摘" 要：基于AISAS模型創(chuàng)新教學(xué)理念，依據(jù)崗位標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)技能要求重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，并從“線上—線下”和“課前—課中—課后”兩個(gè)維度探討提升學(xué)習(xí)效果的措施。最后以食品分析課程為例，優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)，構(gòu)建“微信群+

騰訊會(huì)議+超星泛雅/智慧職教”的三階段混合式教學(xué)體系，為提升在線課程教學(xué)成效提供新思路。

關(guān)鍵詞：AISAS模型；在線課程；混合式教學(xué)；食品分析

文章編號(hào)：1671-489X（2025）03-00-05

DOI：10.3969/j.issn.1671-489X.2025.03.0

0" 引言

筆者多年的在線教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)其存在著諸多不足。如在異步環(huán)境中缺失實(shí)時(shí)對話和面對面互動(dòng)帶來的情感交流，孤獨(dú)感和缺乏自制力是許多學(xué)生常常遇到的問題。在同步在線教學(xué)中，教師的角色更多變成了單純的“主播”，缺少現(xiàn)場教學(xué)的深度互動(dòng)與對學(xué)生的有效管控，教師很難識(shí)別學(xué)生何時(shí)感到困惑或脫離課堂。即便教師講得再生動(dòng)，長時(shí)間的單向傳授也容易使學(xué)生產(chǎn)生倦怠，從而削弱教學(xué)效果。造成線上課堂學(xué)習(xí)體驗(yàn)與成效不足的原因是多方面的。1）衷克定[1]提出在線學(xué)習(xí)管理的弱控制是影響在線學(xué)習(xí)最大的先天性癥結(jié)，給其有效性和達(dá)成性帶來很大的困難和挑戰(zhàn)。2）遠(yuǎn)程教育的一個(gè)本質(zhì)特征就是教的行為和學(xué)的行為在時(shí)空上是分離的，這種分離破壞了師生之間的交流，導(dǎo)致互為主體的關(guān)系無法建立[2]。3）部分教師的思維仍然停留在以教為主的傳統(tǒng)教學(xué)模式中，對教學(xué)活動(dòng)缺乏統(tǒng)籌安排，對在線學(xué)習(xí)環(huán)境下如何面向?qū)W生提供學(xué)習(xí)支持服務(wù)、如何具體指導(dǎo)學(xué)生開展自主學(xué)習(xí)的整體規(guī)劃和進(jìn)度安排等缺乏思考，也忽視了從傳統(tǒng)課堂教學(xué)轉(zhuǎn)為在線教學(xué)的過程中學(xué)習(xí)場域、學(xué)習(xí)主動(dòng)權(quán)等方面已發(fā)生變化[3]。4）在線教學(xué)過程中缺乏眼神等更加“立體”的交流，深入的討論受限于屏幕阻隔而難以持續(xù)，即興與隨意的互動(dòng)難以實(shí)現(xiàn)，不能支持小組討論時(shí)教師巡視，致使教師與小組的互動(dòng)較差，課后小組合作的有效性也較低[4]。5）硬件方面的投入不足也導(dǎo)致在線教學(xué)的實(shí)際成效不理想。

面對在線課程的常態(tài)化應(yīng)用，如何保證在線課程教學(xué)質(zhì)量，如何建設(shè)高質(zhì)量在線課程，如何不斷推進(jìn)教學(xué)創(chuàng)新，值得研究者思考。德斯蒙德·基更的教學(xué)行為再度整合理論指出，要將遠(yuǎn)程教育中相互分離的教學(xué)行為重新整合起來，必須人為地重新創(chuàng)造教學(xué)過程中教師與學(xué)生互為主體的關(guān)系，重建師生相互交流和影響的機(jī)會(huì)，其核心是把學(xué)習(xí)材料和學(xué)習(xí)活動(dòng)結(jié)合起來[2]。

本文基于AISAS模型打造在線教學(xué)新樣態(tài)，對課程教學(xué)設(shè)計(jì)進(jìn)行重構(gòu)，構(gòu)建課前、課中和課后三個(gè)階段的閉環(huán)課程體系，利用多工具平臺(tái)實(shí)施立體混合式教學(xué)，并將該模式在食品分析課程教學(xué)中深度應(yīng)用。本研究豐富了在線課程高質(zhì)量發(fā)展的研究，對線上線下混合式教學(xué)在高等教育中的應(yīng)用和推廣具有參考價(jià)值。

