肌醇
- 肌醇預(yù)防妊娠期糖尿病的Meta分析
的公共衛(wèi)生問(wèn)題。肌醇(inositol)即六羥基環(huán)己烷,又稱環(huán)己六醇,是一種天然存在的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。肌醇廣泛存在于谷物、玉米、豆類和肉類中[5]。一些研究表明,肌醇為細(xì)胞內(nèi)胰島素信號(hào)傳導(dǎo)的第二信使,可能通過(guò)參與PI3K/AKT信號(hào)通路調(diào)節(jié)人體糖代謝[6];在動(dòng)物模型和以胰島素抵抗為特征的人群中,肌醇均可作為一種胰島素增敏劑,降低胰島素抵抗水平[7]。人群研究中也有一項(xiàng)病例對(duì)照研究表明,GDM孕婦體內(nèi)的肌醇水平顯著低于健康孕婦人群[8]。因此,肌醇可能作為一種潛
中國(guó)生育健康雜志 2023年4期2023-08-04
- 肌醇對(duì)草莓生長(zhǎng)與品質(zhì)的影響
培中[5-8]。肌醇又稱環(huán)己六醇，分子式為C6H12O6，相對(duì)分子質(zhì)量為180.16，有9 種異構(gòu)體，在植物生長(zhǎng)和發(fā)育過(guò)程中參與信號(hào)傳導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存、細(xì)胞壁生成、滲透調(diào)節(jié)等生命活動(dòng)[9]。肌醇作為細(xì)胞中重要的一類糖類物質(zhì)，近年來(lái)受到人們關(guān)注。脅迫條件下外施肌醇會(huì)使水稻、玉米和小麥幼苗的抗氧化酶活性顯著提高，丙二醛（MDA）和過(guò)氧化氫含量顯著降低，增強(qiáng)抗氧化系統(tǒng)活性，從而保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能，最終緩解低溫脅迫的影響[10-11]。大麥發(fā)芽過(guò)程中添加肌醇處理后，
中國(guó)果菜 2023年7期2023-08-04
- 肌醇對(duì)草莓生長(zhǎng)與品質(zhì)的影響
培中[5-8]。肌醇又稱環(huán)己六醇，分子式為C6H12O6，相對(duì)分子質(zhì)量為180.16，有9 種異構(gòu)體，在植物生長(zhǎng)和發(fā)育過(guò)程中參與信號(hào)傳導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存、細(xì)胞壁生成、滲透調(diào)節(jié)等生命活動(dòng)[9]。肌醇作為細(xì)胞中重要的一類糖類物質(zhì)，近年來(lái)受到人們關(guān)注。脅迫條件下外施肌醇會(huì)使水稻、玉米和小麥幼苗的抗氧化酶活性顯著提高，丙二醛（MDA）和過(guò)氧化氫含量顯著降低，增強(qiáng)抗氧化系統(tǒng)活性，從而保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能，最終緩解低溫脅迫的影響[10-11]。大麥發(fā)芽過(guò)程中添加肌醇處理后，
中國(guó)果菜 2023年7期2023-08-04
- 飼料中添加肌醇對(duì)施氏鱘消化生理的影響
313000）肌醇（myo-inositol, MI）存在于生物體內(nèi)的各種組織如肝臟、腎臟和腦中，由L-肌醇-磷酸合成酶催化，通過(guò)葡萄糖-6-磷酸環(huán)化成肌醇-1-磷酸，然后通過(guò)肌醇-1-磷酸酶進(jìn)行去磷酸化生成[1]。在體內(nèi)主要以磷脂酰肌醇的形式作為生物膜結(jié)構(gòu)的組分發(fā)揮著重要作用[2]。肌醇作為維持水生動(dòng)物正常生理功能必需的營(yíng)養(yǎng)素之一，與水溶性維生素相似，如生物素、維生素B1，肌醇可以促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物機(jī)體發(fā)育，還能降低血脂，促進(jìn)脂肪代謝[3-4]，被廣泛應(yīng)用于
飼料工業(yè) 2022年16期2022-09-01
- 氣相色譜法測(cè)定保健食品中肌醇含量的方法研究
96—2003中肌醇含量的測(cè)定方法，判斷該方法的可行性。方法：試樣經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)除水，硅烷化衍生后加入正己烷試劑，取出正己烷層，供氣相色譜儀分析測(cè)定。結(jié)果：目標(biāo)物肌醇在0.0104 1～0.208 2 mg/mL線性關(guān)系良好，相關(guān)系數(shù)為1，檢出限為0.20 μg/mL，定量限為0.98 μg/mL，回收率在96.0%～104.7%，重復(fù)性RSD為1.37%～2.67%，衍生后的試樣在36 h內(nèi)基本穩(wěn)定，測(cè)得相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為2.63%。結(jié)論：該方法靈敏快速，準(zhǔn)確有
食品安全導(dǎo)刊 2022年6期2022-07-07
- 肌醇對(duì)不同鹽度條件下凡納濱對(duì)蝦幼蝦生長(zhǎng)和代謝的影響
成活率[17]。肌醇既是一種與維生素H和維生素B1活性相似的營(yíng)養(yǎng)因子[18]，對(duì)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)完整性和功能有重大影響[19]；也是一種重要的環(huán)境調(diào)節(jié)因子，主要以磷脂酰肌醇形式參與調(diào)節(jié)細(xì)胞對(duì)外部刺激的反應(yīng)或神經(jīng)傳遞并與各種特定蛋白質(zhì)共同作用調(diào)節(jié)酶的活性[20]，進(jìn)而調(diào)控動(dòng)物體的生長(zhǎng)及代謝[19-24]。前期研究表明，肌醇對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物腸道菌群和微環(huán)境調(diào)節(jié)具有重要作用[25]，飼料中添加肌醇能改善斑節(jié)對(duì)蝦 (Penaeus monodon) 和幼建鯉 (Cyprin
南方水產(chǎn)科學(xué) 2022年3期2022-06-22
- 氣相色譜法測(cè)定保健食品中肌醇含量的方法研究
030031）肌醇是微生物及動(dòng)物生長(zhǎng)的必要元素，可以從動(dòng)物的心肌和肝臟中分離取得，主要以磷脂的形式存在，又稱肌醇磷脂[1]。肌醇可以代謝清除肝臟脂肪和膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化，并且供給腦細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)正常發(fā)絲的生長(zhǎng)[2]。由于肌醇的食物營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化作用，多應(yīng)用于運(yùn)動(dòng)功能飲品、嬰幼兒配方食物等保健食品中，此外在發(fā)酵和食品工業(yè)中，肌醇可用于多種菌種的培養(yǎng)和促進(jìn)酵母的增長(zhǎng)等作用[3]。目前，肌醇的檢測(cè)范圍主要包括保健食品如功能性飲料及嬰兒配方奶粉等，檢測(cè)方法主要有微生
