新媒體平臺為各行業(yè)的發(fā)展帶來更多機會,把農(nóng)產(chǎn)品銷售與新媒體平臺有機融合后,可以顛覆傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售理念,使農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道與市場不斷擴大,農(nóng)民經(jīng)濟收益持續(xù)攀升,有力地推動鄉(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展?;诖?,本文從新媒體視角出發(fā),分析了新媒體平臺在農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷中的優(yōu)勢,總結(jié)了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷過程中出現(xiàn)的問題,并據(jù)此提出了解決對策,確保農(nóng)產(chǎn)品銷售路徑能夠進一步拓寬,促進農(nóng)村經(jīng)濟的穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。
一、新媒體平臺在農(nóng)產(chǎn)品銷售中的優(yōu)勢
1.拓寬農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道。過去,農(nóng)產(chǎn)品在銷售過程中的損耗特別大,嚴重影響了農(nóng)民的收入。這主要有三方面原因:一是農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道有限,銷售周期也相對較長,但農(nóng)產(chǎn)品的保鮮期較短,若不能及時銷售出去就會導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品腐爛變質(zhì)。二是農(nóng)產(chǎn)品的儲存條件比較苛刻,若想長時間保存,就會增加儲存和運輸成本,農(nóng)產(chǎn)品的銷售費用也會持續(xù)上漲。三是如果農(nóng)產(chǎn)品的儲存環(huán)境不達標,造成的損耗也是巨大的。隨著信息技術(shù)和新媒體平臺的快速興起,農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道由原來的線下轉(zhuǎn)變成線上,農(nóng)民可以通過抖音、淘寶等平臺銷售農(nóng)產(chǎn)品,銷售流程有所減少,銷售成本也大幅下降,農(nóng)民收入呈現(xiàn)指數(shù)式增長。尤其是隨著短視頻平臺的崛起,新媒體網(wǎng)絡(luò)營銷的優(yōu)勢更加明顯,直播帶貨如火如荼,已成為農(nóng)產(chǎn)品的主流銷售渠道。
2.買方和賣方信息更加對稱,聯(lián)系更加緊密。新媒體平臺使買賣雙方的信息更加對稱,增強了彼此的聯(lián)系或者互動。一方面,在農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售過程中,賣方可以收集買方的購買信息等數(shù)據(jù),通過分析用戶的購物習(xí)慣和瀏覽習(xí)慣,掌握市場需求的變化,進而制定出更加合理的營銷策略。另一方面,通過網(wǎng)絡(luò)銷售平臺,消費者則可以直接和賣方進行隨時隨地的溝通,隨時了解產(chǎn)品的相關(guān)信息,如產(chǎn)品的食用方法、發(fā)貨地址等,購物體驗也更加良好。
二、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷過程中存在的問題
1.對新媒體網(wǎng)絡(luò)營銷缺乏深入了解。農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)銷售模式有多個銷售環(huán)節(jié),導(dǎo)致農(nóng)民的利潤空間被不斷壓縮,雖然農(nóng)民也有想賺取更多利潤的想法,但由于大部分農(nóng)民都是上年紀的人,他們都不懂新媒體網(wǎng)絡(luò)營銷手段,所以很難通過網(wǎng)絡(luò)渠道進行農(nóng)產(chǎn)品銷售。另外,網(wǎng)上銷售雖然可以將本地農(nóng)產(chǎn)品賣到各個地區(qū),但依舊需要完善的物流、配送等環(huán)節(jié)的支撐,但目前來看,農(nóng)村的物流配送體系本就不完善,基礎(chǔ)設(shè)施也相對匱乏,從而影響農(nóng)產(chǎn)品銷售。
