在日常生活中，化學(xué)元素和化合物無處不在，它們不僅影響著我們的生活質(zhì)量，更在諸多領(lǐng)域中發(fā)揮著關(guān)鍵作用，其中便包括了體育運(yùn)動。體育運(yùn)動，作為人類追求健康與活力的重要方式，其背后也蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識。從運(yùn)動員的飲食調(diào)整，到運(yùn)動器材的材質(zhì)選擇，再到運(yùn)動場地的環(huán)境優(yōu)化，化學(xué)知識在其中發(fā)揮著不可或缺的作用。因此，通過探討體育運(yùn)動中的化學(xué)知識，有助于我們更加深入了解化學(xué)學(xué)科，推動化學(xué)與體育運(yùn)動深度融合。

《體育中的化學(xué)》是由法國運(yùn)動學(xué)家公斯丹丁·阿吉利達(dá)斯所創(chuàng)作的一本科普類書籍。本書共分為4個部分，分別是“體育成績和體育中的化學(xué)、“體育成績和體育用品材料”、“服務(wù)于體育行業(yè)的化學(xué)工作者”、“游戲”。本書圖文并茂，以簡潔、爽意和有趣的方式介紹了人體化學(xué)與體育之間的關(guān)系，體育用品中的化學(xué)材料與體育之間的關(guān)系，作為專門為中學(xué)生撰寫的科普讀物，可幫助中學(xué)生更好地、更全面地掌握訓(xùn)練方法，提高訓(xùn)練水平，增強(qiáng)身體素質(zhì)，獲得好的成績?！扼w育中的化學(xué)》一書內(nèi)容豐富，邏輯清晰，無論是對于想要了解基礎(chǔ)化學(xué)知識的讀者，還是想要在實踐中運(yùn)用化學(xué)知識的讀者，都具有很高的參考價值。

本文介紹了很多體育運(yùn)動中常見的化學(xué)知識。在本書第2部分說明“ 一流材料造就一流成績”內(nèi)容中，作者闡述了在現(xiàn)代化的體育運(yùn)動中，使用輔助化學(xué)材料或工具，能夠有效提高運(yùn)動員的成績。事實上也確實如此，在體育賽事中，我們常見的化合物就是水合堿式碳酸鎂，其化學(xué)式為Mg2CO3（OH）2·xH2O。這種化合物的比表面積較大，具有很高的表面能，可以吸附和傳遞能量。同時，其具有很強(qiáng)的吸水性，可能夠收大量的水分而不會出現(xiàn)膨脹或變形。到體育運(yùn)動中，水合堿式碳酸鎂能夠有效地吸收運(yùn)動員身體上的汗水，保持干燥，避免因汗水積累而影響發(fā)揮，尤其是在高溫潮濕的環(huán)境下進(jìn)行體育運(yùn)動時。同時，其還可以間接作為肌肉保護(hù)劑使用。在體操和舉重運(yùn)動中，由于運(yùn)動員身體經(jīng)常處于劇烈運(yùn)動或者沖擊的狀態(tài)，摩擦力較大，一旦失穩(wěn)，就容易造成運(yùn)動肌肉和關(guān)節(jié)損傷。因此，使用使用含有水合堿式碳酸鎂的滑石粉，手掌上的濕度會得到有效控制，可以有效緩解振動幅度和對抗強(qiáng)度，減少肌肉疼痛和炎癥的產(chǎn)生，從而保護(hù)運(yùn)動員的肌肉和關(guān)節(jié)，避免運(yùn)動損傷情況的出現(xiàn)。

本書還介紹了氯乙烷、塑膠跑道等常見的化學(xué)產(chǎn)品。當(dāng)運(yùn)動員在激烈拼搏中可能發(fā)生踢傷或摔傷事故，這時候，工作人員就會給運(yùn)動員噴上一層氯乙烷。由于它們迅速揮發(fā)而使皮膚表面的溫度驟然下降，知覺減退，從而起到鎮(zhèn)痛和局部麻醉的獨(dú)特作用。而塑膠跑道的構(gòu)造，好像是一塊正貼膠粒的海綿乒乓拍，能夠提升遠(yuǎn)動員的鞋底與跑道之間的摩擦力，進(jìn)而提高爆發(fā)力。

除了上述化學(xué)材料的應(yīng)用外，本書還介紹了體育成績和體育中的化學(xué)二者之間的關(guān)系。本書在第1部分闡述了“體育冠軍的產(chǎn)生”與化學(xué)二者關(guān)系是密不可分的。在現(xiàn)代體育競技中，化學(xué)知識的應(yīng)用已經(jīng)深入到各個方面，從運(yùn)動員的訓(xùn)練方法、裝備器材到運(yùn)動員身體數(shù)據(jù)分析，化學(xué)知識都在發(fā)揮著不可或缺的作用。作者以法國自行車隊為例，法國自行車隊每次在國際性比賽之前，都通過精密的科研數(shù)據(jù)，對運(yùn)動員的騎行姿勢、力量輸出以及體能等等進(jìn)行深入的分析，從而制定出更為科學(xué)的訓(xùn)練計劃。這不僅提高了運(yùn)動員的體能和技巧，更讓在比賽中能夠發(fā)揮出更好的水平。除了訓(xùn)練方法，化學(xué)在體育裝備上的應(yīng)用也為法國運(yùn)動員帶來了顯著的優(yōu)勢。例如，法國的高山滑雪運(yùn)動員所穿著的滑雪服，采用了一種先進(jìn)的抗寒和抗阻力的化學(xué)材料，能夠有效地保持體溫、減少阻力，從而幫助運(yùn)動在比賽中取得更好的成績。此外，本書還探討了在比賽過程中，化學(xué)知識也能夠為教練員提供更加精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)。例如，借助各種乳酸、密度數(shù)據(jù)分析，教練能夠?qū)崟r了解運(yùn)動員的體能狀況等，從而做出更為準(zhǔn)確的戰(zhàn)術(shù)調(diào)整。這種精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)支持，讓法國運(yùn)動員在關(guān)鍵時刻能夠發(fā)揮出最佳狀態(tài)，取得勝利。

從上述內(nèi)容可知，化學(xué)知識在體育運(yùn)動中具有非常重要的應(yīng)用價值。通過使用各種化學(xué)產(chǎn)品，運(yùn)動員可以獲得更好的運(yùn)動表現(xiàn)。除了上述內(nèi)容外，《體育中的化學(xué)》還涉及到了很多關(guān)于服務(wù)于體育行業(yè)的化學(xué)工作者的故事與事跡。因此，非常適合想要了解生活中常見的化學(xué)知識和基礎(chǔ)化學(xué)理念的讀者，因此，建議積極閱讀。

董宗亮（保山學(xué)院，保山 678000）