食品安全導(dǎo)刊 2022年16期2022-06-16
- 低蛋白質(zhì)日糧添加植酸酶和肌醇對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)及消化道發(fā)育的影響
尤為明顯。此外，肌醇也是幾種代謝途徑的關(guān)鍵元素，雖然大多數(shù)肌醇的生物需求是通過(guò)葡萄糖-6-磷酸生物合成來(lái)滿足的，但口服肌醇可以通過(guò)鈉離子和質(zhì)子耦合肌醇轉(zhuǎn)運(yùn)體吸收并產(chǎn)生代謝產(chǎn)物（Schneider，2015）。關(guān)于在蛋雞日糧中添加肌醇的研究很少。Zy?a等（2012）研究發(fā)現(xiàn)，添加0.1%肌醇并不影響蛋雞飼料效率，但會(huì)降低產(chǎn)蛋量。關(guān)于肌醇在蛋禽上的信息需要進(jìn)行更多的研究，以了解肉雞和蛋雞飼喂肌醇的生理影響，因?yàn)?span id="prbjjj3" class="hl">肌醇可能與日糧或飼養(yǎng)因素相互作用，產(chǎn)生不同的結(jié)果
中國(guó)飼料 2022年6期2022-04-22
- 肌醇對(duì)肉兔養(yǎng)分消化率、生長(zhǎng)性能和屠宰性能的影響
014300）肌醇是B族維生素類物質(zhì)，幾乎所有的細(xì)胞中都含有肌醇。肌醇是細(xì)胞生長(zhǎng)的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，參與了機(jī)體的多個(gè)代謝過(guò)程，具有良好的抗氧化活性[1-2]和促生長(zhǎng)作用[3]。機(jī)體缺乏肌醇時(shí)，會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)遲緩、腸道消化酶活性降低、免疫能力下降[4]、代謝失調(diào)、毛發(fā)脫落以及腸道屏障受阻[5]等癥狀。近年來(lái)，大量研究將肌醇作為維生素添加劑應(yīng)用于動(dòng)物飼料中，周松濤等[6]研究發(fā)現(xiàn)，飼喂肌醇使生長(zhǎng)獺兔對(duì)干物質(zhì)、總能和粗蛋白質(zhì)的消化利用率有顯著提高。南肖韋等[7]報(bào)道，
飼料工業(yè) 2021年21期2021-12-24
- 肌醇類藥物應(yīng)用對(duì)助孕技術(shù)結(jié)局的影響
10、生長(zhǎng)激素、肌醇等。其中，肌醇作為一種胰島素增敏劑和抗氧化劑，可能具有降糖、抗氧化[2-3]等治療作用，目前該類藥物在輔助生殖領(lǐng)域的應(yīng)用還處于探索階段，本文就目前已有文獻(xiàn)，對(duì)肌醇類藥物在ART中的應(yīng)用情況進(jìn)行綜述。1 肌醇的概述肌醇是一種飽和環(huán)狀多元醇，化學(xué)結(jié)構(gòu)(環(huán)己烷-1,2,3,4,5,6-己醇)與葡萄糖相似，是具有9種異構(gòu)體的六羥基環(huán)己烷，屬于碳水化合物[4]，目前已發(fā)現(xiàn)4種存在的肌醇異構(gòu)體分別為肌肉肌醇(myo-inositol，MI)、D-手
中國(guó)計(jì)劃生育和婦產(chǎn)科 2021年9期2021-11-06
- 食品中肌醇的微生物檢測(cè)方法研究
島 266300肌醇是一種廣泛分布在動(dòng)植物體內(nèi)和微生物組織中的生長(zhǎng)因子，參與生命體的新陳代謝活動(dòng)[1]。肌醇類屬于維生素B族、維生素H族的范疇，有促進(jìn)脂肪代謝、防止脂肪堆積的作用，并有助于提供營(yíng)養(yǎng)支持, 保障生理功能的正常性[2]。肌醇常被作為營(yíng)養(yǎng)劑添加于食品中，例如飲料、奶粉等食品，但其定量需嚴(yán)格控制，以確保食用安全性，因此食品中肌醇的檢測(cè)需要準(zhǔn)確、高效的進(jìn)行[3]。微生物檢測(cè)方法具有良好的靈敏度和重現(xiàn)性，有助于提升肌醇含量測(cè)定的準(zhǔn)確率。本次試驗(yàn)以某品牌
中國(guó)保健營(yíng)養(yǎng) 2021年25期2021-10-18
- 金銀花中肌醇的復(fù)合酶法提取及抗氧化活性評(píng)價(jià)
原酸、木犀草苷、肌醇、皂甙、鞣質(zhì)等生物活性物質(zhì)[1-2]。大別山具有豐富的金銀花資源，“羅田金銀花”被批準(zhǔn)為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，因此科學(xué)利用好本地的金銀花資源具有現(xiàn)實(shí)意義。肌醇是維生素B族中的一種，與維生素有類似的功能，可用于治療各種維生素缺乏癥[3]；而且能促進(jìn)肝中脂肪的代謝，臨床上用于治療肝硬化、脂肪肝、肝炎等疾病[4]；同時(shí)還能降低血液中膽固醇含量[5]。作為生長(zhǎng)因子，肌醇可用于多種菌種的培養(yǎng)并且具有促進(jìn)酵母生長(zhǎng)等作用[6]。在食品工業(yè)，肌醇作為食
食品研究與開(kāi)發(fā) 2021年17期2021-09-16
- 離子色譜法測(cè)定特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中肌醇
養(yǎng)成分，其中包括肌醇，依據(jù)相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)[1-2]規(guī)定，肌醇在特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的添加量應(yīng)為1.0～9.5 mg/100 kJ。肌醇又名肌糖、環(huán)己六醇，為B族維生素的一種[3]，外觀為白色或類白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭、味甜，易溶于水[4]，是合成許多生物分子，如肌醇磷脂、膜磷脂、鞘磷脂的前體，也是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分之一[5]。目前食品中肌醇的測(cè)定方法主要有氣相色譜法[6-9]、氣相色譜-質(zhì)譜法[10-11]、微生物法[12-13]、液相色譜法[14]、液
乳業(yè)科學(xué)與技術(shù) 2021年4期2021-08-10
- 氣相色譜法測(cè)定藜麥中肌醇的方法研究
色譜法檢測(cè)藜麥中肌醇的含量。樣品用70%乙醇超聲提取30 min，取上清液減壓蒸發(fā)至干，加入4 mL硅烷化試劑80 ℃衍生20 min，經(jīng)正己烷萃取后，經(jīng)HP-5色譜柱分離，F(xiàn)ID檢測(cè)器測(cè)定，以出峰時(shí)間定性，外標(biāo)法定量。結(jié)果表明，肌醇在0～20 μg/mL，肌醇的濃度與峰面積呈良好的線性關(guān)系，相關(guān)系數(shù)r2>0.999，檢出限和定量限分別為0.5 mg/100 g和1.5 mg/100 g，在3個(gè)添加水平下回收率為89.5%～102.3%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為3.
