鹽量
- 容重及含水率對土壤電導(dǎo)率的影響研究
導(dǎo)率與含水率、含鹽量及容重相關(guān)。劉廣明等[6]研究發(fā)現(xiàn)土壤含鹽量低于10 g·kg-1時(shí)，土壤含水率對電導(dǎo)率具有顯著影響。呂桂軍等[7]發(fā)現(xiàn)入滲過程中土壤一定深度處電導(dǎo)率與土壤水流經(jīng)該處的時(shí)間呈冪函數(shù)遞減關(guān)系。徐志聞等[8]建立了土體電導(dǎo)率與含水率和含鹽量之間的多元回歸模型。已有研究表明，土壤體積電導(dǎo)率受含水率、土壤質(zhì)地和結(jié)構(gòu)及含鹽量、鹽分種類等多因素的綜合影響，需綜合多方面因素確定土壤體積電導(dǎo)率與含鹽量的關(guān)系[9]。除了采用體積電導(dǎo)率估算鹽分外，由于植物
干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)研究 2022年3期2022-05-24
- 一塊腐乳12克鹽？
乳也分好多種，含鹽量有高有低，若是擔(dān)心對身體不好，選擇低鹽的即可。一般來說其中的鹽量在0.3～1克之間，沒有網(wǎng)上說的12克那么夸張，每天吃上一兩塊對身體沒什么影響。 腐乳和納豆、豆瓣醬的制作過程很相似，長出的霉菌是好的，可以食用，沒有毒。若是買回來的腐乳長毛了，那就不能吃了。 腐乳雖說是豆制品，但是里面也放了不少辣椒和鹽，心血管病患者不宜多吃，要注意控制食用量，一天食用1～2塊即可。如果患有痛風(fēng)、膽結(jié)石、慢性腎病，則不建議經(jīng)常吃腐乳。（摘自《生命時(shí)報(bào)》）
文萃報(bào)·周二版 2022年8期2022-04-23
- 科學(xué)控鹽小妙招
勺”，控制烹調(diào)用鹽量，逐漸習(xí)慣清淡口味。如果沒有限鹽勺，用一個(gè)啤酒瓶蓋，平裝滿一蓋，即相當(dāng)于5～6克鹽。2.用調(diào)味汁改善口感? 一般來說，20毫升醬油含有食鹽3克，10克黃醬含有食鹽1.5克。如果菜里加了醬油和醬類，要相應(yīng)減少食鹽用量。可以多用醋、檸檬汁等酸味的調(diào)味汁，或用辣椒、大蒜代替部分鹽和醬油，可改善食品口感。3.臨近出鍋再放鹽? 要達(dá)到同樣的咸味，晚放鹽比早放鹽用的鹽量少一些?？梢栽诓似坊驕斐鲥仌r(shí)再加鹽，既保證味道又減少食鹽用量。4.多蒸煮燉，少
伴侶 2022年2期2022-03-30
- 鹽漬化土壤剖面鹽分與養(yǎng)分分布特征及鹽分遷移估算
1.3.1土壤含鹽量計(jì)算土壤電導(dǎo)率轉(zhuǎn)換為土壤全鹽量計(jì)算公式為[31]C=3.765 7EC1∶5-0.240 5(1)式中C——土壤全鹽量，g/kgEC1∶5——土水質(zhì)量比為1∶5土壤浸提液電導(dǎo)率，dS/m土壤含鹽量計(jì)算公式為S=1 000Cρsl(2)式中S——土壤含鹽量，kg/hm2ρs——土壤容重，g/cm3l——土壤深度，cm1.3.2地下水補(bǔ)給量計(jì)算采用定位通量法計(jì)算試驗(yàn)區(qū)地下水補(bǔ)給滲漏量。在某一特定位置設(shè)置好定位點(diǎn)，然后在其上(Z1)和下(Z2
農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)報(bào) 2022年1期2022-02-21
- 淺層地下水水化學(xué)特征與土體鹽分相關(guān)性研究
mg/kg。總鹽量在616～12 313 mg/kg之間，平均值為4 493.63 mg/kg。pH值在7.38～9.84之間，平均值為8.24，呈堿性。表4 研究區(qū)土體土樣鹽分化學(xué)組分特征值統(tǒng)計(jì)表根據(jù)鹽漬土的定義：對易溶鹽含量大于0.3%，且具有溶餡、鹽脹、腐蝕等特性的土[19-20]，土樣中有154個(gè)鹽漬土，66個(gè)非鹽漬土。鹽漬土按含鹽化學(xué)成分分類，c(Cl-)/2c(SO42-)比值在3.71～44.80之間，平均值為12.31，全部為氯鹽漬土；非
水資源與水工程學(xué)報(bào) 2021年1期2021-04-23
- 糖友別喝3種湯
患者煲湯時(shí)要控制鹽量，還要把握放鹽的時(shí)機(jī)，建議湯煲好后再放鹽，既能保證咸味還能減少鹽量。久煲高湯 表面上看，煲湯的時(shí)間越久，喝起來的味道會(huì)更加濃郁，因此很多人認(rèn)為湯煲得越久越有營養(yǎng)。實(shí)際上，煲湯時(shí)間越長，溶解出來的營養(yǎng)物質(zhì)越多，而氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)在高溫環(huán)境下不僅會(huì)遭到破壞，還容易使嘌呤含量增高。煲湯的最佳熬制時(shí)間為肉類1.5小時(shí)，魚肉30分鐘，骨湯類2個(gè)小時(shí)。勾芡濃湯 勾芡所用的淀粉屬于升血糖速度極快的物質(zhì)，糖尿病患者進(jìn)食后容易導(dǎo)致餐后血糖升高。糖
