[摘 要]旅游管理專業(yè)的高職教師在中國歷史旅游文化這門課程的教學(xué)過程中，普遍遇到的問題是課程難度大而學(xué)生接受能力差。通過調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、改善教學(xué)方法和結(jié)合社會實踐等方法，來優(yōu)化中國歷史旅游文化課程的教學(xué)效果，從而提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生素質(zhì)。

[關(guān)鍵詞]高職教學(xué) 中國歷史旅游文化課程 學(xué)習(xí)興趣

作者簡介：蔡寶娟（1979-），女（漢族），遼寧沈陽人，沈陽師范大學(xué)旅游管理學(xué)院，教師。

現(xiàn)今，旅游行業(yè)被稱為朝陽產(chǎn)業(yè)，旅游專業(yè)被列入熱門專業(yè)行列中，而旅游高等專科院校的情況也正如唐代詩人岑參詩中所提到的那樣：“忽如一夜春風(fēng)來，千樹萬樹梨花開?！?隨著旅游院校的增多，彼此之間存在的競爭也就愈來愈激烈。很多專科院校在努力提高學(xué)生的就業(yè)率以擴大自己的招生吸引力，而就業(yè)率的高低又取決于學(xué)生本身的“質(zhì)”。在這種情況下，很多學(xué)校為了提高學(xué)生的素質(zhì)，豐富其知識底蘊，開設(shè)了很多專業(yè)性的課程，其中不乏歷史旅游文化這樣知識性濃厚的課程，而工作在前沿的教師不得不面臨的問題就是如何讓底子薄、接受能力差的高職學(xué)生能夠?qū)W會、學(xué)好這種難度大的課程。

一、調(diào)動學(xué)習(xí)興趣，改變固有想法

提及歷史旅游文化，很多高職學(xué)生立刻會產(chǎn)生心理壓力，他們一般會認(rèn)為自己的歷史水平有限，而且歷史類的課程似乎是遙不可及的，并且在未來的導(dǎo)游工作中似乎用處很少，就算在日后講解旅游景點時會用到一些歷史知識突擊背一背也來得及，所以，學(xué)生在學(xué)習(xí)這門課時很容易產(chǎn)生抵觸心理。然而，學(xué)生之所以有這種抵觸心理就在于他們沒有意識到歷史知識是在于積累的，而且，還有很重要的一點就是導(dǎo)游講解是要經(jīng)過自己的理解才能給游客“講”出來，而不是生硬的“背”出來。那么，如何才能改變學(xué)生的固有想法，接受這門課程是教師面臨的首要問題。

首先，讓學(xué)生學(xué)會在“歷史”與“旅游”二者之間尋找快樂，淡化歷史文化在學(xué)生心目中的難度。究竟“歷史”與“旅游”二者之間有怎樣的聯(lián)系？作為旅游專業(yè)的學(xué)生又為什么要學(xué)習(xí)歷史旅游文化？這些問題都是學(xué)生在學(xué)習(xí)歷史旅游文化這門課程之前所要解決的。通過教師的正確引導(dǎo)，使學(xué)生找到這些問題的答案，學(xué)習(xí)這門課程的快樂也就尋覓到了。例如，可以讓學(xué)生站在游客的角度上明白“歷史”對“旅游”的重要性。目前已經(jīng)被列入世界文化遺產(chǎn)名錄的著名景點沈陽故宮對于一個略懂清文化歷史知識的游客來說，參觀游覽之后感想頗多，而對于一個不懂當(dāng)時歷史背景的游客來說，或許游覽之后會覺得不過如此，甚至還會挑剔房屋質(zhì)量問題。就這樣一個簡單的例子卻證明了一個較為深刻的道理，那就是擁有歷史知識底蘊可以給人在旅游中帶來樂趣，提高旅游審美層次。通過這種通俗易懂的引導(dǎo)方式可以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，從而在主觀上愿意接受看似枯燥的歷史知識。

其次，讓學(xué)生懂得“歷史”底蘊是導(dǎo)游講解的靈魂。旅游專業(yè)的?？粕厴I(yè)后，很多人都會從事導(dǎo)游工作，而導(dǎo)游工作中最主要的一個任務(wù)就是導(dǎo)游講解。如何讓自己的講解引人入勝，單憑景點外觀的自然描繪是不夠的，這就需要導(dǎo)游員能夠在景點講解中加入歷史背景，營造當(dāng)時的歷史氛圍。但是，這些歷史知識如果沒有經(jīng)過自己的吸收理解，講出來是非常枯燥生硬的，非但沒起什么作用，反而會帶來反效果。那么，如何使歷史性的導(dǎo)游詞講得自然不生硬這又是一番功夫，那就是對于歷史旅游文化知識的日積月累。從學(xué)生未來就業(yè)的角度出發(fā)，讓其明白這個淺顯的道理，改變他們固有的想法也就不難了。