江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021年10期2021-07-01
- 氣相色譜法快速測(cè)定嬰幼兒配方奶粉中肌醇含量
410007)肌醇又名環(huán)己六醇，廣泛分布于動(dòng)物和植物體內(nèi)，是動(dòng)物、植物和微生物的生長(zhǎng)因子[1]。肌醇在嬰幼兒配方奶粉中是可選擇性成分指標(biāo)，可促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、促進(jìn)發(fā)育、增進(jìn)食欲、促進(jìn)毛發(fā)健康生長(zhǎng)，預(yù)防濕疹等，其含量應(yīng)在1.0～9.0 mg/100 kJ[2]。目前，檢測(cè)食品中肌醇含量的方法有氣相色譜法[3-5]、微生物法[3,6]、液相色譜法[7-8]、氣質(zhì)聯(lián)用法[9]、液質(zhì)聯(lián)用法[10]、毛細(xì)管電泳法[11]、離子色譜法[12-13]、化學(xué)法[14]等
食品與機(jī)械 2021年5期2021-06-04
- 外施肌醇對(duì)黃瓜幼苗低溫抗性的影響
產(chǎn)中有重要作用。肌醇（inositol），又稱環(huán)己六醇，分子式為C6H12O6，相對(duì)分子質(zhì)量為180.16，有9 種異構(gòu)體，較重要且普遍存在的是肌肉肌醇（myo-inositol，MI）（楊楠 等，2017），本試驗(yàn)中使用的肌醇即肌肉肌醇。肌醇在植物生長(zhǎng)和發(fā)育過(guò)程中參與信號(hào)傳導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存、細(xì)胞壁生成、滲透調(diào)節(jié)（Majumder et al.，1997；Loewus &Murthy，2000；Pendaries et al.，2005；Sengupta et
中國(guó)蔬菜 2021年2期2021-03-14
- 肌醇與多囊卵巢綜合征患者胰島素抵抗的研究進(jìn)展
4]。研究證明，肌醇具有胰島素模擬特性，可以改善PCOS 患者的IR，且無(wú)嚴(yán)重副作用[5]。本文擬從肌醇治療PCOS-IR 的角度進(jìn)行論述。1 PCOS-IR 的病理機(jī)制PCOS 被公認(rèn)與IR 有關(guān)。IR 的機(jī)制包括胰島素信號(hào)傳導(dǎo)，骨骼肌、脂肪中三酰甘油與脂肪酸代謝，葡萄糖攝取，葡萄糖代謝等方面的缺陷。脂肪組織細(xì)胞因子，如脂聯(lián)素和瘦素，以及其他肥胖基因可能也參與其中[6]，但其分子機(jī)制仍不完全清楚。IRS 通過(guò)介導(dǎo)胰島素信號(hào)的傳導(dǎo)，對(duì)機(jī)體的生長(zhǎng)、分化、生存
中國(guó)醫(yī)藥導(dǎo)報(bào) 2021年12期2021-01-04
- 離子色譜串聯(lián)三重四極桿質(zhì)譜測(cè)定嬰幼兒配方乳粉和牛乳中的肌醇
050000）肌醇為環(huán)己六醇，分子式為C6H12O6，易溶于水，不溶于乙醚、氯仿等，具有類似維生素的作用，最早由動(dòng)物肌肉組織中提取，自然界中存在9 種肌醇的立體異構(gòu)體，其中最常見(jiàn)是肌-肌醇[1]。肌醇常被作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑添加到保健食品、功能飲料和嬰幼兒配方食品中[2]，在嬰幼兒配方乳粉中屬于輔助添加性營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì)[3]，根據(jù)G B 1 0 7 6 5—2 0 1 0《嬰幼兒配方食品》 在嬰幼兒配方食品中肌醇的添加量為1.0～9.5 mg/100 kJ，是
食品科學(xué) 2020年24期2020-12-29
- 解碼蘋果肌醇在活性氧誘導(dǎo)的細(xì)胞程序性死亡中的作用機(jī)制（2020.9.6 園藝研究）
蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。肌醇（MI）是一種多功能化合物，在植物生物化學(xué)和生理活動(dòng)中，特別是逆境條件下發(fā)揮著重要作用。前期研究發(fā)現(xiàn)，在水培條件下，外源施加肌醇能顯著提高平邑甜茶的耐鹽性。盡管如此，蘋果內(nèi)源肌醇的生理功能仍需進(jìn)一步解析。近日，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院果樹(shù)逆境生物學(xué)團(tuán)隊(duì)在Horticulture Research 發(fā)表了題為Myo-inositol Mediates Reactive Oxygen Species-induced Programmed C
三農(nóng)資訊半月報(bào) 2020年17期2020-09-26
- 食品中肌醇測(cè)定用菌株的篩選及檢測(cè)方法建立和應(yīng)用
150086）肌醇又稱環(huán)己六醇，是一種具有生物活性的環(huán)狀糖醇。1928年，Eastcott首次制備了純凈態(tài)的肌醇[1]。1940年Wooley首次發(fā)現(xiàn)肌醇具有抗脫毛作用，從而揭開(kāi)了肌醇具有維生素活性這一特性。研究發(fā)現(xiàn)，肌醇理論上具有9 種立體異構(gòu)體[2-4]，其中內(nèi)消旋(1,2,3,5-順式)環(huán)己醇具有維生素生物活性。肌醇廣泛分布于動(dòng)植物體內(nèi)，幾乎所有的生物中都含有游離態(tài)或結(jié)合態(tài)肌醇，是生物體生命活動(dòng)不可缺少的物質(zhì)[5]，特別是在全谷物和柑橘類水果內(nèi)。肌
食品科學(xué) 2020年10期2020-06-01
- 雪柳花急性毒性及營(yíng)養(yǎng)成分分析
花中富含維生素、肌醇、黃酮、多糖等多種營(yíng)養(yǎng)成分及生物化學(xué)物質(zhì)，其中以維生素C、肌醇含量尤為豐富。由研究結(jié)果可知，雪柳的葉可做茶，根可治療腳氣病[1]，其花也富含多種維生素及肌醇，對(duì)慢性病的防治有輔助作用，有望成為木樨科代茶植物中的新秀，有較大的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)價(jià)值。關(guān)鍵詞：雪柳;雪柳花;營(yíng)養(yǎng)成分;維生素;黃酮;肌醇中圖分類號(hào)： R285.6 ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A ?文章編號(hào)：1002-1302（2020）03-0222-03雪柳（Fontanesia fortune
