2016年2期
刊物介紹
《現(xiàn)代食品》雜志是國(guó)家新聞出版廣電總局批準(zhǔn)辦刊的國(guó)家級(jí)刊物,由鄭州中糧科研設(shè)計(jì)院有限公司主辦。以權(quán)威發(fā)布糧食流通技術(shù)與食品行業(yè)信息資訊，深度解讀政策法規(guī)，傾力關(guān)注糧食流通與食品行業(yè)的發(fā)展與變化為辦刊宗旨，主要服務(wù)于大中型糧食流通物流企業(yè)，食品企業(yè)，糧油食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)，快速成長(zhǎng)型企業(yè)，商業(yè)領(lǐng)袖和相關(guān)政府部門的決策者、糧食流通及食品領(lǐng)域的專家學(xué)者、經(jīng)銷商和密切關(guān)注糧食及食品安全、追求生活品位的人士等，致力于積極為他們搭建一個(gè)從田間到餐桌一站式服務(wù)的全新食品產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的新媒體平臺(tái)，并將以專業(yè)新聞人士的社會(huì)責(zé)任感，敏銳的新聞視角，探究真相的職業(yè)精神，將食品領(lǐng)域內(nèi)涉及的問題以通俗、易懂、活潑、有趣、好讀的表現(xiàn)方式傳播給受眾，并得到全國(guó)各地廣大讀者朋友的支持、認(rèn)可和厚愛，雜志內(nèi)容豐富詳實(shí)、新穎實(shí)用、印刷精美、圖文并茂，是一份糧食流通與食品產(chǎn)業(yè)人士喜歡，信賴的高品質(zhì)雜志。
現(xiàn)代食品
- 強(qiáng)化高校食品衛(wèi)生安全教育的重要性
- 沂水縣小餐飲食品安全管理調(diào)查
- 現(xiàn)代調(diào)味品在中國(guó)烹飪發(fā)展中的作用
- 新形勢(shì)下加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法制宣傳教育工作的對(duì)策
- 淺析乳品變質(zhì)與微生物污染
- NaFeEDTA（乙二胺四乙酸鐵鈉）的特性及在食品工業(yè)中的應(yīng)用
- 食藥安全監(jiān)管的群眾路線工作法
- 淺談技校烹飪一體化改革
- 我國(guó)食品安全監(jiān)管存在的問題及對(duì)策
- 從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度比較中西餐
- 國(guó)務(wù)院食安辦會(huì)同六部門開展春節(jié)食品安全聯(lián)合督查
- 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局召開2015年度食品藥品案情聯(lián)合分析會(huì)
- 果蔬打漿喝喝不到多少VC？常溫下現(xiàn)打現(xiàn)喝一樣大量損失VC
- 玉米為什么不實(shí)行目標(biāo)價(jià)格試點(diǎn)？
- 以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展
- 基于多效蒸餾技術(shù)的籽瓜濃縮漿制備試驗(yàn)研究
- α-亞麻酸純化技術(shù)研究進(jìn)展
- 配合一種新型糧食烘干工藝的鋼板烘后倉(cāng)技術(shù)改造
- 兩種培養(yǎng)基對(duì)污染性啤酒野生酵母培養(yǎng)效果的比較
- 食品中合成色素快速檢測(cè)方法初探
- Pipenet軟件在植物油罐區(qū)改造項(xiàng)目中的應(yīng)用
- 藍(lán)莓加工與貯藏保鮮技術(shù)
- 龍頭魚中二甲胺的含量測(cè)定
- 食品安全檢測(cè)與現(xiàn)代儀器技術(shù)的應(yīng)用
- 湖北恩施地區(qū)油茶籽油與茶葉籽油的對(duì)比分析
- 農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)的危害及其檢測(cè)方法
- 測(cè)定大豆食品中蛋白質(zhì)含量的方法
- 葡萄酒發(fā)酵過程中白藜蘆醇含量變化研究
- 甘蔗壓榨機(jī)液壓傳動(dòng)與加工工藝
- 糧食倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)頂輸送設(shè)備選型分析
- LC-MS測(cè)定豆芽中的無(wú)根豆芽素的應(yīng)用
- N-二甲基亞硝胺檢測(cè)研究進(jìn)展
- 高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定牛奶中青霉素類藥物殘留量
- 提高食品檢驗(yàn)準(zhǔn)確性的主要控制因素
- 離子色譜法在食品添加劑檢測(cè)中的應(yīng)用研究
- 蓮藕發(fā)酵保鮮加工研究
- 氣相色譜法在蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)中的應(yīng)用
- 正交實(shí)驗(yàn)法優(yōu)選海杞咀嚼片的提取工藝
- 紅棗棗醋發(fā)酵工藝的優(yōu)化
- 談如何嫩化老肉
- 超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜檢測(cè)牛奶中的磺胺類殘留研究
- 蓖麻油的終端衍生產(chǎn)品—尼龍9與610
行業(yè)資訊
- 上海市查處6家食品中檢出罌粟殼成分餐飲服務(wù)單位
- 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局與云南省人民政府簽署共建食品藥品安全保障體系戰(zhàn)略合作協(xié)議
- 2016年全國(guó)食品藥品科技標(biāo)準(zhǔn)工作會(huì)議在南寧召開
- 重慶市查處8家食品中檢出罌粟殼成分餐飲服務(wù)單位
- 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局召開世界銀行貸款中國(guó)食品安全示范項(xiàng)目工作會(huì)
- 畢井泉在廣東督查調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)：落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”
- 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局與上海市人民政府簽署食品藥品安全監(jiān)管戰(zhàn)略合作協(xié)議
- 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局通告2批次肉及肉制品不合格
- “有機(jī)奶粉”更安全？專家稱不過是忽悠消費(fèi)者
- 不吃早餐的壞處 疾病不請(qǐng)自來(lái)！
- 養(yǎng)生：早春上火怎么破？五寶可降
- 河南省糧食局召開全省糧食工作會(huì)議
- 浙江食品藥品監(jiān)管部門對(duì)違法生產(chǎn)銷售銀杏葉提取物及制劑企業(yè)作出行政處罰
- 健脾祛濕 春季祛濕食譜大全
- 降壓除燥清熱解毒 食用芹菜好處多
- 揭開食品添加劑“神秘的面紗”
- 咖啡沖泡，你最“型”
- 科技日?qǐng)?bào)：“現(xiàn)代食品加工及糧食收儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)與裝備”重點(diǎn)專項(xiàng)指南
- 快速解油膩飲食方案
- 山藥豆?fàn)I養(yǎng)豐富功效多
- 長(zhǎng)壽的食物越吃越長(zhǎng)壽
- 海南省食品藥品監(jiān)管局對(duì)違法生產(chǎn)銷售銀杏葉制劑的2家企業(yè)作出行政處罰
- 這些食物邊角料功效驚人