家庭醫(yī)藥 2021年3期2021-04-12
- 過量吃鹽易致糖尿病
血壓患者每日攝入鹽量為5克以下；糖尿病合并高血壓、腎病患者每日攝入鹽量應(yīng)不超過3克，如病情加重則應(yīng)限制更嚴(yán)。日常生活中可通過以下5種方法控制攝入鹽量：每天只吃一啤酒瓶蓋的鹽。一個(gè)普通啤酒瓶的蓋子，去掉膠墊，裝滿鹽正好是6克，吃鹽不要超過這個(gè)量。吃菜不喝菜湯。炒菜時(shí)，食鹽會(huì)溶化在菜湯里，吃菜不喝菜湯，能減少食鹽的攝入。菜熟再放鹽。烹調(diào)菜肴時(shí)，等菜熟待食用時(shí)再把少量鹽撒在菜上，這樣，味蕾可直接受到鹽的強(qiáng)烈刺激，自然就能少吃鹽。不要忽視“隱形鹽”。醬油、香腸、咸
老年博覽·上半月 2021年3期2021-03-30
- 糖友飲食巧調(diào)味
病率，所以控制用鹽量非常重要。我國推薦健康人每日吃鹽總量不能超過6克，糖尿病非高血壓患者每日攝入鹽量應(yīng)在5克以下，高血壓和糖尿病腎病患者應(yīng)不超過3克，若病情加重則限制更嚴(yán)，每日進(jìn)鹽量不應(yīng)超過1克。如果想既要少吃鹽又想菜有滋味，可以等炒菜出鍋時(shí)再放鹽，或把鹽直接撒在菜上。這樣鹽分不會(huì)滲入菜中，又能嘗到咸味。不清楚鹽量的糖友，可以用一個(gè)啤酒瓶蓋裝鹽，平裝滿一蓋，就大約相當(dāng)于6 克，糖友每天只吃其中一半就好。吃醬前看配料表。除了鹽以外，調(diào)味醬在日常生活中也占據(jù)著
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2020年11期2020-12-17
- 糖友飲食巧調(diào)味
病率，所以控制用鹽量非常重要。我國推薦健康人每日吃鹽總量不能超過6 克，糖尿病非高血壓患者每日攝入鹽量應(yīng)在5 克以下，高血壓和糖尿病腎病患者應(yīng)不超過3 克，若病情加重則限制更嚴(yán)，每日進(jìn)鹽量不應(yīng)超過1 克。如果想既要少吃鹽又想菜有滋味，可以等炒菜出鍋時(shí)再放鹽，或把鹽直接撒在菜上。這樣鹽分不會(huì)滲入菜中，又能嘗到咸味。不清楚鹽量的糖友，可以用一個(gè)啤酒瓶蓋裝鹽，平裝滿一蓋，就大約相當(dāng)于6 克，糖友每天只吃其中一半就好。吃醬前看配料表。除了鹽以外，調(diào)味醬在日常生活中
戀愛婚姻家庭 2020年33期2020-11-25
- 鹽量對鹽煮干制方竹筍品質(zhì)的影響
筍進(jìn)行蒸煮，分析鹽量對方竹筍感官品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)以及亞硝酸鹽含量的影響，以期為改造傳統(tǒng)鹽煮干制加工工藝，提升其加工水平提供理論依據(jù)。1 材料與方法1.1 材料與試劑方竹筍鮮筍：其基本特征如表1所示，采自貴州省遵義市桐梓縣楚米鎮(zhèn)大婁山南側(cè)；表1 方竹筍基本特征食鹽：含量≥98.5%，貴州鹽業(yè)(集團(tuán))有限責(zé)任公司；蒽酮、鹽酸、硫酸、葡萄糖、氫氧化鈉、乙醇、磷酸、考馬斯亮藍(lán)G-250、牛血清蛋白、茚三酮、磷酸二氫鉀、磷酸二氫鈉、冰醋酸、亮氨酸、亞鐵氰化鉀、乙酸鋅、
食品與機(jī)械 2020年8期2020-09-18
- 河套灌區(qū)不同地類鹽分遷移估算及與地下水埋深的關(guān)系
倍，轉(zhuǎn)移到荒地的鹽量是人工排鹽的7.7倍。韋芳良等[13]通過模型分析了干排水控鹽的效果，發(fā)現(xiàn)氣候越干旱，干排水控鹽效果越好；插花式的荒地布置形式有助于增強(qiáng)排水效果；耕荒比對控鹽效果存在臨界值，當(dāng)耕荒比達(dá)到臨界值，耕地開始脫鹽。王學(xué)全等[7]通過水鹽均衡計(jì)算，發(fā)現(xiàn)河套灌區(qū)處于積鹽過程中，荒地和低洼濕地具有排水積鹽作用，從而減輕了耕地鹽漬化，通過蒸發(fā)可積聚進(jìn)入灌區(qū)鹽分的65%。REN等[14]指出，較淺的地下水位可以為河套灌區(qū)的生態(tài)系統(tǒng)提供較為穩(wěn)定的水分來源
農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)報(bào) 2020年8期2020-08-27
- 糖友吃飯的調(diào)味高招
病率，所以控制用鹽量非常重要。復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院營養(yǎng)科主任高鍵告訴記者，我國推薦健康人每日吃鹽總量不能超過6 g，糖尿病非高血壓患者每日攝入鹽量應(yīng)在5 g以下，高血壓和糖尿病腎病患者應(yīng)不超過3 g，若病情加重則限制更嚴(yán)，每日進(jìn)鹽量不應(yīng)超過1 g。如果想既要少吃鹽又想菜有滋味，可以等炒菜出鍋時(shí)再放鹽，或把鹽直接撒在菜上。這樣鹽分不會(huì)滲入菜中，又能嘗到咸味。不清楚鹽量的糖友，可以用一個(gè)啤酒瓶蓋裝鹽，平裝滿一蓋，就大約相當(dāng)于6 g，糖友每天只吃其中一半就好。2