江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020年3期2020-04-10
- 基于沉淀凈化法的氣相色譜法測(cè)定嬰幼兒配方奶粉中的肌醇
02）0 引 言肌醇，又名環(huán)己六醇，是一種水溶性維生素，廣泛存在于各種天然動(dòng)物及微生物組織中，因最初是由肌肉組織中提取，故取名肌醇[1]。肌醇是一種“生物活素”，能夠促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)和維持動(dòng)物生理功能，對(duì)疾病具有免疫、預(yù)防和治療作用。人體每天對(duì)肌醇的需求量是1～2 g，若缺乏將會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)停滯和毛發(fā)脫落等現(xiàn)象，所以在許多保健飲料和兒童食品中都加有微量肌醇[2]。在嬰幼兒配方乳粉中，肌醇屬于可選擇性添加成分，GB 19765-2010、GB 19767-2010[
中國(guó)乳品工業(yè) 2019年11期2020-01-13
- 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法同時(shí)測(cè)定煙草中的肌醇和奎尼酸
立同時(shí)測(cè)定煙草中肌醇和奎尼酸的液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜（LC-MS/MS）方法。采用0.1mol/L的乙酸鉸水溶液對(duì)煙末進(jìn)行超聲提取后，經(jīng)0.22μm水相濾膜過(guò)濾后直接進(jìn)行LC-MS/MS分析。結(jié)果表明：肌醇在0.11～25mg/g和奎尼酸在0.18～25mg/g范圍內(nèi)，線性相關(guān)系數(shù)均≥0.9990。肌醇的回收率在95.9%～98.6%之間，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）小于1.9%（n=6）;奎尼酸的回收率在95.2%～97.4%之間，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）小于2.1%
中國(guó)測(cè)試 2019年7期2019-11-16
- 食品中肌醇的微生物檢測(cè)方法研究
201203)肌醇廣泛分布在動(dòng)植物體內(nèi),是動(dòng)物、微生物的生長(zhǎng)因子。肌醇作為一種“生物活素”參與體內(nèi)的新陳代謝活動(dòng)。在醫(yī)藥領(lǐng)域中,肌醇可以作為藥物治療肝硬化、脂肪肝、糖尿病等疾病[1]。肌醇有9種同分異構(gòu)體[2],其中具有光學(xué)異構(gòu)體的D-手性肌醇[3]最值得關(guān)注,其廣泛分布在蕎麥、苦瓜等食物中,量少但具有類胰島素作用[4],是當(dāng)下研究的新領(lǐng)域。高等動(dòng)物若缺乏肌醇,將會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)停滯和毛發(fā)脫落等現(xiàn)象,因此食用富含肌醇的食品對(duì)人體健康也是尤為重要。在食品領(lǐng)域中,
食品工業(yè)科技 2019年16期2019-08-28
- 肌醇對(duì)鯽魚組織脂肪、蛋白質(zhì)氧化及抗氧化狀態(tài)的影響
等，2009）。肌醇是一種環(huán)醇，是魚類的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可提供氫或螯合金屬。日糧中肌醇缺乏會(huì)導(dǎo)致皮膚和肌肉損傷，隨著肌醇水平增加到一定程度，肌醇缺乏的癥狀逐漸消失，全身蛋白、脂肪含量及腸、肝組織功能得到很大改善（Jiang等，2009）。從這個(gè)意義上講，肌醇預(yù)防肌肉損傷，提高肉質(zhì)，改善腸、肝組織的結(jié)構(gòu)和功能可能與其抗氧化作用有關(guān)，但目前在魚上的相關(guān)研究資料較少。因此，本試驗(yàn)以小鯽魚為研究動(dòng)物，考察日糧添加肌醇對(duì)其組織器官脂肪、蛋白質(zhì)氧化及機(jī)體抗氧化狀態(tài)的影響
中國(guó)飼料 2019年12期2019-07-12
- 嬰幼兒配方奶粉中肌醇的測(cè)定及穩(wěn)定性研究
000）0 引言肌醇是一種飽和環(huán)狀多元醇，是作為生物體內(nèi)的一種必需的營(yíng)養(yǎng)因子，肌醇具有免疫、預(yù)防和治療某些疾病等多種作用[2]，在很多的保健食品及一些嬰幼兒食品中均有添加[2]。氣相色譜法是我國(guó)檢測(cè)肌醇的標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法[3-4]。本實(shí)驗(yàn)根據(jù)國(guó)標(biāo)《GB 5413.25-2010食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒食品和乳品中肌醇的測(cè)定》[5]方法檢測(cè)，增加山梨醇為內(nèi)標(biāo)，方法簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確、精密度高。奶粉在存放過(guò)程中容易發(fā)生結(jié)塊、潮解、脂肪氧化、等反應(yīng)，。目前研究多集中于分析嬰幼
中國(guó)乳品工業(yè) 2018年1期2018-03-26
- 高效液相色譜法測(cè)定胡麻卵磷脂中磷脂酰肌醇含量
主要成分有磷脂酰肌醇(phosphatidylinositol，PI)、磷脂酰膽堿(phosphatidylcholine，PC)、磷脂酰乙醇胺(phosphatidyl ethanolamine，PE)、磷脂酸(phosphatidic acid，PA)等[3]。著名專家Folch于1942年通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了肌醇磷脂，在已知的肌醇磷脂中磷脂酰肌醇是含量最多的[4]。磷脂酰肌醇在真核細(xì)胞中承載著許多重要的信號(hào)分子，同時(shí)在細(xì)胞膜中起著很重要的作用[5]。憑借著
山東化工 2018年4期2018-03-16
- 肌醇對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能和養(yǎng)分消化率的影響
