摘 要：在自貿(mào)港建設(shè)背景下，海南旅游業(yè)迅速恢復(fù)與快速發(fā)展，其對(duì)旅游業(yè)的相關(guān)人才需求程度也逐漸加大?；诖?，本研究以O(shè)BE教育理念為指導(dǎo)，從學(xué)生對(duì)旅游管理專業(yè)認(rèn)同度切入，從專業(yè)前景、專業(yè)情感、專業(yè)行為、專業(yè)教學(xué)四個(gè)方面來(lái)設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷，對(duì)旅游管理本科生的專業(yè)培養(yǎng)滿意度進(jìn)行研究，通過(guò)相關(guān)文獻(xiàn)回顧、數(shù)據(jù)收集，確定專業(yè)滿意度量表由4個(gè)因子、15項(xiàng)評(píng)價(jià)要素組成，得出海南省旅游管理類專業(yè)學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)同度以及相關(guān)影響因素。文末，針對(duì)專業(yè)存在的一些不足，在OBE理念指導(dǎo)下，提出旅游管理專業(yè)教學(xué)改進(jìn)的相關(guān)建議，以期更好推進(jìn)旅游管理專業(yè)高質(zhì)量教學(xué)與實(shí)踐發(fā)展。

關(guān)鍵詞：自貿(mào)港；OBE理念；專業(yè)認(rèn)同

中圖分類號(hào)：G64；F592 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-0714（2024）04-0155-06

一、引言

2020 年6 月1 日，中共中央、國(guó)務(wù)院正式印發(fā)《海南自由貿(mào)易港建設(shè)總體方案》，提出了三個(gè)階段的發(fā)展目標(biāo)，其中計(jì)劃到本世紀(jì)中葉，全面建成具有較強(qiáng)國(guó)際影響力的高水平自由貿(mào)易港?；诖?，旅游管理類專業(yè)人才培養(yǎng)要以海南自由貿(mào)易港建設(shè)背景下旅游類行業(yè)新需求為導(dǎo)向，針對(duì)旅游人才培養(yǎng)，專業(yè)課程創(chuàng)新性改革，優(yōu)化旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)適應(yīng)新形勢(shì)下行業(yè)發(fā)展需要、行業(yè)認(rèn)可度高的應(yīng)用型旅游人才。眾所周知，較高的專業(yè)認(rèn)同是學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、學(xué)科發(fā)展和未來(lái)職業(yè)穩(wěn)定的重要前提，提升大學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同可以改善我國(guó)高等教育質(zhì)量[1]。近年來(lái)，我國(guó)旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)暴露出了諸多問(wèn)題，海南也不例外，如高校旅游管理專業(yè)設(shè)置數(shù)量和教育資源不盡合理，課程專業(yè)性不強(qiáng)，人才的特質(zhì)與市場(chǎng)的需求契合度不高等[2]41。學(xué)生們通過(guò)４年的專業(yè)學(xué)習(xí)，畢業(yè)后的競(jìng)爭(zhēng)力較低，對(duì)于專業(yè)未來(lái)感到迷茫，進(jìn)而出現(xiàn)對(duì)專業(yè)不滿的情況，導(dǎo)致旅游管理人才流失嚴(yán)重。本文結(jié)合OBE 即以學(xué)生學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向的教育理念，通過(guò)旅游管理專業(yè)認(rèn)同度的影響因素調(diào)查，提出相應(yīng)策略，以期為減少旅游管理專業(yè)人才的流失及海南旅游業(yè)提供高質(zhì)量人才提供部分參考。