1" 連接知識(shí)與行動(dòng)：以AISAS模型為切入點(diǎn)

創(chuàng)新教學(xué)理念

AISAS是日本電通公司針對電商B2C或B2B模式所總結(jié)出來的一種消費(fèi)者行為分析模型，即朋友分享的商品內(nèi)容會(huì)引起用戶的注意（Attention），然后激發(fā)用戶的興趣（Interest），用戶對這個(gè)商品進(jìn)行搜索（Search），最終導(dǎo)致購買行為（Action），用戶購買成功后再分享（Share）[5]。該模型與羅伯特·加涅的九段教學(xué)法[6]有著異曲同工之處。AISAS模型強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者主動(dòng)行為（搜索和分享）的重要性，并基于多維度評估用戶行為效果。加涅認(rèn)為教學(xué)程序應(yīng)當(dāng)與學(xué)習(xí)活動(dòng)中學(xué)生的內(nèi)部心理過程（引發(fā)關(guān)注、興趣刺激、學(xué)習(xí)行為）相吻合，通過評估知識(shí)技能的保持和遷移，為改進(jìn)提供線索和策略。AISAS模型與加涅九段教學(xué)法的對比如表1所示。

如果將學(xué)生的學(xué)習(xí)行為視為一種教育消費(fèi)過程，那么教師的授課行為則可以被視作教育供給的核心?？蓮腁ISAS視角構(gòu)建在線教學(xué)新模式。

1）引發(fā)學(xué)生的關(guān)注（A）。激勵(lì)學(xué)生積極參與和關(guān)注需要教師課前精心準(zhǔn)備。例如，利用語言/視覺引導(dǎo)、角色扮演、多媒體呈現(xiàn)等手段，指引學(xué)生思考的方向，激發(fā)學(xué)生思考的動(dòng)機(jī)。或利用新舊知識(shí)連接點(diǎn)、通過案例、用猜想和驗(yàn)證、聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際、通過設(shè)立疑點(diǎn)、利用游戲、設(shè)置懸念、借助故事等創(chuàng)設(shè)符合教學(xué)需要的情境。

2）讓學(xué)生對項(xiàng)目（或任務(wù)）產(chǎn)生興趣（I）。興趣是推動(dòng)學(xué)習(xí)的內(nèi)在力量，關(guān)注和興趣是并行的，或互為因果的。例如，教師根據(jù)拋錨式教學(xué)法所創(chuàng)設(shè)的問題情境（即“錨”），不僅是引出課題，更意味著激發(fā)學(xué)生的“思想和思維”，通過認(rèn)知沖突引導(dǎo)他們主動(dòng)分析、綜合、歸納和解答。在此過程中，教師應(yīng)積極為學(xué)生的“思考”和“表達(dá)”提供機(jī)會(huì)。

3）發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，自主搜集所需要的學(xué)習(xí)資源（S）。在這個(gè)信息技術(shù)高速發(fā)展的時(shí)代，對于學(xué)習(xí)資源，重在自主學(xué)習(xí)和內(nèi)化吸收?？梢酝ㄟ^設(shè)定恰當(dāng)?shù)膯栴}情境、創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)氛圍、培養(yǎng)學(xué)習(xí)策略和促進(jìn)自我評價(jià)等，引導(dǎo)學(xué)生以解決問題、指導(dǎo)行動(dòng)為目的選擇利用各種信息工具，去查詢、篩選、閱讀相關(guān)的信息資料，建成他們的“知識(shí)數(shù)據(jù)庫”。面對任何事物的“認(rèn)知、識(shí)別、判斷、決策、預(yù)測”等問題，從知識(shí)數(shù)據(jù)庫中調(diào)取相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行獨(dú)立思考、分析研究，要善于深化認(rèn)識(shí)、想象創(chuàng)新，而不能完全依賴自己或他人的經(jīng)驗(yàn)方法行事。

4）讓學(xué)生主動(dòng)參與課堂教學(xué)，展開討論（A）。課堂討論是一種有效的學(xué)習(xí)方式和培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的途徑。如教師鼓勵(lì)學(xué)生在課前預(yù)習(xí)相關(guān)材料，引導(dǎo)學(xué)生通過在線課堂討論來找到答案?；蛱崆皽?zhǔn)備好明確的問題，學(xué)生在課堂上圍繞問題展開討論?；蚪處熆梢酝ㄟ^引導(dǎo)學(xué)生提出“為什么”“怎么樣”“有什么好處”等問題激發(fā)學(xué)生的思考?；虿捎眯〗M討論、角色扮演、利用多媒體呈現(xiàn)問題等多樣化的討論方式，激發(fā)所有學(xué)生參與。