621010）肌醇，又名環(huán)己六醇，是水溶性B族維生素的一種，對(duì)于動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育起著重要的促進(jìn)作用，可增進(jìn)動(dòng)物的食欲、促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、有助于動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育[1-4]。近些年，關(guān)于肌醇的研究多集中在魚和水生動(dòng)物及名貴鳥類、毛皮獸、觀賞貓、狗等珍禽奇獸[5-8]。肌醇作為維生素營(yíng)養(yǎng)添加劑在畜禽上的應(yīng)用報(bào)道較少。孫超等（2001）[9]在奶牛飼糧中添加肌醇可提高產(chǎn)奶量和乳品質(zhì)。肌醇渣可改善鴨蛋品質(zhì)（葉秀娟，1997）[10]。Pruneda 等（2007）[1
養(yǎng)豬 2018年1期2018-02-05
- 食品中肌醇的微生物檢測(cè)方法
察布市獸藥監(jiān)察所肌醇屬于維生素B族的范疇，有助于為人體細(xì)胞正常生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)支持，有助于保障動(dòng)物生理功能正常性。在對(duì)肌醇含量進(jìn)行檢測(cè)的過(guò)程中，高效液相色譜法、質(zhì)譜法和氣相色譜法均十分常見(jiàn)，但均存在一定的不足之處，如氣相色譜法衍生化效率低下、氣質(zhì)聯(lián)用法檢測(cè)成本高。而微生物檢測(cè)方法憑借其較高的靈敏度和重現(xiàn)性，在食品肌醇含量的測(cè)定過(guò)程中得到了廣泛使用?；诖?，為了充分提升肌醇含量測(cè)定的準(zhǔn)確率，本研究運(yùn)用微生物檢測(cè)方法測(cè)定了維生素飲料中的肌醇含量，現(xiàn)將結(jié)果總結(jié)如下。
食品安全導(dǎo)刊 2018年33期2018-01-17
- 功能飲料中肌醇含量的測(cè)定方法
12）功能飲料中肌醇含量的測(cè)定方法李東飛1，于翠霞2（1.吉林省吉測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司，吉林 長(zhǎng)春 130117；2.國(guó)藥控股吉林有限公司，吉林 長(zhǎng)春 130012）目的建立測(cè)定肌醇含量的氣相色譜方法。方法FID檢測(cè)器；檢測(cè)器溫度為260℃；進(jìn)樣口溫度為250℃；氫氣流量30ml/min；空氣流量280ml/min；程序升溫：柱溫210℃，保持10分鐘，每分鐘20℃升至260℃，保持12分鐘；載氣：氮?dú)?；進(jìn)樣量1μl。結(jié)果肌醇在0.01001～0.08008
臨床醫(yī)藥文獻(xiàn)雜志(電子版) 2017年50期2017-11-02
- 酶法降解米糠中植酸的工藝研究
鹽類菲丁水解生成肌醇。以酶用量、酶解時(shí)間、pH值、酶解溫度為影響因素，以代謝產(chǎn)物肌醇含量為判定依據(jù)進(jìn)行單因素試驗(yàn)及正交試驗(yàn)以得出較優(yōu)組合。通過(guò)試驗(yàn)得出四因素對(duì)植酸酶酶解植酸所得的肌醇含量的影響大小順序?yàn)椋好赣昧浚緋H值＞反應(yīng)時(shí)間＞反應(yīng)溫度，植酸最佳酶解條件為酶用量60 U/g，反應(yīng)時(shí)間20 min，pH值4.0，反應(yīng)溫度55℃。驗(yàn)證試驗(yàn)測(cè)得肌醇含量為66.21 mg。酶解法反應(yīng)條件溫和、耗能低，為工業(yè)化生產(chǎn)提供了一種新的思路。米糠；植酸；肌醇；酶解Abst
食品研究與開(kāi)發(fā) 2017年20期2017-10-16
- 肌醇和Ca2+對(duì)大白菜幼苗生長(zhǎng)發(fā)育的協(xié)同作用研究
，223300）肌醇和Ca2+對(duì)大白菜幼苗生長(zhǎng)發(fā)育的協(xié)同作用研究劉廷武，楊文杰，王鳳，蔣紅梅，楊釗，徐建明（江蘇省環(huán)洪澤湖生態(tài)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與環(huán)境保護(hù)協(xié)同創(chuàng)新中心/淮陰師范學(xué)院，淮安，223300）肌醇及鈣在植物生長(zhǎng)發(fā)育中均起到重要作用，為了進(jìn)一步分析兩者協(xié)同作用對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育的影響，以不同濃度的肌醇結(jié)合鈣處理大白菜幼苗，分析了其對(duì)大白菜生長(zhǎng)的促進(jìn)效果。試驗(yàn)結(jié)果表明，不同濃度肌醇和鈣處理后，顯著提升大白菜的生物量，效果強(qiáng)于單一因子處理
長(zhǎng)江蔬菜 2017年14期2017-09-11
- 肌醇和Ca2+對(duì)大白菜幼苗生長(zhǎng)發(fā)育的協(xié)同作用研究
杰+王鳳摘 要：肌醇及鈣在植物生長(zhǎng)發(fā)育中均起到重要作用，為了進(jìn)一步分析兩者協(xié)同作用對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育的影響，以不同濃度的肌醇結(jié)合鈣處理大白菜幼苗，分析了其對(duì)大白菜生長(zhǎng)的促進(jìn)效果。試驗(yàn)結(jié)果表明，不同濃度肌醇和鈣處理后，顯著提升大白菜的生物量，效果強(qiáng)于單一因子處理，地上部葉綠素含量及地下部根系活力也與外源肌醇及鈣濃度呈正相關(guān)，SOD活性在肌醇及鈣處理后也呈上升趨勢(shì)，且明顯促進(jìn)了植株對(duì)鉀離子和鈣離子的吸收，但鎂離子含量無(wú)明顯變化。關(guān)鍵詞：鈣；肌醇；生長(zhǎng)發(fā)育；大白菜中
長(zhǎng)江蔬菜·學(xué)術(shù)版 2017年7期2017-08-22
- 肌醇對(duì)胭脂魚生長(zhǎng)、體成分和部分血清生化指標(biāo)的影響
海201306)肌醇對(duì)胭脂魚生長(zhǎng)、體成分和部分血清生化指標(biāo)的影響蔣 明1，張志強(qiáng)2，文 華1，楊長(zhǎng)庚1，吳 凡1，劉 偉1，田 娟1，周夢(mèng)馨2(1.中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所 魚類營(yíng)養(yǎng)與飼料研究室，武漢 430223；2.上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命科學(xué)院，上海201306)以酪蛋白、明膠和魚粉為蛋白源配制6組實(shí)驗(yàn)飼料，分別在飼料中添加0、75、150、300、600和1 200 mg/kg的肌醇，每組設(shè)3個(gè)重復(fù)，連續(xù)投喂初始體質(zhì)量(10.01±0.24)
