2021年11期
刊物介紹
本刊作為中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的專業(yè)媒體，得到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方針、政策，展示農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成果，交流農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗(yàn)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平和國際競爭力為宗旨。
農(nóng)產(chǎn)品加工
試驗(yàn)研究
工藝探討
分析測試
專題綜述
加工教研
- 雙創(chuàng)教育背景下食品類創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的對策探討
- 大思政視域下課程思政教學(xué)模式探索
——以“生物工程下游技術(shù)”為例 - 應(yīng)用創(chuàng)新型食品包裝人才培養(yǎng)的研究與實(shí)踐
- 基于決策導(dǎo)向評價(jià)模式“農(nóng)林經(jīng)濟(jì)”雙語課程教學(xué)評估研究
- 工程教育認(rèn)證背景下“食品工程原理”課程教學(xué)模式的探索
——以西北民族大學(xué)為例 - “育賽結(jié)合以賽促教”依托專業(yè)競賽開展高校食品專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育