烹調(diào)知識(shí) 2020年8期2020-08-06
- 中國北方地區(qū)2型糖尿病患者攝鹽量與非酒精性脂肪性肝病的相關(guān)性
50001)高攝鹽量是世界范圍內(nèi)嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問題。高鹽攝入一直被認(rèn)為與心血管疾病及高血壓的發(fā)生密切相關(guān)，亦有研究表明，攝鹽量與胃癌[1]、腎臟疾病[2]、代謝綜合征(metabolic syndrome，MetS)存在聯(lián)系[3]。2010年的一項(xiàng)全球研究報(bào)道，人均每日鹽攝入量為10.06克，亞洲是世界上鹽攝入量最高的地區(qū)，中亞地區(qū)平均為14.01 g/d[4]，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于世界衛(wèi)生組織(World Health Organization，WHO)推薦的每人5
中華老年多器官疾病雜志 2019年10期2019-10-24
- 干腌鹽量對南京鹽水鴨特征風(fēng)味成分的影響
進(jìn)作用，但過高的鹽量會(huì)對人們身體健康產(chǎn)生不利影響，目前鹽水鴨生產(chǎn)過程中鹽的添加量多憑經(jīng)驗(yàn)確定，產(chǎn)品易出現(xiàn)含鹽量過高的問題。隨著消費(fèi)者對健康飲食認(rèn)識(shí)的不斷提高，開發(fā)低鹽、高品質(zhì)的產(chǎn)品成為鹽水鴨加工發(fā)展的方向。干腌作為傳統(tǒng)腌臘肉制品工藝中的重要環(huán)節(jié)，對產(chǎn)品風(fēng)味的產(chǎn)生起著重要的作用，周慧敏[4]曾對不同鹽濃度腌制的風(fēng)干豬肉的風(fēng)味物質(zhì)進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)2%～4%的食鹽用量可以促進(jìn)脂肪源風(fēng)味物質(zhì)的生成，繼續(xù)增加用量則會(huì)抑制脂肪源風(fēng)味物質(zhì)的生成。WANG[5]的研究表明，
食品與發(fā)酵工業(yè) 2019年17期2019-10-09
- 合理控制鹽的攝入量
來說，每天攝入的鹽量不應(yīng)超過6克。但一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，我國城市居民每天攝入的鹽量為11克，農(nóng)村居民每天攝入的鹽量為17克，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了健康標(biāo)準(zhǔn)。鹽中富含大量的鈉，會(huì)影響人體鈣的儲(chǔ)存。攝入鹽分過多，會(huì)給身體造成諸多隱患。每攝入6克左右的鹽，就可能讓機(jī)體損失50毫克的鈣，增加罹患骨質(zhì)疏松的概率；長期過量攝入鹽分，會(huì)給腎臟造成負(fù)擔(dān)，使尿液排出受阻，還會(huì)增加胃癌、高血壓等疾病的發(fā)病率，不利于維持機(jī)體正常的生理功能。因此，為了保持健康，我們應(yīng)適當(dāng)控制鹽分的攝入量。除了
時(shí)代郵刊·上半月 2019年1期2019-09-10
- 預(yù)防高血壓，推薦幾種健康小工具
制每一次倒出來的鹽量。提前計(jì)算好一頓飯需要倒幾次，操作起來就能心中有數(shù)。限油壺醬油等高鹽調(diào)味品也是含鹽大戶，食用油也不能多吃。針對這些液體，限油壺就派上用場了。限油壺上有清晰的刻度，可以準(zhǔn)確度量每次用了多少。成人每天食用油的建議攝入量是25～30克，如果是一家三口，三餐全部在家就餐，一天需要控制油量不超過90克?？春每潭?，每天的用油量就能輕松做到心中有數(shù)。而醬油，平均15毫升就含有約1000毫克鈉，差不多相當(dāng)于3克鹽。了解自己吃了多少醬油，并相應(yīng)減少鹽的攝
老年博覽·上半月 2019年12期2019-09-10
- 傳統(tǒng)金華火腿腌制用鹽量的控制研究
火腿產(chǎn)品最終的含鹽量發(fā)生了一些變化，產(chǎn)品咸度增加，降低了適口性，影響了其市場拓展。在傳統(tǒng)工藝加工條件下如何控制用鹽量，從而降低成品腿的含鹽量，已經(jīng)成為行業(yè)必須解決的問題。為此，我們根據(jù)金華火腿傳統(tǒng)工藝的要求，在金華火腿行業(yè)協(xié)會(huì)的下屬企業(yè)中做了一次控鹽腌制試驗(yàn)。1 試驗(yàn)方法1.1 材料與工藝1.1.1 原料金華本地某屠宰企業(yè)凍豬腿共計(jì)1 797只，平均腿只重5.57kg。1.1.2 輔料食用鹽(金華鹽業(yè)公司)14～20目，含水量96%。1.1.3 腌制時(shí)間農(nóng)
