官員商議共同禁止酒品從中國流入俄境內(nèi)的會(huì)議。沙俄的遠(yuǎn)東政策,是指十九世紀(jì)中葉至“十月革命”爆發(fā)前,沙俄意圖在遠(yuǎn)東擴(kuò)大勢力范圍,爭奪霸權(quán)的帝國主義政策。在禁酒會(huì)議記錄中,可以看出沙俄試圖擴(kuò)大禁酒范圍和驅(qū)逐中國酒商的行為,實(shí)則是其借助禁酒的名義實(shí)施遠(yuǎn)東政策,侵害中國權(quán)益的舉措,在禁酒會(huì)議中也可以看到北洋政府官員力爭維護(hù)中國權(quán)益的努力。前人對(duì)此禁酒會(huì)議關(guān)注較少,目前還沒有相關(guān)論文進(jìn)行論述,本文現(xiàn)就此作一探討。一、禁酒會(huì)議概況本文所指禁酒會(huì)議是民國五年(1916年

會(huì)不定期舉辦自然酒品鑒會(huì)，嚴(yán)選不同酒款引領(lǐng)味蕾之旅。- 地址：北京市東城區(qū)花園東巷29號(hào)城市空間19213號(hào)樓104室Mavis966從上海的武定路到巴黎街頭，只需要一杯酒的距離。Mavis966，將新派巴黎小酒館neo-bistro不被束縛的時(shí)髦、新意料理，搭配自然酒的多變個(gè)性，帶來愜意、溫柔的餐飲體驗(yàn)。店里的酒單有Classic、Easy、Funky三類，提供經(jīng)典傳統(tǒng)、低酒精度、風(fēng)味獨(dú)特等不同的自然酒選擇，帶來和諧、充盈的味覺搭配。- 地址：上海市武定

申康帥酒標(biāo)是酒品的生產(chǎn)信息和品質(zhì)信息的集中展示，這一點(diǎn)上中外酒品都是一樣的，但由于語言和文化的差異，威士忌的酒標(biāo)在設(shè)計(jì)風(fēng)格和傳遞的信息方面跟中國酒品略有差別，有些消費(fèi)者看了之后可能有點(diǎn)蒙圈。威士忌的酒標(biāo)大致可以分為頸標(biāo)、主標(biāo)、副標(biāo)，并不是每款威士忌都有頸標(biāo)和副標(biāo)，但主標(biāo)是必有的。威士忌酒標(biāo)上的信息一般包含了酒廠的信息、酒品本身的信息。酒廠的信息一般有品牌標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)廠家等。酒品本身的信息一般有產(chǎn)區(qū)、酒品種類、熟陳時(shí)間、使用的橡木桶種類、是否添加焦糖色、容量、

的個(gè)人飲酒習(xí)慣、酒品消費(fèi)行為與酒文化認(rèn)知3者間有重要關(guān)聯(lián)。此外，因?yàn)轱嬀频脑蚨喾N多樣，褒貶不一；人們消費(fèi)需求轉(zhuǎn)變，酒品消費(fèi)愈加復(fù)雜。伴隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速增長，酒文化與各行業(yè)的不斷融合，導(dǎo)致了酒文化的發(fā)展參差不齊，引起了社會(huì)各界對(duì)3 者關(guān)系的重視與討論。1 問卷設(shè)計(jì)與研究方法1.1 問卷設(shè)計(jì)問卷內(nèi)容包括單選題和多選題，共計(jì)20 道，整體上劃分為4 個(gè)部分。①調(diào)查對(duì)象基本情況調(diào)查。②青年群體飲酒習(xí)慣調(diào)查。③青年群體酒品消費(fèi)行為調(diào)查。④青年群體對(duì)酒文化的認(rèn)知程

近期已有不少私營酒品零售商停業(yè)。下一步德里將制定新的酒品銷售授權(quán)許可制度，但在新規(guī)明確前私營酒品零售將在夾縫中生存。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，8月初德里停業(yè)的酒品零售商達(dá)126家。也有人統(tǒng)計(jì)稱，目前全德里只剩下342家酒品零售商。報(bào)道稱,德里其實(shí)去年才剛放松酒品零售管制并允許私營零售商賣酒，而今才過了短短一年時(shí)間就立馬改弦更張，背后折射出的是印度政黨斗爭的激烈。目前德里執(zhí)政的是印度政壇新崛起的平民黨，而中央政府則是總理莫迪的印度人民黨執(zhí)政。去年德里放松酒類零售，是平民

”等人倫秩序?！?span id="oaayuau" class="hl">酒品即人品”充分體現(xiàn)了酒以特殊物理性質(zhì)激發(fā)人的真實(shí)情感，繼而使人做出相應(yīng)的各類道德行為，如實(shí)地反映出個(gè)體的道德水平，何況在酒德中最為重要的“節(jié)制”之德是個(gè)體進(jìn)入高水平道德層次并通向道德自由境界的關(guān)鍵品質(zhì)。如果將中國傳統(tǒng)酒文化的道德精華回歸當(dāng)下，那么日常飲酒場域中的美德倫理就可表現(xiàn)為：飲酒前的守信、守時(shí)與真誠;飲酒中的適度、友善與謙和;飲酒后的自制、尊重與體諒。關(guān)鍵詞：酒;酒文化;酒品;人品;美德倫理 中圖分類號(hào)：B829 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