5）學(xué)習(xí)成果的師生共享（S）。通過展示和分享自己的學(xué)習(xí)成果，學(xué)生可以獲得成就感和自信心，進(jìn)而激發(fā)進(jìn)一步學(xué)習(xí)的動(dòng)力。在線課程教學(xué)中學(xué)習(xí)成果的有效展示和共享對學(xué)生來說是一個(gè)重要任務(wù)。通過參與在線討論、利用微信等社交媒體、參與科研項(xiàng)目和競賽等，學(xué)生可以展示和共享自己的成果，促進(jìn)個(gè)人成長和他人學(xué)習(xí)。

2" 基于AISAS模型的在線課程教學(xué)設(shè)計(jì)

2.1" 重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容

依據(jù)崗位標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)技能要求等重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，促使學(xué)生建立概念、理論和方法之間的聯(lián)系，將孤立的知識(shí)元素整合起來，形成系統(tǒng)性的知識(shí)結(jié)構(gòu)。

2.1.1" 結(jié)構(gòu)化重組教材內(nèi)容

明確教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重難點(diǎn)，分析課程應(yīng)該按照怎樣的順序組織，比如由簡單到復(fù)雜還是由主到次等。在這個(gè)過程中對各部分教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行條理化、結(jié)構(gòu)化和整合化。在此基礎(chǔ)上畫出思維導(dǎo)圖，設(shè)計(jì)具體的課程呈現(xiàn)方式、課程內(nèi)容和授課技巧。

2.1.2" 創(chuàng)設(shè)真情境、觸及真問題、助推真探究

問題情境入項(xiàng)，關(guān)聯(lián)生活，建立項(xiàng)目與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系。良好的問題情境既可以鍛煉學(xué)生收集分析信息的能力，也可以激活學(xué)生原有認(rèn)知中的相應(yīng)知識(shí)模塊。如何創(chuàng)設(shè)問題情境，使學(xué)生更好地理解問題、解決問題，是每個(gè)教師應(yīng)該具備的教學(xué)技能。在項(xiàng)目化教學(xué)中，問題情境可以是一個(gè)產(chǎn)品、一項(xiàng)服務(wù)、一項(xiàng)研究、一個(gè)調(diào)查或一個(gè)實(shí)驗(yàn)。問題情境所涉及的知識(shí)點(diǎn)盡量精細(xì)化，確保每個(gè)小知識(shí)點(diǎn)能在10～20分鐘內(nèi)講述清楚。

2.1.3" 確定課堂類型

為了讓學(xué)生高效理解、消化并運(yùn)用知識(shí)點(diǎn)，達(dá)到事半功倍的效果，根據(jù)知識(shí)點(diǎn)選擇不一樣的授課方式。例如：對認(rèn)知類知識(shí)點(diǎn)，采用講授法、討論法、練習(xí)法等；對實(shí)操類知識(shí)點(diǎn)，采用示范—模仿法、練習(xí)—反饋法；對情感、態(tài)度、價(jià)值觀類知識(shí)點(diǎn)，采取直接強(qiáng)化法、間接強(qiáng)化法。

2.2" 課前、課中和課后三階段教學(xué)過程設(shè)計(jì)

教學(xué)過程就是一次完整的課堂教學(xué)安排，按照“課前預(yù)習(xí)、課中展示、課后反饋”三階段來逐步開展混合式教學(xué)。在教學(xué)過程中，學(xué)生學(xué)習(xí)成效的提升是最應(yīng)該被重視的工作。如果線上教學(xué)只是把線下的傳統(tǒng)課堂照搬到網(wǎng)上，而忽視課前、課后的學(xué)情采集，不作課中的積極互動(dòng)，那么教師對學(xué)生的學(xué)習(xí)管控將十分有限——教師只是完成了知識(shí)輸出，借助工具完成了知識(shí)傳遞，而難以確保學(xué)生學(xué)習(xí)成效的提升[7]。故此，教師在課程設(shè)計(jì)中必須考慮好整個(gè)過程，把教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)手段進(jìn)行合理的鏈接后呈現(xiàn)給學(xué)生。