二、OBE 理念概述

OBE（Outcomes-Based Education）教育理念最早在20 世紀(jì)80 年代由美國(guó)學(xué)者Spade 提出，該理念是基于結(jié)果導(dǎo)向、基于能力為基礎(chǔ)的教育模式，也可將其稱之為產(chǎn)出導(dǎo)向教育、成果導(dǎo)向教育和目標(biāo)導(dǎo)向教育[3]。相對(duì)于傳統(tǒng)的以教師為中心的教學(xué)模式，OBE 理念更關(guān)心學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，并強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體地位，重視學(xué)生的主觀能動(dòng)性，從而激發(fā)其主體意識(shí)[4]，引導(dǎo)學(xué)生自主地開(kāi)展學(xué)習(xí)活動(dòng)，最終考查學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)后收獲了什么和具備了什么能力[5]。近年來(lái)，在我國(guó)高等教育中，OBE 理念在多個(gè)學(xué)科中得到了廣泛應(yīng)用，尤其是財(cái)經(jīng)類、公共管理類學(xué)科。在旅游管理本科教育中，部分高校也嘗試融入OBE 理念，已經(jīng)取得了較好的效果[6]。在教學(xué)服務(wù)過(guò)程中，學(xué)校、教師、學(xué)生等利益相關(guān)者必須全員參與；學(xué)生在此過(guò)程中必須主動(dòng)參與并不斷建構(gòu)質(zhì)量證據(jù)，教學(xué)產(chǎn)品的質(zhì)量高低，需要通過(guò)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果以及滿意度來(lái)作出評(píng)判[7]。

三、研究設(shè)計(jì)

1.問(wèn)卷要素

本文的要素選取參照了白凱[2]44、睢潮等[8]構(gòu)建的指標(biāo)，并參照了業(yè)內(nèi)資深教師相關(guān)建議，結(jié)合在海南自貿(mào)港背景下旅游行業(yè)和旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)，形成了本研究的滿意度因子和評(píng)價(jià)要素，見(jiàn)表1。

2.問(wèn)卷設(shè)計(jì)

本次調(diào)查問(wèn)卷主要包括兩部分內(nèi)容：第一部分為學(xué)生的人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征。包括學(xué)生的一些基本信息（性別、年齡、來(lái)源地），以及學(xué)生的專業(yè)選擇（畢業(yè)意向地）。 第二部分采用李克特五級(jí)量表對(duì)旅游管理專業(yè)滿意度進(jìn)行評(píng)價(jià)，將５個(gè)等級(jí)分別進(jìn)行賦值，從數(shù)字1 到數(shù)字5，分別代表為非常不滿意、不滿意、一般、滿意、非常滿意。

正式調(diào)查問(wèn)卷于2023 年11 月9 日開(kāi)始發(fā)放，采用線上收集方式。截止2023 年11 月15 日，共回收422 份問(wèn)卷，剔除無(wú)效問(wèn)卷40 份，最終篩選出有效問(wèn)卷382 份，有效回收率達(dá)到了91%。

3.問(wèn)卷信度

為了保證問(wèn)卷結(jié)果的準(zhǔn)確性，本文運(yùn)用了SPSS 統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)382 份問(wèn)卷數(shù)據(jù)進(jìn)行信度檢驗(yàn)。在本研究中，采用了 Cronbach α系數(shù)進(jìn)行檢驗(yàn)382 份旅游管理專業(yè)本科認(rèn)同度調(diào)查問(wèn)卷，信度為 0.886，大于 0.6，數(shù)據(jù)表明整個(gè)問(wèn)卷的可靠性較高，可用于進(jìn)一步分析。

4.個(gè)人信息描述性分析

采用SPSS 對(duì)問(wèn)卷數(shù)據(jù)中個(gè)人信息進(jìn)行描述性分析，結(jié)果見(jiàn)表3。

本次共調(diào)查了382 名旅游管理專業(yè)本科生，從性別分布來(lái)看，樣本中男性有125 位，占32.72%；女性有257 位，占67.28%。由此可見(jiàn)，調(diào)查樣本中女性占比較高。