溫區(qū)酒柜中的智能酒品管家系統(tǒng)。通過與全球最大葡萄酒數(shù)據(jù)庫平臺(tái)Vivino合作，系統(tǒng)能顯示由全球大數(shù)據(jù)產(chǎn)生的評(píng)分、品鑒等參考信息，從葡萄酒對(duì)比甄選、專業(yè)儲(chǔ)存、系統(tǒng)管理、到品鑒佐餐為用戶提供一站式服務(wù)方案。同時(shí)，智能酒品管家后期也可以對(duì)酒柜內(nèi)的存酒進(jìn)行系統(tǒng)管理，調(diào)節(jié)存儲(chǔ)環(huán)境，用極簡美學(xué)與智能科技為用戶構(gòu)筑至臻高端居家生活。盡管有如此精密高科技的技術(shù)做支持，ASKO最在意的還是將人與人相聚的寶貴時(shí)光視為最高的服務(wù)原則，任何的科技都該只是讓人與人的情感增溫，而內(nèi)嵌

喜歡喝酒，總說“酒品如人品”，經(jīng)常根據(jù)酒桌上的表現(xiàn)給員工打分，于是大家都拼命表現(xiàn)，每次都得喝吐一批。聚餐下午五點(diǎn)開席，何曉琳家里有急事，所以請(qǐng)了會(huì)兒假，趕到酒店已經(jīng)六點(diǎn)了。她向大家打了招呼，在唯一的空座上坐下來，心里卻有些別扭：邊上的人竟是周巧。朱總招呼道：“小何，你來晚啦，罰酒罰酒！”何曉琳急忙起身賠罪：“對(duì)不起，朱總，我酒精過敏，一滴也喝不了?！币宦牎斑^敏”，朱總也不好勉強(qiáng)，掃興地說：“那你就喝水吧！”何曉琳如釋重負(fù)地坐下，卻發(fā)現(xiàn)面前沒有杯子，往旁邊一

高中梅俗話說，酒品即人品。而大師的酒品，更可以看出他們獨(dú)特的個(gè)性。魯迅有飲酒的嗜好。他常常約朋友到飯店吃飯，席間必喝酒，有時(shí)心情高興，還能喝個(gè)一醉方休。魯迅和郁達(dá)夫喝酒的次數(shù)最多。魯迅酒量不大，經(jīng)常喝得酩酊爛醉，而且在喝酒的過程中煙不離手。魯迅好酒這事還常被人拿來攻擊諷刺，曾有人在報(bào)紙上發(fā)表漫畫，畫著一大壇紹興酒，旁邊縮著一個(gè)很小的魯迅，但這并沒有達(dá)到影響魯迅形象的目的。梁實(shí)秋多年愛酒。他小時(shí)瘦弱如豆芽，卻非常善飲，第一次醉酒竟在6歲。梁實(shí)秋說自己酒量不大

高中梅俗話說，酒品即人品。而大師的酒品，更可以看出他們獨(dú)特的個(gè)性。魯迅有飲酒的嗜好。他常常約朋友到飯店吃飯，席間必喝酒，有時(shí)心情高興，還能喝個(gè)一醉方休。魯迅和郁達(dá)夫喝酒的次數(shù)最多。魯迅酒量不大，經(jīng)常喝得酩酊爛醉，而且在喝酒的過程中煙不離手。魯迅好酒這事還常被人拿來攻擊諷刺，曾有人在報(bào)紙上發(fā)表漫畫，畫著一大壇紹興酒，旁邊縮著一個(gè)很小的魯迅，但這并沒有達(dá)到影響魯迅形象的目的。梁實(shí)秋多年愛酒。他小時(shí)瘦弱如豆芽，卻非常善飲，第一次醉酒竟在6 歲。梁實(shí)秋說自己酒量

啤酒以及葡萄酒是酒品消費(fèi)市場的常見類型。白酒憑借自身的發(fā)展歷史成為酒品消費(fèi)市場的主體類型，其消費(fèi)群體數(shù)量最多；啤酒消費(fèi)人群占據(jù)全球20%之多，總產(chǎn)量為世界之最；葡萄酒的消費(fèi)量最小，因?yàn)槠咸丫频尼劸萍夹g(shù)需要逐漸優(yōu)化，且我國酒品消費(fèi)群體觀念較為保守。近幾年，很多釀酒企業(yè)逐漸發(fā)展壯大，發(fā)展前景廣闊。釀酒行業(yè)的盈利狀態(tài)與自身酒品生產(chǎn)車間工作人員息息相關(guān)，而酒品生產(chǎn)車間工作人員的穩(wěn)定離不開醫(yī)療保障。當(dāng)下在我國全部的社會(huì)問題中，和人們切身利益有關(guān)的即為醫(yī)療行業(yè)，看病難