肉類工業(yè) 2019年3期2019-05-25
- 合理控制鹽的攝入量
來說，每天攝入的鹽量不應(yīng)超過6克。但一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，我國城市居民每天攝入的鹽量為11克，農(nóng)村居民每天攝入的鹽量為17克，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了健康標(biāo)準(zhǔn)。鹽中富含大量的鈉，會(huì)影響人體鈣的儲(chǔ)存。攝入鹽分過多，會(huì)給身體造成諸多隱患。每攝入6克左右的鹽，就可能讓機(jī)體損失50毫克的鈣，增加罹患骨質(zhì)疏松的概率；長期過量攝入鹽分，會(huì)給腎臟造成負(fù)擔(dān)，使尿液排出受阻，還會(huì)增加胃癌、高血壓等疾病的發(fā)病率，不利于維持機(jī)體正常的生理功能。因此，為了保持健康，我們應(yīng)適當(dāng)控制鹽分的攝入量。除了
時(shí)代郵刊 2019年1期2019-01-12
- 用鹽刷牙能美白牙齒嗎
牙的注意事項(xiàng)1.鹽量控制有技巧：刷牙時(shí)放的鹽不是越多越好，牙膏會(huì)讓嘴角皮膚角質(zhì)變軟變薄，鹽有一定的腐蝕作用，鹽過多會(huì)造成嘴角潰爛，因此，稍微在牙膏上粘上點(diǎn)鹽就行了。2.鹽的種類很重要：很多人覺得只要是鹽就行，其實(shí)鹽的種類是很重要的，千萬不要用顆粒粗的鹽來刷牙，摩擦力過大很容易適得其反，造成牙齦傷害。3.不是每個(gè)人都適合：用鹽刷牙美白法不是每個(gè)人都適合，某些疾病患者就不適用，例如高血壓患者就不行，如果用鹽刷牙美白的話不利于控制病情。4.用鹽水效果也一樣：其實(shí)
伴侶 2018年9期2018-09-19
- “贅腳班”何以變?yōu)椤邦I(lǐng)頭雁”?
——山東?；蚩邴}場黨小組攻堅(jiān)破難活動(dòng)紀(jì)實(shí)
跨區(qū)撈鹽：人均撈鹽量“NO.1”今年51歲的張興亮是一名黨員機(jī)械班長。撈鹽像麥?zhǔn)找粯?，機(jī)械班的壓力首當(dāng)其沖。近幾年，隨著撈鹽機(jī)械的老化和人員減少，有的分場開始雇用社會(huì)力量撈鹽，并呈逐年增加的趨勢。這樣一來，就增加了撈鹽的費(fèi)用。張興亮看在眼里，疼在心里。2017 年羊口鹽場實(shí)施跨區(qū)撈鹽改革，外包撈鹽量不但沒有增加，反而大幅減少，并且還要實(shí)行跨區(qū)收鹽作業(yè)。這個(gè)改革方案一出，不少人一時(shí)“懵”住了。張興亮卻暗中叫好，深諳這個(gè)改革降本增效的苦衷。壓力面前，張興亮義無
中國鹽業(yè) 2018年10期2018-08-14
- 醋和鹽分兩次放
制開始就放入所用鹽量，則會(huì)使肉類食品中蛋白質(zhì)過早變硬，不易熟透，菜肴口感僵韌；使蔬菜原料過早出湯，失去脆嫩，并損失部分營養(yǎng)成分。而分兩次放鹽就可避免這種現(xiàn)象發(fā)生。那么，鹽分兩次分別應(yīng)該在什么時(shí)間節(jié)點(diǎn)上加入呢？建議是：當(dāng)主料與油入鍋后，先放進(jìn)鹽量的1/3；而當(dāng)菜肴快熟時(shí)，再將剩余的2/3鹽放入。這樣做調(diào)味效果更佳。對于醋，大家都知道，醋經(jīng)加熱易揮發(fā)，醋香味的逃逸往往影響了菜肴的風(fēng)味，為了避免醋在加熱中的損失，在烹制一些突出帶有酸味菜肴，如醋熘綠豆芽、酸辣土豆
飲食與健康·下旬刊 2017年9期2017-12-04
- 腌制蔬菜中亞硝酸鹽含量的研究
量最高的溫度、用鹽量、時(shí)間腌制蔬菜，完成后加入維生素C和食醋放置1小時(shí)。標(biāo)準(zhǔn)曲線。測試。按以下公式計(jì)算樣品中的亞硝酸鹽含量：X= （2.1）式中，X為樣品中亞硝酸鹽的含量，μg/g；m1為樣品重量，g；m2 為測定用樣品溶液中亞硝酸鹽的重量，μg；V1為樣品處理液總體積；V2為測定用樣品溶液體，mL。結(jié)果與分析溫度的影響。溫度為5℃、15℃、25℃時(shí)樣品中亞硝酸鹽含量分別為1.51ug/g、10.66ug/g、9.21ug/g，溫度的升高，腌白菜中的亞硝酸
食品界 2017年10期2017-11-16
- 腌漬豬肉干的加工處理
官分析實(shí)驗(yàn)，當(dāng)用鹽量為3.5%、5%及6.5%時(shí)，在感官品質(zhì)上有差異性，用鹽量為5%時(shí)，其感官品質(zhì)最佳。所以最佳的用鹽量為5%。加工過程中對豬肉進(jìn)行蒸煮理化試驗(yàn)得知,當(dāng)焦磷酸用量為0.07%、0.1%以及0.15%時(shí)，在保水性上有差異性，且0.1%的焦磷酸用量效果最好。結(jié)果表明：焦磷酸輔料的最佳用量為0.1%。豬肉干；生產(chǎn)工藝；油漬；口感目前，在豬肉干加工處理等方面研究還比較少，研究的方面主要集中在傳統(tǒng)豬肉干的生產(chǎn)方面，腌漬不僅是一種一種保存手段，目前也是