大一學(xué)生共114 人，占比29.84%；大二學(xué)生共103 人，占比26.96%；大三學(xué)生共63 人，占比16.49%；大四學(xué)生共80 人，占比20.94%；已畢業(yè)的學(xué)生共22 人，占比5.76%，由此可見(jiàn)大一和大二學(xué)生人數(shù)較為均衡，且大一學(xué)生占比最高。

從樣本的家庭所在地情況來(lái)看，共63 人來(lái)自海南省，占比16.49%；共78 人來(lái)自華東（上海市、江蘇省、浙江省、山東省、福建?。急?0.42%；共47 人來(lái)自華北（北京市、天津市、山西省、河北省、內(nèi)蒙古自治區(qū)），占比12.3%；共92 人來(lái)自華中（河南省、湖北省、湖南省、安徽省、江西?。?，占比24.08%；共43 人來(lái)自華南（廣東省、廣西壯族自治區(qū)），占比11.26%；共22 人來(lái)自西南（重慶市、四川省、貴州省、云南省、西藏自治區(qū)），占比5.76%；共11 人來(lái)自西北（陜西省、甘肅省、青海省、寧夏回族自治區(qū)、新疆維吾爾自治區(qū)），占比2.88%；共26 人來(lái)自東北（黑龍江省、吉林省、遼寧?。?，占比6.81%；本次調(diào)研沒(méi)有來(lái)自港澳臺(tái)地區(qū)的同學(xué)。由此可見(jiàn)，來(lái)自華中的人數(shù)最多，而來(lái)自西北的人數(shù)最少。

在選擇的專業(yè)方向當(dāng)中，旅游管理人數(shù)占比最多，達(dá)78.01%；會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理的有48 人，占比12.57%；酒店管理和未分專業(yè)方向占比較接近，分別為5.49% 和3.93%。

在專業(yè)選擇因素當(dāng)中，一共有162 人的專業(yè)是自主選擇的，占比最高，達(dá)到42.41%。共有96 人調(diào)劑到旅游管理專業(yè)，占比25.13%；由父母推薦的共有69 人，占比18.06%；由親戚或朋友推薦的共有29 人，占比7.59%；剩下26 位同學(xué)由專業(yè)人士推薦或網(wǎng)絡(luò)推薦，占比6.81%。由此可以看出，四成的學(xué)生是自主選擇，而一半以上的學(xué)生并不是出于本人意愿選擇該專業(yè)，說(shuō)明多數(shù)學(xué)生對(duì)旅游管理專業(yè)的選擇意愿相對(duì)較低。

在希望從事的專業(yè)領(lǐng)域中，共195 人選擇旅游餐飲與美食，占比51.05%；共118 人選擇住宿業(yè)，占比30.89%；共111 人選擇旅游交通，占比29.06%；共166 人選擇旅游景區(qū)，占比43.46% ； 共175 人選擇旅行社、會(huì)展，占比45.81%；共133 人選擇旅游商品，占比34.82%；共104 人選擇旅游演藝，占比27.23%；共168 人選擇旅游行政管理部門(mén)，占比43.98%；共139 人選擇旅游規(guī)劃與投資，占比36.39%；選擇其他行業(yè)的共138 人，占36.13%。由此可見(jiàn)，旅游餐飲和美食行業(yè)更受歡迎。

在報(bào)考該專業(yè)時(shí)，選填第一志愿的占比最多，達(dá)33.77%；其次是第四志愿或調(diào)劑，達(dá)28.27%；第二志愿的為23.56%；第三志愿的為14.4%；說(shuō)明大部分學(xué)生選擇該專業(yè)的意愿不高。

在選擇在海南省就讀旅游管理專業(yè)的原因中，選擇“海南自貿(mào)港建設(shè)”共209 人，占比54.71%；選擇“ 國(guó)際旅游島建設(shè)”的有194 人，占比50.79%；選擇“國(guó)際旅游消費(fèi)中心”的有173 人，占比45.29%；選擇“ 海南旅游業(yè)發(fā)展較為發(fā)達(dá)”的有227 人，占比59.42%；選擇其他的有97 人，占比25.39%。