二、改善教學(xué)技巧，調(diào)動學(xué)習(xí)動力

通過正確的引導(dǎo)，使學(xué)生明確了學(xué)習(xí)這門課程的意義，這是成功上好這門課的開始，然而如何讓高職學(xué)生學(xué)好較為復(fù)雜的歷史知識才是重中之重。高職學(xué)生的特點就是底子薄，不容易接受理論性很強的知識，而且只對感興趣的事物全神貫注，他們的這些特點需要教師在教學(xué)中適當(dāng)運用一些新穎的教學(xué)技巧，不斷增添每節(jié)課的“亮點”。

（一）注重實用性知識，使學(xué)生能夠?qū)W有所用

在歷史旅游文化這類課程中，所說的實用性知識就是指學(xué)生在日后的導(dǎo)游工作中比較常用的歷史文化知識。那么，哪些歷史文化知識會是學(xué)生經(jīng)常用到的？這不妨可以參考所在城市的一些導(dǎo)游詞，畢竟日后從事導(dǎo)游工作的學(xué)生都會從地陪做起，而地陪經(jīng)常接觸到的景點中涉及的歷史文化知識使用頻率較高，具有很強的實用性。這種把景點導(dǎo)游詞與歷史旅游文化教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合的方法可以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，使學(xué)生能夠?qū)W有所用。

（二）采用虛實結(jié)合的授課方法

虛實結(jié)合的講解方法經(jīng)常會用到導(dǎo)游詞的講解過程中，即適當(dāng)融入歷史典故、神話傳說，以增添導(dǎo)游講解的吸引力。然而，這種方法亦可用在歷史旅游文化的教學(xué)過程中，彌補歷史知識的枯燥。說到旅游專業(yè)的歷史教學(xué)與中學(xué)的歷史教學(xué)稍有不同，前者注重的是趣味性、實用性，后者注重的是規(guī)范性、應(yīng)試性。旅游專業(yè)的歷史教學(xué)完全可以多引入一些神話傳說等“虛”的典故，畢竟高職學(xué)生對于一些規(guī)范性的歷史文化知識都已粗略地學(xué)習(xí)過了，在大學(xué)的課堂上再反復(fù)強調(diào)已經(jīng)失去其原有的吸引力。相反，這些“虛”的故事，可以增添課堂的新鮮感，也可以增強學(xué)生的知識儲備，讓學(xué)生從另一個側(cè)面了解歷史知識點。但是，在這里必須要強調(diào)的是“虛”的典故在教學(xué)過程中所占的比重。“虛”的成分不宜過多，否則就掩蓋掉了歷史的真實性。

（三）適當(dāng)運用地方方言，營造聽覺吸引力

在很多課堂上都提倡普通話教學(xué)，但對于歷史旅游文化這類枯燥的課程，如果在普通話教學(xué)的基礎(chǔ)上適當(dāng)加入地方方言，則很容易營造聽覺吸引力，從而提高課堂教學(xué)的趣味性。著名的語言學(xué)家呂叔湘先生說：成功的教師之所以成功是因為他把課教活了。對于旅游專業(yè)的歷史文化教學(xué)也應(yīng)該把課教活，在授課過程中講到一些地方旅游景點，可以適當(dāng)說幾句有代表性的地方方言，這樣可以在平淡的講解中平添一份樂趣。

（四）注重課堂提問的方法，加入競爭機制

課堂提問是反映課堂師生互動的行為，是一系列按一定順序排列的行為鏈。這個回答“行為鏈”的“鏈節(jié)點”主要有四個：組織誘導(dǎo)（發(fā)問）回答反應(yīng)（評價）。落實于課堂教學(xué)中的提問序列為：發(fā)問候答叫答理答。在候答與叫答的過程中，有很多發(fā)言都是被動的，這樣不僅不能鍛煉學(xué)生思考問題主動性，而且也不能與學(xué)生很好地產(chǎn)生互動。

候答是指教師提出問題后到學(xué)生回答前的時間（也稱候答時間Ⅰ）和學(xué)生回答后到教師對回答做出反應(yīng)之前的時間（也稱候答時間Ⅱ）。大量的調(diào)查表明，許多教師為了顯示教學(xué)的效率或課堂教學(xué)的緊湊和活躍，運用了不斷的發(fā)問，最多可達10-12個問題/分。候答時間通常在1秒-3秒之內(nèi)，有的甚至不足一秒。有一項實驗證明，教師的候答時間Ⅰ增加至3秒以上，教學(xué)效果明顯提高，原因首先在于給學(xué)生提供了更多的思考機會，也給了學(xué)生鼓足勇氣發(fā)言的時間；其次是創(chuàng)造了有利于學(xué)生思考問題的更為寬松的課堂氣氛。而當(dāng)候答時間Ⅱ，由通常的1-2秒調(diào)整到3秒以上，師生之間的問答性質(zhì)就會由“質(zhì)問式”變成“對話式”。這種變化有益于學(xué)生集中注意力，提高課堂教學(xué)質(zhì)量。在候答時間Ⅰ里可以融入競爭機制，即讓主動發(fā)言的學(xué)生與被動發(fā)言的學(xué)生的得分稍有區(qū)別，這樣可以鼓勵學(xué)生積極主動的去思考問題。另外，也可以在候答時間里適當(dāng)運用啟發(fā)式的鼓勵。例如：“試一試，你肯定能行！”“你一定能說得更好！”這類語言既表現(xiàn)了教師對學(xué)生的尊重，又增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)自信心。