湖南畜牧獸醫(yī) 2017年4期2017-10-09
- 科學(xué)吃鹽，飲食才能更健康
科學(xué)的飲食方法。鹽量過多的危害遠(yuǎn)在上古時(shí)期，人類就懂得鹽量過多對身體有害。我國古典醫(yī)書《內(nèi)經(jīng)》上曾有“多食咸，則凝經(jīng)而變色”的記載。唐朝名醫(yī)孫思邈也說：“咸多促（短）人壽?！闭f明古人對過咸之物危害人體早有認(rèn)識(shí)。我國許多著名醫(yī)學(xué)家認(rèn)為：咸入腎經(jīng)，適量可補(bǔ)腎強(qiáng)骨，為人所必備，而多食則傷腎損腎，使人早衰。所以強(qiáng)調(diào)日常飲食中“味適中而不過咸”，特別是湯羹之味，更需淡美?？傊俪喳}對預(yù)防高血壓、心肌損害和腦血管意外有益處。因此，少鹽益壽的說法，是有一定科學(xué)道理的。
青春期健康 2017年18期2017-09-26
- ABSTRACT
要表現(xiàn)為水體中全鹽量、pH值、硬度含量高。根據(jù)《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》和《微灌工程技術(shù)規(guī)范》的水質(zhì)要求，滴灌淖爾鹽分超標(biāo)率為20%～40%波動(dòng)，鹽分含量在527～6 000 mg/L，硬度超標(biāo)率為85%，含量在200～1 226 mg/L，pH值在7.33～10.24，超標(biāo)率為5%～40%波動(dòng)。其中，鹽分在淖爾水超標(biāo)物中處于主導(dǎo)地位，與pH值、硬度具有較高相關(guān)性，因此降低鹽分含量是滴灌淖爾水質(zhì)處理的關(guān)鍵[14]。Research on the Legal Su
- 科學(xué)家證實(shí)鹽吃多感覺餓
特定的幾周內(nèi)攝入鹽量不同，從6.9～12克不等。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吃得咸確實(shí)會(huì)增加尿量，但并不是因?yàn)楹攘烁嗟乃?。相反，攝取鹽量最多的志愿者比其他人喝水少。為了進(jìn)一步解釋這一現(xiàn)象，研究人員進(jìn)行的小鼠實(shí)驗(yàn)表明：腎臟中的尿素，能夠抵消尿液中對水分子的吸附，確保體內(nèi)留有必需的水分。但合成尿素需要消耗能量，所以攝入鹽量越多的小鼠吃得越多，食物中含鹽量高的人類志愿者也總是抱怨饑餓。摘自《生命時(shí)報(bào)》
益壽寶典 2017年29期2017-02-26
- The impacts of different surface boundary conditions for sea surface salinity on simulation in an OGCM
邊界條件對全球總鹽量、海表鹽度和大西洋經(jīng)圈翻轉(zhuǎn)環(huán)流模擬的影響。結(jié)果表明：洋面上的弱恢復(fù)項(xiàng)對合理地模擬海表鹽度起著重要的作用，且對全球總鹽量起著遞增的作用；在虛鹽通量中使用模擬的海表鹽度而非定常的參考鹽度能夠更合理地模擬大西洋經(jīng)圈翻轉(zhuǎn)環(huán)流；除此之外，含有實(shí)鹽通量的鹽度邊界條件能夠更好地維持全球總鹽量的守恒。1. IntroductionThe surface boundary condition for sea surface salinity（SSS） p
- 不同土地利用方式下渭-庫綠洲土壤鹽漬化特征分析
的土壤電導(dǎo)率、總鹽量和pH值進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)分析，通過單因素方差方法對不同土地利用方式下土壤鹽分指標(biāo)進(jìn)行差異顯著性檢驗(yàn)，并利用最小顯著極差法(LSD)進(jìn)行多重比較。研究結(jié)果表明：在不同土地利用方式和土層深度下，土壤電導(dǎo)率和總鹽量的平均水平差異顯著(p鹽堿草地>耕地>林地，而土壤pH值則無顯著差異，土壤鹽分呈現(xiàn)出明顯的表層富集現(xiàn)象。本研究的結(jié)論對于提高此區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)潛力和鹽堿地綜合治理具有重要的理論和實(shí)際意義。不同土地利用方式; 土壤鹽漬化特征; 渭干河—庫車
水土保持研究 2016年1期2016-10-26
- 離子交換器出水不達(dá)標(biāo)和耗鹽量大問題的分析和解決措施
