備接種；圖2代表接種過程中，右手無名指和小指夾住斜面的棉塞和三角瓶封口膜，挑取菌種。雖然這個模擬有一定不合理性，但較好地模擬了接種過程中正確操作姿勢，將書本中的抽象知識轉(zhuǎn)化為了具體實在的操作。

筆者通過引導學生進行以上復習策略，取得了比較好的效果，幫助學生消化了難點，加深了對實驗原理與實驗步驟的理解，同時也鍛煉了其科學思維的縝密性，符合學生的認知規(guī)律和學習心理，達成了預設(shè)的教學目標，同時大膽創(chuàng)新的復習策略讓生物課堂永遠充滿活力和魅力。

參考文獻：

[1]黃敬川.新課程有效教學疑難問題操作性解讀[M].教育教學出版社，2008：126.

[2]吳曉凌.利用思維導圖提高生物學習效率[J].中學生物學，2011（10）：14-15.

（作者單位 浙江省寧波市鎮(zhèn)海中學）

編輯 韓 曉