（五）融入“流行因素”，調(diào)動學(xué)習(xí)興趣

這里所說的“流行因素”，指的是時下比較流行的歷史題材的書籍及影視。作為教師可以把這些“流行因素”適當(dāng)引入到教學(xué)中，讓學(xué)生懂得所學(xué)的歷史文化知識其實就潛藏在自己的身邊，當(dāng)學(xué)生意識到這一點并且恍然大悟時，他們的學(xué)習(xí)興趣和接受能力會大大提高，這對于教學(xué)是有益無害的。另外，適當(dāng)融入這種“流行因素”，會使學(xué)生認(rèn)為自己的教師不僅有淵博的知識，而且與他們還有“共同語言”，這個所謂的“共同語言”就是有共同愛好、有共同關(guān)注的事情。有了這種“共同語言”，他們聽起課來才不像聽文言文那樣難懂，從而提高自身學(xué)習(xí)的興趣。

（六）運用多媒體教學(xué)，提高學(xué)生的接受能力

多媒體教學(xué)對于歷史旅游文化課程的講授是必不可少的。通過展示一些歷史圖片和旅游景點圖片，可以很直觀地讓學(xué)生了解并掌握相應(yīng)的知識。但是，值得指出的是多媒體的使用有利亦有弊。有利之處是它可以起到很好的畫龍點睛作用，讓很難理解的地方迅速攻破，但它亦可以畫蛇添足，即不恰當(dāng)?shù)囊粜Ъ皺C關(guān)會混淆視聽、喧賓奪主。這把 “教學(xué)雙刃劍”的特性是值得教師深思的，把握好有利的一面，對歷史旅游文化教學(xué)是非常有益的。

三、結(jié)合實踐活動，明確歷史知識的重要性

中國歷史旅游文化教學(xué)課堂中為什么學(xué)生失去了靈氣和活力？其實道理很簡單。首先，學(xué)習(xí)的內(nèi)容遠(yuǎn)離生活世界。其次，脫離現(xiàn)實，缺乏對學(xué)生社會實踐的合理構(gòu)建。最后，課堂的物理空間和精神空間狹小?？梢姡鐣嵺`教學(xué)是理論教學(xué)中必不可少的環(huán)節(jié)，通過實踐可以增強學(xué)生對理論知識的深刻理解，可以使學(xué)生明確所學(xué)知識在以后工作中的作用。組織學(xué)生參觀并講解具有歷史文化價值的景點，是使學(xué)生深刻體會中國歷史旅游文化課程重要性的有效途徑。

首先，通過真實的參觀游覽可以使學(xué)生身臨其境地體會歷史的真實性，讓學(xué)生懂得歷史離我們并不遙遠(yuǎn)。相反，在今后的導(dǎo)游工作中，如果能夠正確并恰當(dāng)?shù)剡\用歷史知識，還可以使導(dǎo)游詞錦上添花，從而使自己的工作得到游客的贊賞。

其次，通過切身地參加這種社會實踐活動，可以使學(xué)生對現(xiàn)有的知識結(jié)構(gòu)得以重組。在社會實踐中有很多的經(jīng)驗和見識是課堂中難以觸及的，把實踐經(jīng)驗與課堂理論知識相結(jié)合可以優(yōu)化學(xué)生對書本知識的了解，從而明確枯燥的歷史知識其實樂趣無窮。

最后，參觀真實的景點可以擴展學(xué)生的眼界。歷史文化課堂的學(xué)習(xí)空間畢竟有限，而且學(xué)生只能在想象中跟隨老師學(xué)習(xí)相應(yīng)的歷史知識，這樣難免會使學(xué)生對這門課程有一種難以理解的感受。然而，通過真實的參觀，不僅使學(xué)生走出課堂的小圈子，而且還愉悅了學(xué)生的精神生活。

總之，中國歷史旅游文化課程在學(xué)生心目中是比較難理解的課程，同時又是旅游專業(yè)中比較重要的課程。通過調(diào)動學(xué)習(xí)興趣、改善教學(xué)技巧和結(jié)合實踐這三大方法，可以使這門課程達到比較滿意的教學(xué)效果。然而，對于這門課程教學(xué)的深入研究，還是有更多的方法和技巧需要每位老師去探究。

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