在畢業(yè)后去向選擇中，畢業(yè)后意向?yàn)楹Ｄ鲜〉墓?94 人，占比50.79%；意向回生源地的有194 人，占50.79%，這意味著畢業(yè)生更傾向于留在海南省或者回到生源地發(fā)展；意向去珠三角的共168 人，占比43.98%；意向去長(zhǎng)三角的共有115 人，占比30.1%；意向去京津冀的共有133 人，占比34.82%；意向出國(guó)的共有144 人，占比37.7%；選擇其他的共有54 人，占比14.14%。

5.旅游管理專業(yè)認(rèn)同度的影響因素分析

因子分析是一種較為常用的分析方法，采用因子分析法對(duì)旅游管理專業(yè)認(rèn)同度進(jìn)行分析，通過(guò)對(duì)15 項(xiàng)要素進(jìn)行因子分析，找出學(xué)生對(duì)旅游管理認(rèn)同度影響較大的變量，具體見(jiàn)表4。

從表中可以看出，在15 項(xiàng)有關(guān)旅游管理專業(yè)的認(rèn)同度變量中，各項(xiàng)指標(biāo)的平均分較高，絕大部分高于3.4。學(xué)生選擇非常不滿意和不滿意這兩個(gè)選項(xiàng)的較少，這說(shuō)明旅游管理專業(yè)目前在很大程度上能夠得到旅游管理專業(yè)學(xué)生的認(rèn)可。在平均值中，對(duì)旅游管理本科畢業(yè)后工作的薪資、沒(méi)有換專業(yè)的打算兩項(xiàng)的平均分較低，說(shuō)明該方面有待改進(jìn)。

6.問(wèn)卷效度檢驗(yàn)

KMO 和巴特利特檢驗(yàn)是一種常用的檢驗(yàn)問(wèn)卷可靠性的方法，為了解問(wèn)卷是否適合做因子分析，對(duì)15 項(xiàng)對(duì)影響旅游管理專業(yè)認(rèn)同度的因素進(jìn)行信度與效度檢驗(yàn)。從表中可以看到，KMO值0.944，近似卡方920.412，自由度105，顯著性0.000。KMO 值大于0.7，顯著性小于0.05，說(shuō)明信度較好，能夠進(jìn)一步進(jìn)行因子分析。

從因子分析結(jié)果看，第1 個(gè)因子下屬的測(cè)項(xiàng)包括我了解旅游管理本科專業(yè)地位、我了解旅游管理本科專業(yè)的工作去向、我認(rèn)為未來(lái)職業(yè)發(fā)展需要我們長(zhǎng)期在基層工作等，可歸納為專業(yè)前景；第2 個(gè)因子下屬的測(cè)項(xiàng)包括我沒(méi)有換專業(yè)的打算、我對(duì)旅游管理本科專業(yè)的評(píng)價(jià)很高、我對(duì)旅游管理本科專業(yè)的學(xué)習(xí)很感興趣、我對(duì)旅游管理本科畢業(yè)后工作的薪資很滿意等，可以歸納為專業(yè)情感；第3 個(gè)因子下屬的測(cè)項(xiàng)包括我積極參加與專業(yè)相關(guān)的實(shí)踐活動(dòng)、我可以很好的完成相關(guān)課程與作業(yè)、我能在旅游管理本科專業(yè)的學(xué)習(xí)中得到提升、我關(guān)注與旅游管理本科專業(yè)相關(guān)的資料和書(shū)籍、我對(duì)旅游管理本科畢業(yè)后的深造或就業(yè)有明確的規(guī)劃，可以歸納為專業(yè)行為；第4 個(gè)因子下屬的測(cè)項(xiàng)包括老師的教學(xué)讓我形成很好的專業(yè)素養(yǎng)與思維、旅游管理本科專業(yè)課程設(shè)置符合社會(huì)對(duì)我的要求、老師就旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)上給了我很多的指導(dǎo)，可歸納為專業(yè)教學(xué)。