，對(duì)于陌生的進(jìn)口酒品，首先了解到的就是其名稱，因而酒名可以直接刺激到消費(fèi)者對(duì)于酒品購買的欲望，一個(gè)合適的翻譯酒名對(duì)于進(jìn)口酒類十分重要。但是由于不同的文化和對(duì)酒名不同的理解，國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于進(jìn)口酒類的了解尚處于萌芽階段，例如“威士忌”和“金酒”本身是一種酒類的統(tǒng)稱，而很多消費(fèi)者誤以為這是酒品的專名品牌，進(jìn)口烈酒在國內(nèi)的推廣和熟知還有很長的路要走。很多國外酒商在了解到這種情況后，也在積極對(duì)酒名進(jìn)行漢譯。但由于翻譯水平的限制和不了解國內(nèi)的消費(fèi)心理，翻譯水平良莠不齊

俗話說，酒品即人品。而大師的酒品，更可以看出他們獨(dú)特的個(gè)性。魯迅有飲酒的嗜好。他常常約朋友到飯店吃飯，席間必喝酒。有時(shí)心情高興，還能喝個(gè)一醉方休。魯迅和郁達(dá)夫喝酒的次數(shù)最多。魯迅酒量不大，經(jīng)常喝得酩酊爛醉，而且在喝酒的過程中煙不離手。魯迅好酒這事還常被人拿來攻擊諷刺，曾有人在報(bào)紙上發(fā)表漫畫，畫著一大壇紹興酒，旁邊縮著一個(gè)很小的魯迅。但這并沒有達(dá)到影響魯迅形象的目的。梁實(shí)秋多年愛酒。他小時(shí)瘦弱如豆芽，卻非常善飲，第一次醉酒竟在6歲。梁實(shí)秋說自己酒量不大，是謙

高中梅俗話說，酒品即人品。而大師的酒品，更可以看出他們獨(dú)特的個(gè)性。魯迅有飲酒的嗜好。他常常約朋友到飯店吃飯，席間必喝酒。有時(shí)心情高興，還能喝個(gè)一醉方休。魯迅和郁達(dá)夫喝酒的次數(shù)最多。魯迅酒量不大，經(jīng)常喝得酩酊爛醉，而且在喝酒的過程中煙不離手。魯迅好酒這事還常被人拿來攻擊諷刺，曾有人在報(bào)紙上發(fā)表漫畫，畫著一大壇紹興酒，旁邊縮著一個(gè)很小的魯迅。但這并沒有達(dá)到影響魯迅形象的目的。梁實(shí)秋多年愛酒。他小時(shí)瘦弱如豆芽，卻非常善飲，第一次醉酒竟在6歲。梁實(shí)秋說自己酒量不大

頭等31瓶未申報(bào)酒品，涉嫌違反“煙酒管理法輸入私酒罪”。經(jīng)調(diào)查，檢察官認(rèn)為，酒品是用來清洗保養(yǎng)戲服，予以不起訴。報(bào)道稱，涉事的協(xié)助辦理進(jìn)口作業(yè)許姓女子稱，酒品主要是揮發(fā)汗?jié)n，傳統(tǒng)戲劇表演服上有染色的刺繡，碰水可能褪色。士林地檢署偵查后，認(rèn)為有新聞報(bào)道佐證，且尚無證據(jù)證明許在協(xié)助道具進(jìn)口前，即得知道具含有酒品，以不起訴處分。▲（余楓）

，一般采用定制的酒品。在定制酒的包裝上不僅要體現(xiàn)民族特色，也可通過獨(dú)特泰山地域特色展現(xiàn)深層次的民族精神，以酒為載體傳達(dá)人民的好客之道。泰山作為五岳之尊，以其獨(dú)特的魅力，完全可以肩負(fù)承載。作為地域特色的獨(dú)特魅力，通過獨(dú)特的包裝吸引外來賓客以及國內(nèi)其他地域的人民。在國宴酒品使用的過程中多是較為莊重和正式的場所，一般代表深層次的民族精神和泰山地域特色，所以在設(shè)計(jì)中要體現(xiàn)以下的特色，不能過于隨意，在包裝用色上也多采用較為莊重的色彩，整個(gè)包裝的造型也采用較為規(guī)則的外

狀態(tài)”。二、地域酒品文化的傳承地域定制就必然承載著地域文化，泰山地區(qū)歷史源遠(yuǎn)流長，可追溯的文化眾多，主要有：1.傳奇英雄石敢當(dāng)，驅(qū)邪避煞，保佑平安，千百年來衍生出佑人平安的美好寓意；中國自古以來就有許多傳奇神話故事對(duì)群眾生活發(fā)揮較深影響，英雄石敢當(dāng)就是典型，他不僅傳播于泰安及整個(gè)北方地區(qū)，在南方建筑中也有較多體現(xiàn)。在當(dāng)?shù)鼐瓢b中加入石敢當(dāng)元素，不是單純局限于泰安地區(qū)，而是擴(kuò)寬渠道以屬地特色和文化內(nèi)涵定制酒為樣酒，既區(qū)別于其他地域酒，又鞏固自身的品牌形象。2