2.農(nóng)民缺乏新媒體網(wǎng)絡(luò)營銷能力。要想利用新媒體平臺進行農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售,賣方必須具備一定的知識或者技能,如此才能精準掌握市場動向和顧客需求,從而制定出更加完善的銷售計劃。但很多農(nóng)民對市場動向并不敏感,供需等情況也不是很清楚,市場營銷所需的管理運營能力、文案處理能力和后續(xù)服務(wù)能力等更是十分欠缺。新媒體網(wǎng)絡(luò)營銷中的技術(shù)手段決定著產(chǎn)品的銷售能力和銷售通道,當(dāng)下,新媒體平臺相繼涌現(xiàn),農(nóng)民接受新事物的能力和媒介素養(yǎng)不足,再加上嚴重缺乏營銷方面的知識和技巧,從而導(dǎo)致難以充分發(fā)揮出新媒體網(wǎng)絡(luò)銷售的優(yōu)勢,自然無法獲得可觀的利潤。
3.缺乏打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的意識。在新媒體時代,進行網(wǎng)絡(luò)營銷時,只有那些擁有品牌的產(chǎn)品才會有更大的市場影響力和知名度,農(nóng)產(chǎn)品的品牌就好比通行證,品牌越響亮,農(nóng)產(chǎn)品的影響力就越大,在銷售過程中也能獲得更多消費者的青睞和認可。但現(xiàn)實情況是,我國農(nóng)業(yè)一直是小農(nóng)經(jīng)濟模式,由于每家每戶的種植方式、土壤情況等存在不同,所以農(nóng)產(chǎn)品很難達到統(tǒng)一的標準,這就影響了農(nóng)產(chǎn)品的品牌化,很多農(nóng)民都缺乏打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的意識,從而影響了農(nóng)產(chǎn)品的銷售。農(nóng)產(chǎn)品要想在新媒體平臺上取得良好的銷售效果,不僅需要做好品牌形象的創(chuàng)建,還要提高售后服務(wù)質(zhì)量,避免因售后服務(wù)質(zhì)量不達標影響到品牌形象。
三、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷方法及策略
1.完善農(nóng)村地區(qū)的物流體系。要想提高農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷效果,首先要做的就是完善農(nóng)村地區(qū)的物流體系。在這方面,政府要拿出真金白銀,下大力氣支持農(nóng)村地區(qū)物流體系的發(fā)展,加快搭建完善的農(nóng)產(chǎn)品物流體系,提高農(nóng)產(chǎn)品的儲存、運輸能力。
目前,這項工作已經(jīng)得到國家及地方政府部門的重視,各地紛紛出臺文件,要加強農(nóng)村地區(qū)物流體系尤其是冷鏈物流的建設(shè)。比如:2021年12月,國務(wù)院辦公廳印發(fā)《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》,提出要依托農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、重要集散地和主銷區(qū),布局建設(shè)100個左右國家骨干冷鏈物流基地;圍繞服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散、優(yōu)化冷鏈產(chǎn)品銷地網(wǎng)絡(luò),建設(shè)一批產(chǎn)銷冷鏈集配中心;聚焦產(chǎn)地“最先一公里”和城市“最后一公里”,補齊兩端冷鏈物流設(shè)施短板,基本建成以國家骨干冷鏈物流基地為核心、產(chǎn)銷冷鏈集配中心和兩端冷鏈物流設(shè)施為支撐的三級冷鏈物流節(jié)點設(shè)施網(wǎng)絡(luò),支撐冷鏈物流深度融入“通道+樞紐+網(wǎng)絡(luò)”現(xiàn)代物流運行體系,與國家物流網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)協(xié)同建設(shè)、融合發(fā)展。
再如:2022年2月,河北省政府辦公廳印發(fā)《河北省“十四五”冷鏈物流發(fā)展實施方案》,提出要完善產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施布局,合理設(shè)置田頭停車、換裝場地,完善果蔬“最先一公里”冷鏈配套設(shè)施。完善銷地冷鏈物流設(shè)施布局,鼓勵銷地冷鏈集配中心、中央廚房等整合“最后一公里”配送資源,面向終端消費開展農(nóng)產(chǎn)品集中采購等服務(wù)。完善集散型冷鏈物流設(shè)施布局,爭取高碑店新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品物流園等一批冷鏈物流園區(qū)納入國家骨干冷鏈物流基地;支持唐山、石家莊兩個國家物流樞紐城市加快建設(shè)冷鏈物流設(shè)施,打造冷鏈物流集散中心。
