劉桂珠

摘 要:本文對(duì)如何向高等院校輸送優(yōu)秀的化工專(zhuān)業(yè)人才,結(jié)合多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),探討了高三化工原理教學(xué)的一些方法,旨在為化工專(zhuān)業(yè)教師在轉(zhuǎn)變教學(xué)思想、提高教學(xué)質(zhì)量等方面拓展思路提供借鑒。

關(guān)鍵詞:化工原理 復(fù)習(xí)方法 教學(xué)技巧

《化工原理》是化工專(zhuān)業(yè)的重要技術(shù)基礎(chǔ)課,也是高考的重頭戲。為使學(xué)生在該門(mén)課程的學(xué)習(xí)中,掌握各種單元操作的基本規(guī)律,熟悉其操作原理及有關(guān)典型設(shè)備的構(gòu)造、性能和計(jì)算方法等,并能用以分析和解決工程技術(shù)中的一般問(wèn)題,在《化工原理》課的教學(xué)過(guò)程中主要采用了以下方法:

一、吃深吃透教材

高考命題不拘泥于大綱,不追求知識(shí)的覆蓋率?？墒钦l(shuí)也無(wú)法肯定大綱中哪些知識(shí)點(diǎn)不考。因此,高三的復(fù)習(xí)必須依據(jù)大綱,知識(shí)點(diǎn)不留盲區(qū)。對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的復(fù)習(xí)要改變傳統(tǒng)的教師羅列知識(shí)點(diǎn)的方法,要相信學(xué)生具有一定的學(xué)習(xí)能力,放手讓學(xué)生自己歸納學(xué)習(xí)內(nèi)容,疏理知識(shí)結(jié)構(gòu),學(xué)生只有通過(guò)自己的思維建構(gòu)起來(lái)的知識(shí)結(jié)構(gòu)才是最牢靠的。教師要善于引導(dǎo)學(xué)生分析知識(shí)結(jié)構(gòu)中的重點(diǎn)、難點(diǎn),分析知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系,做到融會(huì)貫通。

復(fù)習(xí)不是重復(fù)學(xué)習(xí)。每次復(fù)習(xí)都應(yīng)有新的目標(biāo),復(fù)習(xí)課要做到常上常新,一步一個(gè)腳印。要達(dá)到這一要求,教師的備課相當(dāng)重要,尤其是對(duì)基礎(chǔ)內(nèi)容的復(fù)習(xí),要落實(shí)“變”和“準(zhǔn)”的策略,“變”就是要加強(qiáng)變化,改變形式,變換角度;“準(zhǔn)”就是要熟悉學(xué)生,對(duì)學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中可能出現(xiàn)的疑點(diǎn)、難點(diǎn)心中有數(shù),采取有針對(duì)性的檢查和補(bǔ)救措施,做到以點(diǎn)帶面,牽一發(fā)而動(dòng)全身。

《化工原理》課中涉及到的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)知識(shí)比較多,對(duì)于職高的學(xué)生來(lái)說(shuō),一般新課上下來(lái)很少有人懂,有一部分的人就準(zhǔn)備放棄。比如熱傳導(dǎo)一章節(jié)應(yīng)用的微積分知識(shí),是高等數(shù)學(xué)的內(nèi)容,沒(méi)有人能聽(tīng)懂。我就不斷地鼓勵(lì)他們,不要急,慢慢來(lái),選擇一種能理解的方法,像求曲線(xiàn)包圍的面積。自己也不斷地尋找通俗易懂的方法讓學(xué)生易于接受。這是極為困難的一步?；旧弦惠啅?fù)習(xí)下來(lái),同學(xué)們非常開(kāi)心,掌握了很多,有了一定的技巧,也能學(xué)好了。

二、教給學(xué)生學(xué)習(xí)技巧

《化工原理》課中涉及到的一些計(jì)算方法,如流體流動(dòng)中的試差法、精餾中的圖解法、傳熱經(jīng)驗(yàn)公式法,是學(xué)生第一次學(xué)到,不易掌握,但又必須掌握的方法,因?yàn)檫@是高考的必考題。在講解這些方法時(shí),根據(jù)自身的經(jīng)驗(yàn),對(duì)計(jì)算步驟進(jìn)行總結(jié),講解例題加深印象,一般這一類(lèi)型花大量的時(shí)間,精講多練。這是第二輪復(fù)習(xí)的重點(diǎn)。