器出水不達(dá)標(biāo)和耗鹽量大問題的分析和解決措施馬治中，劉婧（中國石化管道儲(chǔ)運(yùn)有限公司濰坊輸油處，山東濰坊 261000）某輸油站鍋爐水處理使用的是離子交換器，近期發(fā)現(xiàn)，離子交換器的出水質(zhì)量下降，再生劑耗量驚人。離子交換器并未發(fā)揮出應(yīng)有的作用，嚴(yán)重影響鍋爐的安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。分析了離子交換器出水不達(dá)標(biāo)和耗鹽量大問題產(chǎn)生的原因，并提出解決問題的措施。離子交換器；出水質(zhì)量；耗鹽量眾所周知，軟化水是鍋爐運(yùn)行中不可缺少的重要介質(zhì)成分，其水質(zhì)的好壞嚴(yán)重影響著鍋爐的安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行
化工設(shè)計(jì)通訊 2016年6期2016-10-12
- 少吃鹽小竅門
南方人每人每天吃鹽量在6克以內(nèi)；北方人在7克以內(nèi)；有高血壓病的，不論南北都應(yīng)在4克以內(nèi)。很多人覺得把握不好每天的量，沒法執(zhí)行，有一個(gè)簡單的辦法可能有點(diǎn)幫助：把自己家里的人口數(shù)乘以6克再乘以30天，就得出一個(gè)月用鹽的克數(shù)，結(jié)果可能是一包鹽，也可能是半包鹽。然后做飯、腌肉、泡菜都從這些鹽里取，這樣用到月底，如果大致差不多，說明你很低鹽，好好養(yǎng)了一月腎；如果提前吃完了，說明你下月要加強(qiáng)用鹽的控制。此外，每次買鹽的時(shí)候記一下日子，用完以后，將鹽克數(shù)除以吃鹽的天數(shù)，
老干部之家(健康) 2016年1期2016-07-25
- 日產(chǎn)假鹽10多噸出售 8人團(tuán)伙犯非法經(jīng)營罪被判入 獄
賣，每天生產(chǎn)的假鹽量高達(dá)10多噸，最終流向廣州、東莞、中山等地市民的餐桌。記者昨日獲悉，涉案8人因犯非法經(jīng)營罪，被廣州市增城區(qū)法院一審判處1年6個(gè)月至2年不等有期徒刑。2014年1月開始，王某佳、劉某寅租用東莞市橫瀝鎮(zhèn)的廢舊養(yǎng)豬場、企石鎮(zhèn)的偏僻廠房進(jìn)行假冒“粵鹽”的生產(chǎn)。制假作坊每天晚上7～12時(shí)開始工作，工人將工業(yè)鹽和食鹽倒進(jìn)攪拌機(jī)內(nèi)，再加水勾兌，然后將鹽包裝成綠色、藍(lán)色外皮的“粵鹽”裝箱，販賣到事先聯(lián)系好的買家手里。制假作坊每天生產(chǎn)的假鹽量，多的時(shí)候1
廣西質(zhì)量監(jiān)督導(dǎo)報(bào) 2016年6期2016-03-17
- 低鹽羅非魚熱泵干燥工藝研究
時(shí)間、半干魚片含鹽量和產(chǎn)品品質(zhì)作為評價(jià)指標(biāo)，主要研究了干燥溫度（40℃、45℃、50℃）、切片厚度（5 mm、10 mm）及不同腌制用鹽量（3%、5%、7%）對半干羅非魚片干燥工藝的影響。結(jié)果表明，影響干燥時(shí)間的主要因素是干燥溫度，腌制用鹽量和魚片厚度對半干魚片的含鹽量和品質(zhì)有很大的影響。半干羅非魚片熱泵干燥工藝優(yōu)化參數(shù)為：溫度為45℃、風(fēng)速為3 m/s、厚度為10 mm，腌制用鹽量為5%，干燥時(shí)間為8 h，感官評定值為85，產(chǎn)品鹽含量為2．9%。羅非魚，
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備 2016年6期2016-02-08
- 防滲土體摻鹽后工程特性試驗(yàn)
設(shè)計(jì)規(guī)范要求的摻鹽量,分別在水庫大壩和河道堤防的防滲土樣中摻入不同類型、不同摻量的食鹽,進(jìn)行土樣物理化學(xué)及力學(xué)特性試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明:低液限黏土在精鹽摻量不大于3.29%,混合鹽摻量不大于2.99%時(shí),水溶鹽質(zhì)量分?jǐn)?shù)均符合規(guī)范要求;在試驗(yàn)的摻鹽范圍內(nèi),滲透系數(shù)均在1×10-7～7.9×10-7cm/s之間,滿足規(guī)范要求,其他指標(biāo)雖有變化,但變幅不大。防滲土體;摻鹽量;工程特性;試驗(yàn)研究我國南方屬亞熱帶地區(qū),特殊的自然地理?xiàng)l件十分適宜白蟻生存繁衍,是白蟻災(zāi)害
水利水電科技進(jìn)展 2015年3期2015-09-03
- 患有糖尿病，炒菜如何減少油鹽？
淡爽。4.減少用鹽量的烹飪技術(shù)：（1）使用新鮮食材。食材新鮮時(shí)，食物本身有鮮美的味道，可以讓您在制作時(shí)少放些鹽。（2）巧用食材自然味道燉湯。隨著時(shí)令的不同，大自然為我們提供的海帶、香菇、腐竹、海苔等食物，都可以燉出美味的湯，可以減少食鹽的加用。當(dāng)然，市面上的海帶干、香菇干等袋裝食物可能已經(jīng)使用鹽分，購買時(shí)需要注意。（3）少吃魚、肉的加工食物。火腿、香腸、午餐肉、臘肉等高鹽食物雖然味美，但還是少吃為妙。（4）巧用香料、香菜等?？о邸⒔婺?、青椒、香菜、大蒜等