淡水漁業(yè) 2017年4期2017-08-07
- 肌醇和Ca2+對(duì)辣椒幼苗生長(zhǎng)發(fā)育的協(xié)同作用研究
223300)肌醇和Ca2+對(duì)辣椒幼苗生長(zhǎng)發(fā)育的協(xié)同作用研究楊文杰,王余婷,劉廷武,徐建明*(淮陰師范學(xué)院 生命科學(xué)學(xué)院 江蘇省區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與環(huán)境保護(hù)協(xié)同創(chuàng)新中心/江蘇省環(huán)洪澤湖生態(tài)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,江蘇 淮安 223300)初步研究了肌醇與鈣的協(xié)同作用對(duì)辣椒幼苗生長(zhǎng)發(fā)育的影響。研究結(jié)果顯示,在肌醇與鈣配合施用條件下,辣椒幼苗的生物量、葉綠素含量、根系活力等生理指標(biāo)以及SOD、POD等保護(hù)性酶活性均得到了顯著的提高；其中,以E處理組(5.0 mg/
江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2017年4期2017-04-14
- 鹽堿脅迫下不同水稻品種滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)及相關(guān)基因的變化
脯氨酸、甜菜堿、肌醇含量及Δ1-吡咯琳-5-羧酸合成酶(P5CS)、甜菜堿醛脫氫酶(BADH1、BADH2)、肌醇單磷酸酶(IMP)基因表達(dá)量的影響，以正常水培的水稻為對(duì)照?！窘Y(jié)果】 正常水培條件下長(zhǎng)白9號(hào)葉片脯氨酸、甜菜堿含量高于吉粳78。鹽堿脅迫條件下，長(zhǎng)白9號(hào)和吉粳78葉片的脯氨酸、甜菜堿和肌醇含量均上升，P5CS、BADH1、BADH2、IMP基因表達(dá)量也高于對(duì)照。40 mmol/L NaCO3-NaHCO3處理較10和80 mmol/L處理更有利
西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版） 2016年4期2016-06-15
- 飼糧肌醇添加水平對(duì)2～4月齡生長(zhǎng)獺兔生長(zhǎng)性能、毛皮質(zhì)量、免疫器官指數(shù)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率的影響
0700）?飼糧肌醇添加水平對(duì)2～4月齡生長(zhǎng)獺兔生長(zhǎng)性能、毛皮質(zhì)量、免疫器官指數(shù)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率的影響周松濤1谷子林1?吳峰洋1李沖1戴冉1鞏耀進(jìn)1劉亞娟2陳賽娟2 （1.河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，保定071001；2.河北省山區(qū)研究所，保定071001）摘要:本試驗(yàn)旨在研究飼糧肌醇添加水平對(duì)2～4月齡生長(zhǎng)獺兔生長(zhǎng)性能、毛皮質(zhì)量、免疫器官指數(shù)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率的影響。選取體重相近的2月齡生長(zhǎng)獺兔88只，隨機(jī)分成4組，每組22個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)1只。Ⅰ組為對(duì)照組
- 肌醇對(duì)哲羅鮭抗氧化能力的影響及組織病理學(xué)觀察
院，無(wú)錫408）肌醇對(duì)哲羅鮭抗氧化能力的影響及組織病理學(xué)觀察張美彥1，2，3王常安1徐奇友1，3?楊 星2 （1．中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院黑龍江水產(chǎn)研究所，哈爾濱150070；2．貴州省水產(chǎn)研究所，貴陽(yáng)550025；3．南京農(nóng)業(yè)大學(xué)漁業(yè)學(xué)院，無(wú)錫214081）摘 要：為期56 d的飼養(yǎng)試驗(yàn)旨在探討肌醇對(duì)哲羅鮭（Hucho taimen）抗氧化能力的影響，并進(jìn)行不同肌醇含量下哲羅鮭腸道、肝臟的組織病理學(xué)觀察。選擇平均體重為（2．83±0．44）g健康的哲羅鮭630尾，
- 肌醇對(duì)遼寧絨山羊生產(chǎn)性能及血清生化指標(biāo)的影響
特137400）肌醇，又名環(huán)己六醇，具有親脂性的特點(diǎn)。肌醇是參與機(jī)體進(jìn)行細(xì)胞內(nèi)特異性代謝反應(yīng)及維持正常功能所必需的一類微量低分子有機(jī)化合物，它對(duì)反芻動(dòng)物和瘤胃微生物的正常生命活動(dòng)及生長(zhǎng)都具有重要意義[1]。肌醇主要以磷酯酰肌醇形式存在于動(dòng)物體內(nèi)[2]，主要作用是對(duì)動(dòng)物體內(nèi)血液中膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白膽固醇的含量進(jìn)行調(diào)節(jié)，進(jìn)而調(diào)節(jié)機(jī)體的脂類代謝。高等動(dòng)物的肌醇含量不足，將會(huì)導(dǎo)致機(jī)體生長(zhǎng)延緩甚至毛發(fā)脫落等不良生理現(xiàn)象的發(fā)生[3]。目前，肌醇在水生動(dòng)物中
飼料工業(yè) 2016年18期2016-01-09
- 水生動(dòng)物肌醇營(yíng)養(yǎng)研究進(jìn)展
524088)肌醇是環(huán)己六醇族的六羰基環(huán)己烷，即環(huán)己六醇，俗名為心肌糖，屬水溶性維生素類產(chǎn)品，性質(zhì)穩(wěn)定。肌醇分子式為C6H12O6，相對(duì)分子質(zhì)量是180.16，它共有9個(gè)異構(gòu)體，其中僅1種具生物活性形式，即內(nèi)消旋(1，2，3，5-順式)環(huán)己醇。具有生物活性的肌醇是白色結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末，溶于水但不溶于醇和醚［1-3］。肌醇與大多數(shù)水溶性維生素不同，在體內(nèi)不是以輔酶的形式參與代謝，而是作為體內(nèi)活性組織的組成部分發(fā)揮功能，其主要有以下幾種生理功能:1)肌醇是動(dòng)
