張小平
印度人塔布在馬德里郊區(qū)經(jīng)營(yíng)著一家酒吧。由于生意不景氣,他決定向伙計(jì)們問計(jì):“你們中間有誰能想到招攬顧客的妙招,我就獎(jiǎng)賞給他1000盧布。”
眾伙計(jì)開動(dòng)腦筋思考。很快,服務(wù)生索爾想出了個(gè)好點(diǎn)子:“這周圍酒吧多、客人少,如果我們給客人提供比其他酒吧更多的好處,比如將茶點(diǎn)改成免費(fèi)供應(yīng),這樣就將不愁沒有客人主動(dòng)上門了!”
塔布欣然采納了這個(gè)建議,將酒吧的糕點(diǎn)、薯?xiàng)l和香蕉片一律實(shí)行免費(fèi),果然,客人都爭(zhēng)相前來消費(fèi)。清點(diǎn)著日益增多的收入,塔布心里美滋滋的,爽快地兌現(xiàn)了給索爾的獎(jiǎng)勵(lì)。
這世上竟有這么容易賺的錢,索爾領(lǐng)到錢后激動(dòng)得一夜沒合眼。他決定再多想些好點(diǎn)子,以爭(zhēng)取得到更多的獎(jiǎng)金。功夫不負(fù)有心人,不久索爾就又想到了個(gè)好主意?!捌鋵?shí),我們不妨把免費(fèi)供應(yīng)的茶點(diǎn)改換成純凈水?!彼鳡栒业剿?,激動(dòng)地說,“純凈水的成本要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于茶點(diǎn),這樣做就能為酒吧節(jié)省下大筆的開支!”塔布不禁拍手叫好:“這簡(jiǎn)直是好上加好的妙計(jì),我將重獎(jiǎng)你。”
于是,酒吧開始將免費(fèi)供應(yīng)茶點(diǎn)改成免費(fèi)供應(yīng)純凈水。一個(gè)月下來,客源并未受到影響,可盤賬時(shí)塔布卻發(fā)現(xiàn)收入大幅減少。隨后幾天,塔布刻意留心起酒吧的經(jīng)營(yíng),這才發(fā)現(xiàn),酒吧雖然每天都滿座,但顧客消費(fèi)酒品飲料的數(shù)量卻比過去少了許多。
為何把茶點(diǎn)換成純凈水,就會(huì)導(dǎo)致收入銳減呢?塔布和索爾百思不得其解,便找來經(jīng)濟(jì)學(xué)家咨詢。經(jīng)濟(jì)學(xué)家笑著解釋:“雖然同樣是免費(fèi),都有利于招攬顧客,但顧客在吃完免費(fèi)的茶點(diǎn)后會(huì)口干舌渴,這樣就有助于增加酒品飲料的消費(fèi);而喝完免費(fèi)的純凈水后,則將腹脹肚飽,這樣反倒會(huì)大大降低他們對(duì)酒品飲料的需求?!?/p>
塔布這才恍然大悟:一味地追求好點(diǎn)子,一味地應(yīng)用好方法,最后不一定能取得好成效。當(dāng)諸多好方法的目標(biāo)指向不一致時(shí),將它們盲目疊加在一起,其結(jié)果往往適得其反。
摘自《環(huán)球人物》