隨著全球化的發(fā)展，英語(yǔ)在科學(xué)研究和國(guó)際交流中發(fā)揮著越來越重要的作用。對(duì)于應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的學(xué)生來說，掌握專業(yè)英語(yǔ)技能對(duì)于其未來的職業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。然而，傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)方式往往忽視了學(xué)生在實(shí)際場(chǎng)景中的應(yīng)用能力，導(dǎo)致學(xué)生無法將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作中。因此，設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境的教學(xué)方法（PBL法）教學(xué)法應(yīng)運(yùn)而生。它是以問題為導(dǎo)向，注重學(xué)生的主動(dòng)性，旨在提高學(xué)生的專業(yè)能力?；诖?，通過探討PBL法在應(yīng)用化學(xué)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用策略具有重要意義。

《化學(xué)與應(yīng)用化學(xué)專業(yè)英語(yǔ)》是一本旨在提高化學(xué)與應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生英語(yǔ)水平的教材。本書工9個(gè)單元，內(nèi)容囊括了化學(xué)與應(yīng)用化學(xué)領(lǐng)域，從基礎(chǔ)的綜合化學(xué)、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)，到深入的物理化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)，再到與實(shí)際應(yīng)用緊密相關(guān)的材料科學(xué)、單元操作和科技文獻(xiàn)。這種全面的內(nèi)容設(shè)置，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中能夠全方位、多角度地了解化學(xué)世界的奧秘和魅力。同時(shí)，本書的編寫充滿了創(chuàng)新和特色。每一課都精心設(shè)計(jì)了課文、新詞匯、重點(diǎn)詞匯、注釋、深閱讀度、待解決問題、補(bǔ)充閱讀和實(shí)用閱讀這8個(gè)部分，旨在從多個(gè)維度和層次上提高學(xué)生的專業(yè)英語(yǔ)能力。通過閱讀課文，學(xué)生能夠接觸到真實(shí)的科研論文，了解最新的研究成果；通過學(xué)習(xí)和掌握新詞匯，學(xué)生的詞匯量得到擴(kuò)充；重點(diǎn)詞匯則幫助學(xué)生深入理解專業(yè)術(shù)語(yǔ)；注釋和深閱讀度則為學(xué)生提供了深入學(xué)習(xí)和研究的線索；待解決問題和補(bǔ)充閱讀幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)，提高解決問題的能力；而實(shí)用閱讀則讓學(xué)生有機(jī)會(huì)將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際中，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的轉(zhuǎn)化和價(jià)值的提升。

此外，本書還非常注重實(shí)用性和實(shí)踐性。通過大量的實(shí)例和案例，學(xué)生可以將理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合，加深對(duì)化學(xué)原理和應(yīng)用的理解。同時(shí)，書中的練習(xí)題和閱讀材料也為學(xué)生提供了豐富的實(shí)踐機(jī)會(huì)，幫助他們鞏固所學(xué)知識(shí)，提高解決問題的能力。因此，通過學(xué)習(xí)本書，學(xué)生可以全面了解化學(xué)與應(yīng)用化學(xué)領(lǐng)域的英語(yǔ)表達(dá)方式，提高專業(yè)英語(yǔ)水平，為今后的學(xué)習(xí)和工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