為培養(yǎng)學(xué)生能力及發(fā)展智力,選擇一些比較容易看懂的內(nèi)容,采用自學(xué)指導(dǎo)法進(jìn)行。自學(xué)中提出一些應(yīng)掌握或了解的問(wèn)題,使學(xué)生有目的性地閱讀,最后教師對(duì)自學(xué)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)。

三、注意研究解題教學(xué)

1.選題

選編習(xí)題要以大綱和教材的內(nèi)容及學(xué)生水平和認(rèn)知規(guī)律為依據(jù),要注意知識(shí)的整體性和相應(yīng)能力培養(yǎng)的有機(jī)聯(lián)系,一個(gè)題型要聯(lián)系,消化一項(xiàng)基本內(nèi)容,題型多樣化,層次要分明。通過(guò)這樣的訓(xùn)練,可使學(xué)生順利完成知識(shí)的理解和遷移,學(xué)會(huì)正確使用,培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用知識(shí)的解題能力。

2.講題

目前高三復(fù)習(xí)課的教學(xué)存在的錯(cuò)誤傾向:一是部分教師認(rèn)為講得越多越細(xì),學(xué)生就掌握得越多,越牢固,越有利于能力的形成,復(fù)習(xí)效果就越高。二是有的教師認(rèn)為,高三復(fù)習(xí)課就是習(xí)題課,不管學(xué)生的知識(shí)如何,推出大量習(xí)題,致使學(xué)生的知識(shí)得不到網(wǎng)絡(luò)化,教材各部分知識(shí)均得不到很好的結(jié)合,基礎(chǔ)掌握不好,運(yùn)用起來(lái)勢(shì)必不能得心應(yīng)手,學(xué)生學(xué)科能力得不到提高,故正確處理好課堂講與練的關(guān)系,直接影響到復(fù)習(xí)質(zhì)量的高低和學(xué)科能力的形成與發(fā)展。

3.評(píng)題

評(píng)知識(shí)點(diǎn),分析所講習(xí)題設(shè)計(jì)到的知識(shí)點(diǎn),以及這些知識(shí)點(diǎn)的內(nèi)在聯(lián)系、深度、難度、答題要求,在歷年高考試題中出現(xiàn)的幾率,所占分?jǐn)?shù)比例等,有意識(shí)地分析評(píng)講,可以產(chǎn)生多層次的刺激效應(yīng),使學(xué)生對(duì)這些知識(shí)全面掌握,并起到激發(fā)興趣,加深印象,強(qiáng)化記憶的作用。

評(píng)規(guī)范解題,就是把學(xué)生在答題過(guò)程中表現(xiàn)出來(lái)的種種情況,有針對(duì)性地評(píng)出優(yōu)劣。特別是簡(jiǎn)答題和計(jì)算題。一些學(xué)生答題與要求不符,往往是由于答題不認(rèn)真,審題不準(zhǔn)或答題不規(guī)范。因此,要正確指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)讀題,審題,抓住題意關(guān)鍵,尋找答題突破點(diǎn),按要求規(guī)范答題,以防誤入命題者有意設(shè)計(jì)的圈套,這樣針對(duì)學(xué)生解題中的主要問(wèn)題給予透徹分析,中肯評(píng)講,就能幫助學(xué)生找出產(chǎn)生問(wèn)題的原因,做到有的放矢,使學(xué)生銘記在心,以提高學(xué)生解題的準(zhǔn)確性、規(guī)范性。

四、堅(jiān)持輔導(dǎo)與答疑

學(xué)生的智力、知識(shí)基礎(chǔ)和能力存在著很大差異。因而,在內(nèi)容講授后,有學(xué)生會(huì)存在著各種各樣的疑問(wèn),利用講課的空隙,及時(shí)解答學(xué)生的提問(wèn),一方面可了解學(xué)生是否掌握,另一方面及時(shí)消除學(xué)生的疑點(diǎn),防止影響后續(xù)內(nèi)容。

作者單位:江蘇大豐職教中心綜合高中部