2023年2期
刊物介紹
本刊創(chuàng)刊于1973年，是中國第一本食品類刊物。目標(biāo)讀者為全國酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點是新聞性，針性和實用性強(qiáng)、消息靈通，反映迅速 ，即有報紙的新聞速度，雙不失傳統(tǒng)雜志的知識性和趣味性。
中國食品
部委信息聯(lián)播
環(huán)球動態(tài)
- 天津：全域?qū)崿F(xiàn)主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化
- 山西：制定發(fā)布食醋生產(chǎn)企業(yè)物料平衡檢查工作指南
- 安徽：2月1日起將實行生豬定點屠宰、集中檢疫
- 安徽：出臺全國首個食品安全抽樣檢驗合格備份樣品處置規(guī)范地方標(biāo)準(zhǔn)
- 安徽：三縣獲全國“金豆王”稱號
- 四川：印發(fā)《建設(shè)新時代更高水平“天府糧倉”行動方案》
- 四川：出臺10條措施“炒香”預(yù)制菜
- 四川：茶業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)1080億元 穩(wěn)居全國第三
- 陜西：超額完成2022年度農(nóng)機(jī)深松整地任務(wù)
食品教學(xué)
- 地方高校食品工藝學(xué)課程思政的教學(xué)改革實踐
- 食品工藝學(xué)雙語課程改革探索
- 實踐育人視域下基于“導(dǎo)賽創(chuàng)”結(jié)合的第二課堂育人模式構(gòu)建及應(yīng)用
- 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下食品微生物學(xué)課程教學(xué)的改革與實踐
- 基于課程思政的食品分析課程教學(xué)改革探索
- 高職食品檢驗檢測技術(shù)專業(yè)課程思政建設(shè)實踐探索
- 基于卓越工程師人才培養(yǎng)模式的食品微生物學(xué)課程教學(xué)改革研究與實踐
- 新農(nóng)科背景下課程思政融入高級食品生物化學(xué)的創(chuàng)新教學(xué)模式改革
- 食品工藝學(xué)課程思政建設(shè)探索與實踐
- 大食物觀融入幼兒園食育教育的實踐路徑
- 大學(xué)生社會實踐教育
- 課程思政理念下的糖酵解BOPPPS教學(xué)模式設(shè)計
- 現(xiàn)代制糖工藝學(xué)課程教學(xué)改革研究
食品安全
食品前沿研究
企業(yè)面面觀
新規(guī)
- 商務(wù)部等三部門《關(guān)于加強(qiáng)老字號與歷史文化資源聯(lián)動促進(jìn)品牌消費的通知》
- 湖南省市場監(jiān)督管理局《關(guān)于規(guī)范食品生產(chǎn)許可管理有關(guān)問題的通知》
- 四川省市場監(jiān)督管理局《四川省市場監(jiān)管領(lǐng)域不予行政處罰、不予實施行政強(qiáng)制措施適用規(guī)則》
- 陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳《關(guān)于印發(fā)農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”四大行動 實施方案的通知》
- 貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳《貴州省農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”四大行動實施方案》
快訊
- 京津冀生豬育種創(chuàng)新聯(lián)盟成立
- 一批高效優(yōu)質(zhì)節(jié)糧抗病新品種通過國家畜禽遺傳資源委員會審定
- 我國將持續(xù)擴(kuò)大進(jìn)口菲律賓優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
- 全國二手農(nóng)機(jī)交易平臺上線
- “農(nóng)業(yè)信貸直通車”授信突破1000億元
- 2022年新增恢復(fù)和改善灌溉面積達(dá)3370萬畝
- 國內(nèi)首個政策性蛋雞期貨收入保險項目落戶青島
- 業(yè)內(nèi)預(yù)計2023年豬價大概率持穩(wěn)略漲 不要盲目擴(kuò)產(chǎn)
- 國內(nèi)糧食市場保持總體平穩(wěn) 2022年預(yù)計收購糧食8000億斤
- 《2022新茶飲研究報告》發(fā)布 2022年新茶飲市場份額約1040億元