2.2.1" 課前預(yù)習(xí)、點(diǎn)撥作指引

預(yù)習(xí)什么，怎樣預(yù)習(xí)？需要教師點(diǎn)撥。那怎樣點(diǎn)撥呢？首先，利用在線教學(xué)工具將課前資源推送到學(xué)生端，并獲得學(xué)生此階段的學(xué)習(xí)行為數(shù)據(jù)。其次，點(diǎn)撥解決項(xiàng)目問題所需的知識(shí)內(nèi)在聯(lián)系建構(gòu)。最后，傳遞一種情感、態(tài)度和價(jià)值觀，制造學(xué)生身臨其境的感覺，引領(lǐng)學(xué)生情感上的共鳴。

2.2.2" 課中“點(diǎn)火”、互動(dòng)為核心

以學(xué)生為主體、互動(dòng)為核心，激發(fā)學(xué)生積極主動(dòng)參與課堂教學(xué)。在線教學(xué)中師生的空間近距離場景不復(fù)存在，教師個(gè)人吸引力對學(xué)生的影響會(huì)減弱，因此應(yīng)采用比線下實(shí)體課堂更豐富的互動(dòng)手段進(jìn)行教學(xué)，以成功抓住學(xué)生的“情感”[8]。要不斷了解學(xué)生需求，讓學(xué)生成為課堂的主人，師生、生生互相探討、積極且有效地互動(dòng)。有效的在線教學(xué)途徑在于交流互動(dòng)，從真實(shí)有效的輸入（音視頻）到結(jié)合實(shí)際的輸出（實(shí)際問題的解決），學(xué)生與知識(shí)點(diǎn)、與教師、與同學(xué)都需要建立多元聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)多重交互。如利用搶答、隨堂練習(xí)、連麥等方式設(shè)計(jì)互動(dòng)情境。

2.2.3" 課后點(diǎn)評、參與來夯實(shí)

“評”是對學(xué)生的“學(xué)”和教師的“教”的方方面面的檢驗(yàn)，呈現(xiàn)出以學(xué)習(xí)為中心的特質(zhì)，回應(yīng)了核心素養(yǎng)目標(biāo)對良好教學(xué)關(guān)系的期待。傳統(tǒng)的“評”往往是教師運(yùn)用語言對學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)態(tài)度、方法、過程、效果等方面進(jìn)行即興點(diǎn)評的過程。在線教學(xué)中，學(xué)習(xí)管理的弱控制導(dǎo)致教師產(chǎn)生有效評價(jià)的無力感。為了突出學(xué)習(xí)的成果意識(shí)，將作業(yè)互評、師生問答、小組討論、成果展示等評價(jià)方式嵌入學(xué)習(xí)過程。如在學(xué)習(xí)平臺(tái)上設(shè)置多個(gè)討論區(qū)和小測試，意在讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體，鍛煉學(xué)生的思維能力和語言組織、表達(dá)能力。這些討論和測試充分利用了成果驅(qū)動(dòng)的教學(xué)方法，保障了在線學(xué)習(xí)的質(zhì)量。

此外，需要強(qiáng)調(diào)的是，在線上線下混合教學(xué)中，評價(jià)要始終貫穿課前、課中和課后。這不僅有助于發(fā)揮信息技術(shù)迅速收集、分析和診斷反饋學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)的優(yōu)勢，也是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和興趣的手段，更是不斷促進(jìn)學(xué)生深度學(xué)習(xí)、高效學(xué)習(xí)和有效學(xué)習(xí)的教育價(jià)值追求。

2.3" 構(gòu)建混合式教學(xué)模式

異步在線教學(xué)（錄播）雖然存在師生互動(dòng)欠缺、交流與反饋延遲、學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)的孤獨(dú)感等不足，但對教師的操作條件要求較低，且相關(guān)資源便于學(xué)生存儲(chǔ)、自設(shè)進(jìn)度和反復(fù)回看[3]。同步在線教學(xué)（直播）中，教師能夠與“近在眼前”的學(xué)生交流，學(xué)生也可以得到教師的即時(shí)指導(dǎo)，教學(xué)存在感與面授教學(xué)接近[4]。但與面授教學(xué)相比，在學(xué)生對教師的即時(shí)性和接受性、課堂溝通的連通性與相互性、課堂交流體驗(yàn)和互動(dòng)參與等方面，在線教學(xué)仍顯不足。因此，在在線教學(xué)實(shí)踐中，教師宜整合兩者的優(yōu)勢，采用“微信群（即時(shí)溝通）+騰訊會(huì)議（直播）+超星泛雅/智慧職教（錄播及互動(dòng)）”的組合方式開展教學(xué)，以取得更佳的教學(xué)效果。微信群提供即時(shí)通信的渠道，通報(bào)在線教學(xué)中可能出現(xiàn)的問題，協(xié)商變更教學(xué)方式。課前引導(dǎo)學(xué)生在超星泛雅/智慧職教平臺(tái)看教學(xué)視頻。課中利用騰訊會(huì)議等直播軟件介紹概念和知識(shí)框架結(jié)構(gòu)，學(xué)生以小組合作形式介紹深度案例和話題，對當(dāng)下熱點(diǎn)話題進(jìn)行隨機(jī)討論。課后利用超星泛雅/智慧職教或其他教學(xué)平臺(tái)網(wǎng)聽課、提交作業(yè)、測試、求助等。