家庭醫(yī)藥·快樂養(yǎng)生 2015年5期2015-06-15
- 勾芡淋汁助開胃
甚至可以放平時(shí)用鹽量的1/2。等菜達(dá)到九分熟，將淀粉、老抽、白糖、醬油等加工成的稠濃鹵汁澆在燒好的菜上，就能增加菜的色澤和味道，成為一道可以充分滿足“口腹之欲”的佳肴。由于勾芡汁只附著于食物表面，因此只需要很少的量就能吃出“重口味”的感覺，達(dá)到口味與健康兼顧的目的。通常來說，勾芡淋汁的做法更適合熘、滑、炒等烹調(diào)技法，這些烹調(diào)法的共同點(diǎn)是旺火速成，基本不帶湯，所以較適合勾芡。另外需要提醒三點(diǎn)，一是掌握好勾芡的時(shí)間，一般應(yīng)在菜九成熟時(shí)進(jìn)行，過早勾芡會(huì)使鹵汁發(fā)焦
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2015年6期2015-05-14
- 少吃鹽就等于補(bǔ)鈣
高鹽飲食國家，用鹽量居世界之首?！毙l(wèi)生部北京醫(yī)院營養(yǎng)科副主任營養(yǎng)師李長平說，我國現(xiàn)有1.6億高血壓患者，食鹽過多正是導(dǎo)致高血壓多發(fā)的重要原因之一。世界衛(wèi)生組織推薦，健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過5克，其中包括通過各種途徑（醬油、咸菜、味精等調(diào)味品）攝入鹽的量。日前，英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，鹽的攝入量越多，尿中排出鈣的量越多，鈣的吸收也就越差。這就是說，少吃鹽就等于補(bǔ)鈣。他們指出，少吃鹽是補(bǔ)鈣最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的方法，也是對健康最有益的方法。中國人長期以來用鹽多，味覺變得
現(xiàn)代家長 2014年7期2014-08-18
- 新型軟化水裝置應(yīng)用效果評價(jià)
大降低。其中：進(jìn)鹽量較設(shè)計(jì)值增加1倍，原鹽消耗率增加；再生和置換期時(shí)間增長，致使排污量增加約50%，產(chǎn)水量較設(shè)計(jì)值下降12.5%。三、優(yōu)化調(diào)整改造通過對比分析，新型裝置在設(shè)計(jì)產(chǎn)水量相同條件下，排污量、原鹽使用率、各工位的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間等參數(shù)有優(yōu)勢，設(shè)計(jì)參數(shù)可滿足生產(chǎn)需求。表1：新舊軟化水裝置對比表新裝置由全自動(dòng)控制閥＋玻璃鋼樹脂罐＋交換樹脂＋PE鹽桶構(gòu)成，原裝置由鈉離子交換器+交換器本體+鹽箱等部分構(gòu)成，相比具有自動(dòng)化程度高、設(shè)備耐腐性強(qiáng)及維修相對方便等特點(diǎn)。四
化工管理 2014年23期2014-06-09
- 健康吃腌菜
的一大麻煩就是含鹽量太高，從3%直到8%，甚至更高。從前的腌菜為了保證不會(huì)腐壞，都是盡情地加鹽，含鹽量甚至能達(dá)到15%，咸得比鹽差不了多少。有沒有什么方法可以讓吃腌菜不妨礙控鹽，也不妨礙維生素?cái)z取呢？其實(shí)也很簡單，就是用它替代鹽來做菜。腌菜雖然維生素C含量很低，但是其中含有豐富的鉀和膳食纖維，營養(yǎng)上也并非一無可取。反正做菜也要放鹽，如果用腌菜來替代鹽，在嚴(yán)格控制咸度的情況下，還能比直接放鹽增加一些礦物質(zhì)和膳食纖維的攝入，同時(shí)用腌菜來增加風(fēng)味，還能把味精雞精
特別健康·上半月 2014年12期2014-05-08
- Fe-Cr合金在Na2SO4鹽膜下的熱腐蝕行為
)中可以看出：涂鹽量40～4.5 g/m2的Fe-10Cr合金在前1.5 h腐蝕增重比較快，1.5 h增重量達(dá)到228.23 g/m2，約是相同時(shí)刻該合金單純氧化增重的27.87倍.腐蝕24 h后，涂鹽量分別為40～45 g/m2和 20～25 g/m2的Fe-10Cr合金增重分別為327.88 g/m2和204.69 g/m2，分別約為單純氧化增重的13.42倍和8.38倍.從圖2(b)中可以看出：涂鹽量分別為40～45 g/m2和20～25 g/m2的
沈陽化工大學(xué)學(xué)報(bào) 2014年1期2014-03-25
- 鹽——健康小管家
