2021年10期
刊物介紹
本刊作為中國農產品加工業(yè)的專業(yè)媒體，得到農業(yè)部農產品加工領導小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國家農產品加工業(yè)的發(fā)展方針、政策，展示農產品加工業(yè)成果，交流農產品加工經驗，提高農產品產業(yè)化經營水平和國際競爭力為宗旨。
農產品加工
分析測試
加工教研
- 基于產教融合的保健品開發(fā)與管理“專業(yè)綜合實訓”課程研究與實踐
- “乳品工藝學”課程思政教學改革初探
- 基于產學研背景下的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)模式的探索
——以宿州學院食品專業(yè)為例 - 基于食品產業(yè)需求導向的研究生培養(yǎng)模式的探索
- 應用型地方院校食品科學與工程專業(yè)實踐教學體系的構建與實踐
- 省級精品在線開放課程“畜產品加工”建設實踐與探索
- 產教融合校企合作機制模式探索與實踐
- “食品添加劑”在線開放課程建設及應用
- 專業(yè)學位碩士應用型人才培養(yǎng)體系的構建與實踐
- 虛擬仿真技術對食品專業(yè)工程能力培養(yǎng)的影響
- 面向創(chuàng)新精神和實踐能力培養(yǎng)的“多元培養(yǎng)三維融通全程協(xié)同”食品類專業(yè)“校企所孵”協(xié)同育人模式研究與實踐
- 基于1+X證書制度下職業(yè)院校食品類專業(yè)人才技能培養(yǎng)方案改革初探
- 基于OBE理念的“食品貯藏與保鮮”課程教學改革探索