基于AISAS模型的三階段線上線下混合式教學(xué)模式如圖1所示。

3" 基于AISAS模型的在線課程教學(xué)實(shí)踐：

以食品分析課程為例

食品分析課程是食品類專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)核心課，是研究和評定食品品質(zhì)及其變化的一門學(xué)科，要求學(xué)生掌握食品檢驗(yàn)檢測的基本理論知識(shí)，能獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)操作、正確處理分析結(jié)果，具有較強(qiáng)的綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰??；诖私虒W(xué)目標(biāo)，依據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》對相關(guān)崗位知識(shí)、能力、素質(zhì)的要求，參照食品檢驗(yàn)管理“1+X”技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，以食品檢驗(yàn)工作過程為導(dǎo)向，以典型的食品行業(yè)實(shí)際檢驗(yàn)為載體，以崗位操作技能為培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建由食品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)認(rèn)知、食品中營養(yǎng)成分檢驗(yàn)、食品添加劑及食品安全檢驗(yàn)、食品的物理檢驗(yàn)等四個(gè)模塊，15個(gè)項(xiàng)目和若干個(gè)任務(wù)構(gòu)成的項(xiàng)目化課程。各項(xiàng)目包括A（創(chuàng)設(shè)問題情境，引發(fā)關(guān)注）、I（產(chǎn)生認(rèn)知矛盾，產(chǎn)生興趣）、S（發(fā)揮主觀能動(dòng)，搜集資源）、A（參與課堂活動(dòng)，引導(dǎo)行動(dòng)）和S（展示學(xué)習(xí)成果，師生共享）等五個(gè)環(huán)節(jié)。

授課過程中以學(xué)生為中心，以產(chǎn)品或數(shù)據(jù)為載體，注重核心知識(shí)的建構(gòu)，重視高階思維的培育，關(guān)注實(shí)踐能力的培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的認(rèn)知躍遷、思維迭代與能力進(jìn)階。課前布置任務(wù)，發(fā)布課程公告，強(qiáng)化育人功效。課中講授思路，進(jìn)行互動(dòng)討論，更新內(nèi)容。課后安排任務(wù)，組織討論，引入思政元素，相互分享。建立線上線下教學(xué)交互體系，融合異步學(xué)習(xí)和同步課堂，構(gòu)建“微信群+騰訊會(huì)議+超星泛雅/智慧職教”的混合式教學(xué)模式。具體教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)如下。

3.1" 課前明確要求、布置任務(wù)、發(fā)布公告

教育的真諦在于價(jià)值引領(lǐng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，激勵(lì)、喚醒和鼓舞。怎樣激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)呢？教師課前通過資源庫平臺(tái)創(chuàng)建課程、上傳資源、重組課程。在開課公告中明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，以解決某實(shí)際問題為導(dǎo)向，按項(xiàng)目和教學(xué)任務(wù)發(fā)布課前預(yù)習(xí)任務(wù)。要求學(xué)生按照學(xué)習(xí)計(jì)劃在互動(dòng)課前獨(dú)立完成該任務(wù)的線上學(xué)習(xí)內(nèi)容，掌握基本概念和分析原理，通過搜集熱點(diǎn)案例，以食品分析方法學(xué)視角檢索標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范與分析方法新動(dòng)態(tài)。在課程通知欄目中布置學(xué)生匯報(bào)主題，要求匯報(bào)人（小組）制作課件，其他學(xué)生點(diǎn)評。從農(nóng)田到餐桌，引入食品安全、職業(yè)素養(yǎng)等思政元素，培養(yǎng)學(xué)生“思考、分析、討論、反思”的意識(shí)。