去了。喝酒，要有酒品。所謂酒品，就是不貪酒，不媚權(quán)，不失德，不失態(tài)，知道適可而止。曹魏末期的山濤，就是個(gè)酒品不錯(cuò)的伙計(jì)。山濤是“竹林七賢”之一，在這七人中，論年齡，他最大。大哥就得有大哥的范，他山濤的范兒在哪？喝酒八斗而止，多一點(diǎn)都不喝。一次皇帝請(qǐng)山濤喝酒，趁其不注意時(shí)派人偷偷多加了一些酒，但他喝夠八斗，就不喝了，皇帝再勸也白瞎?；实壅?qǐng)酒，都不貪杯，這是何等的酒品??？然而，世上好酒的人多，能八斗而止的人卻是太少。

家酒莊將會(huì)展示其酒品。葡萄牙葡萄酒協(xié)會(huì)總裁Jorge Monteiro 表示：“憑借其種類繁多的本地葡萄品種及數(shù)個(gè)世紀(jì)積累的深厚釀酒文化，葡萄牙的葡萄酒行業(yè)十分興旺，它擁有超過250個(gè)獨(dú)有的優(yōu)質(zhì)葡萄品種。時(shí)至今日，葡萄牙所釀制的葡萄酒以其優(yōu)秀品質(zhì)而聞名全球，每年的出口量屢創(chuàng)新高?！彼硎荆骸爸袊袌鰧?duì)葡萄牙葡萄酒的接受程度也是與日俱增，我們對(duì)此欣喜不已。中國廣大的葡萄酒消費(fèi)者現(xiàn)在深具眼力，他們懂得如何挑選風(fēng)味獨(dú)特且優(yōu)質(zhì)的酒品，葡萄牙葡萄酒正合其心意?！备鶕?jù)

不同類別評(píng)出獲獎(jiǎng)酒品。這近萬瓶美酒中的絕大部分都采用軟木塞封瓶，軟木塞眾望所歸壓倒其他封瓶材質(zhì)摘桂。今年有來自48個(gè)國家的9,180款葡萄酒參加CMB評(píng)獎(jiǎng)，數(shù)量比去年大為增加，其評(píng)委包括300多名酒類專業(yè)記者、買家、釀酒師和侍酒師。這次在北京舉行的2018 CMB的規(guī)模在亞洲地區(qū)堪稱空前。本次大會(huì)的贊助商之一葡萄牙軟木協(xié)會(huì)回收了所有參賽酒品的瓶塞。經(jīng)點(diǎn)算統(tǒng)計(jì)，采用軟木塞封裝的參賽葡萄酒的比率超過了95%。葡萄牙軟木協(xié)會(huì)軟木國際推廣項(xiàng)目（InterCork）

定價(jià)的原因（一）酒品成本的不斷上升。影響酒品價(jià)格不穩(wěn)定的因素非常多，首先對(duì)于酒品價(jià)格不斷上漲來說，我們都知道價(jià)格與成本是成正比的，價(jià)格上漲最基礎(chǔ)的原因首先就是成本的上漲，但是對(duì)于價(jià)格的上漲來說，如果企業(yè)在市場當(dāng)中沒有占有一定的份額，或者不具備一定的影響力的話，那么酒品的價(jià)格提升一定會(huì)影響酒品的銷量，在市場經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的今天，市場當(dāng)中的競爭也是非常激烈的，企業(yè)在對(duì)商品進(jìn)行提價(jià)之后，并不能夠保障商品還像之前一樣進(jìn)行暢銷，，因此絕大多數(shù)的企業(yè)并不敢進(jìn)行胡亂提價(jià)，

，我回娘家了！”酒品不行男友被他家的狗咬了，我們?nèi)ヌ酵Ｒ姷轿覀?，他聲淚俱下：“昨天晚上啊，感覺一個(gè)人喝酒沒勁，就讓它陪了兩盅，沒想到它酒品不行啊！” 古今藥店在古代，藥店都會(huì)掛一副對(duì)聯(lián)：但愿世間人無病，寧可架上藥生塵。如今，藥店則會(huì)掛一大橫幅：購藥滿38元送雞蛋一斤。被罵的滋味表姐脾氣爆，欺負(fù)表姐夫多年。今早不知為何又開罵了，表姐夫終于爆發(fā)：忍你很久了，我也要讓你嘗嘗被罵的滋味！說完，拿著表姐的證件到駕校給她報(bào)名了……先輩老師：“有人知道‘先輩是什么意思

就應(yīng)運(yùn)而生。各類酒品在我們的日常生活中必不可少，需求量也很大，但是現(xiàn)在消費(fèi)者除了對(duì)酒的品質(zhì)有要求以外，對(duì)酒品包裝的要求也越來越高。個(gè)性化定制的出現(xiàn)也就為這一要求提供了完美的解決方法。隨著2018年的到來，所有的90后都已成年，就從這個(gè)年齡層次上來看，80后、90后的兩代人已然成為了個(gè)性化定制酒的主流消費(fèi)群體，而這些消費(fèi)者最大的行為特點(diǎn)就是網(wǎng)絡(luò)化、社交化、移動(dòng)化和個(gè)性化。這也就意味著酒類品牌營銷要迎合消費(fèi)者的需求，就必須在多方面以個(gè)性化的方式去做。酒品包裝的

