侯曉霞

【摘 要】目前老年服務(wù)行業(yè)存在專業(yè)護(hù)理人員數(shù)量少、素質(zhì)低等問題，嚴(yán)重制約養(yǎng)老行業(yè)的發(fā)展。老年服務(wù)與管理專業(yè)實行“工學(xué)結(jié)合”教育模式，可以根據(jù)涉老機(jī)構(gòu)的需求，制定更合理的人才培養(yǎng)方案，確定人才培養(yǎng)的實施方式，真正體現(xiàn)了高職教育辦學(xué)的宗旨。

【關(guān)鍵詞】工學(xué)結(jié)合 培養(yǎng)模式 高職教育

人口老齡化是當(dāng)今世界各國面臨的重大問題，已經(jīng)引起國際社會的高度關(guān)注。我國在1999年就已經(jīng)達(dá)到人口老齡化程度，老年人已經(jīng)從傳統(tǒng)的家庭養(yǎng)老開始走向社會養(yǎng)老。老年人對社會化、專業(yè)化服務(wù)需求大量增加，但從事照護(hù)服務(wù)和管理的人員總體來看數(shù)量不足，素質(zhì)低下，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了老年人生活上、精神上、醫(yī)護(hù)上的需要。老齡化社會使涉老產(chǎn)業(yè)需要大批經(jīng)過高職專科專業(yè)培養(yǎng)，具有良好職業(yè)素質(zhì)，懂得現(xiàn)代老年養(yǎng)護(hù)技術(shù)，有較強(qiáng)的操作技能和管理水平的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。因此我院于1999年率先開辦了老年服務(wù)與管理專業(yè)，不斷的為全國養(yǎng)老企業(yè)提供具有專業(yè)技能、高素質(zhì)的應(yīng)用型人才。高等職業(yè)教育的辦學(xué)方向是“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”；培養(yǎng)目標(biāo)是適應(yīng)就業(yè)市場的實際需要，培養(yǎng)第一線崗位需要的高級技術(shù)應(yīng)用型人才。這就要求高等職業(yè)教育的教學(xué)要與各項勞動就業(yè)制度相一致，必須使專業(yè)設(shè)置與企業(yè)需求相一致，實行“工學(xué)結(jié)合”、校企合作的人才培養(yǎng)模式。

“工學(xué)結(jié)合”的教育模式是用人單位與教育單位在人才培養(yǎng)的全過程中充分協(xié)調(diào)、深度一致，將學(xué)校教育與社會的人才需求有機(jī)結(jié)合，將學(xué)習(xí)者今天的學(xué)習(xí)、明天的職業(yè)生涯和后天的職業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合，充分發(fā)揮國家、學(xué)校、用人單位和學(xué)生個人的資源和優(yōu)勢，實現(xiàn)多方利益的最大化。與傳統(tǒng)教育模式相比，“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式最重要的特點(diǎn)集中在“工作”上，其真正目的是讓學(xué)生在真實的工作情境中進(jìn)行學(xué)習(xí)和鍛煉，以提高學(xué)生的專業(yè)技能、工作能力和對社會的適應(yīng)能力。

一、老年服務(wù)與管理專業(yè)實施“工學(xué)結(jié)合”教育模式的意義

1.“工學(xué)結(jié)合”，才能準(zhǔn)確地把握涉老機(jī)構(gòu)的需要，確定老年服務(wù)與管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)規(guī)格，才能制定出符合實際的人才培養(yǎng)方案。

2.“工學(xué)結(jié)合”，才能充分利用涉老機(jī)構(gòu)的教育資源。雖然學(xué)生在校內(nèi)老年養(yǎng)護(hù)實訓(xùn)室可以得到基本技能的訓(xùn)練，但這些訓(xùn)練是模擬的，這與學(xué)生未來就業(yè)上崗工作的真實職業(yè)環(huán)境和對象，存在很大差距，為了搞好實習(xí)和實訓(xùn)，更好的掌握對老人的養(yǎng)護(hù)技能，老年服務(wù)與管理專業(yè)必須依托涉老機(jī)構(gòu)，在涉老機(jī)構(gòu)建立穩(wěn)定的校外實訓(xùn)基地。

