摘 要 文化與旅游融合發(fā)展已成為旅游業(yè)發(fā)展的新方向，文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體，二者有著必然的聯(lián)系。將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入高職旅游專業(yè)課程教學，對培養(yǎng)高素質(zhì)旅游人才意義重大。文章闡述了高職旅游專業(yè)課程教學的現(xiàn)狀，分析了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入高職旅游專業(yè)課程教學的重要意義，在此基礎(chǔ)上提出具體的融合策略，以推動高職旅游專業(yè)可持續(xù)發(fā)展，促進中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)揚。

關(guān)鍵詞 傳統(tǒng)文化；高職；旅游專業(yè)；課程教學

中圖分類號：G712"""""""""""""""""" """"""""""""""""文獻標識碼：A""""" DOI：10.16400/j.cnki.kjdk.2024.32.028

Research on the Strategy of Integrating Excellent Traditional Chinese Culture into the Teaching of Tourism Major Courses in Higher Vocational Education

KAN Liping， SONG Yajuan

（Turpan Vocational Technical College， Turpan， Xinjiang 838000）

Abstract The integration of culture and tourism has become a new direction for the development of the tourism industry. Culture is the soul of tourism， and tourism is the carrier of culture. The two have an inevitable connection. Integrating excellent traditional Chinese culture into the teaching of vocational tourism courses is of great significance for cultivating high-quality tourism talents. The article elaborates on the current situation of vocational tourism course teaching， analyzes the important significance of integrating excellent traditional Chinese culture into vocational tourism course teaching， and proposes specific integration strategies on this basis to promote the sustainable development of vocational tourism major and promote the inheritance and development of excellent traditional Chinese culture.

Keywords traditional culture; vocational college; tourism major; course teaching

中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族的精神命脈，是我國旅游業(yè)發(fā)展的重要資源?；谖穆萌诤媳尘?，將其融入高職院校旅游專業(yè)課程教學，是培養(yǎng)高素質(zhì)旅游人才的必然要求。當前，高職旅游專業(yè)教學實踐面臨諸多挑戰(zhàn)：學生對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化重視不夠、學習興趣不足，教學方法單一，師資力量薄弱，專業(yè)課程與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的融合不夠。這些問題影響了教學質(zhì)量，制約了學生文化素養(yǎng)的提升，不利于學生的全面發(fā)展。因此，探索二者有效融合的策略，既是提升高職旅游專業(yè)教學質(zhì)量的需要，也是傳承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要途徑。

1" 高職旅游專業(yè)課程教學現(xiàn)狀

當前，高職旅游專業(yè)課程教學與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的融合仍存在不足。第一，學生面臨較大學習壓力，其重心放在專業(yè)知識學習、職業(yè)技能養(yǎng)成，以及未來就業(yè)等方面，對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認識和重視程度不夠，普遍缺乏學習興趣和動力，有的甚至產(chǎn)生抵觸情緒，直接影響了學習效果。第二，教學方法與手段單一。許多教師仍采用傳統(tǒng)的講授式教學模式，缺乏案例分析、實踐操作。同時，許多高職院校教學資源缺乏，無實踐基地和教學設(shè)備等[1]。第三，師資力量薄弱。不少教師教學經(jīng)驗和專業(yè)知識匱乏，文化素養(yǎng)不高，致使專業(yè)課教學與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融合困難。此外，師資培訓是提高教師綜合素質(zhì)的重要途徑，但一些高職院校在師資培訓方面投入不足，教師缺乏系統(tǒng)的培訓。第四，專業(yè)課程與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融合不夠，部分院校雖增設(shè)了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化相關(guān)課程，但這些課程僅作為選修課或輔修課，缺乏與旅游專業(yè)課的系統(tǒng)融合。

2" 中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入高職旅游專業(yè)課程教學的意義

2.1" 增強學生的文化自信和民族認同感

中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入高職旅游專業(yè)課程教學，對于增強學生的文化自信和民族認同感具有重要作用。中華民族歷史悠久，文化底蘊深厚，學生通過系統(tǒng)的學習掌握文化知識，全面認識中華文明的內(nèi)涵、特質(zhì)與發(fā)展歷程，深刻理解中華文明的獨特魅力和深厚底蘊。這種理解有助于培養(yǎng)學生的文化自覺，提升他們的民族認同感和歸屬感，能使學生在未來的旅游工作中更自信地向游客展示、解讀中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，成為優(yōu)秀的文化傳播者和推廣者。同時，這種自信和認同也能激發(fā)學生對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱愛和保護意識，使之在未來的職業(yè)發(fā)展中更注重對文化遺產(chǎn)的保護和傳承。

2.2" 提升學生的人文素養(yǎng)和綜合素質(zhì)