四、結(jié)論

針對(duì)旅游管理專業(yè)目前存在的一些不足，本文從三個(gè)方面提出相關(guān)建議：一是針對(duì)學(xué)生普遍認(rèn)為旅游管理專業(yè)就業(yè)環(huán)境較差，自身對(duì)專業(yè)評(píng)價(jià)較低，認(rèn)為薪資待遇無(wú)法達(dá)到預(yù)期，不滿足于需要長(zhǎng)期基層工作，不能很好地滿足行業(yè)發(fā)展需要等問(wèn)題，需要學(xué)生端正心態(tài)，深入了解旅游管理專業(yè)所需素養(yǎng)與能力要求，不斷提高自身素養(yǎng)與行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，提前做好職業(yè)規(guī)劃，明確自身定位。

二是通過(guò)改善學(xué)院層面的主觀因素，進(jìn)而提升學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同。本研究發(fā)現(xiàn)專業(yè)教學(xué)均可以提升學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同，課程和教學(xué)的設(shè)計(jì)通常以學(xué)生應(yīng)該學(xué)到的技能和知識(shí)為基礎(chǔ)，而不是以傳統(tǒng)的教學(xué)計(jì)劃或課程為中心。進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐與研究的相關(guān)培養(yǎng)，要確保學(xué)生可以將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中，改進(jìn)課堂教學(xué)，以多元化、動(dòng)態(tài)化、持續(xù)化的教學(xué)評(píng)估，全方位了解學(xué)生學(xué)習(xí)產(chǎn)出情況。

三是相關(guān)職能部門(mén)要以國(guó)際旅游消費(fèi)中心建設(shè)為契機(jī)，深入貫徹海南旅游業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展理念，加大宣傳并發(fā)揮自貿(mào)港建設(shè)的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步出臺(tái)并積極落實(shí)鼓勵(lì)性的政策與補(bǔ)貼。提高自貿(mào)港建設(shè)急需旅游人才的“ 留瓊率”，助力海南自貿(mào)港建設(shè)。

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001674.

基金項(xiàng)目：2023年度海南省高等學(xué)校教育教學(xué)改革研究項(xiàng)

目“ 基于OBE理念的本科院校校企協(xié)同育人模式研究與實(shí)踐”

（Hnjgzc2023-36）；2023年度海南省高等學(xué)校教育教學(xué)改革

研究項(xiàng)目“ 基于大數(shù)據(jù)技術(shù)的新型旅游人才培養(yǎng)研究

（Hnjg2023ZD-36）”；海南熱帶海洋學(xué)院教學(xué)成果獎(jiǎng)培育項(xiàng)目

“ 基于旅游職業(yè)崗位調(diào)查報(bào)告和旅游管理知識(shí)體（Body of

Knowledge）的多層次多類型全立交旅游人才培養(yǎng)的體系設(shè)計(jì)

與實(shí)踐”（RHYcgpy2022-11）；2022年度海南省高等學(xué)校教育

教學(xué)改革研究項(xiàng)目“新文科背景下旅游管理國(guó)家級(jí)一流專業(yè)改

革創(chuàng)新的目標(biāo)、方法與路徑研究”（Hnjgzc2022-32）；2022年

度海南省高等學(xué)校教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目“海南自貿(mào)港背景下

基于USEM 模型的酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐”

（Hnjg2022-94）。

作者簡(jiǎn)介：

張建強(qiáng)（1981-），男，陜西大荔人，碩士，海南熱帶海洋學(xué)院，講師。研究方向：旅游高等教育、濱海旅游。

裴雨菲（2003-），通訊作者，女，湖北十堰人，海南熱帶海洋學(xué)院。研究方向：旅游教育、旅游管理。

收稿日期：2023-12-05