3.2" 課中講授思路、進(jìn)行互動(dòng)討論、更新內(nèi)容

師者不止于“傳道授業(yè)解惑”，也是教學(xué)活動(dòng)的組織者、引導(dǎo)者，是學(xué)生創(chuàng)新思維的引路人。教師發(fā)布考勤二維碼，學(xué)生通過掃描二維碼進(jìn)行課程簽到；學(xué)生5～6人一組構(gòu)建學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)，交流探討課前預(yù)習(xí)情況，提出問題，教師總結(jié)問題，針對學(xué)生課前預(yù)習(xí)存在的問題、以提問、案例引入等方式導(dǎo)入教學(xué)；教師借助“一平三端”等平臺(tái)，通過情境教學(xué)、角色扮演、討論匯報(bào)等方式開展教學(xué)活動(dòng)，歸納總結(jié)每個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目知識(shí)重難點(diǎn)，并對課上教學(xué)活動(dòng)環(huán)節(jié)完成度進(jìn)行點(diǎn)評。教師應(yīng)大力挖掘思政元素，將“學(xué)以致用，民以食為天、食以安為先，誠以養(yǎng)德、信以立身，知行結(jié)合”等精神融入教學(xué)。教師應(yīng)做到教學(xué)評一體化：重視目標(biāo)設(shè)計(jì)，突出學(xué)習(xí)的成果意識(shí)：進(jìn)階性，成果性，可測性，操作性；注重問題設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)化；注重活動(dòng)設(shè)計(jì)，引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行深度學(xué)習(xí)；重視嵌入評價(jià)，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)。

3.3" 課后推送學(xué)習(xí)任務(wù)、分享成果、進(jìn)行評估與反饋

在翻轉(zhuǎn)課堂區(qū)布置作業(yè)案例，在平臺(tái)討論區(qū)布置論題，在學(xué)習(xí)資源板塊置入學(xué)科發(fā)展前沿動(dòng)態(tài)。學(xué)生登錄資源庫網(wǎng)站，復(fù)習(xí)課堂內(nèi)容，獨(dú)立按時(shí)完成網(wǎng)上項(xiàng)目單元測試題，并進(jìn)行相關(guān)拓展學(xué)習(xí)。教師及時(shí)將評價(jià)與評語反饋給每位學(xué)生。通過課后討論交流提升學(xué)生的問題意識(shí)與思考能力，并根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和反饋意見及時(shí)調(diào)整改進(jìn)自己的教學(xué)設(shè)計(jì)、互動(dòng)形式。

4" 結(jié)束語

在線教學(xué)是教育數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重要內(nèi)容之一，大多數(shù)教師開展了在線教學(xué)的實(shí)踐，出現(xiàn)了諸多問題。本文基于AISAS模型創(chuàng)新教學(xué)理念，依據(jù)崗位標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)技能要求等重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，關(guān)聯(lián)真實(shí)生產(chǎn)情境，聚焦能力素養(yǎng)提升，進(jìn)行成果展示、評價(jià)與共享。以“微信群+騰訊會(huì)議+超星泛雅”的工具組合，有序開展課前布置任務(wù)、傳遞信息，課中互動(dòng)討論、吸收內(nèi)化，課后組織討論、鞏固反思。促使學(xué)生將知識(shí)內(nèi)化成能力，并向?qū)嶋H應(yīng)用遷移，最終實(shí)現(xiàn)知識(shí)儲(chǔ)備與能力提升的雙重目標(biāo)。

5" 參考文獻(xiàn)

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*項(xiàng)目來源：揚(yáng)州市職業(yè)大學(xué)高教研究課題“基于AISAS模式提升在線課程教學(xué)成效的實(shí)踐研究”；江蘇省現(xiàn)代教育技術(shù)研究課題“線上線下課堂‘實(shí)質(zhì)等效’的探究與實(shí)踐”（2021-R-90354）；全國食品產(chǎn)業(yè)行指委課題“‘以學(xué)生為中心’教學(xué)法中學(xué)生滿意度研究和教學(xué)質(zhì)量評價(jià)指標(biāo)構(gòu)建”（SHK2023088）；揚(yáng)州市職業(yè)大學(xué)中青年學(xué)術(shù)帶頭人項(xiàng)目資助（揚(yáng)職大〔2021〕40號(hào)）。

作者簡介：馬武生，副教授；孫長花，博士，副教授；李歡，博士，講師；金根娣，博士，教授。