- 微生物法生產(chǎn)肌醇研究進(jìn)展
8）微生物法生產(chǎn)肌醇研究進(jìn)展黃貞杰1，陳由強(qiáng)2（1.泉州醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校，福建泉州362010；2.福建師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，福建福州350108）肌醇是一種具有旋光性及生物活性的環(huán)狀糖醇，具有許多重要的生理活性，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品及飼料等行業(yè)。利用微生物法生產(chǎn)肌醇具有很好的應(yīng)用前景。文中介紹了肌醇的功能，綜述了肌醇的微生物酶解法和發(fā)酵法生產(chǎn)的研究進(jìn)展，并對(duì)其前景進(jìn)行了展望。肌醇，發(fā)酵，微生物催化，釀酒酵母，研究進(jìn)展肌醇（inositol）又稱環(huán)己六醇，
食品工業(yè)科技 2015年16期2015-11-08
- 補(bǔ)充肌醇預(yù)防妊娠期糖尿病的meta分析
50001）補(bǔ)充肌醇預(yù)防妊娠期糖尿病的meta分析閆俊芳 齊碧如 謝 玲（福州市第一醫(yī)院婦產(chǎn)科，福建 福州 350001）目的 補(bǔ)充肌醇預(yù)防妊娠期糖尿病的臨床療效和安全性。方法 計(jì)算機(jī)檢索Cochrane liberty數(shù)據(jù)庫(kù)（2015年第1期）、PubMed數(shù)據(jù)庫(kù)、EMBASE數(shù)據(jù)庫(kù)，萬(wàn)方數(shù)據(jù)庫(kù)。收集補(bǔ)充肌醇預(yù)防妊娠期糖尿病的對(duì)照研究，采用循證醫(yī)學(xué)的方法，2名研究者獨(dú)立提取并交叉核對(duì)數(shù)據(jù)，對(duì)被納入對(duì)照研究的質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)，采用RevMan5.0軟件對(duì)下納入
中國(guó)醫(yī)藥指南 2015年31期2015-10-28
- 肌醇對(duì)結(jié)腸癌HT-29細(xì)胞體外生長(zhǎng)的抑制作用
)?·腫瘤專題·肌醇對(duì)結(jié)腸癌HT-29細(xì)胞體外生長(zhǎng)的抑制作用趙倩倩，宋揚(yáng)，劉桂園，陳沉(青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)研究所，山東 青島 266021)目的 觀察肌醇對(duì)人結(jié)腸癌HT-29細(xì)胞體外生長(zhǎng)的影響，探討肌醇對(duì)結(jié)腸癌細(xì)胞增殖及凋亡方面的作用。方法 采用MTT實(shí)驗(yàn)，檢測(cè)不同濃度肌醇對(duì)結(jié)腸癌HT-29細(xì)胞的抑制率；免疫細(xì)胞化學(xué)實(shí)驗(yàn)測(cè)定增殖細(xì)胞核抗原(PCNA)的表達(dá)情況；流式細(xì)胞儀檢測(cè)細(xì)胞周期變化及凋亡發(fā)生率。結(jié)果 MTT實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，隨著肌醇劑量的增加，肌醇對(duì)結(jié)腸
精準(zhǔn)醫(yī)學(xué)雜志 2015年3期2015-05-11
- 雜交水稻培矮64S和金23B種子萌發(fā)相關(guān)生理特性比較
過(guò)程中內(nèi)源植酸、肌醇、可溶性糖等生理生化成分含量的動(dòng)態(tài)變化分析，比較了培矮64S和金23 B生理特性的差異。結(jié)果表明：在種子萌發(fā)過(guò)程中，植酸含量均下降，蒸餾水培養(yǎng)金23B 48 h植酸的含量高于培矮64S，120 h含量降至比培矮64S低。肌醇含量均上升，且金23B的升幅大于培矮64S?？扇苄蕴呛烤仙?3B在各個(gè)時(shí)間點(diǎn)的含量均低于培矮64S。由此說(shuō)明，易萌發(fā)的金23B種子萌發(fā)時(shí)的分解代謝作用比培矮64S種子萌發(fā)時(shí)旺盛。關(guān)鍵詞：雜交水稻;種子萌發(fā);植
湖南農(nóng)業(yè)科學(xué) 2014年2期2014-10-21
- 肌醇的制備方法簡(jiǎn)述
夏 陳 栢鳳女肌醇是一個(gè)6羥基天然活性物質(zhì)，廣泛存在于動(dòng)植物體中。幾乎所有生物都含有游離態(tài)或結(jié)合態(tài)的肌醇。在植物中，肌醇主要以肌醇磷酸酯形式存在，在全谷物、豆類、果仁和種子等中有高比例含量，并且是種子萌芽的首要能量源泉。肌醇作為一種“生物活素”，參與體內(nèi)的新陳代謝，具有免疫、預(yù)防和治療某些疾病等各種作用，曾被稱作維生素B8。肌醇在國(guó)內(nèi)是肌醇片的藥物原料，用于降血脂、治療肝脂肪過(guò)多癥、肝硬化癥等疾病。肌醇也廣泛用作食品、飼料產(chǎn)品添加劑。肌醇以粉劑、片劑和膠
四川農(nóng)業(yè)科技 2014年3期2014-08-15
- 光照和肌醇對(duì)木霉生長(zhǎng)和產(chǎn)脂能力影響
6000)光照和肌醇對(duì)木霉生長(zhǎng)和產(chǎn)脂能力影響梁峰1，王莉2，苑嬡2，宋兆齊2，劉秀花2(1.商丘師范學(xué)院生物精煉河南省工程實(shí)驗(yàn)室，河南商丘476000;2.商丘師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院，河南商丘476000)木霉菌的許多種屬都能夠產(chǎn)生脂類物質(zhì)，并且已經(jīng)被用來(lái)研究脂類物質(zhì)的生產(chǎn).本研究主要探索光照和肌醇對(duì)木霉生物量積累和油脂量積累的作用.結(jié)果表明:與遮光處理組相比，正常光照培養(yǎng)條件更易于菌株成熟孢子的形成，并且正常光照培養(yǎng)也利于菌株L1生物量和油脂量的積累;肌醇
商丘師范學(xué)院學(xué)報(bào) 2014年6期2014-07-12
- 固相萃取-氣相色譜法測(cè)定嬰幼兒配方奶粉中肌醇含量