本書為在應(yīng)用化學(xué)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中采用PBL法提供了參考。在應(yīng)用PBL法時(shí)，需要遵循以下策略：首先，要積極創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。在應(yīng)用化學(xué)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中，創(chuàng)設(shè)合適的問題情境是PBL教學(xué)法的重要環(huán)節(jié)。教師一方面要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況、學(xué)科發(fā)展?fàn)顩r，設(shè)計(jì)真實(shí)、具有挑戰(zhàn)性的問題，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究、思考。例如，在本書第三章第四課“有機(jī)物的命名Les?son Three Nomenclature of Organic Compounds”教學(xué)時(shí)，教師可以借助PBL法，以提高學(xué)生對(duì)于有機(jī)物命名規(guī)則的掌握和應(yīng)用能力。教師預(yù)先設(shè)置一個(gè)具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)：為一系列復(fù)雜的有機(jī)化合物進(jìn)行準(zhǔn)確命名。例如，給出了1個(gè)具有多個(gè)官能團(tuán)和支鏈的烷烴的結(jié)構(gòu)式，要求學(xué)生根據(jù)本書的IUPAC命名法為其命名。這個(gè)化合物具有3個(gè)甲基支鏈、1個(gè)乙基支鏈和1個(gè)羧基官能團(tuán)。學(xué)生首先需要分析化合物的結(jié)構(gòu)，確定主鏈和支鏈的位置，然后根據(jù)官能團(tuán)的優(yōu)先級(jí)和取代基的編號(hào)規(guī)則，逐步構(gòu)建化合物的名稱。為完成這個(gè)任務(wù)，學(xué)生們積極討論，查閱相關(guān)資料，互相請(qǐng)教。他們發(fā)現(xiàn)主鏈應(yīng)該有5個(gè)碳原子，并根據(jù)取代基的位置、種類和順序來命名。經(jīng)過努力，學(xué)生們最終得出了正確的命名，并掌握了復(fù)雜有機(jī)物命名的關(guān)鍵要點(diǎn)。通過這種具體的學(xué)習(xí)方法，學(xué)生不僅能夠深入理解有機(jī)物命名的規(guī)則，還能鍛煉他們的分析、推理和解決問題的能力。這種PBL教學(xué)法使學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在挑戰(zhàn)中成長(zhǎng)，為他們未來的學(xué)習(xí)和工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。其次，積極引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。PBL法強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。比如，在第五單元第五課“氣相色譜法Lesson Five Gas Chromatography”的內(nèi)容中，由于其涉及的實(shí)驗(yàn)操作相對(duì)復(fù)雜，涉及色譜原理、儀器構(gòu)造、樣品處理、色譜條件優(yōu)化等多個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)生的理解和操作技能要求較高。因此，為了使學(xué)生能夠更好地掌握這一方法，在教學(xué)過程中，特別設(shè)計(jì)了小組學(xué)習(xí)的活動(dòng)。引導(dǎo)學(xué)生分組，確保每個(gè)小組內(nèi)成員的化學(xué)基礎(chǔ)和英語(yǔ)能力相對(duì)均衡。在學(xué)習(xí)過程中，教師會(huì)定期巡視各小組，提供必要的指導(dǎo)和幫助。同時(shí)，還鼓勵(lì)小組之間進(jìn)行交流和分享，讓不同的思路和見解相互碰撞，從而加深學(xué)生對(duì)氣相色譜法的理解。通過這樣的小組學(xué)習(xí)活動(dòng)，學(xué)生不僅能夠更深入地掌握氣相色譜法的知識(shí)和技能，還能夠培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)合作能力和溝通能力。這種教學(xué)方式不僅符合PBL教學(xué)理念，也更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使他們?cè)谳p松愉快的氛圍中提高專業(yè)英語(yǔ)水平。

綜上所述，PBL法在應(yīng)用化學(xué)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中具有重要的應(yīng)用價(jià)值。在教學(xué)過程中，教師要積極創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)，同時(shí)，也要加強(qiáng)自身的教學(xué)能力。通過采用這些策略，可以有效地為學(xué)生提供指導(dǎo)，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新實(shí)踐能力，加深對(duì)化學(xué)專業(yè)知識(shí)的理解?！痘瘜W(xué)與應(yīng)用化學(xué)專業(yè)英語(yǔ)》一書內(nèi)容豐富、涵蓋面廣，非常適合想要提高專業(yè)英語(yǔ)水平的應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生閱讀。

李莉 宋歡 （東北農(nóng)業(yè)大學(xué)文理學(xué)院，哈爾濱 150030）