3.“工學(xué)結(jié)合”，有利于建設(shè)專兼結(jié)合“雙師型”師資隊伍。專業(yè)教師可以到涉老機(jī)構(gòu)掛職，一方面，更好地掌握涉老機(jī)構(gòu)的現(xiàn)狀，另一方面，能提高自己的實踐能力，增強(qiáng)自己的雙師素質(zhì)。另外，涉老機(jī)構(gòu)中有多年從事老年照護(hù)經(jīng)驗的高級護(hù)理師、護(hù)士長等可作為學(xué)校的兼職教師或?qū)嵙?xí)、實訓(xùn)指導(dǎo)教師。

4.“工學(xué)結(jié)合”，有利于對學(xué)生進(jìn)行全面素質(zhì)教育。首先，“工學(xué)結(jié)合”可以為學(xué)生創(chuàng)造一個較好的思想政治教育和職業(yè)道德教育的環(huán)境。同時，學(xué)生在實踐中，直接了解社會、熟悉社會、適應(yīng)社會，有利于樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。其次，通過親身實踐，使學(xué)生們學(xué)習(xí)目標(biāo)更加明確，學(xué)習(xí)的主動性、積極性增強(qiáng)。第三，學(xué)生在涉老機(jī)構(gòu)接受涉老機(jī)構(gòu)的文化和人文環(huán)境的熏陶，學(xué)會做人、做事，培養(yǎng)了解決困難、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)精神。

5.“工學(xué)結(jié)合”，有利于畢業(yè)生就業(yè)工作。企業(yè)的產(chǎn)出是產(chǎn)品，而高等院校的產(chǎn)出卻是她所培養(yǎng)的學(xué)生。通過“工學(xué)結(jié)合”，涉老機(jī)構(gòu)在參與專業(yè)建設(shè)、教學(xué)全過程中，既了解了學(xué)生的成長和學(xué)業(yè)狀況，也對學(xué)生進(jìn)行了全面素質(zhì)的考核，使得學(xué)校與企業(yè)間構(gòu)建了一種良好的關(guān)系與聯(lián)系通道，為我們畢業(yè)生的就業(yè)，創(chuàng)造了良好的條件。

綜上所述，涉老機(jī)構(gòu)需要高職教育培養(yǎng)老年服務(wù)與管理人才，學(xué)校老年服務(wù)與管理專業(yè)的建設(shè)和教學(xué)需要緊密依托涉老機(jī)構(gòu)，必須走“工學(xué)結(jié)合”的道路。

二、老年服務(wù)與管理專業(yè)“工學(xué)結(jié)合”教育模式的實施

1.以就業(yè)為導(dǎo)向，加強(qiáng)專業(yè)建設(shè)

專業(yè)指導(dǎo)委員會是“工學(xué)結(jié)合”的載體。建立校企合作指導(dǎo)委員會是保證專業(yè)設(shè)置人才培養(yǎng)目標(biāo)始終與社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展、行業(yè)發(fā)展需求相一致的重要組織保障。專業(yè)指導(dǎo)委員會是由各涉老機(jī)構(gòu)中的高級護(hù)理師和管理人員組成，擔(dān)負(fù)著學(xué)校與涉老機(jī)構(gòu)相互溝通的重要任務(wù)；專業(yè)指導(dǎo)委員會根據(jù)人才各個要求直接參與專業(yè)教學(xué)全過程，即參與人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格的定位，人才培養(yǎng)方案的制訂，課程開發(fā)、實踐教學(xué)、實訓(xùn)基地建設(shè)、畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)等。

2.以能力為本位，加強(qiáng)課程體系建設(shè)

一方面，根據(jù)高職培養(yǎng)目標(biāo)及行業(yè)對人才的要求，我們注重學(xué)生的實踐能力培養(yǎng)。采取工學(xué)交替，任務(wù)驅(qū)動。在教學(xué)學(xué)時分配上，理論與實踐教學(xué)學(xué)時比例為5.5∶4.5。在教學(xué)計劃中，設(shè)立了相對獨(dú)立的實踐教學(xué)體系。實踐教學(xué)計劃主要強(qiáng)化學(xué)生動手、實踐操作能力，特別強(qiáng)調(diào)學(xué)生的畢業(yè)前實訓(xùn)。我們在實訓(xùn)過程中配備了校內(nèi)帶隊老師和涉老機(jī)構(gòu)指導(dǎo)老師共同對學(xué)生加強(qiáng)指導(dǎo)，學(xué)生在實訓(xùn)時要直接深入到對老人的護(hù)理工作中，真正了解實際工作所需能力，提高學(xué)生的知識應(yīng)用能力。