生學(xué)院）1 前言肌醇（Inositol）又叫1α，2α，3α，4β，5α，6β-環(huán)己六醇，分子式為C6H12O6，結(jié)構(gòu)式如圖1。肌醇是飽和環(huán)狀多元醇，易溶于水，廣泛存在于各種天然動(dòng)物、植物及微生物組織中[1]，具有類似維生素B1和維生素H的作用，能促進(jìn)脂肪代謝，防止肝臟脂肪積累，加速除去肝臟過(guò)多脂肪，對(duì)脂肪肝、肝炎、肝硬化癥、糖尿病、肥胖癥等疾病有治療和預(yù)防作用[2]。因此，肌醇可作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，被允許在調(diào)制乳粉（僅限兒童用乳粉）、果蔬汁（肉）飲料（包
質(zhì)量安全與檢驗(yàn)檢測(cè) 2014年2期2014-05-28
- 酶法常壓水解輔助離子交換技術(shù)從脫脂米糠中提取肌醇
00）0 引 言肌醇是飽和環(huán)狀多元醇，即六羥基環(huán)己烷，具有類似維生素B1和維生素H的作用，是人類和動(dòng)物維持正常生理功能不可缺少的低分子有機(jī)物。近年來(lái)，肌醇在食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、飼料工業(yè)等領(lǐng)域的應(yīng)用日趨廣泛。食品工業(yè)中肌醇常作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。人體每天對(duì)肌醇需求量是l～2g，許多保健飲料和兒童食品中都添加有微量肌醇。醫(yī)藥工業(yè)中肌醇主要用于治療肝硬化、脂肪肝、血管硬化、血液中膽固醇過(guò)高、四氯化碳中毒癥等疾病，同時(shí)肌醇具有促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)和防止老化的醫(yī)療作用［1］。中國(guó)
- 肌醇在動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用
春130118）肌醇屬維生素類，是動(dòng)物和微生物生長(zhǎng)所必需的物質(zhì)。肌醇以磷脂酰肌醇形式作為細(xì)胞的組成成分廣泛分布于動(dòng)物和微生物細(xì)胞內(nèi)，而在天然植物中，則以肌醇六磷酸鹽形式存在。1 肌醇的生物學(xué)功能1.1 促進(jìn)脂類代謝 在動(dòng)物飼料中添加肌醇，可以提高飼料利用率，加快畜禽的生長(zhǎng)，促進(jìn)動(dòng)物肝臟和其他組織中脂肪的代謝（孫超等，2001）。肌醇作為環(huán)己烷的衍生物，具有親脂性，能參與某些脂類代謝，可以防止脂肪在肝臟中大量沉積（吳宏玉等，2011）。肌醇進(jìn)入體內(nèi)可以促進(jìn)脂
中國(guó)飼料 2014年19期2014-01-26
- Fe2(SO4)3/γ-Al2O3固體酸催化劑制備條件的優(yōu)化
催化水解菲丁制備肌醇，并以肌醇收率表征催化劑活性強(qiáng)度?？疾旖n質(zhì)量濃度、浸漬時(shí)間、焙烤溫度對(duì)催化劑活性的影響，采用響應(yīng)面法進(jìn)行優(yōu)化，得到制備Fe2(SO4)3/γ-Al2O3最佳條件：浸漬質(zhì)量濃度50mg/mL、浸漬時(shí)間4h、焙燒溫度436℃，在此條件下制備的Fe2(SO4)3/γ-Al2O3固體酸催化劑催化水解菲丁，肌醇收率為14.18%，菲丁水解效率為70.9%。肌醇；常壓水解；催化劑肌醇(環(huán)己六醇)是一種生物活素，具有與VB1和生物素相類似作用，是維
食品科學(xué) 2012年16期2012-06-01
- Simultaneous Determination of Inositols and Carbohydrates in Different Citrus Juices by Gas Chromatography with Pre-column Derivatization
同柑橘汁中的糖和肌醇張耀海1,2，趙其陽(yáng)1，張雪蓮3，王 磊1，焦必寧1,3,*，周志欽2(1.西南大學(xué)柑桔研究所，重慶 400712；2.西南大學(xué)園藝園林學(xué)院，重慶 400716；3.西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院，重慶 400716)為建立柱前衍生-氣相色譜技術(shù)同時(shí)測(cè)定不同柑橘汁(寬皮柑橘、甜橙、柚子、檸檬和金柑)中3種肌醇(肌肌醇、鯊肌醇、手性肌醇)和3種可溶性糖(果糖、葡萄糖、蔗糖)的方法，以內(nèi)標(biāo)物(甲基-α-D-葡萄糖苷)定量，標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的保留時(shí)間定性。結(jié)果
食品科學(xué) 2012年10期2012-04-06
- 肌醇與牛血清白蛋白相互作用的熒光光譜研究
治046011）肌醇與牛血清白蛋白相互作用的熒光光譜研究王志軍1＊，梁瑞瑞1，雷海英2（1.長(zhǎng)治學(xué)院 化學(xué)系，山西 長(zhǎng)治046011； 2.長(zhǎng)治學(xué)院 生物科學(xué)與技術(shù)系，山西 長(zhǎng)治046011）應(yīng)用熒光光譜研究了肌醇與牛血清白蛋白（BSA）分子間的相互作用；求出了猝滅常數(shù)，討論了肌醇對(duì)BSA構(gòu)象的影響，并依據(jù)能量轉(zhuǎn)移理論確定了肌醇與蛋白的最近距離.結(jié)果表明，肌醇與BSA兩者間的相互作用為單一的動(dòng)態(tài)猝滅過(guò)程.肌醇；牛血清白蛋白；相互作用；熒光光譜血清白蛋白是血
化學(xué)研究 2012年1期2012-01-08
- 氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法檢測(cè)牛奶及奶粉中肌醇
檢測(cè)牛奶及奶粉中肌醇姜瑞清，李 梅，常建軍，陳 軍，胡桂林，周 琳（內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司技術(shù)中心，內(nèi)蒙古呼和浩特011500）利用70%的乙醇從樣品中提取肌醇，然后采用硅烷化試劑（三甲基氯硅烷∶六甲基二硅胺烷∶N，N二甲基甲酰胺 =1∶2∶8）進(jìn)行衍生，通過(guò) GC/MS 進(jìn)行檢測(cè)。通過(guò)全掃描確定，特征離子的 m/z73.0、147.0、191.1、217.1、305.2 為定性離子，其中m/z73.0為定量離子。方法線性關(guān)系良好，相關(guān)系數(shù)為
食品工業(yè)科技 2010年10期2010-09-12