近日舉辦了一場美酒品嘗晚宴，席中重點(diǎn)介紹葡萄牙酒業(yè)中享有盛譽(yù)、富有歷史底蘊(yùn)的兩家酒莊—— Real Companhia Velha 及 José Maria da Fonseca。該盛會(huì)在葡萄牙駐華大使館北京官邸舉行，云集了55名業(yè)界賓客，包括酒店的餐飲部主管、葡萄酒進(jìn)口商、酒業(yè)分銷商、酒評(píng)家及葡萄酒培訓(xùn)師等。葡萄牙駐華大使José Augusto Duarte表示：“葡萄酒業(yè)在葡萄牙的經(jīng)濟(jì)中占有舉足輕重的地位。葡萄牙擁有250多種風(fēng)味各異、諸味紛呈的本土

看得人很想揍他，酒品差得一塌糊涂。這樣的人是怎么在劇組混下來的呢？他在酒桌上怎么沒被人砍死，真是奇怪。這樣的人不符合生存邏輯呀。勸人喝酒，首先你得喝?。e人一飲而盡，你坐在那里口若懸河有用嗎？我來喝酒的，又不是來參加辯論會(huì)的。但是他依然我行我素。勸人喝酒勸得起勁兒，自己酒杯里那半杯紅酒，兩個(gè)小時(shí)過去了，依然紋絲不動(dòng)，敢情他那不是喝酒的杯子，而是醒酒的杯子。直到酒席散了，大家都走開了，他也離席走了。我偷偷瞥了一眼放在桌子上的酒杯。那可憐的半杯紅酒，依然陪著杯

）自古以來，中國酒品就有禮遇、審美、養(yǎng)生保健、實(shí)用和工藝等多方面的功能，在市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，消費(fèi)群體不同對(duì)酒類包裝的審美選擇與心理需求不盡相同，合理的包裝設(shè)計(jì)能夠贏得消費(fèi)者的第一好感，進(jìn)而刺激消費(fèi)者的消費(fèi)欲望，激發(fā)他們的購買動(dòng)機(jī)。本文將簡單介紹酒類包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀，系統(tǒng)論述影響酒類包裝設(shè)計(jì)的消費(fèi)者心理，并從做好品級(jí)包裝設(shè)計(jì)、優(yōu)化禮物包裝設(shè)計(jì)、完善便利包裝設(shè)計(jì)、實(shí)施務(wù)實(shí)包裝設(shè)計(jì)、創(chuàng)新性別包裝設(shè)計(jì)方案、提升酒品包裝設(shè)計(jì)的共感效果等6個(gè)方面分層淺談消費(fèi)者心理影響下的酒

謂酒量驚人；二是酒品，即在喝酒過程中展示出來的人品和素養(yǎng)，這是軟實(shí)力，軟實(shí)力比硬實(shí)力更為重要。光有酒量或光有酒品都不能算高潛質(zhì)，高潛質(zhì)的人必須是酒量高、酒品正兼具。這類人具有以下幾個(gè)突出特點(diǎn)：勇敢有擔(dān)當(dāng)。除了少部分人喜歡喝酒以外，很多時(shí)候人們喝酒是為了工作硬著頭皮上，畢竟你要在圈子里發(fā)展，就要遵守圈子的規(guī)則。所以，會(huì)喝酒的人大多堅(jiān)強(qiáng)、勇敢，具有人情味，特別是那些愿意幫人擋酒的人更具有擔(dān)當(dāng)。這種人即使在工作中也常在關(guān)鍵時(shí)刻挺身而出，因此受到領(lǐng)導(dǎo)器重。仔細(xì)觀察

！啊嗬，你先生的酒品??！”先生真如一杯熱烈、奔放的酒。酒桌上，先生尤其愛和年輕人一比高下。他喝酒，有三個(gè)特點(diǎn)，其一，快速出擊，三兩白酒一口干。其二，可喝雜酒。其三，醉了，兩小時(shí)內(nèi)不發(fā)作，第二天才吐。酒品如人品。酒桌上，他從不耍滑使詐。有時(shí)很多人拼酒時(shí)，我在旁邊做了手腳，把白酒換成白水，他喝下去后立刻大義滅親：“不行，剛才這杯酒被我老婆換成水了，來補(bǔ)上?！毕壬绨莸娜耸桥淼聭押驮S世友。說他們酒品極好，才去為民請(qǐng)命。在詩人中，先生喜歡李白，因?yàn)檫@位“詩仙”同時(shí)

推斷在華最暢銷的酒品無論在年份、葡萄品種以及產(chǎn)區(qū)方面都十分多元化。然而根據(jù)最近進(jìn)行的一項(xiàng)市場調(diào)研的結(jié)果顯示，在中國市場，絕大多數(shù)的最暢銷酒品都有一點(diǎn)共性：它們都使用軟木塞封裝。該項(xiàng)研究根據(jù)全球領(lǐng)先的績效管理公司尼爾森所提供的2016年大賣場渠道?銷售額最高的100款葡萄酒酒單進(jìn)行了調(diào)查，于今年5月完成。調(diào)查發(fā)現(xiàn)其中有95款葡萄酒都使用軟木塞封裝。使用不同封裝類型的葡萄酒的價(jià)格比較葡萄牙軟木協(xié)會(huì)軟木國際推廣項(xiàng)目（InterCork）運(yùn)營總監(jiān)Carlos De