將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入專業(yè)課程教學，有利于全面提升學生的人文素養(yǎng)和綜合素質(zhì)。中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化蘊含著豐富的哲學思想、道德觀念和美學價值，通過系統(tǒng)的學習，能使學生開闊視野，提升其思辨能力和審美情趣，促進學生人文素養(yǎng)和綜合素質(zhì)的提升[2]。例如，儒家“仁愛”思想強調(diào)人與人之間的相互關(guān)愛和尊重，學習儒家“仁愛”思想，有助于學生更好地理解他人的感受，培養(yǎng)學生的同理心；詩詞歌賦蘊含了豐富的文化內(nèi)涵和美學價值，欣賞傳統(tǒng)詩詞歌賦、書畫等活動，能提升學生的審美能力和文化素養(yǎng)。這些人文素養(yǎng)的培育既豐富了旅游專業(yè)學生的精神世界，又提升他們的綜合素質(zhì)，未來，這些旅游從業(yè)人員將為游客提供更高質(zhì)量、更深刻的旅游體驗。

2.3" 培養(yǎng)學生的社會責任感和職業(yè)道德

將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入旅游專業(yè)課程教學，對培養(yǎng)學生的社會責任感和職業(yè)道德起到關(guān)鍵作用。中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化強調(diào)禮儀教化和素質(zhì)提升，強調(diào)修身齊家治國平天下的修身之道，與社會主義核心價值觀中的文明和諧、愛崗敬業(yè)等相契合，通過學習，學生能認識到個人與社會的密切聯(lián)系，進而培養(yǎng)自身的社會服務(wù)意識。例如，在旅游專業(yè)教學中，教師可結(jié)合中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的“誠信謙和”“恭謹禮讓”等思想，引導學生樹立正確的職業(yè)道德[3]；通過學習孔子“君子喻于義，小人喻于利”思想，引導學生提高認識，在未來職業(yè)中能注重職業(yè)操守和社會效益。這種職業(yè)道德的培養(yǎng)對于提升旅游行業(yè)服務(wù)質(zhì)量意義重大，在未來職業(yè)生涯中，有助于學生樹立良好的個人形象、口碑和專業(yè)素養(yǎng)。

2.4 "推動文化的傳承與創(chuàng)新

將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入高職旅游專業(yè)課程教學，對推動文化傳承與創(chuàng)新具有深遠影響。通過系統(tǒng)、專業(yè)的教學，使學生既是文化的學習者，又是文化的傳承者。學習過程中，學生能深入了解、領(lǐng)悟中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的價值及內(nèi)涵，提升其對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的鑒賞力與敏感度，進而為文化傳承與創(chuàng)新奠定基礎(chǔ)。

3" 中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入高職院校旅游專業(yè)課程教學的策略

3.1" 優(yōu)化課程設(shè)置與教學內(nèi)容

優(yōu)化課程設(shè)置與教學內(nèi)容是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入高職旅游專業(yè)課程教學的基礎(chǔ)。高職院校須基于現(xiàn)有課程體系，增設(shè)與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化相關(guān)的必修課程，如中國傳統(tǒng)文化概論、中國古代文學欣賞等。在原有專業(yè)課程中融入中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化元素，如在旅游地理課中增加對歷史文化名城的介紹、在導游實務(wù)課中融入傳統(tǒng)禮儀和文化講解技巧等內(nèi)容。在教學內(nèi)容方面，注重實用性和時代性是教學內(nèi)容選擇的重要原則，應(yīng)確保教學內(nèi)容與現(xiàn)代旅游業(yè)的實際需求緊密相連。如在講解在傳統(tǒng)節(jié)日時，注重傳統(tǒng)與創(chuàng)新的融合，將傳統(tǒng)節(jié)日與現(xiàn)代化旅游活動結(jié)合，創(chuàng)造出具有獨特魅力的旅游產(chǎn)品。注重中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與多學科知識的交叉融合，優(yōu)化課程設(shè)置與教學內(nèi)容，通過這種多層次、多角度的教學，學生既掌握了專業(yè)知識，又深入了解了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

3.2" 多種教學方法并舉

合適的教學方法是確保中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化高效融入高職旅游專業(yè)課程教學的關(guān)鍵。傳統(tǒng)的灌輸式教學缺乏互動性和趣味性，難以激發(fā)學生的學習興趣，應(yīng)注重多元化、互動性強的教學模式。案例教學注重實踐、問題解決和學生參與，是一種以實際案例為基礎(chǔ)，通過分析、討論和解決問題的方式來進行教學的方法。在高職旅游專業(yè)課程教學中，教師可選取與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化相關(guān)的案例，引導學生分析與討論，以深化對文化的理解。情景模擬教學是現(xiàn)代教育培訓方式方法不斷創(chuàng)新發(fā)展的產(chǎn)物，是典型的互動、體驗式教學方法。情景模擬很適合旅游專業(yè)教學，如模擬展示古代文人游歷場景，讓學生體驗文化氛圍。項目化教學是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動，能夠培養(yǎng)學生的實踐能力。教師可布置教學任務(wù)，如以“文化遺產(chǎn)游”為主題，讓學生參與設(shè)計一條融合中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化元素的旅游線路。在教學手段上，須充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，如虛擬現(xiàn)實（VR）技術(shù)、5G、人工智能、數(shù)字孿生技術(shù)等，重現(xiàn)古代歷史場景，讓中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化“展新顏”[4]，為學生創(chuàng)造身臨其境的文化體驗；數(shù)字博物館資源可讓學生足不出戶便能欣賞到珍貴的文化遺產(chǎn)[5]。開發(fā)微課、MOOC等在線學習資源，為學生提供自主學習的機會。鼓勵學生利用社交媒體平臺分享學習心得，擴大中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳播范圍。通過上述多種教學方式并舉，提高教學效果，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和實踐能力。