2.提高農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的知名度和品牌影響力。農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷不僅要做好服務(wù)和質(zhì)量,還要把品牌文化創(chuàng)建起來,體現(xiàn)出農(nóng)產(chǎn)品的特色和地域文化,讓更多消費者了解農(nóng)產(chǎn)品的口碑和質(zhì)量,提高消費者的認可度,增強農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的影響力。這就需要賣方在進行農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷時注意內(nèi)容與形式的轉(zhuǎn)變,不斷豐富農(nóng)產(chǎn)品的介紹內(nèi)容,讓消費者更加了解農(nóng)產(chǎn)品,從而產(chǎn)生購買意愿。另外,農(nóng)產(chǎn)品在運輸途中可能會遇到很多不可抗因素,從而影響農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和口感,這就需要銷售人員為消費者做好售后服務(wù)工作,及時了解消費者反饋的信息,了解農(nóng)產(chǎn)品在質(zhì)量、服務(wù)等方面存在的缺失,以便在后續(xù)的營銷過程中不斷改進,讓消費者擁有更加優(yōu)質(zhì)的消費體驗。
3.加強網(wǎng)絡(luò)銷售技術(shù)指導(dǎo)?,F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)銷售是趨勢,農(nóng)民必須要補上這一課。為此,政府部門可以組織新媒體網(wǎng)絡(luò)銷售技術(shù)有關(guān)培訓(xùn),為農(nóng)民進行網(wǎng)絡(luò)銷售提供技術(shù)指導(dǎo),改變農(nóng)民傳統(tǒng)的銷售觀念和市場認知,鼓勵農(nóng)民積極參與農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售,提高他們的銷售能力和收入水平。
4.提高社群重視力度。社群營銷是一種新的銷售方式,它可以讓消費者與農(nóng)產(chǎn)品銷售人員建立更緊密的聯(lián)系,有了良好的體驗后,每個消費者都有可能成為農(nóng)產(chǎn)品的推廣人員,吸引更多消費者購買農(nóng)產(chǎn)品,而這正是社群營銷最大的優(yōu)點。社群營銷能通過情感體驗來增強消費者的主體性和吸附力,獲得更多消費者的青睞與好感,進而拓展消費市場。在通過社群進行營銷的過程中,銷售方要注重品牌文化的構(gòu)建,讓消費者對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生刻骨銘心的印象,可以利用微信公眾號進行流量推廣,讓用戶通過打卡、點贊、轉(zhuǎn)發(fā)等方式參與商家的促銷活動,商家也可以提供對應(yīng)的打折、優(yōu)惠服務(wù),提高消費者的參與感和認可度。
5.線上與線下相結(jié)合。農(nóng)產(chǎn)品在進行網(wǎng)上銷售時,可以有效利用網(wǎng)上的信息資源,促進線下銷售的有序進行,與此同時,也可以通過線下銷售反饋,提高線上銷售的完整性和可靠性。比如:可以依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的特性建立采摘體驗園區(qū)、旅游小鎮(zhèn)等,把農(nóng)產(chǎn)品的采收和加工等環(huán)節(jié)作為創(chuàng)意元素,吸引消費者購買、參觀,增加消費者的體驗感受;也可以在短視頻平臺如抖音、快手等做推廣,發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工等各類視頻,逐步提升農(nóng)產(chǎn)品的知名度,提高消費者的購買欲望;還可以把農(nóng)產(chǎn)品的采摘、銷售過程實時播放出來,利用有意思的內(nèi)容吸引線上消費者。
綜上所述,新媒體平臺在農(nóng)產(chǎn)品營銷方面具有不可替代的優(yōu)勢及價值,利用新媒體平臺創(chuàng)建的網(wǎng)絡(luò)營銷通道,可以大幅提升農(nóng)產(chǎn)品的覆蓋率和普及度,農(nóng)產(chǎn)品的銷售范圍也能得到拓寬,有效彌補傳統(tǒng)銷售形式存在的不足和缺陷。但是,新媒體網(wǎng)絡(luò)營銷仍存在很多問題,因此要通過完善農(nóng)村地區(qū)的物流體系、提高農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的知名度和品牌影響力、加強網(wǎng)絡(luò)銷售技術(shù)指導(dǎo)、提高社群重視力度、線上與線下相結(jié)合等方式,擴大銷售范圍,促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。
作者簡介:蔡蕊(1981-),女,漢族,遼寧丹東人,副教授,博士,研究方向為國際貿(mào)易、電子商務(wù)。