廠勾兌以及標(biāo)準(zhǔn)化酒品定位（包括假酒甄別）。白酒篇：白酒、嗅覺離子源、質(zhì)譜快速分析、質(zhì)量定位1 概述盡管高科技發(fā)展日新月異，但制酒從發(fā)酵進(jìn)程到出廠勾兌直至酒品定位幾乎完全依賴品酒師的味覺與嗅覺判斷，近年來也有很多研究試圖把品酒師的味覺嗅覺判斷結(jié)果數(shù)字化，形成專家系統(tǒng)以規(guī)范化制酒過程的質(zhì)量控制，但迄今收效甚微，關(guān)鍵原因是現(xiàn)代儀器的靈敏度，包括制酒業(yè)用到的氣-質(zhì)聯(lián)用儀(GC/MS)，無法和人的味覺與嗅覺相比，質(zhì)譜靈敏度大約在10-9，而人的嗅覺味覺約為10-15

多喝。他說人得有酒品。什么酒品？善待酒。酒是好東西，喝多了，頭痛，誤事，酒就成了壞東西。好東西成壞東西，不是酒的問題，是人的問題。人什么問題？沒酒品。最艱苦的那兩年，父親不再喝酒。有時(shí)母親心痛他，說，去買瓶酒吧！知你想。父親搖搖頭，說，留錢給九子買書本吧！夜里父親饞極了，就摸了空酒瓶，灌上水，晃晃，倒進(jìn)小盅，嚼著咸菜，規(guī)規(guī)矩矩地喝。一個(gè)空酒瓶，父親喝了兩年。他說人得有酒品。什么酒品？喝酒不能敗家。酒是好東西，但比酒更重要的，是娃的學(xué)費(fèi)，老婆的病，家里的柴米

庫主要任務(wù)是進(jìn)行酒品的進(jìn)銷存，而每種酒分不同種類和不同年份，因此就加大了它的業(yè)務(wù)量。單靠手工記賬不夠精準(zhǔn)數(shù)，據(jù)量也大。本系統(tǒng)的目標(biāo)就是減少倉庫管理的工作量，有效地進(jìn)行酒品管理。1.3開發(fā)運(yùn)行環(huán)境本系統(tǒng)是使用Visual FoxPro6.0來實(shí)現(xiàn)的，它是一種用于數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和應(yīng)用程序開發(fā)的功能強(qiáng)大的面向?qū)ο蟮挠?jì)算機(jī)數(shù)據(jù)庫軟件，它以強(qiáng)大的性能、完整而又豐富的工具、較完備的兼容性等特點(diǎn)[1]。1.4系統(tǒng)模塊分析根據(jù)市場調(diào)查以及需求分析，在該系統(tǒng)中需要完成的功能

?警惕“購買酒品贈(zèng)等值保險(xiǎn)”近期，很多商貿(mào)及酒業(yè)公司等保險(xiǎn)業(yè)外機(jī)構(gòu)打著買酒送等值保險(xiǎn)的旗號(hào)，向廣大保險(xiǎn)消費(fèi)者進(jìn)行產(chǎn)品推介，容易造成保險(xiǎn)消費(fèi)者利益受損。近日，甘肅保監(jiān)局提醒廣大消費(fèi)者，在了解業(yè)外機(jī)構(gòu)銷售模式時(shí)，選擇具有合法保險(xiǎn)銷售資質(zhì)的機(jī)構(gòu)和個(gè)人，注意留存銷售時(shí)的證據(jù)資料，有意識(shí)地保護(hù)自己的合法權(quán)益。甘肅保監(jiān)局稱，根據(jù)了解，買酒贈(zèng)送等值保險(xiǎn)的商貿(mào)公司或酒業(yè)公司銷售方式是購買酒品贈(zèng)送等值保險(xiǎn)，消費(fèi)者在實(shí)際購買過程中必須先將與保費(fèi)等額的錢款交付至商貿(mào)或酒業(yè)公司，

力量談及進(jìn)口葡萄酒品牌打造，天鵝莊是最具代表性的一個(gè)成功案例。憑借“酒莊直接運(yùn)作中國市場的品牌策略，依靠國際化品牌、品牌化運(yùn)作、本土化營銷思路的精耕細(xì)作，在明星代言、廣告宣傳、互聯(lián)網(wǎng)營銷、新媒體營銷、體驗(yàn)式營銷、跨界合作取得了巨大成功，成為中國葡萄酒市場的杰出品牌運(yùn)營商?！卑拇罄麃喬禊Z莊集團(tuán)總裁李衛(wèi)在題為“中國葡萄酒行業(yè)品牌塑造和推廣”演講中表示：品牌是最簡單傳遞消費(fèi)者價(jià)值的載體。品牌企業(yè)要具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)人、精英團(tuán)隊(duì)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、美好的品牌內(nèi)涵和外延等四個(gè)

