2019年4期
刊物介紹
本刊作為中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的專業(yè)媒體，得到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方針、政策，展示農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成果，交流農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗(yàn)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平和國際競爭力為宗旨。
農(nóng)產(chǎn)品加工
試驗(yàn)研究
工藝探討
分析測試
專題綜述
加工教研
- “食品化學(xué)與分析綜合實(shí)驗(yàn)”改革與應(yīng)用型食品檢測人才培養(yǎng)的研究
- 三會教學(xué)在“食品機(jī)械與設(shè)備”課堂教學(xué)中的應(yīng)用
——以宿州學(xué)院為例 - 綜合運(yùn)用多種教學(xué)方法提升教學(xué)效果
——以“食品分析檢驗(yàn)技術(shù)”為例 - 校企合作模式下食品專業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)及人才培養(yǎng)
- 天津高職院校不同生源學(xué)生的學(xué)習(xí)適應(yīng)性比較研究
- PBL結(jié)合多媒體教學(xué)法在“食品機(jī)械與設(shè)備”教學(xué)中的應(yīng)用研究
- 食品工程“AutoCAD”課程教學(xué)改革探討
- 關(guān)于研究生國際化視野與創(chuàng)新能力培養(yǎng)的探索與實(shí)踐
——以吉林大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院為例