3.3" 營造濃厚的文化氛圍

營造濃厚的文化氛圍是推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與高職旅游專業(yè)課程融合的重要環(huán)節(jié)。高職院校應(yīng)積極創(chuàng)造有利于文化學習和傳承的環(huán)境。一方面，通過改造校園環(huán)境打造文化主題園區(qū)。高職院?？稍诮虒W樓、圖書館等公共場所展示中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化元素，如書法作品、國畫、古典園林景觀等。定期舉辦文化主題展覽，如非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展覽、傳統(tǒng)節(jié)日文化展等，增強校園的文化氛圍。另一方面，成立學生社團，傳承與弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。學?？晒膭顚W生成立書法社、國學社、古風音樂社等，為學生提供課外學習和交流的平臺。組織豐富多彩的文化活動，如傳統(tǒng)節(jié)日慶祝、文化講座、傳統(tǒng)藝術(shù)表演等，讓學生在活動中感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力。此外，鼓勵師生在日常生活中踐行傳統(tǒng)美德，如尊師重道、勤儉節(jié)約等，使中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化真正融入校園。通過營造濃厚的文化氛圍，使學生在耳濡目染中增強文化認同感和自覺傳承意識。

3.4" 加強校企合作與實踐教學

加強校企合作與實踐教學是將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入高職旅游專業(yè)課程的重要途徑。高職院校應(yīng)積極與旅游企業(yè)、文化機構(gòu)建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，共同開發(fā)融合中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的實踐教學項目。例如，與當?shù)夭┪镳^合作，鼓勵學生參與文物講解和展覽策劃；與旅游景區(qū)合作，組織學生參與旅游產(chǎn)品開發(fā)和推廣。這種校企合作既為學生提供了實踐機會，也為企業(yè)輸送了相關(guān)專業(yè)人才。高職院校須注重理論與實踐融合，增加實踐教學的比重。可組織學生參與文化遺產(chǎn)保護工作，讓其親身體驗中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的價值；可開展傳統(tǒng)工藝體驗活動，如茶藝、書法、剪紙等，培養(yǎng)學生的文化技能；鼓勵學生參與企業(yè)文化旅游項目策劃和管理，提升其應(yīng)用能力；寒暑假組織學生進行實地考察和文化研學，讓其深入了解不同地區(qū)的文化特色。通過豐富多樣的實踐教學活動，使學生將專業(yè)知識應(yīng)用于實踐，培養(yǎng)其對文化的感悟能力。

3.5" 構(gòu)建評價體系與保障機制

構(gòu)建科學合理的評價體系與保障機制是確保中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入高職旅游專業(yè)課程教學的重要保障。在評價體系方面，建立多元的評價標準，既考核學生對知識的掌握程度，又評估學生學以致用、解決問題的能力。在保障機制方面，高職院校應(yīng)制定相關(guān)政策，將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育納入教學質(zhì)量評估體系；建立教師培訓機制，定期組織教師參加培訓和研修，提高教師的文化素養(yǎng)和教學能力；設(shè)立專項資金用于中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育資源的開發(fā)和實踐教學活動的開展；建立校內(nèi)外專家指導委員會，為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育的持續(xù)改進提供支持；建立反饋機制，定期收集學生、教師和企業(yè)的意見，及時調(diào)整教學策略。通過這些評價和保障措施，確保中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與旅游專業(yè)教學高效融合。

4" 結(jié)束語

將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入高職院校旅游專業(yè)課程教學，是適應(yīng)文旅融合發(fā)展趨勢、培養(yǎng)高素質(zhì)旅游人才的重要舉措。通過優(yōu)化課程設(shè)置與教學內(nèi)容、創(chuàng)新教學方法與手段、營造濃厚的文化氛圍、加強校企合作與實踐教學、構(gòu)建評價體系與保障機制等策略，高職院校能促進中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與專業(yè)課程教學的深度融合。這種融合既能提升學生的文化素養(yǎng)和專業(yè)能力，又能增強其文化自信和民族認同感，培養(yǎng)其社會責任感和職業(yè)道德，同時也為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承與創(chuàng)新開辟了新的途徑，推動旅游專業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。未來，高職院校還應(yīng)持續(xù)關(guān)注教學實踐中的新問題，不斷優(yōu)化融合策略，建立長效機制，確保中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育傳承的持續(xù)性和有效性。

基金項目：湖南省教育科學“十四五”規(guī)劃2023年度立項課題（XJK23BYJ001）。

參考文獻

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