前聯(lián)合推出股市型酒品定價(jià)系統(tǒng)。加盟該系統(tǒng)的酒吧將推出類似股市的酒品實(shí)時(shí)定價(jià)機(jī)制，決定價(jià)格的因素則是酒品的受歡迎程度。酒品越受歡迎，買的人越多，價(jià)格也越高。如果酒品不受歡迎，買的人少，價(jià)格就會(huì)下跌。當(dāng)然，這個(gè)系統(tǒng)的真正商業(yè)價(jià)值在于通過其趣味性波動(dòng)吸引酒吧顧客。美國“酒品業(yè)務(wù)網(wǎng)”援引倫敦股市型酒品定價(jià)系統(tǒng)設(shè)計(jì)人格蘭特的話說：“我喜歡倫敦金融城，很高興能設(shè)計(jì)出讓大家開心消遣的創(chuàng)意?！辈贿^，這種方式并不是倫敦金融城首創(chuàng)，美國得克薩斯州奧斯汀市的一些酒吧此前就推出類

決：哪個(gè)才是最佳酒品哪個(gè)讓你醉得更快？一品脫貯藏啤酒與一中杯紅酒的酒精含量相當(dāng)，然而，會(huì)讓你醉酒的元兇卻是血管中的酒精含量，而酒精進(jìn)入血液的速度則主要取決于酒品的種類。美國得克薩斯大學(xué)西南醫(yī)學(xué)中心的邁克·米切爾最近安排了15名男性在不同日子里飲用不同的酒品。他確定酒精含量是與測試者的體重準(zhǔn)確匹配的，并確保他們?cè)?0分鐘內(nèi)以同樣的速度攝入酒品。烈酒毫無懸念地快速進(jìn)入到了血液當(dāng)中，導(dǎo)致血液中的酒精含量出現(xiàn)最高峰值，接著便是紅酒（飲酒54分鐘后才在血液里達(dá)到峰值

分差別，會(huì)導(dǎo)致白酒品質(zhì)的不同，通過化學(xué)技術(shù)對(duì)真正微量成分在白酒的品質(zhì)方面起到關(guān)鍵作用的分析目前還存在一定的困難，因此，化學(xué)分析方法只能用來鑒別白酒的真?zhèn)我约盀楹罄m(xù)工藝生產(chǎn)提供指導(dǎo)。而感官鑒評(píng)在白酒質(zhì)量鑒評(píng)中優(yōu)勢非常明顯：容易操作且能快速地得到結(jié)果，另外白酒作為一種飲品，最終是靠消費(fèi)者品評(píng)，因此，白酒的感官鑒評(píng)更能讓人信服。品酒師對(duì)于白酒的品評(píng)主要包括色澤、香氣、口味和風(fēng)格4個(gè)方面，品評(píng)的步驟有：眼觀色，鼻聞香，口嘗味，綜合起來看風(fēng)格。品酒師評(píng)價(jià)白酒時(shí)一般是

滿座，但顧客消費(fèi)酒品飲料的數(shù)量卻比過去少了許多。為何把茶點(diǎn)換成純凈水，就會(huì)導(dǎo)致收入銳減呢？塔布和索爾百思不得其解，便找來經(jīng)濟(jì)學(xué)家咨詢。經(jīng)濟(jì)學(xué)家笑著解釋：“雖然同樣是免費(fèi)，都有利于招攬顧客，但顧客在吃完免費(fèi)的茶點(diǎn)后會(huì)口干舌渴，這樣就有助于增加酒品飲料的消費(fèi)；而喝完免費(fèi)的純凈水后，則將腹脹肚飽，這樣反倒會(huì)大大降低他們對(duì)酒品飲料的需求?！?/div>

人民周刊 2012年3期2012-12-21

滿座，但顧客消費(fèi)酒品飲料的數(shù)量卻比過去少了許多。為何把茶點(diǎn)換成純凈水，就會(huì)導(dǎo)致收入銳減呢？塔布和索爾百思不得其解，便找來經(jīng)濟(jì)學(xué)家咨詢。經(jīng)濟(jì)學(xué)家笑著解釋：“雖然同樣是免費(fèi)，都有利于招攬顧客，但顧客在吃完免費(fèi)的茶點(diǎn)后會(huì)口干舌渴，這樣就有助于增加酒品飲料的消費(fèi)；而喝完免費(fèi)的純凈水后，則將腹脹肚飽，這樣反倒會(huì)大大降低他們對(duì)酒品飲料的需求?！彼歼@才恍然大悟：一味地追求好點(diǎn)子，一味地應(yīng)用好方法，最后不一定能取得好成效。當(dāng)諸多好方法的目標(biāo)指向不一致時(shí)，將它們盲目疊加在

：頂級(jí)菜品+頂級(jí)酒品+頂級(jí)住宿。據(jù)介紹，這款年夜飯菜單中最具亮色的是：極品八頭網(wǎng)鮑、蟲草野生甲魚湯、干鍋蔥香日本紅參、陽澄湖大閘蟹、東海野生大黃魚、冰花燉血燕等。酒水的配備也是極盡奢華，包含15年茅臺(tái)酒2瓶、五大名莊之一的2004年拉菲紅酒2瓶。19.9萬元的價(jià)格，還包括總統(tǒng)套房一間。該酒店介紹說：“19.9萬元的年夜飯，我們安排了3桌，因?yàn)榭偨y(tǒng)套房只有3套?！蹦壳?，杭州高檔酒店的年夜飯價(jià)位大多還沒有出爐，去年的價(jià)位大約分為每桌6000元、8000元和10

