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        《農產品加工》稿約

        2021-12-07 22:24:52
        農產品加工 2021年10期
        關鍵詞:農產品加工作者群讀者群

        《農產品加工》以從事農產品加工的科研人員、高等院校教師、在讀博士生和碩士生為主要讀者群和作者群?,F(xiàn)向行業(yè)內的有識之士征集以下稿件:

        試驗研究 對農產品精深加工科研項目、試驗研究的論述。

        工藝探討 探討各種新型農產品的生產工藝。

        分析測試 分析農產品在生產、保鮮、貯運過程中各種因素所產生的變化和對其食品安全性的影響。

        專題綜述 對我國農產品(包括糧食、油料、果蔬、肉蛋奶、水產等)加工業(yè)及生產設備的現(xiàn)狀、展望、發(fā)展趨勢和發(fā)展戰(zhàn)略的論述。

        加工裝備 農產品深加工和綜合利用新技術、新裝備及包裝設備的研究和應用技術。

        推廣應用 適用的農產品加工新技術在推廣普及中的探索與經驗介紹。

        加工教研 研究新的教學體制,優(yōu)化專業(yè)課程的教學,采用多種形式、多種方案,培養(yǎng)現(xiàn)代化實用型人才的理論和經驗。

        歡迎從事農產品加工、食品加工及相關學科的科研、教學和推廣應用人員踴躍投稿。

        E-mail:ncpjgxk@163.com

        電 話:0351-4606085 4606086

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