天從食物中攝入的鹽量相當(dāng)多，如果鹽量超過了人體正常所需的分量那該怎么辦呢？千萬別小瞧人體自身的調(diào)節(jié)功能。人體每天在吸收鹽分的同時(shí)也會(huì)將相當(dāng)分量的鹽排出體外，但即使是這樣，也不排除當(dāng)鹽量的攝取速度太快，超過代謝速度時(shí)，人體內(nèi)會(huì)有多余的鹽分存在。鹽分通過汗液和尿液排出體外，盡管如此，還是會(huì)有鹽殘留于體內(nèi)，那么這些殘留下來無法被代謝的鹽去哪兒了呢？皮膚，肺臟、腎臟、血液等都是儲(chǔ)藏多余鹽分的秘密倉庫。那么，在人體攝入鹽量不足的情況下，會(huì)出現(xiàn)什么狀況呢？這時(shí)，我們的
科學(xué)大眾·小諾貝爾 2014年2期2014-03-19
- 基于離子電流鹽漬蘑菇的工藝條件優(yōu)化
的提高，蘑菇的滲鹽量也提高，在6%的鹽漬液處理后滲鹽量為3.11%，15%質(zhì)量分?jǐn)?shù)處理后滲鹽量最大為4.71%，而常規(guī)濕法腌漬的蘑菇這一指標(biāo)分別為滲鹽量為0.63%和0.82%，鹽漬液質(zhì)量分?jǐn)?shù)從9%提高到15%后蘑菇經(jīng)離子電流浸漬后其鹽分質(zhì)量分?jǐn)?shù)提高了50%。這是因?yàn)辂}漬液質(zhì)量分?jǐn)?shù)提高，在感應(yīng)電動(dòng)勢驅(qū)動(dòng)下的大量Na+和Cl-離子向多孔狀組織遷移滲透。而常規(guī)濕法腌漬食品其離子擴(kuò)散動(dòng)力則來源于由濃度差引起的滲透壓，所以離子擴(kuò)散緩慢。植物結(jié)實(shí)度代表組織質(zhì)地的致密
食品科學(xué) 2014年12期2014-02-13
- 中式培根制作工藝及其對理化品質(zhì)指標(biāo)和蛋白質(zhì)水解的影響
聚糖次數(shù)和腌制用鹽量對產(chǎn)品理化品質(zhì)及蛋白質(zhì)水解的影響。結(jié)果表明：加工過程產(chǎn)品中蛋白質(zhì)水解指數(shù)(PI)和游離氨基酸總量(∑FAA)隨溫度升高顯著增加(P＜0.05)，17～32℃處理組PI和∑FAA分別比13～28℃處理組增加了20%和28%；硫代巴比妥酸值(TBARs)與溫度呈極顯著正相關(guān)(r=0.93，P＜0.01)，最高值(0.65± 0.26)mg/kg；當(dāng)產(chǎn)品的水分含量(59.75±1.89)%、鹽分含量(3.49±0.49)%時(shí)有良好的感官品質(zhì)；
食品科學(xué) 2011年4期2011-06-01
- 會(huì)“隱身”的食鹽
用限鹽勺來控制用鹽量。但人們卻很少注意到零食的“隱性鹽”,這些鹽雖然量不大,長期攝入也會(huì)帶來許多健康隱患。還有很多吃起來并不覺得咸的零食中,也都不同程度含有鹽分。如甜點(diǎn)、冰激凌、味精,還有常見的薯片、瓜子、話梅、花生等。同時(shí),日常生活中,很多人會(huì)使用小蘇打當(dāng)發(fā)酵粉來做饅頭、包子和油條。小蘇打的化學(xué)名稱叫碳酸氫鈉,而其中的“鈉”與食鹽中的“鈉”一樣,過量食用,也會(huì)引起高血壓。此外,許多蔬菜鈉含量也較高,如空心菜、豆芽、紫菜等。專家提醒,日常飲食中,我們要留心
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2010年9期2010-05-14
- 塔里木河阿拉爾生態(tài)綜合監(jiān)測站水鹽變化
年進(jìn)入塔里木河的鹽量由1949年的16×108kg增至現(xiàn)今的150×108kg。其次，地下水監(jiān)測剖面資料表明，地下水礦化度居高不下，礦化度的梯度趨勢非常明顯，阿拉爾生態(tài)監(jiān)測區(qū)地下水已受到農(nóng)田排水的嚴(yán)重侵蝕。又據(jù)阿拉爾綜合生態(tài)監(jiān)測站8條排、退水渠2007年的資料顯示，塔北截洪排站年徑流量為2.112×108m3，輸出總鹽量為28.75×108kg；塔北二截排站年徑流量為0.255×108m3，輸出總鹽量為8.04×108kg。反映出塔北截洪排、塔北二截排是各
河南水利與南水北調(diào) 2010年7期2010-01-18
- 吃鹽方法的革命——餐時(shí)加鹽法
便無法進(jìn)行。但是鹽量攝入過多，也會(huì)干擾這種平衡。世界衛(wèi)生組織推薦：每人每天攝入鹽的量為6克；我國推薦每人每天攝入鹽的量不超過6克。但很多人在攝入時(shí)會(huì)超標(biāo)，“餐時(shí)加鹽法”可以解決這個(gè)問題?！安蜁r(shí)加鹽法”即在烹調(diào)或起鍋時(shí)少加鹽或不加鹽，而在餐桌上放一瓶鹽，等菜肴端到餐桌上時(shí)再放鹽，這是少吃鹽的有效措施。因?yàn)?，就餐時(shí)放鹽，此刻鹽主要附著在菜肴的表面，還來不及滲入其內(nèi)部，但食用菜肴時(shí)咸味已經(jīng)足夠了，與先放鹽的菜肴口感一樣。這樣既能照顧到口味，又可以在不知不覺中控制
人生與伴侶·共同關(guān)注 2009年9期2009-04-22