品的英國帝亞吉?dú)W酒品集團(tuán)(Diageo Drinks Conglomerategile)可能大部分人并不熟悉。行銷眾多品牌名酒和其它奢侈品，并且擁有全球多元化銷售渠道的英國帝亞吉?dú)W是全世界最具規(guī)模的高級(jí)酒品集團(tuán)公司，亦為財(cái)富雜志排名榜500強(qiáng)公司之一，市值已經(jīng)達(dá)到400億美元：在其酒窖中，每時(shí)每刻總有700多萬箱威士忌處于釀造狀態(tài)，這些儲(chǔ)備酒的市場價(jià)值超過了英國銀行里存儲(chǔ)的黃金總額：其旗下?lián)碛械闹放票姸啵蹃喖獨(dú)W構(gòu)造了輝煌的名酒“帝國”。英國帝亞吉?dú)W集

的人都知道，想在酒品市場間出點(diǎn)名堂實(shí)在是太難了。尤其是高端市場，本身玩的就是實(shí)力，巨額投入不說，你更需要時(shí)刻保持高度的警惕。因?yàn)殡S時(shí)你的后院會(huì)起火，你的親密伙伴隨時(shí)可能改旗易幟，連再見兩字都懶得跟你說。這個(gè)市場也不存在什么感情，消費(fèi)者的口味隨時(shí)都可能會(huì)改變，今天瘋一陣“酒鬼”，明天就開始“芝華土”了。當(dāng)然也有永恒不變的比如說茅臺(tái)、五糧液。但很遺憾的是并不是人人都叫茅臺(tái)、五糧液。且隨著市場門檻不斷的水漲船高，伴隨著是對(duì)高端酒品資源爭奪的日趨激烈。同一個(gè)客戶經(jīng)

：１. 所有參評(píng)酒品蒙瓶、編號(hào)２. 專家對(duì)所有參評(píng)的酒進(jìn)行品嘗、評(píng)分３. 各款酒的各項(xiàng)平均分、總分平均分（五位專家的平均分）公布在本刊中４. 每款酒選擇一位專家的評(píng)述公布在本刊中優(yōu)雅雋永勃艮第提及法國的葡萄酒，尤其是紅葡萄酒，就不能不說勃艮第（Bourgogne）產(chǎn)區(qū)，勃艮第只有一種法定紅葡萄品種即黑比諾（Pinot Noir），但是，勃艮第的園藝師和釀酒師卻用它釀酒釀到登峰造極——酒體厚實(shí)、果味濃郁、風(fēng)味典雅、口感柔順。勃艮第產(chǎn)區(qū)從北到南分別為夏布利區(qū)（

們也制定了一系列酒品的等級(jí)分布,以價(jià)格和質(zhì)量為測定標(biāo)準(zhǔn),酒品分為四個(gè)等級(jí),分別是 Exceptional(超乎尋常的)、Outstanding(突出的)、Excellent(極好的)、Distinguished(卓越的)。第一屆拍賣會(huì)我們只有34款酒入選,之后每五年順勢增長為64款、89款、直至今天的101款,這正說明了澳大利亞酒品質(zhì)量和知名度的總體提高。另一點(diǎn)重要的區(qū)別就是我們對(duì)于網(wǎng)絡(luò)完善地開發(fā)和應(yīng)用,Langton 目前擁有世界上最先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)競拍系統(tǒng),

選擇具有代表性的酒品進(jìn)行品評(píng)——從法國阿爾薩斯干白到美國加利福尼亞干白、從意大利托斯卡納干紅到澳大利亞西澳干紅,旨在給讀者展現(xiàn)一個(gè)宏觀、系統(tǒng)的葡萄酒世界。同時(shí)也兼顧對(duì)葡萄品種的認(rèn)知,品鑒同一品種在不同產(chǎn)區(qū)是如何發(fā)揮不同魅力的。本期我們特別從2009年每一期不同主題的酒品中,根據(jù)專家的品鑒和評(píng)分,精選出16款90分以上的葡萄酒,希望能夠通過專家頗具權(quán)威性的品評(píng),讓讀者在積累葡萄酒知識(shí)的同時(shí),還可獲得專業(yè)的消費(fèi)指導(dǎo)。按照我們的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn), 90~95分的葡萄酒是

:1. 所有參評(píng)酒品蒙瓶、編號(hào)2. 專家對(duì)所有參評(píng)的酒進(jìn)行品嘗、評(píng)分3. 各款酒的各項(xiàng)平均分、總分平均分(五位專家的平均分)公布在本刊中4. 每款酒選擇一位專家的評(píng)述公布在本刊中《中國葡萄酒》專家團(tuán)顧問組:王琦中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長葡萄酒分會(huì)會(huì)長王祖明 中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書長王樹生國家級(jí)評(píng)酒師教授級(jí)高級(jí)工程師 中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)中國葡萄酒技術(shù)委員會(huì)主任 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司技術(shù)總監(jiān)、副總經(jīng)理黃衛(wèi)東 中國葡萄酒雜志社社長 中國農(nóng)業(yè)