另一方面，我們注重教學(xué)方法改進(jìn)，針對高職院校以培養(yǎng)“高技能人才”為目的，我們堅持以學(xué)生為中心，將以往的“教師為本”向“學(xué)生為本”過渡，在教學(xué)方法上采用現(xiàn)場教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)、討論式教學(xué)、案例教學(xué)等調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動性。我們加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容錄像資料和多媒體課件制作，積極采用現(xiàn)代化教學(xué)手段。我們推進(jìn)學(xué)生“雙證制”，即組織學(xué)生參加了養(yǎng)老護(hù)理員（中級）、保健按摩師的職業(yè)資格證書的考試，學(xué)生通過率超過了90%以上。

3.以技能為中心，加強(qiáng)實訓(xùn)基地建設(shè)

“工學(xué)結(jié)合”的教育模式以技能為中心，強(qiáng)化實訓(xùn)環(huán)節(jié)，強(qiáng)調(diào)實踐教學(xué)環(huán)境的真實性和綜合性。為了保證實踐教學(xué)的進(jìn)行，學(xué)院為專業(yè)提供了完善的實踐教學(xué)環(huán)境，我們在校內(nèi)建設(shè)功能齊全，設(shè)備先進(jìn)的老年養(yǎng)護(hù)實訓(xùn)室，內(nèi)設(shè)相談室、洗浴室、理療室、家庭護(hù)理室、健身活動室等，著重訓(xùn)練學(xué)生生活護(hù)理、心理護(hù)理及醫(yī)學(xué)護(hù)理等方面的技能。學(xué)院積極創(chuàng)建校外實訓(xùn)基地，老年服務(wù)與管理專業(yè)自創(chuàng)建至今已與30多個涉老機(jī)構(gòu)建立了合作關(guān)系，使學(xué)生在真實的工作環(huán)境中通過親身體驗達(dá)到職業(yè)能力的培養(yǎng)，取得明顯效果。

4.堅持產(chǎn)教結(jié)合，做好師資隊伍建設(shè)

培養(yǎng)“高技能人才”，要提高師資力量，提高教師的專業(yè)知識和實踐技能。我院與日本瀨戶內(nèi)短期大學(xué)、澳大利亞中吉普斯蘭TAFE理工學(xué)院建立長期友好合作關(guān)系，開展國際領(lǐng)域交流，日方每年吸收我院老年服務(wù)與管理專業(yè)教師及學(xué)生學(xué)習(xí)、進(jìn)修。教師在涉老機(jī)構(gòu)參與實踐活動，由涉老機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)、高級護(hù)理師組成的兼職教師隊伍在教學(xué)中也發(fā)揮了重要作用。

5.以職業(yè)道德為核心，培養(yǎng)學(xué)生敬業(yè)精神

我們加強(qiáng)學(xué)生愛崗敬業(yè)、奉獻(xiàn)精神的培養(yǎng)。老年服務(wù)與管理專業(yè)主要為社會福利院、養(yǎng)老院等涉老機(jī)構(gòu)培養(yǎng)具有從事老年護(hù)理、老年產(chǎn)業(yè)的開發(fā)與管理方面的應(yīng)用型人才。無論是從事護(hù)理，還是從事管理工作，其服務(wù)對象都是老年人。通過實地工作實習(xí)，學(xué)生們真正懂得了從事老年護(hù)理工作，需要有愛心、耐心和熱心，如果缺乏這“三心”，即便有再高的專業(yè)水平、再強(qiáng)的能力也不能勝任這一工作。通過親身感受，學(xué)生們真正意識到自己所從事的是一項崇高而神圣的工作，增強(qiáng)了責(zé)任感和使命感，培養(yǎng)了學(xué)生們的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。

三、進(jìn)一步加強(qiáng)“工學(xué)結(jié)合”教育模式建設(shè)，促進(jìn)畢業(yè)生就業(yè)

高職教育的目的是為社會輸送高質(zhì)量的“應(yīng)用型人才”。通過“工學(xué)結(jié)合”，不但為學(xué)生提供了增強(qiáng)實踐技能能力的教學(xué)模式，而且讓學(xué)生端正態(tài)度，明確目的，得到鍛煉。與企業(yè)之間相互了解，找準(zhǔn)位置而順利就業(yè)。

1.加強(qiáng)“訂單式”人才培養(yǎng)模式建設(shè)

“訂單式”人才培養(yǎng)模式是指企業(yè)根據(jù)崗位需求與學(xué)校簽訂用人協(xié)議后，由校企共同參與組織教學(xué)，選拔優(yōu)秀學(xué)生，考核上崗等一系列教育教學(xué)活動，是“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的一種。作為培養(yǎng)方的高職院校與作為用人單位針對社會市場行業(yè)需求共同制定人才培養(yǎng)計劃，簽訂用人合同，并在師資、技術(shù)、辦學(xué)條件等方面合作，通過“工學(xué)交替”的方式分別在學(xué)校和用人單位進(jìn)行教學(xué)。校內(nèi)以理論教學(xué)為主，輔以實踐教學(xué)；學(xué)生在企業(yè)以頂崗實習(xí)為主，同時學(xué)習(xí)部分專業(yè)課，結(jié)合工作實際選擇畢業(yè)設(shè)計題目，于畢業(yè)前最后一學(xué)期在學(xué)校、企業(yè)指導(dǎo)教師的共同指導(dǎo)下完成畢業(yè)實踐報告?！坝唵问健比瞬排囵B(yǎng)模式提前為學(xué)生預(yù)定了就業(yè)崗位，使學(xué)生感到學(xué)有所向、學(xué)有所用，專業(yè)學(xué)習(xí)的積極性大大提高，為養(yǎng)老行業(yè)儲備和培養(yǎng)了大批基礎(chǔ)理論扎實、護(hù)理能力強(qiáng)的專業(yè)人才。

2.加強(qiáng)“預(yù)就業(yè)”人才培養(yǎng)模式建設(shè)

“預(yù)就業(yè)”人才培養(yǎng)模式也是“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的一種。它是指用人單位根據(jù)自身發(fā)展需要及人才規(guī)劃，在二年級以上的學(xué)生中選拔優(yōu)秀學(xué)生作為自己的人才儲備與培養(yǎng)對象，通過與學(xué)生簽訂協(xié)議，明確學(xué)生畢業(yè)前應(yīng)具備何種知識結(jié)構(gòu)、能力和綜合素質(zhì)，由學(xué)校和用人單位共同實施教育的人才培養(yǎng)模式。對老年服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生實行“預(yù)就業(yè)”培養(yǎng)模式，使學(xué)生在畢業(yè)前根據(jù)養(yǎng)老行業(yè)崗位需求，由學(xué)校和企業(yè)共同對其進(jìn)行有目的的培訓(xùn)，或以養(yǎng)老護(hù)理員身份到企業(yè)頂崗實習(xí)。專業(yè)可與部分養(yǎng)老機(jī)構(gòu)簽訂人才培養(yǎng)合作協(xié)議并建立相應(yīng)的實習(xí)基地。學(xué)生頂崗實習(xí)期間在原有專業(yè)培訓(xùn)計劃基礎(chǔ)上，由養(yǎng)老機(jī)構(gòu)根據(jù)需要修訂具體課程或提供實踐機(jī)會，提高學(xué)生的獨(dú)立工作、盡快適應(yīng)所需工作角色的能力。

實施“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式使學(xué)生在學(xué)習(xí)中減少學(xué)習(xí)的盲目性，激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競爭力。在中國，隨著“工學(xué)結(jié)合”體系的逐步完善，高職高專教育必將成為“企業(yè)心中的教育”，為我國建設(shè)事業(yè)作出貢獻(xiàn)。老年服務(wù)與管理專業(yè)走“工學(xué)結(jié)合”的道路是培養(yǎng)高質(zhì)量、高素質(zhì)職業(yè)技術(shù)人才的一條有效途徑。我們必須提高認(rèn)識、更新觀念、大膽實踐、開拓進(jìn)取，積極探索“工學(xué)結(jié)合”的教育模式。

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